котлеты из чечевицы

Рет қаралды 1,383,568

8 жыл бұрын

Вкусняшки!
Чечевица! Плоды этого растения семейства бобовых являются лидером по содержанию железа и помогают нам восполнить дефицит растительного белка. В них присутствует много фолиевой кислоты, растительной клетчатки, витамин В1, а также аминокислоты и полезные микроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, цинк, сера, железо, марганец). Зато содержание жира практически нулевое.
Этот продукт имеет способность понижать уровень сахара в крови, именно поэтому он будет полезен диабетикам. Также замечено, что при отравлении чечевица помогает быстро вывести токсины из организма, а изофлавоны - уникальные вещества, которые содержатся в ней, - имеют антиканцерогенные свойства. Отвар из ее бобов полезно употреблять при мочекаменной болезни.
Благодаря тому, что чечевица во время роста не впитывает из почвы и не накопливает всяческие радионуклиды, токсины, нитраты, - она принадлежит к экологически чистым продуктам питания. Плоды растения имеют свойство сохранять полезные вещества в процессе различных видов обработки: сушения, варки, консервации.
Блюда из чечевицы стимулируют обмен веществ, нормализуют работу мочеполовой системы, повышают иммунитет. Благодаря содержанию серотонина употребляемые блюда могут предупредить развитие депрессии, снять тревожность, повысить настроение. Калий, который содержится в них, улучшает работу сердца, а железо является отличным кроветворным продуктом.

Пікірлер: 228

@annahubezova1499 6 жыл бұрын

Я делаю так.Чечевицу замачиваю,мою,отвариваю,затем пассирую лук и морковь,всё пропускаю через мясорубку,добаляю яйца и манку,солю. Жарю на небольшом количестве масло.Очень вкусно .

@user-zp6yl5ry8j 6 жыл бұрын

Понравилось. Добавила сушёный чеснок,базилик и чуть кардамона. Дети суп с чечевицей не едят,котлеты на ура! Правда я не сказала из чего котлеты. Завтра буду угощать всех постящихся друзей. Спасибо.

@mollifynature 6 жыл бұрын

Чечевицу я просто люблю. Ее просто можно отварить, полить маслом и лук мелко-мелко. И зелень. Хороший рецепт. Спасибо.

@user-xo8fp2xf9t 6 жыл бұрын

Я без риса приготовила, получились супер вкусно..

@nataliabulgakova6293 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт автору ролика :) ингридиенты хороши, все возьму на вооружение. Только буду печь в духовке минут так 40 и за 10 минут до готовности смажу сверху нерафинированным раст. Маслом, чтоб была та самая аппетитная корочка. И будет мне счастье --- и здорово и вкусно! :)

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

ЗдОрово!

@yanivanov2898 5 жыл бұрын

так мило говорит хозяйка - котлетки )

@user-vo4pb8kk3z 6 жыл бұрын

Спасибо! Всё нормально.

@user-gr5zi6nb3g 6 жыл бұрын

Спасибо за рецепт 👍👍👍

@user-zh9bj9ub6q 6 жыл бұрын

Я жарю такие котлеты, только в фарш дабовляю репчатый лук. Они ещё вкуснее.

@marya.3125 7 жыл бұрын

Рецепт хороший. Я и чечевицу немного отварила и добавила жареный лук в эту массу. Очень вкусно получилось.

@laravokkal9986 5 жыл бұрын

Попробуйте сначала измельчить чечевицу сухой в блендере, а потом ее развести горячей водой-будет очень вязкая масса. Удачи вам!

@user-ut2dv8wd1h 6 жыл бұрын

Красиво

@bobn3011 6 жыл бұрын

Друзья вот рецепт - картофель и чечевицу отварить , смешатьдобавить специи . Слепить и можно запечь на бумаге или пожарить Просто!!!!!!. Можно полить гороховым соусом

@user-he4zh8xm2y 6 жыл бұрын

Чечевицу лучше отварить как и рис. Мук меньше будет.И лучок неплохо бы добавить.

@radaaliyeva8170 6 жыл бұрын

Еще очень вкусно котлеты из гречки с рисом

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Да, готовлю об этом ролик.

@user-wp8pc1kp9j 6 жыл бұрын

rada aliyeva огресивно

@user-uw3vh8yh8p 6 жыл бұрын

Очччень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Забрала в копилку. Думаю, котлетки будут коронным постным блюдом.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо, Наталья.

@nnaanna4506 6 жыл бұрын

спасибо)))

@user-jh3uw8rg7k 6 жыл бұрын

Спасибо!!!!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

И Вам!

@user-dg5og9wg1q 5 жыл бұрын

Я просто поражаюсь этим комментариям! Если ты не ешь мясо, значит надо всю жизнь жрать теперь кашу? Овощные, бобовые котлеты ВСЕГДА были, не мы их придумали. Это просто очередной рецепт. Так почему не разнообразить время от время от времени ими свой рацион? Этот ВВП под каждым веганским рецептом свою лабуду пишет, не обращайте внимания. И на счёт жарки - ну да, это, конечно, не так полезно, чем варить, готовить на пару и т.д...Все такие подкованные - канцерогены, все дела...Но аж до абсурда доходит. Пожаришь ты разок в месяц на масле, ничего с тобой не случится. Люди, будьте добрее!

@Turiazen 6 жыл бұрын

Спасибо! Это реально очень крутые вкусные котлетки)

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Очень рада, что Вам понравились. Тоже их обожаю. В этот раз сразу 50 штук сделала, заморозила, теперь только достаю и жарю. Очень быстро и удобно)))

@svetlanagrinko 6 жыл бұрын

Насчет заморозки хорошая идея

@viktorrenner3488 5 жыл бұрын

Воспринимайте этот рецепт как переходный для тех людей которые отказались от мяса , но имеют тягу к внешнему виду привычных блюд. При таком понимании не надо будет никакой критики.

@user-iq7qh8ze6t 6 жыл бұрын

Интересный рецептик, попробуем!

@user-oq5qr9no4u 6 жыл бұрын

Привет хозяюшке!!!!подскажите,пожалуйста,где Вы такую кастрюльку симпатичную приобрели???

@ninamuller9863 6 жыл бұрын

Быстрее и мельче измельчится, если добавить в блендер чуть-чуть жидкости.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Здесь главное не переборщить. Я в первый раз тоже так подумала, но котлетки не получила.)))

@6843741 6 жыл бұрын

Хороший рецепт!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо.

@annaprutsko7343 6 жыл бұрын

Спасибо Вам Большое за рецепт! Очень интересно, надо будет попробовать. 😊

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

И Вам, Анна, спасибо за отзыв.

@mariyaaldiya1503 7 жыл бұрын

Спасибо, Вам за рецепт. Обязательно попробую. Только лук ещё туда добавлю- я его фанатка)😂

@user-ki5gx7ct1x 7 жыл бұрын

Ну, можно и так)))

@user-rc4dg1wg3l 5 жыл бұрын

здравствуйте! а нельзя сразу чечевицу через мясорубку ,чтоб быстрее было и не мучиться?????

@user-ut3rp4mn3m 6 жыл бұрын

Спасибо за видеорецепт!!! Надо попробовать ваш вариант. Скажите, они не суховатые получаются?

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Нет, не суховатые. Пробовала делать так же на пару, слегка обжарив вначале в небольшом количестве масла. Тоже получилось вполне достойно. Пробуйте, экспериментируйте.)))

@user-dk9ux2gr4q 6 жыл бұрын

спасибо

@bogimurz1737 6 жыл бұрын

Spasibo za recept, viglyadyat Vashi kotletki appetitno. Kak Vi dymaete esli vmesto chechevici ispol'zovat' gorox tozhe polychatsya kotletki?

@veta4953 6 жыл бұрын

выглядят как из мяса) интересно, вкусно ли?...нужно попробовать. мне понравилось.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Попробуйте, Олеся, и обязательно отпишитесь понравилось или нет))

@saura5059 6 жыл бұрын

Вкусно, даже очень, только специи каждый добавляет по-своему.

@OwlFelix 6 жыл бұрын

можно и без масла жарить. тоже хорошо получается))эт я про рис. я масло сливочное добавляю в самом конце, когда рис готов)) мне понравилось идея с отрубями, спасибо))

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо за отзыв.)))

@ustoma9224 5 жыл бұрын

В настройках ускорьте воспроизведение и не нойте что долго

@Georgy708 6 жыл бұрын

VKUSNO!!!

@user-pt5mg6fi3w 6 жыл бұрын

За мантры- респект!С тройным обжариванием продуктов- несогласна. Надо что то придумать. Спасибо за идею, недавно смотрела на чечевицу в магазине и думала- как ее едят?

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Можно ничего и не жарить. Рис просто сварить, котлеты - на пару!!! )))

@user-xd1vk7pe5g 6 жыл бұрын

Модно бы покороче, тогда будет больше просмотров, А так.. скучно.

@Apollo440 6 жыл бұрын

Насчет риса не увидел - он был рассыпчатый или нет? У меня получается сделать белый рис не клейким только после хорошей промывки (пока вода не перестанет быть мутной) и получасовой отстойки в воде. Рис доводится до кипения, а потом варится 15 минут на минимальном огне. У японцев подсмотрел трюк - варить с начала до конца под крышкой с большим весом наверху. Этот метод используется для варки суши-риса, в котором вместо масла в начале дают впитаться воде при настойке. Рис очень вкусный, если не переварить. А рецепт котлеток у Вас отличный, его я и опробую, может даже с бурым, нешлифованным рисом!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

На самом деле не очень важно какой рис получился у вас для котлет, здесь я не заморачивалась. А насчёт рассыпчатости, то мой опыт показал, что рассыпчатым можно сварить практически любой рис, важно не переборщить с жидкостью. Я делаю пропорцию 1:1,5, т.е. на стакан риса- 1,5 стакана воды и лучше чуть меньше 1,5 чем чуть больше.Хорошо промываю, через сито стрясаю всю воду. И варю на очень медленном огне ( самом маленьком) не открывая крышки ровно 20 минут. Всегда получается! Посмотрите рецепт риса по- индийски kzfaq.info/get/bejne/rctof7CFyrCqXWQ.html По такому же принципу можно варить и без предварительной обжарки и без специй. Единственное условие- рис должен быть целым, не поломаным. Спасибо Вам за отзыв.))

@Apollo440 6 жыл бұрын

Сама идея обжаривать рис в масле - новая для меня и пригодится, чтоб попробовать на будущее. А насчет соотношения воды это Вы точно подметили. Я вот после такого замачивания, о котором я писал (и которое можно увидеть во всех рецептах суши-риса) делаю соотношение даже меньше, чем обычные 1:1.5, скорее 1:1.2. Но японцы даже могут подбирать воду по влажности воздуха (например при работе с гречневой мукой при замесе теста для лапши "соба"), так что это дело мастера, то есть индивидуально по ситуации и по типу риса каждому подбирать придется. Кстати, я пишу не о специальном сорте "суши-риса", а о простом, магазинном белом рисе, который приготовить рассыпчатым, а не кашеобразным - чуть ли не искусство. Мне самому получалось добиться идеала несколько раз, готовя под большим весом на крышке, а после готовки я держал рис под полотенцем 10 минут (как в у Вас рецепте индийского риса "чтоб окреп"). И Вам благодарю за видео и за ответ.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо. Очень интересно, думаю, что в этом есть смысл. Японцы -продуманный народ.

@natashajansson6726 6 жыл бұрын

Покупайте рис Басмати или Жасмин и заливайте 2:1, т.е одна часть риса и две воды .... и жарить не придётся, т.к в посту бывают дни, когда и растительное масло нельзя.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Я и не жаря могу сварить рис. И необязательно дорогой.

@shaxzodaziyayeva2010 6 жыл бұрын

klassno

@vikkik.8636 6 жыл бұрын

Извините,а без риса можно делать или чем то заменить? На рис аллергия.

@user-pq5bm2yc5k 6 жыл бұрын

Интересный рецепт,особенно когда нет денег на мясо

@alinamalene3083 6 жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, а на каком масле вы жарите? Задумалась при просмотре и также заметила негодование в комментариях. Но от масла очень зависит является ли блюдо вредным или все приемлемо.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Лучший вариант- кукурузное масло.

@alinamalene3083 6 жыл бұрын

в сыром виде - хороший выбор, для жарки может быть вредно.. по разным источникам его точка дымления - 160-178 градусов. При этом температура в сковороде - 120-180, во фритюре - 150-200. Но если Вы выберете масло с более высокой точкой дымления, к Вам трудно будет придраться ;) Меня приятно удивило, когда узнала о горчичином и рисовом (у обоих - 254). И о кокосовом, оливковом много пишут, но нужно уметь выбирать.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Алина, спасибо большое. Поизучаю этот момент))

@user-zo1wh4kg5s 6 жыл бұрын

Тефтельки, котлетки - это то, где нет риса, а там где он есть - это тефтельки

@user-fr4lv4bt3u 6 жыл бұрын

Спасибо - всё подробно и понятно. Одно насторожило: не пересолили?

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

С солью всё в порядке. ))) Спасибо за отзыв.

@user-xe7sq8hz9x 7 жыл бұрын

Подскажите, пожалуйста, что у вас за чудо казанок? Какая фирма?

@user-ki5gx7ct1x 7 жыл бұрын

Это кастрюля , наверно аллюминиевая, с керамическим покрытием. Фирма Matissa. Покупала в ПосудаЦентре

@user-eo3hc6yh4x 6 жыл бұрын

Наверное,готовите всё в реальном времени? Уснула уже на помешивании риса

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

)))

@user-vm5fd7cx1s 6 жыл бұрын

Рината Серг

@elenaoguy8265 6 жыл бұрын

нее ,во фритюре купать такую пользу-это грех!А на пару не пробовали?

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Да, попробовала позже. Тоже хорошо получается!

@radaaliyeva8170 6 жыл бұрын

Снимать лучше на бумажное полотенце,чтоб лишний жир убрать

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо за совет))

@user-dr2yx9bq3e 6 жыл бұрын

Знакомый audio-track на заставке. Не могу вспомнить.

@user-mz5uy1qq2k 7 жыл бұрын

здоровое питание и кипящее масло?

@user-ki5gx7ct1x 7 жыл бұрын

Да, Галина, с одной стороны Вы правы))) Но при приготовлении вегетарианских блюд немаловажное значение имеет конечный результат, т.е. вкусным ли получится блюдо. А в случае с этими котлетками- получится ли вообще. Я сама тоже не сторонник жарки, но для раскрытия специй без этого не обойтись, а котлеты из чечевицы разваливаются при приготовлении на пару. