KISZONA KAPUSTA W SŁOIKACH

Рет қаралды 100,033

9 ай бұрын

Bardzo smaczna kiszona kapusta w słoikach na zimę, polecam przepis.
Przepis na blogu - www.kulinarnefantazjemarioli.p...
SKŁADNIKI :
2 bardzo duże główki białej kapusty
3 marchewki
4 łyżki soli
1 łyżka kminku
słoiki litrowe

Пікірлер: 68

@anetajankowska1678 14 күн бұрын

Mniaam na pewno zrobie w tym roku ❤

@annakurzak8411 8 ай бұрын

Bardzo lubię Pani przepisy.....prosto,jasno i praktycznie przedstawione ...bez zbędnego gadania nie na temat jak u innych pan.....pozdrawiam.😊

@elabudziowicz8507 Ай бұрын

Dziękuję i pozdrawiam. Miłego dnia

@czeslawakozik4966 8 ай бұрын

Dziękuję za mądre rady , pozdrawiam serdecznie ❤️👍

@katarzynadudek5530 7 ай бұрын

Najlepszy przepis na kapustę ❤ Jutro robię kolejną partię. Pychotka.😁

@kasiakasia5299 8 ай бұрын

Felicjanek🐈🐈🐈

@wandagawe639 8 ай бұрын

Będę kisić kapustę w/g Pani przepisu, bo przepis mi odpowiada. Pozdrawiam.

@pinkopallinu9084 8 ай бұрын

Super, jutro zrobię

@mariolastepaniuk4957 7 ай бұрын

Dziekuje za przepis i pozdrawiam imienniczke :)

@renia8822 7 ай бұрын

Zrobione 😁 Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie.

@user-cg4jt1dm6c 8 ай бұрын

Super przepis 👍😋💝 nie ma to jak własnoręcznie zrobiona kapusta kiszona, z przyjemnością wypróbuję Twój przepis na kapustę kiszoną 🥰🤗🥰 pozdrawiam Cię serdecznie i życzę Ci miłego wieczoru ❤️😘❤️

@ZofiaZF 4 ай бұрын

Ale mi Pani narobiła smaka.Uwielbiam kiszoną kapustę.Dziękuję za łatwy przepis i serdecznie pozdrawiam:)

@KuchniaMarioli 4 ай бұрын

Kapusta do dziś jest twarda i ma przejzysty sok. Trzymam ja w piwnicy.

@mimowszedzie7356 8 ай бұрын

Teraz kisze pierwszy raz w sloikach ,dziekuje pani Mariolu pozdrawiam serdecznie 😍🔆na balkonie moze stac cala zime w beczce

@beatas1907 4 ай бұрын

Domowa najlepsza. Od kilku lat robilam w dużym słoju i po ukiszeniu przekładałam do słoików. W ubieglym roku kupiłam beczkę/garnek kamionkowy hermetyczny z uszczelką wodną. Ja mam 10 l, ale są różnej pojemnosci. Jest mega jak ktoś ma chłodne pomieszczenie, lub piwnicę. Nic się nie psuje. I cudnie wygląda. Ja mam taki bardzej nowoczesny, beżowy w formie walca, ale są też klasyczne brązowe. Co kto lubi😊 Trzeba tylko w razie potrzeby dolewać wody w uszczelkowy kołnierz. W tym garnku można kisic również ogórki, buraki co kto woli. Pozdrawiam i życzę wielu ciekawych pomysłów.

@KuchniaMarioli 4 ай бұрын

Super, dziękuję za informację :)

@1234wikikuba 8 ай бұрын

Właśnie zrobiłam 😊

@agnesepeppinaboccolina4955 8 ай бұрын

Swietny przepis bede kisic

@agnesepeppinaboccolina4955 8 ай бұрын

Teraz to robie kisze pozdrawiam

@basiateodorowicz7682 8 ай бұрын

Witam serdecznie Pani Mariolko zawsze zabierałam się do kiszenia kapusty ale zdawało mi się że nie dam rady . Bardzo dziękuję za Pani przepis taki jasny i prosty . Zostawiam swoją działkę w lesie i na zimę wracam do miasta i pierwszą rzeczą będzie kiszenie kapusty przecież w Pani wydaniu to takie proste i wierzę że mi się uda . Pani Mariolko muszę się pochwalić że kupiłam ładny zeszyt i wszystkie Pani przepisy są w nim jeszcze raz bardzo dziękuję . Pozdrawiam serdecznie Basia ❤❤.

