KOMPOT Z TRUSKAWEK NA ZIMĘ - jak zrobić pyszny kompot z truskawek w słoikach na zimę

Рет қаралды 137,466

5 жыл бұрын

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym się podzielić przepisem na kompot z truskawek do słoików na zimę. Jeżeli mamy wystarczająco dużą zamrażalkę to nie trzeba się bawić w słoiki, ale jak się nie ma możliwości zamrożenia truskawek to można je przechować tak jak ja i zrobić zapasy po staremu :).
Do przygotowania kompotu z truskawek:
Proporcje na 4 słoiki 1L
około 2 kg truskawek
1 ½ L wody
1 ½ szklanki cukru
4 łyżki soku z cytryny
wyparzone słoiki i wieczka
#UwagaBabciaGotuje

Пікірлер: 105

@Audiofreund2 19 күн бұрын

Jedna z najlepszych żeczy na tym świecie! ❤

@BabciaEwaGotuje 5 күн бұрын

Oj to prawda, taki kompocik jest przepyszny.

@Audiofreund2 19 күн бұрын

Pani ma bardzo miĺy gĺos! 💛 Kocham kompot! 🙂 To smakuje lepjej niż każdy kupiony napój.

@BabciaEwaGotuje 5 күн бұрын

Dziękuję za miłe słowa, a co do kompotu to pełna zgoda. Pozdrawiam serdecznie 😘💖😘💖😘💖

@Jestem5591 4 жыл бұрын

Dziękuję Pani bardzo,za to że Pani jest z nami.♥️

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

Bardzo proszę i dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie 💖

@grupamakroIB 5 жыл бұрын

Babcia to super osóbka! Taki spokojny głos, rzeczowe info, pełna kultura. Miło posłuchać. Brak mi tego u dzisiejszych młodych ludzi. Z przepisów korzystam non stop, jutro lece po truskawki. Moja córka bedzie w zimie przeszczęśliwa bo kocha kompoty. Dziękujemy :) Asia i Łucja :)

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Bardzo dziękuję za tak miłe słowa i cieszę się, że przepisy się podobają i przydają. Pozdrawiam serdecznie Panią oraz córeczkę i dziękuję za tak miły komentarz 💖 💖 💖

@markowa33 5 жыл бұрын

@@BabciaEwaGotuje jak przyjemnie będzie otworzyć w zimie słoiczek! Chociaż w moim domu często już nie bywa po kompocie śladu :-)))

@Stoickiepostawy 3 жыл бұрын

Babcia ma super głos spokojny czysty dobrze tłumaczy 10/10 poleciała subskrybcja kanału z dzwoneczkiem czekam na więcej materiałów :-) Pozdrawiam

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

Bardzo dziękuję za subskrypcję i za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie 💖💖💖

@mariolachelkowska6567 3 жыл бұрын

Przedewszystkim pozdrawiamy serdecznie i dziekuhemy za kolejny wspanialy przepis. Już 30 słoików w szopce sobie stoi. Owoce zachowują piękny kolor.

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

Dziękuję za pozdrowienia i za miłe słowa. Cieszę się, że przepis się przydaje, w mojej piwniczce również już stoją 😊. Pozdrawiam serdecznie Panią oraz całą rodzinę 😘💖😘💖😘💖

@moniashek2137 4 жыл бұрын

Bardzo dziękuję za przepis! 🍓 Pozdrawiam!

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

Bardzo proszę. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia 💖

@zwykypet7269 2 жыл бұрын

Super Dzieki

@zofiawalnik3464 5 жыл бұрын

Truskawki maja piekny kolor po pasteryzacji . Zrobie ten kompot wg Pani przepisu . Dziekuje i pozdrawiam.

