ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ на 8 марта🌷 6 рецептов - 744р. Как прожить НА МИНИМАЛКУ. БЮДЖЕТНОЕ меню | Оливьедка
Рет қаралды 242,399
Жыл бұрын📖💚 Мои книжечки-сборники экономных меню. Теперь не нужно заново пересматривать видео, чтобы найти тот самый понравившийся рецепт. Все рецепты подробные и с пошаговыми фото: digital.wildberries.ru/author...
🤔 Если у Вас возникли сложности, напишите, я помогу ➡ help.olivedka@mail.ru
Предлагаю вашему вниманию бюджетное меню из 6 простых, но вкусных рецептов. В таких видео я стараюсь показать интересные и недорогие рецепты, а не именно самые дешевые, это не видео на выживания, таких видео не снимаю! Это меню будет ориентировано на 8 марта🌷, но все простое экономное, что готовить можно в любой день, постаралась сделать его универсальным. Очень надеюсь, что хоть один рецепт из этого экономного меню на неделю вам понравится. Для поиска видео: как прожить на минималку, бюджетное меню, экономное меню, меню на 8 марта, праздничное меню.
💰Еще БЮДЖЕТНЫЕ МЕНЮ ВОТ ТУТ: • Экономные меню
🌷Еще меню НА 8 МАРТА: • МЕНЮ на любой ПРАЗДНИК...
🎉ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ: • Праздничное меню
По нашим ценам, за которые я покупаю продукты, меню вышло на 744р. Но конечно цены во всех магазинах разняться, поэтому общая стоимость может немного отличаться. Во вступлении к видео, оставила таблицу с ценами.
ПИРОГ "БУКЕТ РОЗ"
📖Ингредиенты:
Молоко: 100мл
Вода: 100мл
Сметана: 50г
Сливочное масло: 50г
Сахар: 50г
Соль: ½ ч.л
Дрожжи сухие: 7г
Яйца: 1шт в тесто, 1шт для смазывания
Мука: 400г +/-
КОТЛЕТЫ "ПОД ШАПОЧКОЙ" (2в1 с гарниром)
📖Ингредиенты:
Фарш любой: 400-500г
Лук репчатый: 1шт
Мякиш белого хлеба: 50г
Соль6 ½ ч.л
Сушеный чеснок: 1ч.л
Сушеная зелень: 1ч.л
Черный молотый перец
Яйца: 3шт
Картофель: 250г
Сыр: 70г
Сметана или майонез: 2ст.л
ПОЛЕЗНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ ВАФЛИ
📖Ингредиенты:
Цветная капуста: 400-500г
Яйца: 2шт
Соль: ½ ч.л
Сушеный чеснок: 1/3 ч.л
Черный молотый перец по вкусу
Зелень (укроп, петрушка)
Мука: 100г
Разрыхлитель: 5г
САЛАТ "ОДУВАНЧИК"
📖Ингредиенты:
Рыбные консервы: 1 банка (сардина, скумбрия, сайра)
Батон/хлеб: 70г
Яйца: 3шт
Лук зеленый или репчатый
Майонез 1 ст.л
ЛЁГКИЙ СВЕЖИЙ САЛАТИК
📖Ингредиенты:
Пекинская капуста: 500г
Огурец: 1 крупный
Кукуруза: ½ банки
Масло раст.: 1ст.л
Лимонный сок: 1ч.л
ЗАКУСКА "ТЮЛЬПАН"
📖Ингредиенты:
Яйца: 5шт
Сыр плавленый: 50г
Свекла: 100г (Свеклу важно именно запечь, из отварной свеклы будет слишком жидкий крем)
Чеснок свежий или сушеный по вкусу
Соль: щепотка
Немного петрушки для оформления
@olivedka Жыл бұрын
🏆 УСЛОВИЯ КОНКУРСА: 1. Написать в комментариях интересный рецепт с использованием варенья 2. Подписаться на телеграмм канал t.me/kitforttelegram 3. Конкурс проводится до утра 6 марта 2023г 4. Результаты будут подведены в видеоролике 6 марта вечером 5. Все условия обязательны к выполнению. Всем успехов! 💰Еще БЮДЖЕТНЫЕ МЕНЮ ВОТ тут: kzfaq.info/sun/PLLFYFKE7gAvvi25Ha2eD_6EafYbPX_Na5 🌷Еще меню НА 8 МАРТА: kzfaq.info/get/bejne/qMmEZpaImcmWZYk.html 🎉ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ: kzfaq.info/sun/PLLFYFKE7gAvvIjc0zcOi6Uq_zvemT5XL2
@user-ft9je1tt3j Жыл бұрын
Здравствуйте😊 огромное спасибо за ваши труды! Скажите, пожалуйста, какой фирмы ваша духовка? Газовая или электрическая?
@olivedka Жыл бұрын
Здравствуйте! Электрическая Хаиер.
@user-ft9je1tt3j Жыл бұрын
@@olivedka спасибо вам за ответ!
@user-ft9je1tt3j Жыл бұрын
@@olivedka желаю вам успехов всегда!
@olivedka Жыл бұрын
@@user-ft9je1tt3j большое спасибо 🌼
@user-qb5vs2lh8h Жыл бұрын
Отличная подборка рецептов, спасибо за Ваш труд!
@natalji81 Жыл бұрын
Участвую в конкурсе. Пирог студента. 1ст.крепкого чая 1чл.л.соды 1ст.варенья 0.5ст.сахара 1 яйцо (можно без ) Варенье смешать с содой пусть постоит 5 мин. Добавляем сахар яйцо,5 ст.л.масло.перемешать добавляем чай и муку тесто как густая сметана,выпекать 40 мин 180градусов
@user-sq4lf1dt8p Жыл бұрын
Самый лучший рецепт из остатков варенья это самогон, особенно на вишнёвом)))))))😂
@SamsungSamsung-qn3zx Жыл бұрын
Каждому свое
@user-ze8yx5sw6g Жыл бұрын
Ещё в 90-е годы часто пекла пирог из варенья. Муки-2.5-3 стакана,кефира-1стакан,варенья(любого)-1стакан, соды-1ч.ложка,3 яйца,сахар по желанию,если варенье не очень сладкое. Всё смешать,выпекать 30 мин.при 180"С.
