Друзья и подписчики канала ! Если Вам нужна хорошая коптильня , то у компании" Копти Сам " скидка 5% на все коптильни по промо коду : НА КРЮЧКЕ 32!!

Привет Олег ! Это Здорово когда весь процесс уже налажен ! Отличная коптилочка ! Однозначно Класс за хороший обзорчик в твою копилочку !

Я живу в Севастополе, где и вынускают эти коптильни. У них есть один недостаток. У нас регион южный, летом жарко. При холодном копчении температура в камере за 30ть градусов что не есть хорошо. Я решил эту проблему. Под поддон положил 4ре аккумулятора холода, можно бутылки с замороженной водой. Во время работы коптильни холод распределяются по всей камере, температура меньше 30ти градусов. Может кому нибудь пригодится.

По Вашей рекомендации купила и себе такую же,только 250НПЭ. Очень довольна. Спасибо большое. Слежу за Вашим каналом постоянно. С наступающими праздниками и успехов в Новом году !!!🎁🎁🎁💲💲💲💲😍

Привет Олег, отличный обзор по копчению, пусть и дальше работает, удачи!

Привет ! Хорошо рассказал ! Чувствуется что доволен !!! :)))

Олег, привет Вам из Великого Новгорода))) Коптильня классная, себя уже окупила в полном объеме))) Ой, старушка древняя, но коптит уверенно))) Удачи друже, добра, мира, здоровья)))

Привет! Подписываюсь под каждым словом! Являюсь счастливой обладательницей 550-й. Довольна, как слон! Дай Бог и дальше!

Спасибо Олег, приятно общаться с грамотным человеком.

Отличный обзор 👍 да и отбилась наверное два раза уже

Олег спасибо вам большое за вашу работу! Ваше хобби, ваши видео - очень сильно помогают нам! Многие люди уже приобрели камеру благодаря вам. Мы не идеальны, но мы стараемся помочь всем у кого бывают проблемные моменты. Спасибо вам за ваш выбор! За отличный отзыв! За нашу дружбу!

Привет. Тоже думаю к весне приобрести. Отличный обзор.👍

Отличная коптильня👍

Олег очень хорошая вещь- моя мечта- лайкосик за обзор...!!!

Доброго здоровья Олег. Молодец,как говорится-разжевал,в рот вложил,осталось проглотить. Здоровья и добра тебе и твоим близким.

super !!!

Почти полностью согласен. Себе сделал такую же, только из холодильника. С парогенератором и дымогенератором, нагнетатель от которого использую при сушке. Имеется также съёмная рамка для копчения статикой. Работает супер. Горячее, холодное, проварка , сушка. Доволен на все сто. У кого есть руки делайте сами.

Супер монтаж

Подскажите пожалуйста как влияет статика на терморегулятор если датчик завести в камеру боюсь спалить терморегулятор и куда он у вас выведен

Олег, за два года она изменила внешний вид, посерела. Чтобы остановить это дело можно купить яхтный лак и один раз в несколько лет покрывать извне любым способом. Можно и более простым бесцветым лаком, кажется ХВ, обязательно для атмосферных условий. Удачи

Вместо парогенератора использую отпариватель для белья, у меня 250 коптильня тоже от "Копти сам".На этапе варки выключаю коптильню полностью, и парогенератор сам при подаче пара держит температуру 80- 81 градус. Три года - полёт нормальный.

Привет! Вещь! ПП!

Привет друг подскажи вентилятор для прослушивания дует внутрь или с нутри вытягивает поток воздуха?

Олег приветствую.Вапрос как к гуру.Купила мне супруга маринатор на 7л.А можно ли всем мариновать мясо??под копчение спасибо большое

Скажите, разница ощутимая обычное копчение от статического, по вкусовым качествам

Доброго дня. Когда планируете последнюю модель коптильни приобретать?

Купила коптилку б/у с рук. Обратилась к производителю по работе с коптилкой, они вместо того, чтобы ответить на мои вопросы начали пропихивать допоборудование. Я так то ещё пока не знаю как ею пользоваться, какое мне в нагрузку допоборудование.

Да, третий сезон это уже хороший срок работы!

Напишите как коптите уток гусей шейку, чтобы получилось очень вкусно и красиво. Очень очень надо

Я новичок но уже увлеклась изготовлением колбасы и копчением мяса сала хочу приобрести коптильню москит но посмотрев ваше видео встала перед выбором порекомендуйте как профисионал

Отличный обзор!! А тены у вас по сколько киловатт?