@KuchniaMarioli 8 ай бұрын

Również pozdrawiam i życzę udanego kiszenia kapusty :)

@deegralak-roe 4 ай бұрын

Same rarytasy na tym pysznym kanale ❤

@alisjaalice4528 7 ай бұрын

Polecam również kiszoną kapustę pekińską, jest mięciutka, kruchutka i przepyszna.

@alisjaalice4528 7 ай бұрын

Oczywiście już zrobiłam subskrypcję Pani kanału bo zamierzam zrobić teraz kiszoną białą kapustę. Polecam również kiszoną cukinię, dla mnie smaczniejsza od ogórków. Pozdrawiam.

@beatapl4903 8 ай бұрын

😊😊😊😊😊

@martamikowska2364 8 ай бұрын

😊😊❤❤❤❤

@user-zp8nr5jx6v Ай бұрын

Za kota daję lajka.

@maciach72 3 ай бұрын

Zrobiłam według przepisu, po miesiącu kapucha jest twardawa i słona.

@KuchniaMarioli 3 ай бұрын

Kiedy ja pani kusiła? jeżeli teraz to niestety się ona nie ukisi.

@maciach72 3 ай бұрын

@@KuchniaMarioli Robiłam jakiś miesiąc temu 🙈 Teraz już będę wiedziała, że nie każda pora roku nadaje się i poczekam do jesieni

@katharina... 2 ай бұрын

@@KuchniaMarioli Dlaczego mialaby sie nie ukisic? Ja kisze kapuste przez caly rok, co kilka tygodni nastawiam nowy sloik do kiszenia i zawsze po tygodniu mam swiezo ukiszona kapuste.

@michag7429 18 күн бұрын

Dzień dobry :) chyba w tym roku też spróbuję taką kapustę zrobić! Ile czasu może ona stać po ukiszeniu?

@KuchniaMarioli 18 күн бұрын

Ja trzymałam ją w piwnicy aż się zużyła, starczył mi jaj na 6 miesięcy ale śmiało wytrzyma dłużej :)

@elajablonska9720 8 ай бұрын

Moja mama kladla kawalek sciereczki na wierzch kapusty.

@martakuzma3776 8 ай бұрын

A ile taka kapusta może stać w słoikach i jak ją przechowywać?

@KuchniaMarioli 8 ай бұрын

Po ukiszeniu odkładam ją do piwnicy i tam leży, ja zawsze ją zużywam więc śmiało może stać kilka miesięcy.

@madamededede 8 ай бұрын

Ja trzymam w lodówce

@50rozalinda 7 ай бұрын

Też trzymam w roboczej lodówce w garażu. Pierwszy raz zrobiłam prosto do słoika. Zawsze najpierw 5 dni była w glinianym garze

@zousabystra4129 3 ай бұрын

Jak dlugo trzyma sie taka kapusta w sloikach? Dziekuje z gory za odpowiedz i pozdrawiam

@henrykagorska5860 8 ай бұрын

Widac. Ze. Smac,zna

@martyna1893 8 ай бұрын

Dziękuję za przepis! Czy kapustę myjemy po starkowaniu czy nie ma takiej potrzeby?

@madamededede 8 ай бұрын

No nie

@beatenowak537 8 ай бұрын

Czy jak wody bedzie z czasem ubywac to dolewac solanke

@KuchniaMarioli 8 ай бұрын

Tak, można dolać solanki gdyby zbytnio sok wyleciał :)

@beatenowak537 8 ай бұрын

Slicznie dziekuje

@regaloma5486 8 ай бұрын

O to chodzi, żeby nie była pasteryzowana, żeby miała te dobre właściwości

@elaiwasiw8797 8 ай бұрын

Witam , mam pytanie . Zakisilam kapuste (bez kminku) w jednym sloju , przycisnelam kamiennymi przyciskami , sok byl ponad nimi . Stala tak 3 i pol dnia . Wytworzylo sie wiecej soku i babelki na gorze . Postanowilam przelozyc kapuste do mniejszych sloi i sprobowalam . Kapusta jest tak ostra jakby byla z chrzanem i nie bardzo chrupiaca . Czy zdarzyla sie Pani podobna historia ? Czy to wina kapusty ? Kapusta i marchewka zostala zakupiona w sklepie z organiczna zywnoscia . Sol himalajska - bo taka mialam .Bardzo prosze o odpowiedz . Nie mam gdzie zapytac , bo nie mieszkam w Polsce. Dziekuje !