@user-ch9wb5of8n Жыл бұрын
Я такой часто выпекаю..рецепт с 90-х
@sashasaf688 Жыл бұрын
Мармелад из варенья. Варенье 200г. Желатин 40г. Лимонный сок 20мл. Вода 300мл. 1. Насыпаем в небольшую емкость желатин. Затем заливаем его теплой водой (достаточно будет налить 100 мл жидкости), оставляем постоять до набухания. 2. В кастрюлю (или в сотейник) выкладываем варенье, после чего наливаем к нему воду (200 мл), перемешиваем. Отправляем кастрюлю на огонь, доводим ее содержимое до кипения. 3. Когда масса закипит, выкладываем в нее разбухший желатин. Перемешиваем массу до полного растворения желатина, после чего держим на огне все вместе еще несколько минут (буквально одну-две) и снимаем кастрюлю с плиты. 4. В получившуюся массу добавляем свежевыжатый лимонный сок, а затем с помощью погружного блендера превращаем ее в однородное пюре. 5. Процеживаем пюре сквозь сито или сквозь марлю. Этот этап нужен для того, чтобы наверняка убедиться, что комочков нет. Это важно, чтобы получить в итоге мармелад нежной и однородной консистенции, а также красивый на вид. После процеживания переливаем массу в форму и даем остыть будущего мармеладу до комнатной температуры. 6. Отправляем форму в холодильник для застывания примерно на три часа. Можно держать и дольше, например, готовить мармелад вечером и оставить его в холодильнике до утра. 7. Перед подачей к столу мармелад нарезаем на кусочки, посыпаем их сверху сахаром.
@user-tw7uf3rs2j Жыл бұрын
И от меня огромное спасибо за рецепт.
@lyubov879 Жыл бұрын
Умница!!Мне все очень понравилось. Буду готовить.👌👍
@elenapogulyaeva5646 Жыл бұрын
Спасибо за рецепты! Очень понравились! Торт Смородинка Мука 320 гр Варенье из смородины 250 гр Кефир 250 гр Сахар 110 гр Сода 1 ч.л. Крем: Сметана густая 250 гр Сахар 220 гр Яйца растирают с сахаром, добавляют варенье, кефир, всыпают муку с содой. Быстро замесить тесто и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать 20-25 мин при 220 град. На готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый торт остудить и разрезать на 2 коржа. Для крема сметану остудить и взбить с сахором. Коржи смазать кремой. Верх торта украсить вареньем и мармеладом. Приятного чаепития!!!
@olivedka Жыл бұрын
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
@abdul5312 Жыл бұрын
Браво!!! Спасибо за рецепты. Успехов, везенья и вдохновенья💖💐
@anastasiyalife6563 Жыл бұрын
Берём вкусный батон или булочку, намазываем сливочным маслом, а сверху любимое варенье 😋🤭😉 Очень любили в детстве есть такой бутерброд
@user-zk1xm7ps3c Жыл бұрын
Если масло домашнее и 🍞
@BabulikJagulik Жыл бұрын
Как-то не романтично))))
@user-dm2lf5ol2o Жыл бұрын
Я недавно научила так делать бутерброд 13 летнего внука. Ему понравилось.
@user-jh2lb2im7v Жыл бұрын
И посыпать какао с сах или халвой
@user-ir9cl8yk3w Жыл бұрын
Дочь живёт в Дании так у них каждое утро на завтрак подогретые в духовке булочки с маслом и джемом. И это традиция, а мы забываем.В 90-е годы пришлось и хлеб печь и булочки. Варенье у всех было. Вот так и выживали. Дети на Днюху просили пюре с котлетой и оливье.
@Valeria_Polyakova_2910 Жыл бұрын
Виктория Здравствуйте! Очень рада Вас видеть и слышать. Спасибо большое за новые интересные рецепты вкусных и легких блюд. Очень понравились Ваши котлетки под шубкой , салатики и пирог в виде розочек. Ваш пирог мне очень напомнил другой пирог , который мама нам пекла всегда в детстве и до сих пор печет, когда ставила (ставит) тесто дрожжевое на пироги. Он называется "Дружная семейка". Мама ставила тесто и когда оно подходило уже до нужного момента, раскатывала тесто, делала маленькие пирожки-шарики в которые ложила клубничное варенье (свое) и соединяла их в чугунной сковородке. Пирог когда настаивался это все соединялось. И так было здорово по готовности отрывать от "большой и воздушной дружной семейки" по маленькому пирожку и уплетать с молоком. И бабушка наша тоже постоянно пекла. Когда я у нее была в гостях мы с ней стряпали печенье круглые , а в серединку каждой печененки ложили чуть чуть варенья. Тоже было очень вкусно. Рецепт того печенья я уже и не вспомню, да это и не важно. Важно что остались такие теплые и добрые воспоминания из детства. А пирог "Дружная Семейка" мы делаем очень просто: 1. Ставим тесто. Для этого в большую миску наливаем горячей воды, добавляем 2-3 ст.л. сахара и щепотку соли, размешиваем до полного растворения. А когда вода немного остынет и будет теплой, добавляем 1 пакетик сухих дрожжей Саф-Момент . Дрожжи как только набухнут добавляем муку и замешиваем тесто. На счет точного количества муки не могу сказать, потому что каждый раз по разному получается. Мы всегда разные пироги делаем и количество теста от этого тоже меняется соответственно. 2. Когда тесто дважды поднялось мы уже начинаем стряпать, формировать пирожки-шарики на "Дружную семейку". Варенье ложим чаще всего клубничное. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов и смотрим уже по готовности когда из духовки доставать можно. Эх рецепт из детства. ❤️😊
@olivedka Жыл бұрын
Здравствуйте, Валерия!)) Спасибо большое за такой теплый и добрый рассказ)) Читала, как сказку ❤
@Valeria_Polyakova_2910 Жыл бұрын
@@olivedka Виктория Спасибо большое Вам за все! Ваши булочки к чаю с яблочным повидлом , рецептом которых вы делились в своем видео-ролике не так давно, уже все в моей семье очень полюбили. Я их дважды готовила. А 2 марта у моей мамы день рождения и я обязательно буду готовить 2 домашних торта, 1й на 2е число а 2й на выходные для гостей и остальных родственников. Очень хочу приготовить один из Ваших тортиков. Например "Коровку" или еще тортик обалденный "Новогодняя Свеча" с апельсиновым соком и апельсинами.
