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Kotelett mit Knusperschwarte - Westmünsterland BBQ

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Westmünsterland BBQ

Westmünsterland BBQ

Күн бұрын

Ein leckeres Kotelett aromatisiert mit Kräutern und knuspriger Schwarte. Ein echter Traum und ganz einfach gemacht.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
2 Dry Aged Koteletts
Olivenöl
1 kleiner Bund Salbei und Rosmarin
6 Zehen Knoblauch
1 Schuss Weißweinessig
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X Nicer Dicer für einfacheres Schnibbeln: amzn.to/33FFFG....
X Camp Chef Gusseisen Pfanne: amzn.to/2Ubv8y....
X Camp Chef DO10 Dutch Oven: amzn.to/39WRVV....
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X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3b26Ey....
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/2WfQ8X....
X Westmünsterland BBQ Rubs: amzn.to/2Ql9XJ....
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/2TRZnv....
X Canon EOS M6: amzn.to/2QlC0I....
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/2TSgDR....
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/2vtkfj....
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Holzbretter: www.holzdesign....
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Пікірлер: 57
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
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@BBQMEATing
@BBQMEATing 3 жыл бұрын
2 wunderschöne Stücke … Dry Aged sollte man auf jeden Fall mal testen !!! Man glaubt nicht was das für ein Unterschied zum „Normalen“ ist ! 🤘🏼🤘🏼
@pt3182
@pt3182 3 жыл бұрын
Geil zieh ich mir gleich rein👍👍
@dietmarswelt5021
@dietmarswelt5021 3 жыл бұрын
Ich habe Hunger 🥩🥩🥩🥩🤪🤪🤪 das sah super lecker aus.schönen Gruß aus dem Sauerland von Dietmar‘s Welt BBQ Outdoor Cooking und Familie
@BBQausBaden
@BBQausBaden 3 жыл бұрын
Klasse gemacht sieht super lecker aus 👍👍👍 Grüße aus Baden
@patricksbbq
@patricksbbq 3 жыл бұрын
Top Rezept✅
@martinhahn789
@martinhahn789 3 жыл бұрын
Ganz tolle Nummer.. Werd ich sicher nachmachen! 👍👍👍LG aus weiz
@wmbbqandre
@wmbbqandre 3 жыл бұрын
So und nicht anders!🔥😀
@sondelgriller9732
@sondelgriller9732 3 жыл бұрын
Hallo Rolf 🙋🏻‍♂️ sehr schön gemacht 👍🍺
@250378nico
@250378nico 3 жыл бұрын
Schaut Hammer Lecker aus super gemacht LG Nico 🍻🍻
@konaefahreruwe1227
@konaefahreruwe1227 3 жыл бұрын
sieht Mega lecker aus.
@holgermuller3641
@holgermuller3641 3 жыл бұрын
Moin....sehr geil!!!!!
@128g_Leberwurst
@128g_Leberwurst 3 жыл бұрын
Mehr braucht es nicht... Herr-lich!!! Grüße aus Berlin
@phbbq1906
@phbbq1906 3 жыл бұрын
Absolut Top Rolf, bei uns gibts ab und zu alte Sau als Kotelett. Mal eine gute Alternative zum Rind👌 Gelungene Schwarten- Variante....Danke fürs zeigen👍 Viele Grüße Peter
@kaidzaack2520
@kaidzaack2520 3 жыл бұрын
Das ist echt Endstufe! Und hasst mich ruhig - aber ich würde ein Kotelett jederzeit einem Steak vorziehen. H8 me now! Das war top! Schönen Sonntag noch! 👍💪✌️
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Ist doch immer Geschmackssache 😀
@alexwettermann5354
@alexwettermann5354 3 жыл бұрын
finde es toll was ihr euch immer einfallen lässt! WEITER SO!
@karlstuck6772
@karlstuck6772 Жыл бұрын
Ich liebe Kottelets. In Österreich gibt es den Spruch Kraut am Stein, Fleisch am Bein. Bei mir wächst der Schnittlauch am besten zwischen Gehwegplatten.
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
😂👍
@reinsclan-bbq5259
@reinsclan-bbq5259 3 жыл бұрын
Sehr gut, 👍👍👍👍👍
@andreaskuhn1734
@andreaskuhn1734 3 жыл бұрын
Sieht echt verdammt lecker aus und so Essen gehört immer noch ein geiles schönes eiskaltes Bier dazu und ich hoffe mal ich bin immer wieder so ein geiles Sandwich machen und noch einen schönen Sonntagabend
@TheZytostatika
@TheZytostatika 3 жыл бұрын
Das hat ja mal Gesicht 👍
@michaeldiernlinger2114
@michaeldiernlinger2114 3 жыл бұрын
Gute Arbeit, schönes Video 👍
@hungrigerhugo3161
@hungrigerhugo3161 3 жыл бұрын
Sehr geil
@saschapiel3255
@saschapiel3255 3 жыл бұрын
