No video
"Kimchi fresco"! (Gutjori) 배추겉절이
Рет қаралды 103,984
Күн бұрынOioi gente, hoje ensino pra vocês uma receita simples do "kimchi fresco", que se chama Gutjori, em coreano (lê-se gótjori), usando poucos ingredientes!
Ficou curioso? Então assista a receita completa no vídeo! Espero que gostem^^
Ingredientes:
1 acelga (aprox. 1 kg)
1 concha cheia de sal (100 g)
5 talos de cebolinha
Tempero
2 colheres (sopa) de farinha de arroz para motis
1 copo de água (250 ml)
10 colheres (sopa) de pimenta vermelha em pó coreana (gotchugaru)
2 colheres de molho de peixe de anchovas
3 colheres de extrato de ameixa
1 colher de gengibre triturado
3 colheres de alho triturado
Como usar hashi: • Como usar hashi (Jotga...
Receita de Baetchu Doenjang guk
• Video
Hoddeok de pão de forma: • Hoddeok de pão de forma
@susigaspar4312 8 жыл бұрын
conheci a culinária coreana através dos Doramas, me apaixonei pelas receitas.
@Sandy_lohana 6 жыл бұрын
Mano eu ri de mais dos comentários😅 "Posso mudar isso" "Posso mudar aquilo" "tem como substituir isso por aquilo" No final vc cria o seu próprio Kimchi. 😅😅😅😅
@clasa1201 5 жыл бұрын
Isso e mania de bradileiros,fazer gambiarras ate em receitas
@lilihsantos4863 4 жыл бұрын
Acho super interessante a cultura de vocês...
@ConversaFora 6 жыл бұрын
Meu Deus, assisto ha um canal de um coreano que comi demais, sempre vejo ele comendo uma coisa branca com temperos vermelhos, sempre tive curiosidade de saber o que é, e agora vendo o seu video aprendi e sei o que de fato é aquela comida kkkkk acelga. Obrigadooooooo
@magaliandrade4061 4 жыл бұрын
Essas saladas principalmente o kimchi, devem ser Maravilhosas para as tão sofridas dietas,🤣amei parabéns 🙏🥰
@moniyluca 8 жыл бұрын
Minha flor, por uma acaso encontrei teu canal PARABÉNS, ADORO a comida COREANA quase tanto como os DRAMAS de tv rsrsrs😊 OBRIGADA por dividir estas receitas MARAVILHOSAS
@noonaalien5875 8 жыл бұрын
mal te conheço mais te amo pakas
@jacksonnascimento9641 5 жыл бұрын
Noona Alien vamos pedir para o jin fazer kkkkkk
@isabelegouvea6587 9 жыл бұрын
Huuuuum, deu água na boca! Tenho uma curiosidade.. essa pimenta quando colocada nessa quantidade fica muito forte?
@KeeraMoon 9 жыл бұрын
HUmmmm!! Ainda não almocei e to salivando.
@culinariacoreana 9 жыл бұрын
Ebaaaa~~^^
@Fran-kw7lx 6 жыл бұрын
Caí de paraqueda! Estou apaixonada pelas as receitas! Tô amando!
@michelleluzz Жыл бұрын
Oi Lan, que saudades dos teus vídeos. Hoje, depois de muito tempo, o KZfaq me sugeriu esse vídeo do seu canal. Assisti pelo saudosismo. Volte a postar um dia cozinhando com as gêmeas! Grande beijo pra vocês. 😘😘
8 жыл бұрын
Lan, eu adoro seus vídeos! Sempre revejo todos eles e saio morrendo de fome. Tive que assistir comendo kim chi dessa vez kkkk!
@oloskaqua369 7 жыл бұрын
Uau que receita ótima e que gostoso que fica essa acelga...vou fazer amei sua receita de kimchi fresco. Obrigada.
@PerVittaStu 4 жыл бұрын
oi obrigada pela receita eu queria saber se é picante se fica muito apimentado? eu não sabia fazer e fiz refogado usando esses ingredientes que vc orientou só depois encontrei seu vídeo ..
@lidianydias 9 жыл бұрын
o gutjori parece ser mais facil de fazer, né unni ^^ vou tentar fazer dessa vez kkk obrigada pela receita, bj
@culinariacoreana 9 жыл бұрын
Oi, Lidiany! Pois é..é bem mais fácil, também porque usei uma quantidade pequena..hehe.. Estou me programando de postar a receita de kimchi no começo de janeiro! Aguarde^^ bjos!