@olivedka Жыл бұрын
Добрый день, Валерия! 🎊ИТОГИ КОНКУРСА🎉 Хочется подарить подарки конечно же всем, но оценивалась подача, идея, грамотность преподнесения рецепта. Большое спасибо всем участникам, все рецепты замечательные, многие себе сохранила, будем готовить по вашим рецептам. 🎁 Победители получают в подарок вафельницу Kitfort. 🏆Алёна Крюкова; 🏆Ирина Язвенко; 🏆Валерия Полякова. ❗ Победителям нужно отправить указанные ниже данные на электронную почту viktoria_loginova@bk.ru в течение 10 дней до 17 марта 2023г, если победитель не связался со мной, подарок уходит другому участнику конкурса. ✅Скриншот с подтверждением подписки на Телеграмм канал Kitfort; ✅в качестве подтверждения своей личности ссылку на соц.сеть (например Вконтакте); ✅адрес (город, улица, дом, квартира), индекс, ФИО, номер телефона.
@user-sx1kk6ky6v Жыл бұрын
Рецепт тертого пирога для конкурса)🎉 В нашей семье мы очень любим тёртый пирог с вареньем) Myка -400 гр; Caxap - 100 гр; Разрыхлитель-1ч.л; Соль-щепотка; Ванилин 1 пакетик; Яйцо- 2 шт; Охлаждённое сливочное масло- 180 гр; Сметана- 1 ст.л. Начинка:любое варенье по вкусу. В муку добавить все сухие ингредиенты и натереть охлаждённое сливочное масло. Тесто растереть в крошку и добавить яйца и сметану и замесить тесто. Разделить тесто на 2 не равные части. Меньшую часть завернуть в пакет и положить в морозилку на 1 час. А большую часть раскатать на противень или в форму, чтобы толщина была 0,5 см. Смазать хорошим слоем варенья примерно 0,5 см (варенье должно быть густое). И сверху натереть на тёрке меньшую часть теста из морозилки . И выпекать в духовке на 190 градусов- 40 минут.
@Ira_Zub_ko 5 ай бұрын
Ттбь
@dianadrujin385 Жыл бұрын
Ну не знаю , мое любимое это хлеб с маслом и сверху ВАРЕНЬЕ:)
@user-lm5od5sp3n Жыл бұрын
Шикарные блюда. Спасибо
@user-we7vt7ve5s Жыл бұрын
Милая oliv'едка, спасибо за приятные эмоции, которые испытываешь при просмотре ролика. Рецепты интересные, красивые и вкусные, понравились Ваши котлетки, необычный рецепт. С наступающим весенним праздником, Вас. Успехов в творчестве, будьте здоровы и любимы. Приятно читать позитивные отзывы подписчиков и их рецепты, спасибо. Всех женщин и девушек с праздником. Всем здоровья, Мира и любви. 👍❤️😊💐💐💐 Удачи в конкурсе.
@olivedka Жыл бұрын
Большое спасибо, дорога Елена 🌷🌷🌷 С Наступающим праздником, Мира, добра и любви 🌷🌷🌷
@user-MarinNat Жыл бұрын
Любимое печенье -каракуль Яйцо - 1 шт. Маргарин(масло)- 200 гр Сахар - 200 гр Мука - 3 стакана Сода - 0.5 ч.л Соль - щепотка Варенье для начинки Яйца + сахар перемешать, затем + растопленный маргарин. Затем + мука с содой и солью. Вымесить тесто, 1/4 часть убрать в пакете в морозилку. Вторую часть раскатать на противне, выложить тонким слоем варенье. Тесто из морозилки натереть на крупной терке поверх варенья. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Пока теплый корж -разрезать на кусочки.
@leyla_vkusno Жыл бұрын
Участвую 🤗 Мама всё время готовила мне этот пирог оно очень простое 200г- варенье 2 -яйца 200г-муки 60гр- раст масло 1 ч.л- пищевой соды В миску добавляем варенье и соду хорошенько мешаем и туда же яйцо и масло добавляем ещё мешаем и по чуть чуть добавляем муку получается как густой сметана и этот тесто заливаем в формочку смазанную маслом и отправляем в духовку при темп 180 градуса на 15-20мин 😊 мы проверяли с зубочисткой 😁 ❤️
@leyla_vkusno Жыл бұрын
Если сыровата можно ставить ещё на 10-15мин
@user-df3qf4zg1k Жыл бұрын
Наcтало теплое время весны и пусть, женщи нам и всем девчонкам,снятся дивные сны с приходом весн
@user-df3qf4zg1k Жыл бұрын
Ах, как хорошо, что у Виктории:--- к празднику, ПИРОГ, уже ГОТОВ,на первый, ее ЗОВ, по воле "эолотого" сердца,только она "кулинарных дел", мастерица--- по складу характера, умница- разумница,теперь она при деле, пусть живет навеселе, она собой прекрасна и ее, готовка всем ясна!
@user-vl4hr8hj1y Жыл бұрын
Мне понравились блюда! 🤩
@marinafrolova504 Жыл бұрын
Благодарю за рецепты ❤️
@nadyakutyhina2793 Жыл бұрын
Благодарю! Просто и вкусно!😉
@user-ir9cl8yk3w Жыл бұрын
С наступающим Праздником! Счастья, весеннего настроения, мира и добра! Спасибо за ваш труд и позитив! 🌹🌹🌹
@Valentina__S Жыл бұрын
Спасибо за рецепты ,молодец
@user-ux2bp5ih3b Жыл бұрын
Салат одуванчик- просто прелесть. Спасибо, обязательно приготовлю
@user-qf2oo4fr2t Жыл бұрын
Спасибо большое. Очень интересное и простое меню.