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Bardzo proszę i cieszę się, że przepis się przyda. Pozdrawiam serdecznie i życzę udanych przetworów 💖

@lipstick4297 4 жыл бұрын

Babciu,dostarczasz samych pyszności 🍓👍🍓

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

Bardzo mnie to cieszy 😊. Pozdrawiam serdecznie 💖💖💖

@madamededede 4 жыл бұрын

Dziękuję

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

Bardzo proszę i serdecznie pozdrawiam 💖

@annasaaszewska4929 3 жыл бұрын

Super przepis

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😘💖

@mateuszgibaa2684 2 жыл бұрын

Uwielbiam słuchać tej babci szkoda że nie pokazuje zakwasu z burakow

@eunikamazak6098 5 жыл бұрын

Dziekuje za przepis

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Bardzo proszę i serdecznie pozdrawiam 💖

@fletchk3031 5 жыл бұрын

Nigdy nie robiłem kompotu. Ale z Pani pomocą to jak spacerek po parku . Pozdrawiam.

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

A bo to nic trudnego, polecam przygotować bo jest bardzo smaczny. Pozdrawiam serdecznie 💖

@agusiaa591 5 жыл бұрын

Ahhh the kompoty wspomnienia z dziecinstwa😊👍👍👍👍👍👍👍👍🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Kiedyś nie było innych napojów tylko kompoty i oranżada :). Pozdrawiam serdecznie 💖 💖 💖

@markowa33 5 жыл бұрын

@@BabciaEwaGotuje... i 'płynny owoc' czyli sok jabłkowy :-) Dziękuję za przepis! Mam takie same ściereczki :-) Do młodych gospodyń: pasteryzując w piekarniku uwaga na temperaturę, aby nie była za wysoka. Gumowe uszczelki w wieczkach mogą nie przetrzymać. Jako początkująca gospodyni zrobiłam kiedyś ten błąd. Uszczelki puściły, kompot wypłynął aż na podłogę, wieczka do wyrzucenia...ach, te wspomnienia młodości!

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Dziękuję za cenne rady, na pewno się przydadzą. Pozdrawiam serdecznie 💖

@markowa33 5 жыл бұрын

@@BabciaEwaGotuje dziękuję za serduszko! wypróbowałam też, że słoiki (typu twist-off) można wekować ustawiając jeden na drugim, piętrowo - w dużym garnku lub nawet kotle; proszę spróbować. Dolna warstwa słoików jest całkowicie pod wodą, ale to nie przeszkadza. Załapują znakomicie. Duża oszczędność czasu i energii :-)

@luizaszymanska8745 5 жыл бұрын

Super filmik 😃

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Miło mi, że przepis się podoba. Pozdrawiam serdecznie 💖

@juliapo8536 4 жыл бұрын

👍👍👍pozdrawiam z Niemiec.

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

Dziękuję i również serdecznie pozdrawiam 💖

@terenia5096 3 жыл бұрын

Dziękuję za przepis. Właśnie został słoik truskawek i już się pasteryzuje :)

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

Bardzo proszę i mam nadzieję, że kompot będzie smakował. Pozdrawiam serdecznie 😘💖

@mariadabrowska1522 Жыл бұрын

Super

@BabciaEwaGotuje Жыл бұрын

😘💖

@lauramazur2352 3 жыл бұрын

Dziękuję bardzo za przepis. W tym roku również skorzystam. Kompot jest przepyszny. Pozdrawiam.

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

Jest mi bardzo miło, że powraca Pani do przepisu i cieszę się, że kompot smakuje. Pozdrawiam serdecznie 😘💖

@tymekispokabezgosu3054 Жыл бұрын

Dzięki Pani przepisą nie potrzeba termomixów lidlomixów😊super babcia,super przepisy na wszystko bo już nie jedną rzecz robiłam z Pani przepisu i oczywiście polecam jak ktoś czegoś nie wie lub spróbuje moje to mówie szukaj Babcie na Yt:) i rób❤❤ogórki kiszone super też każdy chce przepis:):)

@BabciaEwaGotuje Жыл бұрын

Dziękuję serdecznie za tak miłe słowa 😘, bardzo się cieszę, że moje przepisy się przydają i udają. Pozdrawiam serdecznie 😘💖😘💖😘💖