Ich liebe Koteletts, wenn die so super zubereitet sind wie in deinem Video hier, sind die echt ein Kracher. Der Geschmack der in dem Fett sitzt ist absolut Hammer. Dazu die krosse Schwarte, ein Träumchen. Das Fett fange ich übrigens gerne auf und lagere es im Kühlschrank für das nächste Spiegelei zum Beispiel. Viele Grüße
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Das ist eine prima Fettverwertung. 👍
@dietermuller2699
@dietermuller2699 3 жыл бұрын
Traumhaft
@danibuale2674
@danibuale2674 3 жыл бұрын
🤤
@richardlampl7795
@richardlampl7795 3 жыл бұрын
Echt unglaublich sympathisch dein Auftritt !!
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Vielen Dank! 😀
@geschmacksfreund6476
@geschmacksfreund6476 3 жыл бұрын
Alle schneiden natürlich die Schwarte ab, aber nur hier habe ich erstmals einen Vorschlag für eine Verwendung der Schwarte gesehen. Prima!
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Vielen Dank! 👍😀
@lordhelmchen3453
@lordhelmchen3453 11 ай бұрын
Gibt es auch bei anderen, eine Verwertung der Schwarte, möchte den Griller aber hier nicht nennen. Da wird eine alte Wutz rückwärts gegrillt.
@saschavonderbank8360
@saschavonderbank8360 3 жыл бұрын
Das sieht mal wieder richtig super lecker aus 🤤😋 echt tolles Rezept 👍🏻 ganz ehrlich gesagt habe ich meine Koteletts so noch nie gemacht 🤔 aber ich werde es mal genau so ausprobieren 😉 danke dafür 👍🏻
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Du wirst begeistert sein! Vielen Dank!
@uwekeller9400
@uwekeller9400 3 жыл бұрын
gute Sache werd ich auch so mal probieren …
@jochembeuke1895
@jochembeuke1895 3 жыл бұрын
Ich kenne einen leckeren Witz zum Kotelett, allerdings ist der nicht Jugendfrei ; ) und genau daran erinnert mich das. Mega! 👍👍👍👍👍
@macbaar6073
@macbaar6073 3 жыл бұрын
Jugend guckt hier nicht… zu frisch, zu aufwendig, wirst beim Warten nicht gesehen… also…. HER MIT DEM WITZ!!! 🙏🙏🙏🙏🙏 bütte?
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Her damit! 😅
@ickewieda8468
@ickewieda8468 3 жыл бұрын
Eine geile Nummer…
@hansihintersee88
@hansihintersee88 3 жыл бұрын
Moin moin Rollo hoffe du hattest ein schönes Wochenende was für ein parfüm benutzt du eigentlich
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Vielen Dank! Eau de Bacon 😅
@Steine_Finn
@Steine_Finn 3 жыл бұрын
Mhh sieht lecker aus Unser Hund hat die Ganze zeit gegen das Tablet gebellt 🤣
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
😂👍 der weiß, was gut ist.
@sabinescheffel4749
@sabinescheffel4749 3 жыл бұрын
Hallo Rolf, mega!😋🤤🤩 Hat die Metzgerei Laschke eine online-Präsenz? Sprich, kann man da Fleisch bestellen?
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Sieh mal hier: www.fleischerei-laschke.de/
@DerMitDenBruceTwazen
@DerMitDenBruceTwazen 2 жыл бұрын
Olivenöl: Es verbrennt nicht, verliert aber den guten Geschmack und kann sehr bitter werden. Es gibt wirklich bessere Öle zum braten. Nicht weil es schlecht ist, sondern eben weil es oft ziemlich edel ist. Ich mache lieber nachher ein wenig drüber. Probier doch mal Erdnuss, das ist mein Favorit.
@iwnnbj5527
@iwnnbj5527 3 жыл бұрын
Hi Rolf, benutzt du eigentlich keinen Meater?
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Hi. Bislang nicht.
@macbaar6073
@macbaar6073 3 жыл бұрын
Und ich Büchse Rio Mare Messicana e Tonno vor mir… 😢🤪🤣😂🤣😂👍👍👍👍🤗🇨🇭
@click8912
@click8912 3 жыл бұрын
Sieht mega gut aus aber ich hasse es wenn der knobi verbrennt das wird so bitter.
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Verbrannt ist er hier nicht. Das ist der Vorteil der Pfanne.
@arnomeyer2560
@arnomeyer2560 3 жыл бұрын
🔥🥩🍽😋👍🏽🍷
@Atreuzs
@Atreuzs 3 жыл бұрын
Gutes Video wie immer! Aber ich mag meine Kotletts lieber paniert und in viel Butterschmalz ausgebacken.
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
Mag ich auch. Das hier wäre mal eine Alternative.
@brocken1976
@brocken1976 3 жыл бұрын
Potts
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын
👍😀 Prost!
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