@user-jg6ls8rq5o Жыл бұрын
Прекрасные рецепты, огромное вам спасибо
@user-gs8eu1bt9z Жыл бұрын
Здравствуйте, Виктория! Очень понравилась подборка рецептов, особенно фаршированные яйца 👍 Рецепт с вареньем очень простой, но такой вкусный. Правда варенье должно быть без косточек и желательно густое. Я делала из яблочного, клубничного, абрикосового. Рецепт рулета к чаю: 4 яйца 120 гр сахара 120 гр муки 1 ч л ванильного сахара Щепотка соли 500 гр варенья Белки взбить с солью и сахаром до устойчивых пиков, желтки добавлять по одному вмешивая лопаткой, постепенно добавить муку. Выпекать в духовке при 180 градусов 20 минут. Остудить, снять пергамент, намазать толстым слоем варенье, свернуть рулет. Сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития 💐
@user-pw6bo4wq2s Жыл бұрын
Ура , дождались рецепты.Завтра буду готовить.
@user-ir9cl8yk3w Жыл бұрын
Очень понравились булочки. Спасибо за рецепты. Все просто и очень аппетитно. 🌹🌹🌹
@user-qc9dt5vp1y Жыл бұрын
Милая девушка, красавица и хозяюшка, огромное Вам спасибо за рецепты. Обязательно приготовлю все эти прекрасные блюда по Вашим рецептам.
@user-sh7pv5go8p Жыл бұрын
ОТЛИЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ, СПАСИБОЧКИ. УДАЧИ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ. 👌🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐
@user-li1om1dr3h Жыл бұрын
Спасибо,Виктория за ваши простые рецепты,всё ооочень красиво и вкусно ❤👍
@user-oz2gr1bi1p Жыл бұрын
Красиво, вкусно, талантливо! Браво, хозяюшка!
@MaksAks57 Жыл бұрын
Пирог "Любимый" Тесто: 200 мл. молока, 25 гр. дрожжей, 60 гр. сахара, соль 1| 2 ч.л. 2 яйца+белок, 50 гр.сливочного масла, 550 гр. муки, 550 гр. варенья. Для смазки: сл. масло 20 гр., желток +1ст. л молока. В молоко выложить дрожжи и 1 ст.л. сахара, дать постоять 20 минут. Затем всыпать остальной сахар, соль, 2 яйца, растопленное сл. масло и просеянную муку. Оставить на расстойку на 1 час. Тесто раскатать выложить в форму, сверху варенье. Сделать жгутики из теста смазать яйцом и в духовку на 40 минут при 180 градусах.
@user-kl5sj1ph1o Жыл бұрын
Здравствуйте, Виктория. Спасибо за интересные, праздничные и бюджетные рецепты. 🌹☺
@user-dr2gf5oc1n Жыл бұрын
"Одуванчик" беру на заметку, уверена, что вкусненько! Спасибо!
@svetlanagolubenko4385 Жыл бұрын
Рецепты хорошие, спасибо, попробую так же приготовить на праздник !
@user-wx7xl7rw6j Жыл бұрын
Мне понравились котлеты, салаты(особенно с сухариками). Спасибо огромное за рецепты.
@user-wz2br1td4o Жыл бұрын
Замечательная подборка рецептов, оставляю себе в рецепты в тетрадь!
@user-yq1iv1jo6x Жыл бұрын
Добрый день, Виктория! Меня зовут Галина. Я сейчас нахожусь в декрете. Много готовлю и выпечку часто делаю. У меня трое деток. С удовольствием участвую в конкурсе! Мне в голову сразу пришел рецепт тёртого пирога с вареньем. Ведь у него яркий вкус, хрустящая корочка. Варенье можно использовать любое. К тому же это простой и бюджетный рецепт. Понадобится: 2 яйца 200гр сахара 1 пачка маргарина 1 стакан варенья 1/2 чайной ложки соды гашеной уксусом 500гр муки Ванилин по желанию Яйца взбить с сахаром + ванилин. Маргарин натереть на тёрку, добавить к яичной смеси. +мука и сода гаш. Вымесить тесто. Меньшую его часть убрать в морозильную камеру. Остальное тесто раскатать и выложить в форму для выпечки. Равномерно покрываем вареньем весь слой теста. Замороженное тесто натереть на тёрку и посыпать начинку. Выпекать 20мин. При 200 градусах. К варенью можно добавить творог, так получится нежнее. Приятного чаепития!
@tanja7421 Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, сколько грамм в пачке маргарина.
@user-ks4hd3zx8f 8 ай бұрын
Добрый день!!! Вика, ваши котлетки под шубкой называются стожки, делаю стожки много лет, только делаю их не круглыми, а продолговатыми, так удобнее и это действительно очень вкусно!!! Только я обжариваю лук и потом смешиваю с вареными яйцами и тд
@olganikiforova2633 Жыл бұрын
Хорошие рецепты.На праздник обязательно приготовлю котлетки и салаты.Из варенья делаю мармелад : 20 грамм желатина заливаю стаканом холодной кипячёной воды ,даю набухнуть,растапливаю ,добавляю варенье и разливаю по формочкам.После застывания обвалять в сахаре или кокосовой стружке .
@user-cb3ju1cp4g 10 ай бұрын
Молодец!!!Все, что готовила по вашим рецептам, очень вкусно)
@user-vl8bw9od5x Жыл бұрын
Спасибо вам, Виктория за такое волшебство!! Этот пирог именно волшебный 🙏🤗💓
@user-wz2br1td4o Жыл бұрын
Как рада вам видеть и слышать!!! Вы такая молодец!!!