Здравствуйте.Пройдите пропиткой дерево для улицы и всё будет отлично.

Подскажите просушка у вас в коптильне производится конвекцией, или отдельно вентилятором?

Добрый день Олег 🙌! Неработает винтилятор на каптисам! Помыл неделе две не пользовался) в потом включаю она не работает,, мотор гудит в винит не крутит,, пытался сам его прокручивать,, но он тяжело крутит,!! Подскажите пожалуйста что с ним делать?? ) ещё года нет коптилке, Спасибо 🙏

Здравствуйте. У меня Коптильня горячего копчения ТИПО Hanhi( на газу, для квартиры). Я всегда копчу любое мясо при 80 гр, до 70 внутри ( сам сделал чтоб было можно точно следить когда в ну три продукта достигнет 70гр) Сушу на кухне (квартира) 8 часов. В этот раз курица наверное уже сильно в магазине водой нашпиговали, и получилось просто в нутри варенная. Я так понял что все таки чтоб не рисковать, а надо принудительно самому сушилку сделать , и сушить при 60гр , в нутри 40, где то 3 часа. Я правильно понял?

Здравствуйте, по какой причине может отказать электростатика, за два года пользовался всего два раза, последний раз года полтора назад.

При какой температуре зимой вы используете коптильню

Добрый вечер! Посмотрел ваше видео ролик и возник вопрос, из какого дерева стоит делать коптильню для холодного копчения? У нас самое доступное дерево сосна, климат жаркий, зимы практически нет, живу в Израиле. Заранее спасибо, успехов, от меня лайк, подписался!

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста работают сейчас производители кантилен? Спасибо

Здравствуй , как проверяешь работает статика или нет?

Какую максимальную температуру можно там выставить!??

Олег , Здравствуйте . Меня зовут тоже Олег . Скажите , каким объёмом эта коптильня и на сколько кг загрузки ( возьмём сало )

Приветствую! Вы делитесь очень полезной информацией! Благодарю! Я начинающий коптильщик.у меня самодельная статическая коптильня, и я буду рад если поделитесь своими соображениями по поводу трудностей с которыми я столкнулся.: после копчения отправляю рыбу на просушку (1-2часа)после этого в холодильник(на ночь), и на утро вывожу на продажу... но после истечения пол дня, или на следующий день = рыба начинает терять цвет! такое впечатление что она его впитывает во внутрь и в итоге получается бледная рыба()))) у вас есть критерии сушки после копчения выдержки продукта(по времени) после копчения и дальнейшей реализации при которой не меняется цвет? в любом случае получается что я делаю чтото не так)))но пока не могу понять что именно... и еще добавлю, просто мнение со стороны, которое не нуждается в том чтоб его удовлетворили: если вы сделаете большую подачу дыма в камеру - вы уменьшите время копчения.

Здравствуйте, как можно с Вами связаться? Очень нужен Ваш совет

При просуски должен бить приток

На канале РЫБАЛКА ПО - БРАТСКИ покруче будет, вот это точно советую 👍👍👍

Подписался

Что делать если после копчения кожа окорочки оказалась не съедобные и твёрдой?

Здравствуйте больше коптисам не работает на территории России ?

В каком городе находиться компания Копии Сам?

В каком городе находиться Капти сам?

Добрый день! Можно узнать цену ваших коптильнь .Если можно всех спасибо

Хорошая реклама

Фольга статике не помеха?

Я тоже заказал 550!только с плоской крышей с дополнительным вентилятором,светом,окном!Очень благодарен вам за обзор!Спасибо за скидку 5%

Термо регулятор и выключатели IP влагозащиту какая

У меня компьютер служит 20 лет сделано из старого холодильника ежедневно коптить два раза по 25 кг Итого получается 50 кг в сутки без перерыва

День добрый. Что такое статика?

Просто сделать её не сложно,но если есть бабло,то не вопрос!!!

У вас конвекция есть

Какую лучше купить мне каптилки для горячего копчения рыбы с загрузкой 50-100кг? подскажите пожалуйста.

Ты , видать , от компании !

Коптильня идёт с деревянной обрешёткой?

Здравствуйте!! поделитесь опытом реализации породукта. Если можно

Приветствую. Ты считаешь, что электростатика, лучше чем простое копчение?

