Kombucha | Ayten Alpün

  Рет қаралды 23,077

Ayten Alpün

Ayten Alpün

5 жыл бұрын

Bugün benim çok sevdiğim bir şey yapıyoruz: Kombucha! Sevgili Esra bana öğretiyor. Kombucha nedir, ne değildir hepsini hem anlattık hem yaptık :) Umarız siz de denersiniz.
kombucha2200.com/

Пікірлер: 134
@krpkkivi2054
@krpkkivi2054 3 жыл бұрын
Muhteşem bir video olmuş yaa çok teşekkürler😍😍😍👏🏻👏🏻 Harikasınız❤️
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 3 жыл бұрын
Sağol😊🌸
@selmaakkaya1979
@selmaakkaya1979 4 жыл бұрын
Bu kombucha çayıyla ilgili pek çok video izledim en çok sizin videunuzu beğendim verdiğiniz bilgilerle kafamda soru işaretleri kalmadı çok teşekkür ederim bu videoyu kaydediyorum aman deyim lütfen bir zaman sonra daha iyisini çektik diyerek bu videoyu silmeyin aman aman sakın silmeyin. 😊 Sevgilimle iyi günler dilerim 🌷
3 жыл бұрын
🙏
3 жыл бұрын
Yalın anlatım teşekkürler 🌺
@canrehagun6577
@canrehagun6577 2 жыл бұрын
İzlediğim en açıklıyıcı ve akıcı video olmuş.. Teşekkürler👏👏👏
2 жыл бұрын
Teşekkürler🌸
@nazikgencer8056
@nazikgencer8056 3 жыл бұрын
vallahi süper bir video olmuş çok detaylı ve açıklayıcı elinize sağlık
3 жыл бұрын
Sağol🌸
@filifigoria905
@filifigoria905 4 жыл бұрын
Merhaba, bir sürü video izledim ikinci fermantasyon ve son ürünü gösteren en detaylı video sizinkisi, ellerinize sağlık çok teşekkürler❤️
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
fili figoria çok sağol, Esra hnm sayesinde🌸
@mrsdilben
@mrsdilben 2 жыл бұрын
Ayten Hanım, muhteşem tariflerinizi çok özledik. 💖
2 жыл бұрын
Sağol🙏🥰
@k_u_b_r_a6733
@k_u_b_r_a6733 4 жыл бұрын
Cok aciklayici olmuş mükemmelsiniz
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
Meryem Meryem sağol🌸
@blntand1932
@blntand1932 2 жыл бұрын
Harikasınız, çok teşekkürler değerli bilgiler için...
2 жыл бұрын
Sağol🌸
@serpilbilgen406
@serpilbilgen406 3 жыл бұрын
Merhaba çok açıklayıcı olmuş ama bahsetmediginiz bir konu var. Bazı yerlerde ilk icimlerde kayve fincanı ile baslayin ve günlük az az arttırın deniyor. Günlük maksimum içim miktarida bir su bardağı olduğu söyleniyor. Rica etsem bu konuya da açıklık getirir misiniz.
@jmsever
@jmsever 2 жыл бұрын
Hanimlar muhtesemsiniz 🤷‍♂️ bir seneye yakin zamandir bende bircok cesidini denedim ve denemeye devam ediyorum ellerinize saglik 👩‍🍳👩‍🍳 verdiginiz bilgiler cok dogru 👌
2 жыл бұрын
Sağol🌸
@dilekbulut4994
@dilekbulut4994 3 жыл бұрын
Çok güzel açiklamişsiniz sayenizde ilk kez kombuçya çayımı yaptım ve tadı çok güzel oldu😘
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 3 жыл бұрын
Afiyet olsun😊🌸
@selen7148
@selen7148 3 жыл бұрын
Bergamot aramalı yeşil çay kullanabilir miyiz ilk fermantasyonda?
@demetkocak3241
@demetkocak3241 3 жыл бұрын
verilen tarife uyarak yaptım ve kendi zevkime göre aromalandirdim. harika oldu:) teşekkürler. ama bir sorum var. simdi ben miktarı biraz arttırmak istiyorum(5-10 lt gibi) suyu sekeri çayı oranlara göre arttiracagim ama ya skobi miktarı nasıl olmalı?
@burcualpay2400
@burcualpay2400 3 жыл бұрын
İsterseniz küçük bir mantar koyun yine de aynı şekilde mayalar
@esmerongi1196
@esmerongi1196 4 жыл бұрын
Çok açıklayıcı oldu teşekkür ederim
3 жыл бұрын
Teşkrl🌸
@aytenmuslubas1743
@aytenmuslubas1743 2 жыл бұрын
Ayten hanim kolay gelsin ben elma sirkesi yapmıştım bu analardan olustu üzenlerinde bu hazırladığınız çay tarifinde yaptigim sirkelerdeki analari koysam kompuçka olmazmi
@malefiz8892
@malefiz8892 2 жыл бұрын
Öncelikle çok güzel ve açıklayıcı olmuş. Teşekkür ederim 🙏🏻 Benim bir sorum olacak: 4 litreden yaparsak da fermente işlemi 15 günde gerçekleşir mi?
2 жыл бұрын
Evet olur, havanın ısısı süreyi etkiler. Soğuk ortam uzatır, sıcak ortam hızlandırır. Ama ortalaması 14 gün🌸
@hndnhc5795
@hndnhc5795 3 жыл бұрын
Merhaba ben sizin urununuzle anasız kombucha yaptım ve ince bir ana tabakası oluştu 1 ay beklettim ve tadı sirkeye benziyor. Kombucha çayı çay sirkesi olabilirmi. Yani anaları aynı tür bakteri kolonisi mi acaba. Bu konuda bilgi bulamadım . Bu soruma cevap verebilirmisiniz lutfen
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 3 жыл бұрын
Kombuchayı nekadar bekletirseniz okadar sirkeyi döner, hatta sirke olarak kullanabilirsiniz. İçim için 2-3 hafta derim. Hatta ben 2 haftayı terci ederim:)
@cigdemkilic1500
@cigdemkilic1500 8 ай бұрын
Ayten hanimcim merhaba , kombucha çayında ki tatlılık oranı şeker hastalari kullanabiliyor mu ? Tatlı gibi
8 ай бұрын
Kombucha anasında ki bakteriler içine katdığınız şekeri yiyiyorlar. Video da Esra hm şekerin %1 gibi kaldığını anlatıyor. Şeker hastası olan biri için bu oran iyi midir değil midir bilemem. En doğrusu kendi doktoruna sormak🌸
@sprngg
@sprngg 3 жыл бұрын
Merhaba Ayten hanım. Yeşil çayı hangi oranda demlediniz acaba. Su - çay oranını öğrenebilir miyim. Teşekkürler
@sprngg
@sprngg 3 жыл бұрын
Bu arada 2200 zencefilli denedim bayıldımmm
@demettopuz6264
@demettopuz6264 4 жыл бұрын
Cok aciklayici ve harika bir video olmuş. Ben de ilk anayi 2200'den aldim. Cok ozenli geldiler. Tek sorun, yapmak icin bir kılavuz kagidi yoktu icinde. Esra Hanim'a iletirseniz, sanırım bu konuda düşünürler. Cok tesekkur ederim.
4 жыл бұрын
Demet Topuz 🙏
@asldonertas9283
@asldonertas9283 3 жыл бұрын
Kombu anası istesek gönderir isiniz? Cayın anasına ihtiyacım var
@fatihozdemir1985
@fatihozdemir1985 4 жыл бұрын
Ben maya aldim netten cayi sekeri hazırlayıp direk yarim su bardağı kambucha çayı eklenmeden anayı içine koydum benim cay fermente olur mu illa bir miktar eski kombucha cayi koymam gerekir mi
3 жыл бұрын
Olur ama biraz daha uzun sürer belki👍
@marcomofficial8171
@marcomofficial8171 4 жыл бұрын
Bayildim size. Kendi kombucami yapiyorim bir suredir ama sizinkini alip deneyecegim. 💙
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 3 жыл бұрын
Onlar benim değil:) esra hnm kombucha 2200 sahibi👍
@songulkurt4965
@songulkurt4965 4 жыл бұрын
Merhabalar en son işlemde şişeledikten sonra 4 gün dışarda bırakınca şişenin ağzını neyle kapatacağız? Cevaplarsanız sevinirim bugün mayaladım
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
Kapaklı şişeler olsun. Tatlandırma süresinde kapak kapalı🌸
@hndnhc5795
@hndnhc5795 3 жыл бұрын
Pardon sorumun cevabını vermişsiniz. Aynen düşündüğüm gibi. Aradığım cevabi tek siz verdiniz. Peki sirke anasıyla kombucha çayı yapabilirsiniz. Benim çok güzel bal sirkesi yaptığım sirkenin anasi var. Onu kullansam olur mu acaba
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 3 жыл бұрын
Ondan emin değilim, @kombucha2200 den alabilirsiniz. Kargo yapıyorlar👍
@muratalpay5994
@muratalpay5994 3 жыл бұрын
Merhaba biryazı okudum pek de saglıklı olmadıgı konusunda araştırılmış yazılar var doktor tarafından sizin fikriniz nedir...
3 жыл бұрын
Ben hep olumlu şeyler okudum🤗
@hacerdartc9468
@hacerdartc9468 2 жыл бұрын
Ayten hanım banada bi arkadaşım kamboçya mantarı verdi 3 cü kez mayaladım önceki mantar anaları kuruttum sakladım lazım olur diye acaba bu doğru bir fikir oldumu sizce . Birde sizin içtiğinizin rengi beyazdı, beyaz çaymıydı .beyaz çay beyaz bişeymi merak ediyorum
2 жыл бұрын
Merhaba, rengi hangi çayı ve de tatlandırmak için ne kullandığınıza bağlı olarak değişir,önemli değil. Ben anayı hiç kurutmadım,öyle yapıldığını da bilmiyordum. Ben hep bir kavanoza koyup üstüne çıkacak kadar kombucha koyarım sonra buzdolabında saklarım. Hep biraz fazla saklarım ki isteyen olursa vereyim diye🌸
@hacerdartc9468
@hacerdartc9468 2 жыл бұрын
@ anladım ❤
@cennetyavuz6732
@cennetyavuz6732 4 жыл бұрын
Önceki izlediğim videolarda metal kaşık değmesin diyordu. Bu videoda metal kepçeyi daldırdı çayın içine. Bu doğru mu metal kullanılır mı yani
@burcualpay2400
@burcualpay2400 3 жыл бұрын
Evet kullanılır bilakis tahta kullanılmaz sirke de de böyledir sadece içinde bekletmeseniz gerekiyor
@melihattuncbulut477
@melihattuncbulut477 2 жыл бұрын
Hanımefendi ben Kumluca anasını bulamadım sadece öyle çayla yapsam kaç günde olur bir haberiniz var mı bir bilgi verebilir şimdiden teşekkür ederim cevap
2 жыл бұрын
İnternetden Kombucha 2200 den alabilirsiniz
@mukerremekoc8733
@mukerremekoc8733 2 жыл бұрын
Merhabalar gerçekten çok aydınlatıcı vidyo olmuş sizi izlemiştim uzun şure once bende biyerden kombuça anasi temin etmiştim benim ana hiç gelismedi yeni analarda küçucuk zar gibi oluyo sizinkilar kocaman olmuş sebebi ne yada neler olabilir cevap verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim
2 жыл бұрын
Geçenlerde bende de aynı şey oldu, nedeneni bilmiyorum. Anayı kullanmaya devam edin belki bir sonra ki kurumda olur çok da önemli değil zaten ince olanları atmayın kullanın👍🌸
@mukerremekoc8733
@mukerremekoc8733 2 жыл бұрын
Çok teşekkürederim cevap verdiginiz için atmıyorum zaten 1 yılı aşkındır yapıyorum hep aynı incelikte oluyor sebebini bilsem ona göre hareket edeim
@zeynepzdans6618
@zeynepzdans6618 4 жыл бұрын
bence en iyi siz anlattınız
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
Zdans Spor çok sağol, Esra hnm sayesinde👍🌸
@mahmutkiroglu
@mahmutkiroglu 4 жыл бұрын
Merhaba kombucha mantarı satın almak istiyorum bu mümkün mü
@ssdggt4072
@ssdggt4072 4 жыл бұрын
Kombuca mantarı bende var satıyorum isterseniz gönderebilirim
@semaorak6617
@semaorak6617 4 жыл бұрын
Merhaba dalgınlıkla çayı çeşme suyuyla yaptım alışkanlıktan. Çayım olur mu? bozulur mu acaba?
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
Sema Orak bilmiyorum🤷‍♀️
@semaorak6617
@semaorak6617 4 жыл бұрын
@@aytenalpun1236 neyseki sorun çıkmadı oldu 2. Defa mayaladım hatta ama bu sefer içme suyu olmasına dikkat ettim 😊
@cigdemkilic1500
@cigdemkilic1500 9 ай бұрын
Ayten hanım kombucha çayı icinden Scoby alınca su katmiyorsunuz değil mi ?
@borahelvac316
@borahelvac316 3 жыл бұрын
Meyve aromalı olandan eklenebilir mi maya ile beraber
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 3 жыл бұрын
Meyveyi ikinci mayalanmada yapıyorsunuz👍
@sadiyekzldag6887
@sadiyekzldag6887 4 жыл бұрын
Kombuçha mantarın nerden alcagiz çok güzel anlatmişınız teşekkürler
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
@kombucha2200 den alabilirsiniz:) kargo👍
@ssdggt4072
@ssdggt4072 4 жыл бұрын
Kombuca mantarı bende var verebilirim nerde oturuyorsunuz
@haticeboylu9866
@haticeboylu9866 3 жыл бұрын
@@aytenalpun1236 ben satıyorum hanımefendi ve kefir mayası yıllardır yapiyorum
@haticeboylu9866
@haticeboylu9866 3 жыл бұрын
Ben satıyorum
@tulaykzlhan7814
@tulaykzlhan7814 3 жыл бұрын
@@ssdggt4072 elinizde hala varmı kombuc mantari
@yurdagulcakl2155
@yurdagulcakl2155 3 жыл бұрын
Peki ana yoksa fermantasyon çayımız yoksa nasılolacak anasız anayı elde etmek için nasıl olacak
@zekiyeylmaz5692
@zekiyeylmaz5692 3 жыл бұрын
Kombucha icin mayayani mantarini nasil elde edebilirim?
@zekiyeylmaz5692
@zekiyeylmaz5692 3 жыл бұрын
@@leblblb bilgilendirmeniz icin cok teşekkür ederim🙏
@nazikgencer8056
@nazikgencer8056 3 жыл бұрын
bu içeceği anası olmadan yapamazmıyız sıfırdan ben yaak istiyorum ama elimde hiç kombuccya yok yapabilirmiyim
@aytenkaya2794
@aytenkaya2794 3 жыл бұрын
Malesef olmaz..bırkere almanız gerek..sonrası o yavrular zaten
@iremcakir4701
@iremcakir4701 4 жыл бұрын
kombucha anası olmadan yapabilir miyiz ? Daha sonradan kombcha anası oluşmazmı ?
@benguozkan3366
@benguozkan3366 4 жыл бұрын
Kombucha anası ile üretilmiş çay bulabilirseniz sizde kombucha anası oluşturabilirsiniz.
@ssdggt4072
@ssdggt4072 4 жыл бұрын
Kombuca mantarı bende var satıyorum nerde oturuyorsunuz
@ozlemozlemm660
@ozlemozlemm660 2 жыл бұрын
@@benguozkan3366 peki , dediğiniz şekilde nasıl yapıyoruz? Cvp için teşekkürler 🙏
@akutaka06
@akutaka06 5 жыл бұрын
Ayten hanım selâm Limoncello tarzı alkollü içecek tarifleri de bekliyoruz.
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
kamil alkan snaps ve sicak şarap tarifim var:)👍
@lpsboncuktv9357
@lpsboncuktv9357 3 жыл бұрын
Slm mayasını nereden buluruz
@kaplangani
@kaplangani 2 ай бұрын
Şu sterilizasyon o kadar tehlikeli ki hem kendinizi yakabilirsin hemde kaç tane şişe kırdım böyle çam kırıklarıyla yanma tehlikenin de var Allah korusun. Ben artık şişelerini bir kaç gün öncesinden 100derecede 15dakika fıtınlıyorum ohhh miss.
@resadiyecakr6116
@resadiyecakr6116 3 жыл бұрын
Kombucha mayamız yoksa nasıl yapalım 😊🌹
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 3 жыл бұрын
@kombucha2200 den alabilirsiniz, kargo yapıyorlar👍
@gece2890
@gece2890 3 жыл бұрын
@@aytenalpun1236 ben üretip satıyorum 30 tl
@tulaykzlhan7814
@tulaykzlhan7814 3 жыл бұрын
@@gece2890 mantarı cogaltabilirmiyiz kendimiz elinizd varmi
@aytenkaya2794
@aytenkaya2794 3 жыл бұрын
@@tulaykzlhan7814 evet var.bır kere alırsınız kendınız çogaltırsınız..
@sevtapdag4052
@sevtapdag4052 3 жыл бұрын
Ben pastorize edilmemis kombucha cayi aldim Onunla hazirladim 2 hafta gecti ve üzerinde mantar olustu bile 3 hafta olmasi lazimmis bakalim ne olacak Kokusu cok güzel küflenme falanda olmadi
@nurce4604
@nurce4604 3 жыл бұрын
Sizden aldığım maya ile yaptığım kombucha beş günü geçti sinekler olmuş bozukmu
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 3 жыл бұрын
Sinekler iyi bir işarettir:) nasıl oldu?
@sevtaptekeli
@sevtaptekeli 5 жыл бұрын
🙌
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
sevtap tekeli 🙌🌸
@aytenalpun1236
@aytenalpun1236 4 жыл бұрын
sevtap tekeli 🙌🌸
@Moshobird
@Moshobird 4 жыл бұрын
Kombucha yapiminin en zor yanı beklemek. 4 gun oldu demleyeli daha bir suru gun var heyecandan ölücem..
4 жыл бұрын
Beklemeye değer😃 ben de süerekli yapıyorum
@gece2890
@gece2890 3 жыл бұрын
On beş gün sıcak bir ortamda yeterli..cok beklemenize gerek yok..
@yurdagulcakl2155
@yurdagulcakl2155 3 жыл бұрын
Madem sirke gibiyse nasıl içilirki sade mideye rahatsızlık vermez mi asitsonuçta sirkeyi de öyle sadə içilmiyor yani
@cigdemkilic1500
@cigdemkilic1500 9 ай бұрын
Bu mayayi nasil yapacagiz ? Maya olmadan elimizde
9 ай бұрын
Kombucha anası komucha 2200 den satın alabilirsiniz,kit de satıyorlar👍
@cigdemkilic1500
@cigdemkilic1500 9 ай бұрын
@ Ayten hanimcim ne yazık ki hep tükenmiş durumda . 2200 e baktım daha öncede
9 ай бұрын
@@cigdemkilic1500bir de mavili kapı ya sorun🌸
@cigdemkilic1500
@cigdemkilic1500 9 ай бұрын
​​@teşekkür ediyorum Ayten hanimcim , aldım . Yaptım bakalım nasıl olacak ..
@gece2890
@gece2890 3 жыл бұрын
Siyah çay ve yeşil çayla yapılmış kendi uretimim mantarlarım var..30 tl..bu fiyat başka yerde yok..kargo sizden..saygılar
@zehragovec37
@zehragovec37 4 жыл бұрын
2200 TL ne demek ben ücretsiz aldım kombu kardeşliği Facebook grubundan
@kurtmadam
@kurtmadam 4 жыл бұрын
2200 tl değil dükkanın adı kombucha2200
@mahmutkiroglu
@mahmutkiroglu 4 жыл бұрын
Facebook grubu link paylaşabilirsiniz Zehra goveç hanım
@elmaseryilmaz6751
@elmaseryilmaz6751 4 жыл бұрын
Zehra hanım Kombucya mantarından almak istiyorum bana yardımcı olurmusunuz
@lpsboncuktv9357
@lpsboncuktv9357 3 жыл бұрын
Slm mantarı nasıl alabiliriz
@mahmutkiroglu
@mahmutkiroglu 3 жыл бұрын
Sakine hanım isterseniz yardımcı olabilirim
@nejlasoy4505
@nejlasoy4505 3 жыл бұрын
Koskoca kavanozu bomboş bıraktınız .3 günde biter. Ben 8 litrelik şişelere yapıyorum .ailecek içiyoruz .
3 жыл бұрын
İlk yapmışım dı sonra ben de işi büyüttüm👍
@marcomofficial8171
@marcomofficial8171 4 жыл бұрын
Ac karnina mi icmeyi oneriyorsunuz
3 жыл бұрын
Mideniz kaldırıyorsa aç olur🌸
@drftgyuwergtyui3385
@drftgyuwergtyui3385 5 жыл бұрын
yavru kombuch anasını benimle de paylaşabilirsiniz 🙈🤗
4 жыл бұрын
SIDIKA SOLMAZ hahaha keşke elimde şuanda yok oğluma verdim☺️
@haticeboylu9866
@haticeboylu9866 3 жыл бұрын
Kombuçya mantarı su kefiri süt kefiri satıyorum hatice_gul_09
@sena1450
@sena1450 4 жыл бұрын
Fermantasyonun tamamlanıp sirkenin oluşmasını beklemeliyiz yoksa alkol halinde tüketmiş oluruz Müslüman takipçileri uyarmış olayım
4 жыл бұрын
senâ en fazla 21 gün, sonra içecek değil sirke olarak kullanırsınız😃
@tonyhzl1374
@tonyhzl1374 3 жыл бұрын
Sirkede de alkol var
@sena1450
@sena1450 3 жыл бұрын
Sirkede fermantasyon tamamlandıktan sonra sakıncasız bir miktarda etil alkol kalıyor, ama süreç tamamlanmadan tüm sirkeler önce alkole sonra sirkeye dönüşüyor. Bu tarifte de süreç böyle, aslında bu tarife çay sirkesi diyemez miyiz fermente süresini az daha uzatsak sakıncası ne olur ki 🙃
Kombucha ve Jun Yapımı, Püf Noktaları İle
15:40
Şerife Aksoy
Рет қаралды 87 М.
Little brothers couldn't stay calm when they noticed a bin lorry #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 4,4 МЛН
Amazing weight loss transformation !! 😱😱
00:24
Tibo InShape
Рет қаралды 67 МЛН
EVOLUTION OF ICE CREAM 😱 #shorts
00:11
Savage Vlogs
Рет қаралды 12 МЛН
Почему 08.08.2024  - день, который нельзя пропустить | Нумеролог
21:37
Нумеролог Андрей Ткаленко
Рет қаралды 781 М.
Baharatlı Kek | Ayten Alpün |
3:43
Ayten Alpün
Рет қаралды 3,2 М.
Ultimate *Updated* Guide to Homemade Kombucha (1st and 2nd Fermentation)
38:38
KOMBUCHA FLAVOR Time! | 2nd Fermentation
10:33
That 1870's Homestead
Рет қаралды 52 М.
Kombu Çayı Mı Yoksa Elma Sirkesi Mi Hangisi Daha Yararlı? | Dr.Berg Türkçe
4:12
Dr. Eric Berg - Türkçe Kanalı
Рет қаралды 9 М.
How to make Sauerkraut? Fermented Sauerkraut - Canandan Tarifler
13:49
Canandan Tarifler
Рет қаралды 390 М.
Little brothers couldn't stay calm when they noticed a bin lorry #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 4,4 МЛН