@ewafaltyn2723 3 жыл бұрын

Rok temu robiłam według Pani rad i w tym roku powtórka z rozrywki 😉

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

Miło mi, że powraca Pani do mojego przepisu, to znaczy że kompot smakował. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miły komentarz 😘💖

@ewafaltyn2723 3 жыл бұрын

@@BabciaEwaGotuje tak, były pyszne 😁👍 Pozdrawiam Panią serdecznie 🙂

@agnieszkaagusia1890 2 жыл бұрын

Dziękuje za przepis 😍 Właśnie z niego korzystam 😍💗

@BabciaEwaGotuje 2 жыл бұрын

Bardzo proszę i cieszę się, że przepis się przydał. Pozdrawiam serdecznie 💖😘💖😘💖😘

@agnieszkaagusia1890 2 жыл бұрын

@@BabciaEwaGotuje Serdecznie pozdrawiam 😊 💖

@madamededede 4 жыл бұрын

Już zrobiony, jutro znów będę robić

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

Cieszę się, że przepis się przydał .Pozdrawiam serdecznie 💖

@michalmichal1509 3 жыл бұрын

Supet

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

💖💖💖

@Moneciara_misia 3 жыл бұрын

Nasza kochana Babcia ❤️

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

Dziękuję za miłe słowo i serdecznie pozdrawiam 😘💖

@janbadurowicz7579 4 жыл бұрын

Wszędzie smacznie ale u babci najlepiej

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

Dziękuję za miłe słowa i serdecznie pozdrawiam 💖

@PolskaAdamPolska 5 жыл бұрын

👌

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

💖

@ariel9931 3 жыл бұрын

Zaraz zabieram się do roboty :)

@BabciaEwaGotuje 3 жыл бұрын

Życzę przyjemnej pracy i udanych przetworów. Pozdrawiam serdecznie 😘💖

@krystynakarkula6288 4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

💖💖💖

@Zoska-tv5jk 5 жыл бұрын

💚🍓💚🍋💚🍓💚🍋💚🍓💚🍋🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 Pozdrawiam serdecznie.

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Również serdecznie pozdrawiam 💖 💖 💖

@owocowyy_5979 5 жыл бұрын

😀😁😂👍

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

💖 💖 💖

@Evinxonie 5 жыл бұрын

Babciu, spróbuję wykonać mój pierwszy kompot. Moje pytanie brzmi: jak to się pije później? Na ciepło, zimno, rozcieńczone z wodą?

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Należy go rozcieńczyć przegotowaną wodą (zimną lub ciepłą), wody dodajemy tyle aby kompot nam smakował. Równie dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno lub nawet z kostkami lodu jeżeli jest bardzo gorąco :). Pozdrawiam serdecznie 💖

@lesson.live. 2 жыл бұрын

A czy sok z arbuza da się pasteryzować? Ile czasu taki zawekowany kompot może stać w piwnicy?

@krystiangiesler4518 2 жыл бұрын

Jak długo taki kompot ma odstać i jak długo może być w słoikach??

@kasiazzz5008 Жыл бұрын

Witam serdecznie kochaną babcie. Będę robiła kompot z truskawek pierwszy raz. Mam pytanie o pasteryzację. Jeśli chodzi o piekarnik to ile minut i w ilu stopniach?

@jovita19871 5 жыл бұрын

Pani "Babciu" właśnie dziś byłam w mojej piwnicy. Kompoty które zrobiłam z truskawek w tym roku prawie wszystkie spleśniały 😭😭😭 nie wiem co robię źle?! Wieczka były nowe, umyte. Słoiki wyparzone. Mocno zakręciłam je i dziś dostałam zawału. Tyle mojej pracy poszło na marne. Normalnie aż mi się płakać chce. Może ma pani jakaś radę na moją niedolę. Pozdrawiam serdecznie

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Współczuję, przykro mi że kompot się zepsuł. Szkoda pracy, czasu i truskawek, można się załamać. Jaki powód, jedyny jaki przychodzi mi do głowy, to że do słoików dostawało się powietrze, po pasteryzacji musiały nie złapać. Ewentualnie coś z owocami ale to mało prawdopodobne. W wieczkach też może się trafić jakieś felerne wieczko, ale nie aż tyle. Przykro mi bardzo, i serdecznie pozdrawiam (dam Pani serduszko na pocieszenie) 😘 😘 😘

@iwonaglinicka8904 5 жыл бұрын

Ile trzeba pasteryzować w piekarniku?