@KuchniaMarioli 8 ай бұрын

Myślę że ostrość zależy od kapusty :) ja kupuję prosto z pola od gospodarza i teraz już kiszę ją drugi raz ale już bez kminku i marchewki, sama kapusta. Ta pierwsza z filmiku jest ostra, z posmakiem też tak jakby chrzanowym i jest super smaczna i chrupiąca. A ta druga ( sama kapusta już smakuje inaczej ) i jest pyszna. Nigdy kapusty kupnej nie porównujemy do domowej bo się zgubimy :). Im kapusta dłużej stoi to może się zrobić miększa bo już będzie przekiszona. To wiem z doświadczenia. Z miesiąc jak ją pani spróbuje też będzie inna :) Myślę że wszystko jest ok .

@elaiwasiw8797 8 ай бұрын

Serdeczne dzieki za odpowiedz . Ona nie jest zla , tylko inna . Pozdrawiam

@mariuszrutkowski983 8 ай бұрын

pychota

@menap1 8 ай бұрын

Czy nie trzeba pasteryzować ?

@madamededede 8 ай бұрын

Nie wolno

@sylwiapudrzunska1151 7 ай бұрын

Witam czy jak dziś zrobię kapustę to do świat ukisi się ? Chociaż trochę ?

@KuchniaMarioli 7 ай бұрын

Tak, ukisi się :)

@madamededede 8 ай бұрын

Ja chyba przesolilam, bo jest gorzka i nie pracuje.

@KuchniaMarioli 8 ай бұрын

Sól przerobi się jak powstaną gazy, musi zacząć fermentować.

@OlaOla-eh1uf 8 ай бұрын

A jak mi się zrobiła pusta przestrzeń między kapusta? Jakby

@KuchniaMarioli 8 ай бұрын

Jest na filmiku pokazane jak odgazowac kapustę, proszę obejrzeć 🙂

@dorotapauperowicz3505 8 ай бұрын

Czemu mi kapusta brązowieje w słoikach

@Ememes4 4 ай бұрын

Mi kapusta nie podniosła się od poczatku a juz ma z 5 dni. Czy to oznacza że coś jest z nią źle? Niby ma zapach kiszonej kapusty ale nie wiem co o tym myśleć

@KuchniaMarioli 4 ай бұрын

Kapustę kisi się jesienią, kapustę ciężko jest ukisić właśnie w zimowym okresie bo nie chce fermentowac.

@PawelPawel-vw7zv 2 ай бұрын

To po jednym dniu jak odgazuje to mozna juz docisnac dekielki

@KuchniaMarioli 2 ай бұрын

Nie, trzeba poczekać aż kapusta przestanie robić, potrwa to kilka dni 3-4 i wtedy można je dokręcić 🙂

@xiaomi5165 5 ай бұрын

Witam, od siebie napiszę, że patrzcie w czym robicie tą kapustę, Pani na wstępie ma duży plastikowy pojemnik, zakładam że na pranie, ważne jest jaki to plastik, jeśli bardzo elastyczny to do kiszenia się nie nadaje, kapusta będzie kwaśna niedobra, jeśli plastik to typ 5 PP, a najlepiej gliniany, bądź ubijcie kapustę w dużym emaliowanym garnku. Pozdrawiam 🖐️.

@KuchniaMarioli 5 ай бұрын

Właśnie dzisiaj wyciągam sloik kapusty, sok przejzysty, smaczny kapusta również. Miska służy do mieszania a nie prania.

@rafabrodawka4610 4 ай бұрын

Ja zrobię w kamionkowym. Od plastiku, jakiegokolwiek, z daleka. Szkoda zdrowia.

@xiaomi5165 4 ай бұрын

@@rafabrodawka4610 no i super, a jaki przepis? Ja daję kilo kapusty 20 gram soli Kłodawskiej czasem dodatkowo jedną marchew.