Эта старушка ещё фору даст. Меньше прибомбасов меньше проблем.😁

Приветствую,а как с оплатой?100процентов предоплата?

Привет Олег, классный обзор получился. Тоже хочу заказать такой аппарат в загородный дом, но смущает такой вопрос: - Если заказывать с тремя тэнами , как будет справляться электропроводка, похоже что три тэна по 2 кВ к обычной розетке не подключишь? Или может я ошибаюсь? Как ты решил этот вопрос?

А где купить эту коптильную

Здравствуйте как заказать коптильную от Коптисам 550

Коптильня хорошая, но есть одно но из какого дерева сделано ?

ВглагозащитаIP новерное 27по это му и выходит

Приветствую вас отличный канал у вас мы с вами заходите и к нам на канал будем рады новым друзьям

Не кого не хочу обидеть-)) а наживку на крючок кто вешает-)? Рыбаки,охотники -)

Авидос про что был или типо реклама

Маркетинг работает.

Немного негатива все же добавлю. У меня коптильня этого производителя 250 со статикой внутри дерево, уличная срок эксплуатации 1 год. Статика съемная. Первое, что вызвало шок после холодного копчения вся рыба была в чёрных подтеках. Оказалось прислали в качестве бонуса щепу - голая елка, так как был совсем не опытный еле разобрался. Но смена щепы не принесла идеальный расклад. Продолжает конденсировать смолу верхний вентилятор с сеткой. Поэтому при холодном копчении рекомендую никогда не включать кроме того снять с него сетку. Все равно на лопастях образуется смоляной конденсат в небольших количествах. Решили проблему вроде при размещении дополнительного тена на верху. Конденсат не должен образовываться, не проверял нету! Второе, достало выбивание АЗ. У меня оно расположено слева под крышкой домика. Слава богу. Сменил штук 30. Замучился бы снимать крышу. Не мог найти другое АЗ покупал как и выглядел оригинал. Другого (помощней) не нашёл. Третье. Проблема со статикой. Быстро вышла из строя блокировка при открывании двери. Проконсультировался с производителем, признали дефект. Соединил напрямую, остался без защиты от открывания. Далее. В порошок сгорели высоковольтные провода под крышкой. Заменил. Сгорел высоковольтный диодный кабель. Повторить сборку из диодов не смог, аналогов не нашёл, прислал производитель. Поэтому рекомендация при влажности, отрицательных температурах обязательно прогревайте камеру и проветривайте ее перед включение статики. Но это все о модели 2019 году. Вижу, что много чего добавили и изменили. Схему статики поменяли полностью. В остальном работает хорошо. Компания видно, что развивается, даёт быструю обратную связь, участвует в решении твоих проблем. Но это частники, объём мизер нет сервисного и гарантийного обслуживания на местах. Но молодцы помогают как могут. Вот так.

Не умерщвляйте своих сердец излишней пищей и питьём. Мухаммед

Почему выбор упал на эту коптильню? А не на коптильню Москит

👍

И сколько стоит?

У этой коптильне есть проблемы в жаркую погоду и у нас в Крыму. Я её решил тем что положил на поддон пластиковые бутылки с замороженной водой.

Сколько стоит такая коптилка

Сам наверно делаешь

А зачем мудрить, посмотритена алиэкспресс ультразвуковой паро и тумано производитель, он быстро начинает работать, мгновенно останавливается и стоит от 266 до 380 руб, ну возможно доставка ещё.

это вроде 250

Здравствуйте, а подскажите пожалуйста по вопросу вялки или сушки, мне нужно 12-15 часов сушить горбушу перед часовым холодным копчением, эта коптильня справится с вялкой в течении такого долгого времени? Заранее благодарю

новую дали за рекламу то

Глупое расположение кнопок их бы спрятать

Сколько за рекламу заплатили?

Просто реклама.

Самому собрать можно за 10к

Море ненужной болтовни

Купил москит , говно полное , не советую...

Нелезит туда 60 кг зачем говорит не правду

Коптильня - гавно полное. У меня сгорела через месяц.

Олег ,добрый день! Хотел с тобой поговорить, если можно скажи номер по которому можно пообщаться.

Если Вас взяли в заложники сотрудники "Копти сам" моргните 2 раза

Здравствуйте! Как с вами связаться по поводу покупки, жду номер телефона

Смотрю на коменты человек вообще не отвечает