@user-hm5di9gf6o Жыл бұрын
Здравствуйте! Этим рецептом пользовалась очень часто когда детки были маленькие,надеюсь кому нибудь пригодится. Торт Ночка:1стакан варенья( чёрная смородина)можно малину,1стакан молока,1стакан муки,2 яйца,1ч/л соды(гасить уксусом),всё смешать,тесто как на оладьи,выпекать 30 минут
@user-xh4tc9sy9q Жыл бұрын
Добрый вечер! Вы настоящая ХОЗЯЙКА👍💐💐💐
@olivedka Жыл бұрын
Добрый вечер, спасибо 🌼
@Natuljek Жыл бұрын
Здравствуйте! Благодарю вас от души за рецепты! Очень нравится ваш канал, вы готовите с любовью, все очень вкусно и просто, очень нравятся бюджетные рецепты, особенно выпечка. Хотела бы написать любимый торт моей мамы. Его по разному называют, но у нас он называется " Торт Негр в мыле ". 4 яйца, 700гр варенья, желательно вишнёвое или чёрная смородина. 1ч.лож.соды. 4ст.лож.сахара,3ст.муки. Все ингредиенты смешать и выпекать в духовке 180гр.-(30-40м.)Смазать сверху белым кремом, желательно взбитыми в пенообразную массу яичными белками соединенными с сахарной пудрой. Торт получается большой и очень вкусный!
@feruzaxalimova5588 Жыл бұрын
Рецепты Супер спасибо вам Виктория.А я только учусь печь .Что нибудь у вас возьму к себе в копилку.Какая красота.Обожаю вашу выпечку.С весной вас и удачи 🙏💐💐💐💐
@Moskvichka64 Жыл бұрын
Красиво и просто 👍👍👍
@user-ou1zy1kn8v Жыл бұрын
Умница,все просто шикарно!!!
@lubabogdanova6545 Жыл бұрын
Спасибо!
@user-qr9ws6bk5z Жыл бұрын
Какие интересные рецепты! А голос завораживающий. Спасибочки!
@juliarybnikova7523 Жыл бұрын
Здравствуйте, Виктория. Рецепт из одного ингредиента- варенья) Пастила из варенья. Варенье нужно намазать тонким слоем на пергамент, постеленный на противень, поставить в духовку на низкую температуру, 60-70 градусов, на несколько часов, зависит от вида и плотности варенья, в среднем 3-5 часов. Можно температуру чуть выше, но не выше 90С, чтобы варенье не кипело и не пригорало, но при более длительной сушке пастила получается менее влажной. Если не уверены в качестве пергамента, его нужно промазать маслом, чтобы пастила не прилипла. Можно перед приготовлением добавить в варенье рубленых орехов.
@user-uh5js8dm2r Жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-bo5ii3jw8r 5 ай бұрын
Спасибо🙏💕❤❤❤❤❤❤
@user-pl4cm2gd8h Жыл бұрын
Спасибо, очеь красиво и аппетитно
@DIMCHIKK Жыл бұрын
Добрый вечер, Виктория, очень красиво и аппетитно получилось 💯👍
@user-bc7kh3cj7t Жыл бұрын
Вы такая умничка!!!! Вас очень приятно смотреть и слушать! А за вафли из цветной капусты отдельное огромное спасибо!!!❤❤❤❤❤
@olivedka Жыл бұрын
Спасибо большое, не за что 💚🌼😊
@ninaprosina275 Жыл бұрын
Всех женщин, девушек и девочек поздравляю с наступившим праздником весны с 8 марта!!!!Желаю всем здоровья,счастья,радости,мира в семье и в мире!!!С праздником нас , девчонки!!!!!
@ritatrelopoulou5614 Жыл бұрын
Спасибо вам большое,,👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏
@user-if7pj3no3d Жыл бұрын
Здравствуйте! А я хочу поделиться рецептом зефира на варенье. Рецепт я нашла в интернете. Готовила с разным вареньем, больше всего понравилось с малиновым и смородиновым. Сахар 200гр Вода 75гр Агар 5гр Белок 35гр Варенье 200гр Варенье пробить блендером (если хотите без косточек, то протереть через сито, но варенья взять грам на 50 больше) Агар замочить водой минут на 5 Агар с водой довести до кипения и варить 2мин.добавить сахар и варить ещё 5 мин Одновременно с варкой сиропа взбиваем варенье с белком до пышной консистенции, вливаем сироп тонкой струйкой и взбиваем до устойчивых пиков. Зефир отсаживаем кондитерским мешком с насадкой на пергамент и оставляем при комнатной температуре для стабилизации на 12-15часов. Присыпаем зефир сахарной пудрой и можно лакомится ☺
@user-wj1xc6jj9q Жыл бұрын
Очень люблю зефир, попробовала ваш рецепт-супер! Спасибо!
@olivedka Жыл бұрын
Добрый день, Ирина! 🎊ИТОГИ КОНКУРСА🎉 Хочется подарить подарки конечно же всем, но оценивалась подача, идея, грамотность преподнесения рецепта. Большое спасибо всем участникам, все рецепты замечательные, многие себе сохранила, будем готовить по вашим рецептам. 🎁 Победители получают в подарок вафельницу Kitfort. 🏆Алёна Крюкова; 🏆Ирина Язвенко; 🏆Валерия Полякова. ❗ Победителям нужно отправить указанные ниже данные на электронную почту viktoria_loginova@bk.ru в течение 10 дней до 17 марта 2023г, если победитель не связался со мной, подарок уходит другому участнику конкурса. ✅Скриншот с подтверждением подписки на Телеграмм канал Kitfort; ✅в качестве подтверждения своей личности ссылку на соц.сеть (например Вконтакте); ✅адрес (город, улица, дом, квартира), индекс, ФИО, номер телефона.
@marishatishenko8875 Жыл бұрын
Все рецепты хороши, но последний понравился-прямо в сердце❤️приготовлю тюльпанчики
@user-vd4lr2ms9v Жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо за интересное видео! Первое что приходит в голову, это замесить песочное тесто, разделить его на две неравные половины. Большую половину выложить в форму , смазать вареньем, из другой половины теста сделать разные узоры и положить сверху. Получится очень вкусный пирожок!
@user-pp9ct5gh4n Жыл бұрын
Для участия в розыгрыше рецепт "Венское печенье" : Сливочное масло (или маргарин) -250 гр. Сахар -200гр. Соль -1/2ч.л. Яйцо -2шт. Разрыхлитель -1ч.л. Мука -550-570гр. Варенье (или джем) - 300гр. Тесто замесить, разделить на 2 части . одну заморозить . первую часть раскатать в пласт и намазать любым вареньем, сверху натереть мороженое тесто выпечь при темп.180 гр. 30-40 минут.
@user-lc1dp2on7n 2 ай бұрын
Большое Вам спасибо за видео
@user-vo2wo9ve4n Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за видео! Мой любимый рецепт из варенья-это быстрый пирог🍰 1.5 стакана варенья, пол стакана молока, три столовые ложки подсолнечного масла, 1,5 стакана муки, 2 ст. ложки сметаны и 1,5 ч. л соды)
@user-pk1lw3ev8d Жыл бұрын
Вика! Твои булочки-розочки выше всяких похвал!👍 Сегодня решила испечь,только вместо воды я взяла сок одного апельсина и добавила его же цедру.Так что у меня получились апельсиновые розочки🤗!А какая структура теста!👍👍👍👍👍 Ооооочень вкусно!
@olivedka Жыл бұрын
Как рада, что рецепт понравился, приятного Вам аппетита!
@user-mp6zc1dj4w Жыл бұрын
Огромное спасибо Вам, сегодня приготовила котлетки, это просто чудесный рецепт.. Очень вкусно, всем понравилось а особенно мужу. Вы кудесница.. Спасибо
@user-cf1cw1pi4g Жыл бұрын
приготовила на 8 марта просто вкусната и дешево спасибо и с праздником новых вкусных рецептиков
@user-bm7ik2iz8g Жыл бұрын
Предлагаю приготовить кисель из варенья. Вскипятить 1 литр воды, отлить 1 стакан. В воду добавить 1 стакан варенья, сахар при необходимости по вкусу. Прокипятить. В остывшем стакане с водой развести крахмал и влить в кипящую воду с вареньем. Варить кисель , помешивая, до готовности. Чтобы получить однородную структуру, прокипяченную воду с вареньем можно процедить. Тогда можно использовать варенье с косточками. Просто и вкусно.
@user-gl1un1zs7w Жыл бұрын
Идея с вафлями из цветной капусты просто бомба! Пошла покупать вафельницу!!!
@vyazem_s_koritzei 7 ай бұрын
Спасибо большое! Какое вдохновение!!! Так приятно и смотреть, и слушать, и готовить по таким рецептам))
@Elena_Grigoreva Жыл бұрын
Очень интересные рецепты, я тоже любитель обогащать выпечку клетчаткой, часто тыква или морковь у меня, но цветная капуста тоже интересно думаю. Написала рецепт, надеюсь выиграть вафельницу, вот раздолье для фантазий
@drugnastroyhon547 Жыл бұрын
Интересно вас смотреть!😍
@diiga2394 Жыл бұрын
Пирог букет роз получился на славу 😊 спасибо большое ☺️
@dinaran7620 Жыл бұрын
Виктория, вы чудесная женщина !
@user-ch9wb5of8n Жыл бұрын
Одуванчик и тюльпанчики красивые🤗
@KiraYurievna Жыл бұрын
Люблю делать творожный десерт и когда в холодильнике «завалялось» варенье делаю с ним. Творог брикет 600гр Сахар по вкусу Молоко 300 мл Желатин 24-30гр (я использую листовой по 6гр) И варенье на ваш вкус Половину молока подогреть, но не кипятить. Растворить в нем желатин. Творог смешать с вареньем, половиной молока, сахар. Перебить блендером. Влить через сито молоко с желатином (чтобы не попались кусочки желатина в готовом десерте, а то всякое случается) и перебить еще раз, но не долго. Вылить массу в разъемную форму или порционные стаканы и убрать в холодильник, лучше на ночь. Перед тем как извлечь из разъемной формы, аккуратно пройдитесь по бортам ножом или маленьким шпателем. И нежный вкусный десерт готов. Приятно аппетита!❤
@user-mo3nr5un7g Жыл бұрын
Умничка! 🙏🙏🙏
@user-vh6kg1xe1t Жыл бұрын
Очень полюбила ваш канал! Доступные и вкусные рецепты!Первое что пришло в голову сделать из варенья- зефир! Но оно должно быть весьма густое! В дежу: 200гр густого варенья,2 белка взбиваем до плотности. В это время в ковше смешиваем 10гр агара, 200гр холодной воды,270гр сахара и варим примерно до 103 градусов. Вводим медленно в дежу , взбиваем и отсаживаем!
@user-df3qf4zg1k Жыл бұрын
А, я готовлю, самый дешевый "БИСКВИТ" из киселя: очень легко и доступно!... СОСТАВ: КИСЕЛЬ------ 1 пачка ; ЯЙЦА ------ 3 штуки; МУКА ------ 3 ст.ложки; Изначально ----- Брикетик киселя: размять и остальные ингредиенты, смешать, выпекать при 180 градусов, 15- минут, после разогрева духовки! ПЕКИТЕ, и ЕШЬТЕ на ЗДОРОВЬЕ ! Поздравляем, с праздником 8 МАРТА!