@NatalyaRybeyrovlog 9 жыл бұрын
Ah!!!!!!!!!!! isso não pode genteeeeeeee.....tÔ babando aquiiiiiiii....O.O Nossa não sabia que tinha diferencia entre kimchi pra mim era TOdos Kimchi..*--*
@culinariacoreana 9 жыл бұрын
Hehehe..já comemos quase tudo^^ hihi..pois é..todos parecem iguais mesmo!kkk..
@luizaonumakiyota1198 4 жыл бұрын
Estou amando sua receita acho fantástico...👏👏👏👍😘
@TheDheisom 7 жыл бұрын
Nossa, deve ficar bom demais, que fomeeeeee
@bemoneey 8 жыл бұрын
adoooreeei amo este canal cada receita deliciosa
@beatrizbrumazzi2238 6 жыл бұрын
Amo seu canal sempre ensina receitas maravilhosas
@marimoura9871 6 жыл бұрын
Comecei a ver vc hoje e já to amando!!!! Mas qria saber se existe diferença entre o arroz coreano e o daqui a não ser o modo de preparo?
@CarolinyCherry 9 жыл бұрын
que fome D: kkkk com você ensinando Lan parece tudo tão simples
@culinariacoreana 9 жыл бұрын
Hihi..imaginou se eu gravasse em tempo real? Seriam 4 horas de vídeo^^ hehehe..bjos, Cacau!
@TheLiviaMulder 7 жыл бұрын
Minha boa encheu de água...
@isabelbullo3099 11 ай бұрын
Amooooo obgda qrda pela receita
@lucaslooky4269 3 жыл бұрын
amei pq pode comer no mesmo dia
@sandroteles9883 5 жыл бұрын
Oi linda adorei seu canal , sou do Rio e aqui quase não acho comida Coreana. E as vezes me viro fazendo em casa.esse óleo de peixe pode ser substituído por molho Shoyu os por aquele calda que se encontra na anchova em latinha? Pessoal tem uma série Let's Eat " Vamos comer 2" muito show . Mas uma vez adora seu canal mais um escrito 👍👌
@pallomamesquita7822 7 жыл бұрын
to amando seu canal muito bom mesmo
@janetelourenco1333 7 жыл бұрын
Acabei de ver sua primeira receita e já amei. Parabéns!
@cleisonmarques9880 5 жыл бұрын
Moça ensina a fazer a pasta de pimenta parece ser muito bom
@vitoria764 7 жыл бұрын
Fui iludida! Sempre achei que tinha frango no kimchi!
@euealgumacoisa966 6 жыл бұрын
Eu achava q tinha cebola e pimentão na receita kkk
@jacksonnascimento9641 5 жыл бұрын
Eu tambem kkkk
@marigontijo6870 5 жыл бұрын
Eu também kkkk
@rafaelpongillodealencar8366 4 жыл бұрын
@@euealgumacoisa966 Mas tem, existem receitas que usam.
@nayarasantos5541 4 жыл бұрын
Também 😂😂😂😂😂
@dondone5365 3 жыл бұрын
Amei
@alinevidaeamor 7 жыл бұрын
Deve ser muito ardido. Gosto de pimenta, mas fico um pouco com receio de fazer com as dez colheres de pó de pimenta hehe
@marcoscharllotte2667 5 жыл бұрын
Délicia. Lembro do meu primeiro emprego q foi c coreanos saudades
@alineozawa4399 8 жыл бұрын
Adorei,via muito em doramas
@himadeusa 9 жыл бұрын
Oiii Lan :3 Quanta pimenta, isso fica tecnicamente suportável pra uma pessoa que não está acostumada a comer pimenta? '-' Ah, fiquei feliz que tenha postado 2 videos ao invés de um, como disse que iria postar. Eu fiz um espacinho pra você no meu site, coloquei a área da 'Lan's Korean Kitchen' *---* To muito feliz, pois ontem a Sunny do Girls' Generation curtiu uma de minhas fotos no Instagram :3 Já pensou em fazer um Instagram? Seria muito legal :33 Manda um beijo pra mim no próximo vídeo? Se não for pedir muito vi ^^~ Beijo Lan, se cuida unnie
@culinariacoreana 9 жыл бұрын
Oi, Ericca! Hihi..que pergunta dificil, mas o nível de ardência depende da pimenta que se usa. Eu usei os flocos de ardência média . Pra quem está iniciando, sugiro que comece com a menos ardida..(chega a ser menos ardida que a pimenta malagueta e a mexicana)^^ Eu postei os 2 vídeos, pois o outro não era de receitas, hehe..porque dá mais trabalho mesmo. Mas a partir de janeiro, vamos voltar à programação normal!:) Ai, mas que honra ter um espacinho no seu site!! Me passa o endereço pra te visitar! Huhu~ Em relação ao Instagram, tenho sim (culinariacoreana) mas ainda nao postei muitas fotos. Vou tentar me dedicar mais^^ Um beijo enorme!! (ai, te mando o beijo no próximo vídeo sim^^)
@marylboos 7 жыл бұрын
Ai que fome !!!!!!!!! Eu gosto daquele com nabo, mas não sei o nome !!!!!!!