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Temperatura około 120-130°C, wstawiamy do zimnego piekarnika i pasteryzujemy około 40-50 minut. Pozdrawiam serdecznie

@marzenaborysiak6627 Жыл бұрын

Dzień dobry, czy pasteryzacja to jest gotowanie słoików z kompotem na wolnym ogniu?

@BabciaEwaGotuje Жыл бұрын

Można tak powiedzieć.

@gpwinner7022 5 жыл бұрын

szybciej będzie zalewając gorącym syropem u pasteryzować 7~10 min efekt ten sam

@elebrzos7306 5 жыл бұрын

nie prawda lepiej gotowac

@BabciaEwaGotuje 5 жыл бұрын

Wolę robić tak, jak pokazałam. Wydaje mi się że truskawki są ładniejsze po pasteryzacji, niż takie zalewane mocno gorącą zalewą. Pozdrawiam serdecznie

@marzannamnich4750 4 жыл бұрын

Jak owoce zalewa się gorącym syropem to tracą kolor.

@docia68 2 жыл бұрын

Babciu czy obrazu po wyciągnięciu z garnka odkręcamy do góry dnem .Bo ja jak odkręcałam do góry dnem po wyciągnięciu z garnka to leci mi ze słoików. Powiem ze to mój pierwszy raz robiony kompot na zimę. Co zrobiłam źle, wszystko robiłam z tego przepisu

@videogroszek Ай бұрын

Czasami trzeba dokręcić skoki po wyjęciu.

@ewelinamatysiak2417 Жыл бұрын

Jest duża różnica z goździkami a bez?

@marga4286 Ай бұрын

Czy można znacznie mniej cukru lub wcale?

@BabciaEwaGotuje Ай бұрын

Można zmniejszyć, można dodać ksylitol, ewentualnie pominąć, ale to już nie będzie kompot. Może Pani dodać mniej wody i przechować tak truskawki. Pozdrawiam serdecznie 💖

@kamilkocon7546 15 күн бұрын

Nie mam piwnicy , mam pytanie czy całej tej procedurze z kompotem gdy się ostudzi , mogę wsadzić do lodówki i ile może stać jak jest zamknięty ?

@BabciaEwaGotuje 12 күн бұрын

W piwnicy po roku jest nadal dobry, to w lodówce tym bardziej będzie, najważniejsze aby słoiki złapały. Jeżeli postawiłaby Pani słoiki w szafce w kuchni to też nic im się złego nie stanie i kompot będzie dobry, nie raz tak stały u mnie przetwory przez kilka miesięcy. Pozdrawiam serdecznie 😘💖

@kamilkocon7546 12 күн бұрын

@@BabciaEwaGotuje dziękuję za odpowiedź :) gotuje potrawy na Pani przepisach wychodzą smaczne 😉

@maciejbujakowski1039 Жыл бұрын

Ja już 9 słoików mam a planuje więcej

@lilith6707 4 жыл бұрын

a mi zawsze się psuje ,nie wiem co robie źle

@BabciaEwaGotuje 4 жыл бұрын

Są dwie możliwości, wina truskawek (wystarczy że jedna truskawka będzie delikatnie nadpsuta w słoiku), lub wina wieczka, słoika i wtedy słoik nie złapie i zawartość się psuje bo dostaje się powietrze.

@lilith6707 4 жыл бұрын

@@BabciaEwaGotuje Słoiki i wieczka zawsze biorę nowe.Wygotowane i wyparzone w piekarniku nawet bo już mi ręce opadają .co roku robie i co roku szlak mi wszystko trafia. Ale może faktycznie z owocami coś nie tak. dziękuję za podpowiedź.