@user-ny6vq6og6f Жыл бұрын
Рецепт меренгового рулета с вареньем. Меренга: 190 гр белка ( 6 яиц 1 категории) щепотка лимонной кислоты 1/4 ч л соли 250 гр сахара 25 гр крахмала Крем: 150 гр сливочного сыра 100 гр сливок 33-35% 20 гр сахарной пудры 1) В планетарном миксере или обычным миксером смешиваем белки, щепотку лимонной кислоты и четверть ложки соли. Взбиваем на средней скорости 2)Взбиваем до мягкой пивной пены и немного увеличиваем скорость миксера, ставим чуть выше среднего и добавляем сахар частями за 3-4 приема 3) когда засыпали весь сахар взбиваем меренгу до плотного глянцевого состояния 4) добавляем кукурузный крахмал, весь сразу и взбиваем на средней скорости. Недолго, нам нужно просто вмешать крахмал. 5) выкладываем меренгу на противень. Используем коврик или силиконизированную бумагу - распределяем по всему противню ровным слоем 140°-150° примерно на 30 минут Готовим крем: 1)К сливочному сыру добавляем сахарную пудру, немного взбиваем, чтобы сыр стал пластичным 2) добавляем холодные жирные сливки и смешиваем Сюда по желанию можно добавить различные добавки, такие как ликер, пасту ореховую. Но я ничего обычно не добавляю. У меня лёгкий крем и вкусная ягодная начинка. В качестве ягодной начинки можно использовать все, что душе угодно: пюре, джем, натуральные ягоды. Я в последнее время полюбила делать с черносмородиновым вареньем. Сочетание варенья с небольшой кислинкой и сладкой меренги - просто огонь Крем и ягодная начинка не должны быть слишком сладкие. Хорошей готовки ❤️
@tomaraplatonova9810 Жыл бұрын
Вел иколепно! Использую рецепты на этот праздник! Спасибо!!
@user-df3qf4zg1k Жыл бұрын
Да, наша "ОЛИВЬЕДКА",--- настоящая : кулинар--КОКЕТКА, для меня, как сладкая конфетка, так и хочется ее ,--- к столу позвать, как сестренку младшую обнять и обласкать, голос Вики, словно "ручеек", а коса на плече свисает, будто пшеничный колосок, а характер, просто "шелк", от нее исходит добро, тепло и от улыбки,--- светло и общаться с нею, легко, а душа Виктории, как солнечный радар, в моей душе ощущаю " жар ", для всех она,незаменимый "божий дар"! ... СПАСИБО, ВИКТОРИЯ,мы твои ученики и мы послушны,твой урок по кулинарии, дает нам шанс и от нас исходит "толк",в груди мы, слышим душевный крик,повсюду с нами, твой веселый лик!
@SamsungSamsung-qn3zx 10 ай бұрын
Вы такая молодец,,я восхищаюсь вами ,,,,
@Elizabeth-ti6sn Жыл бұрын
Простой пирог к чаю из варенья • Чайная заварка 230 мл (2 ч.л. или 2 пакетика) • Сахар - 60-70 г • Варенье (любое) - 3 ст.л. • Мука - 250 г • Разрыхлитель - 16-18 г • Соль - 0,5 ч.л. • Масло растительное - 3 ст.л. Завариваем чай, к 230 мл чая добавляем варенье, соль, сахар, масло, перемешиваем, затем постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Смазываем форму маслом, выливаем тесто, ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
@user-qv8jz2kj2v Жыл бұрын
Рецепт печенья из варенья. Ингредиенты: 80 мл кефира, 1яйцо, 40 гр сахара, 100 гр любого варенья, 2ст л раст масла, 210 гр муки, 1 ч л разрыхлителя теста. Приготовление: яйцо смешать с сахаром, кефиром, раст маслом и вареньем. Тщательно перемешать венчиком. Ввести часть муки с разрыхлителем, перемешать. Затем добавить оставшуюся муку. Тесто должно быть липким и вязким. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики. Выпекать печенье около 15 минут при 180 градусах. По желанию украсить сахарной пудрой.
@user-ic2po6bf6v Жыл бұрын
Всё очень вкусно
@Elena_Grigoreva Жыл бұрын
очень хочу китфорд вафельницу. Подписалась на телеграмм. Из варенья пироги хороши. Вот рецепт: 180г сл. Масла, 250г сахара взбить, добавить соль, вбить по очереди 2 яйца, 400-450г муки смешать с 1чл разрыхлителя и вмешать в тесто, вымесить, 1/3 заморозить в морозилке до состояния чтоб можно натереть на терке, 2/3 охладить в холодильнике, раскатать на силиконовой коврике или бумаге, положить в форму помазать вареньем около 300гр и посыпать крошкой из теста. В зависимости от сладости варенья можно в тесте уменьшить или увеличить сахар +/- 50г. Выпекать около 35-45мин при темп 180гр
@user-fj3om7en8l Жыл бұрын
Всю жизнь мечтала себе на 8 марта готовить, а муж то как рад будет если я ему покажу.
@evgeniakhayrulina1648 Жыл бұрын
Здравствуйте я пеку такие пирожные типа школьных :2 яйца,180 гр.сахара,200 гр.сливочного масла,100 гр.сметаны ,500 гр муки,пачка разрыхлителя 10гр,ванилин ,щепотка соли.Делю тесто на 2 части , каждую часть разкатываю в пласт примерно 0.8 см и выпекаю при температуре 180 гр до готовности.Затем смазываю вареньем один корж и кладу сверху другой корж,можно тоже смазать вареньем,а можно глазурью любой
@user-df3qf4zg1k Жыл бұрын
Рецепт на КОНКУРС: ПИРОГ с вареньем--- Тесто: 1 кг.муки, 2 ст.воды теплой, 3 ст.ложки растительного масла, 1 ч.ложка соли, 1 ст.ложка сахара, 25--30 гр.дрожжей; НАЧИНКА,--- любимое варенье. Приготовление: Поставить дрожжевое тесто, раскатать слоем толщиной 1 см.навернуть его на скалку; перевести на противень, аккуратно расправить и потом выровнять. На тесто ровным слоем уложить начинку Раскатать второй точно такой же слой теста и тем же способом уложить его на начинку, края обоих пластов защепить, а шов подогнуть вниз. Оставить ПИРОГ на 15-20 минут для расстойки, после чего поверхность смазать яйцом , вилкой сделать наколы на его поверхности и выпекать в духовке при температуре 200 или 210 градусов. Можно второй пласт нарезать в виде жгутиков и выложить в виде решетки на начинку. Приятного аппетита!
@user-rf7mx9wk7j Жыл бұрын
Молодец!!!🙏👍👏
@user-ui1uh1kr8y Жыл бұрын
Добрый день!Рецепт торта "Негр в пене" Бисквит: Сметана-210г Варенье смородиновое -250мл Сахар-180г Яйцо-3шт Мука-260г Сода-1ч.л. Пропитка: Сметана-100г Сахар-100г Крем: Сметана-500г Шоколад белый-300г Для приготовления бисквита смешать сметану с содой,затем добавить сахар,варенье,яйцо,перемешать и добавить муку.Выпекать 1 час при температуре 180.Для приготовления пропитки соединить сметану и сахаром.Для приготовления крема соединить сметану с растопленным шоколадом.Готовый бисквит разделить на 3 коржа и смазать пропиткой, а затем кремом.
@olivedka Жыл бұрын
Добрый день, Алёна! 🎊ИТОГИ КОНКУРСА🎉 Хочется подарить подарки конечно же всем, но оценивалась подача, идея, грамотность преподнесения рецепта. Большое спасибо всем участникам, все рецепты замечательные, многие себе сохранила, будем готовить по вашим рецептам. 🎁 Победители получают в подарок вафельницу Kitfort. 🏆Алёна Крюкова; 🏆Ирина Язвенко; 🏆Валерия Полякова. ❗ Победителям нужно отправить указанные ниже данные на электронную почту viktoria_loginova@bk.ru в течение 10 дней до 17 марта 2023г, если победитель не связался со мной, подарок уходит другому участнику конкурса. ✅Скриншот с подтверждением подписки на Телеграмм канал Kitfort; ✅в качестве подтверждения своей личности ссылку на соц.сеть (например Вконтакте); ✅адрес (город, улица, дом, квартира), индекс, ФИО, номер телефона.
@user-em3wd6re9k Жыл бұрын
Рецепт вишнёвого пирога: Тесто: +/-260г.муки 1ч.л.разрыхлителя щепотка соли,ваниль 80г.сахара 100 г.сливочноного масла 1 яйцо 50 г.сметаны. Начинка: 500г.ягод вишни замороженной или готовое варенье 250г.сметаны 130г.сахара 40г.кукурузного крахмала . По желанию сверху пирог посыпать горстью миндальных орехов(порубить их ножом) 1-2ст.л.Амаретто. Способ приготовления:тесто делаем песочное,мягкое ,если тесто получается твердым добавить 2 ст.л.сметаны.Начинка: берём замороженную вишню и провариваем ее в ковше,дальше разбавляет крахмал в холодной воде и соединяем его со сметаной .Сметано- кукурузную смесь провариваем и соединяем с вишней добавим сахар .Провариваем до загустения.Если вишневое варенье ,то сахар не требуется добавлять.В форму выкладываем тесто ,делаем бортики из теста и выливаем в форму горячую начинку,сверху миндальную крошку или миндальные лепестки.По желанию сбрызнуть 1-2 ст.л.Амаретто.
@svitlanaivanova7174 Жыл бұрын
УМНИЦА, ХОЗЯЮШКА ОТ ГОСПОДА.
@user-df3qf4zg1k Жыл бұрын
Эти ВАФЛИ,--- очень хороши: ешьте, ешьте от всей души,даже и в ночной тиши, приходите мои друзья в любой час, хоть сейчас------преукрасим этот, праздничный день и час! С праздником, 8 Марта, дорогие подружки! Наша, ВИКТОРИЯ тоже хороша, пусть поет, ее душа и будет весела!
@user-gj2hv3et5v Жыл бұрын
десерт. беру кефир и любое варенье😃 Несколько минут работы и ароматный пирог уже в духовке👌 Для приготовления ✅Яйцо 4 шт. ✅Сахар 250 гр ✅Щепотка соль ✅Раст. масло 200 мл ✅Кефир 400 мл ✅Мука 600 гр ✅Разрыхлитель 25 гр ✅Варенье 300 мл
@user-xv6tb1fy1b Жыл бұрын
Добрый вечер всегда жду ваше видео спасибо Вам большое с вами вкусно 🥰🥰🥰
@olivedka Жыл бұрын
Добрый вечер, очень приятно читать) Приятного вам просмотра))
@user-ny4vc2yt8u 11 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепты! Подскажите, пирог с конвекцией лучше выпекать, или просто "верх+низ"? Имею ввиду отрывной пирог.
@Alyonushka70 Жыл бұрын
Доброго дня, дорогая Олив"едочка😍 благодарю за рецепты, как всегда всё понятно рассказываете и вкусно готовите.!!! Много пробовала готовить по вашим рецептам. И теперь делюсь своим рецептом пирога "Банкрот" с вареньем. Пирожок получается вкусным и для него понадобится минимум ингридиентов: 1. В глубокой миске замешать яйцо с сахаром 1 стакан, затем добавить соду, погашенную уксусом, две большие ст. ложки варенья (любого) и растительное масло без запаха 2 ст ложки. 2. Постепенно всыпать два с половиной стакана муки. Размешивать, чтоб не было комочков. 3. Добавить стакан крепкого чая (зеленого или черного), остудить и влить в тесто. Содержимое хорошо перемешать. Выпекать при 180 градусах, около 30 мин
@user-zk1xm7ps3c Жыл бұрын
Мы его в 90е называли,,студенческий,,!
oliv'едка
Рет қаралды 363 М.
oliv'едка
Рет қаралды 34 М.
ПРИРОДА И ЖИВОТНЫЕ - ЭТО СЧАСТЬЕ
Рет қаралды 20
oliv'едка
Рет қаралды 110 М.
oliv'едка
Рет қаралды 43 М.
oliv'едка
Рет қаралды 218 М.
oliv'едка
Рет қаралды 210 М.
oliv'едка
Рет қаралды 209 М.
oliv'едка
Рет қаралды 149 М.
oliv'едка
Рет қаралды 63 М.