@culinariacoreana 7 жыл бұрын
Mariana Boos kaktugui!!
@vanessamagalhaes6497 9 жыл бұрын
Le adori canal . passa tutorial bulgogi.bjos
@culinariacoreana 9 жыл бұрын
já tem no canal^^ bjos!
@luciaspilotros 6 жыл бұрын
Vc é sensacional!!!
@severinapereira9796 2 жыл бұрын
Já é a terceira vez que faço mas nunca com desse tanto de pimenta, não sou louca colocar desse tanto, só coloco um pouquinho.
@brendavieira1463 7 жыл бұрын
onde e q compra essaa coisas meu pai do ceu
@duarda8465 7 жыл бұрын
Tem na Liberdade se vc for de SP Se for de outra cidade(que é o meu caso),é só vc ir nas lojinhas veganas,que acha tudo isso kfjflfl
@denicarvalho3001 5 жыл бұрын
Na rede hirota Food supermercado vende tbem...
@MilenaFernandaMilena 7 жыл бұрын
gostaria de saber a respeito da pimenta, é muito forte ou é suportável ? Sempre tenho receio a respeito.
@NEIDOLIVER 8 жыл бұрын
Amei!!
@Fernanda-yr2ry 6 жыл бұрын
Receita linda
@michelem.2995 9 жыл бұрын
Ai que delicia!!!! Assistir seus vídeos eh ter a certeza de babar. Das receitas que eu já vi, essa eh que mais atiçou :P. Bjs
@lydiajacomini 7 жыл бұрын
o molho de peixe pode ser substituído? pq alem de na minha cidade n ter eu n gosto de frutos do mar e derivados kkkk
@culinariacoreana 6 жыл бұрын
Lydia Jacomini não
@ceuazul812 6 жыл бұрын
Existe a versão vegetariana ou vegana do molho de peixe usado na culinária oriental. É feito com caldo de cogumelo seco. Procure por receitas de kimichi vegano.
@ailleen_1 4 жыл бұрын
Sem o molho de peixe nem deve ficar com gosto de kimchi
@letyr.c5940 8 жыл бұрын
mds quero fazerrr*-*
@karolpiccini6444 9 жыл бұрын
O kimchi é muito apimentado? É q eu morro de vontade de ir em um restaurante de comida coreana mas gostaria de saber se é muito apimentado
@cristianeberredo9336 4 жыл бұрын
Será se é bom porque eu tenho uma fascinação tem um grande desejo de comer mas tenho medo de não mas gosto tudo que tem pimenta talvez vou tô procurando aonde comprar os os
@antoniaxavier4741 9 жыл бұрын
Pode substituir a pimenta vermelha em pó por pimenta calabresa em pó?
@kspringday 6 жыл бұрын
Antonia Xavier acho q n
@ceuazul812 6 жыл бұрын
Acho que fica melhor com pimenta caiena, que é vermelha e em pó. Já comprei dessa pimenta coreana em pó e achei parecida com a caiena em pó.
@agnaldomiyague3417 8 жыл бұрын
Olá,aonde posso encontrar os ingredientes dessa receita maravilhosa?
@souaillu 8 жыл бұрын
da pra substituir a farinha de arroz por outra coisa?
@culinariacoreana 6 жыл бұрын
Jullia não!!!
@Mulinaron 5 жыл бұрын
Eu usei Maizena, e deu bem certo.
@lauraraquel4119 5 жыл бұрын
@@Mulinaron mas vc fez ela normal como vem ensinando na caixinha ou so com a agua do jeito q ela fez?
@Mulinaron 5 жыл бұрын
@@lauraraquel4119 Eu fiz um mingau como ela fez no video. E já faz tempo, eu ainda estava no Brasil, mas ficou muito bom.
@lauraraquel4119 5 жыл бұрын
@@Mulinaron obg
@carolinavieira3050 7 жыл бұрын
lan faz alguma comida coreana que nós brasileiros tenham os ingredientes pff
@badgirllaraa 4 жыл бұрын
Todos os arroz são doce? Ou pode ser arroz fresco igual a gente como no Brasil?
@AlineOliveira-cg4wl 6 жыл бұрын
Essas receitas vc compro na Coreia? porque tudo que eu vi estava estrito em coreano porque eu sei o alfabeto inteiro 😘😘
@juscilenelopes6500 6 жыл бұрын
Aline Oliveira eu acho que sim
@ishtartheglow 6 жыл бұрын
Ué, mas até quem não sabe o "alfabeto coreano inteiro" sabe diferenciar as escritas asiáticas ;-;
@byuncoraline69 6 жыл бұрын
Milk Chun psé não entendi o comentário dela
@ishtartheglow 6 жыл бұрын
Chae Parece aquelas mentirosas que gostam de se achar ;-;
@byuncoraline69 6 жыл бұрын
Milk Chun kkkk aquelas mina típica que finji que sabe falar coreano mas não sabe nem falar oppa
@biancaconceicaodossantos3137 7 жыл бұрын
eu não gosto de peixe :( esse molho de peixe é obrigatorio? fica com gosto de peixe?
@offlinedemais 6 жыл бұрын
vinicius silva acho que dá pra usar óleo de gergelim e sal marinho moído.
@suzelenesantos9307 4 жыл бұрын
Eu coloco molho de soja
@thafnnespiresramosdesouza584 4 жыл бұрын
Essa pimenta é muito picante? Eu quero saber pq meu paladar é muito apurado e eu não consigo comer coisas muito picantes! Agradeço se puder me responder.♡♡♡
@dragonmiyazaki 4 жыл бұрын
é tipo o asazuke do Japão que come no mesmo dia
@marinalvaaraujo6165 7 жыл бұрын
Pode fazer com pimenta de caiena ou pimenta calabresa
@cris19334 4 жыл бұрын
Posso usar a pasta pronta de pimenta. ? Ao invés do pó
@empresario2965 5 жыл бұрын
Olá, para comercializar ,ela dura quantos dias num pote bem fechado com tampa?
@EloizaAlves 4 жыл бұрын
É normal sentir MUITO o gosto do gengibre? Ou eu coloquei de mais ? 😬
@vivi-bl9rq 6 жыл бұрын
Pode substitiuir a pimenta em pó por gochujang? Pq é a msm coisa so q em pasta né?
@nina-is1qq 8 жыл бұрын
muito gustoso. obrigada
@biancabarbosa1355 4 жыл бұрын
eu ri do comentário aqui em baixo sobre ''substituir algo'' mas minha pergunta é exatamente essa kkk Pode substituir a farinha de arroz por amido de milho?
@laura_maria2542 4 жыл бұрын
Amg, eu acho q vc pode colocar o arroz CRU no liquidificador q vc ja vai ter a farinha de arroz
@kyung-ahhana7227 4 жыл бұрын
É obrigado vc usar pimenta no kimchi ou é opcional?
@joelma3468 5 жыл бұрын
É gostoso mas é beeeemm apimentado
@pamelaalves5181 3 жыл бұрын
O que posso usar no lugar da farinha de arroz por que eu não acho na cidade que eu morro 😔
@gabrielemarrie2113 5 жыл бұрын
Teria como substituir o molho de peixe de anchovas?
@Oi-kz4kx 7 жыл бұрын
ele so dura ate 2 dias?
@barbaramurbach8234 5 жыл бұрын
Pode substituir o molho de anchovas por outro?
@guilhermedantas8091 4 жыл бұрын
Posso usa a pimenta coreana em pasta
@liviasantos3964 6 жыл бұрын
eu te amo
@geekzeiros 8 жыл бұрын
Oii .. estou TENTANDO fazer , so que nao achei farinha de arroz no mercado posso substituir por maisena ??
@ilcoreancorami 8 жыл бұрын
+Suellen matias Ms - ArlequinA Olha existe no mercado na parte de farinhas para crianças, chocolate em pós, fermentos, normalmente nesta parte do mercado existem perto das maizenas, caixinhas de fécula de batata Yoki, creme de arroz e uma outra arrozinha, uma destas duas é farinha de arroz pura, ok.
@isabellalima6324 4 жыл бұрын
Da pra achar todos esses ingredientes no Brasil? ?
@lucyinjpn7656 4 жыл бұрын
Oi pode usar a pimenta em pasta?
@mariliapierotti8791 3 жыл бұрын
Ñ coloca água p deixar de molho?
@larissalima6560 6 жыл бұрын
O molho pode ser substituído por alguma outra coisa? Porque na minha cidade não tem :/
@camillasouza7724 4 жыл бұрын
Essa pimenta é muito forte?
@lauraemilianovaes2857 4 жыл бұрын
Não tem uma versão brasileira?
@jemimamartins6293 6 жыл бұрын
Será que da problema pra quem tem pressão alta, mas realmente quer comer ?
@keth2424 3 жыл бұрын
então se passar do outro dia ele estraga?
5 жыл бұрын
Onde encontro esses ingredientes?
@lilyT_M_ 9 жыл бұрын
What language are you speaking?
@culinariacoreana 9 жыл бұрын
Lilly Seo portuguese^^
@lilyT_M_ 9 жыл бұрын
oh~ it sounds so beautiful!!:) I wish I could speak Portuguese haha
@culinariacoreana 9 жыл бұрын
Oh thanks!^^
@lucassmith3171 6 жыл бұрын
🇧🇷
@kspringday 6 жыл бұрын
Ia morrer sem saber que eh tao fácil descascar gengibre com colher
@mariaeduardarsetti712 7 жыл бұрын
Posso usar outra pimenta em pó??
@simonefragachaves4990 5 жыл бұрын
Como vc faz a farinha de arroz?
@verinha0812 4 жыл бұрын
Essa pimenta é muito forte, minha filha tem vontade comer mas pelo q vejo a pimenta não pode ser tirada da receita e ela não consegue comer pimenta.
@fabialongamentosunhas7431 5 жыл бұрын
Oiiiii estou grávida e morrendo de vontade de comer pode fazer pra mim 😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫
@leobangtan6407 6 жыл бұрын
Pra que tanta pimenta 😱
@ceh_de_dantas4326 6 жыл бұрын
e pra quem não tem o triturador como faz
@culinariacoreana 6 жыл бұрын
Celiny army compra um! Ou não faz kkk
@kailanemoraes5608 4 жыл бұрын
Isso arde?
@DuaneCardoso 7 жыл бұрын
oi, eu queria saber como eu sei que o kimchi esta estragado?
@ShizukaLyn 8 жыл бұрын
posso usar maizena no lugar da farinha de arroz?
@danidan6490 6 жыл бұрын
Jessica MF tbm queria saber.....
@milenarodrigues784 6 жыл бұрын
Fica muito apimentado?
@crystalsouto4097 5 жыл бұрын
se vc n esta acostumado sim é um prato muito apimentado
@thayzinha666 4 жыл бұрын
Ela sumiu pq)?
@helenasalvatore2072 6 жыл бұрын
Tudo é muito apimentado?
@crystalsouto4097 5 жыл бұрын
sim,diferente do brasil o tempero básico da culinaria coreana é a pimenta 98% dos pratos lá tem pimenta
@micheleguimaraesfialho1272 6 жыл бұрын
Posso trocar por outro tempero sem pimenta 😣
@crystalsouto4097 5 жыл бұрын
pode mas n vai ter gosto de kimchi
@montecristolj 5 жыл бұрын
Que pimenta é essa?
@edimernaosei5538 5 жыл бұрын
por favor o nome dessa pimenta em flocos!
@crystalsouto4097 5 жыл бұрын
gochugaru
@crystalsouto4097 5 жыл бұрын
a versão em pasta se chama gochujang
@helenasalvatore2072 6 жыл бұрын
Não tá muito salgado não?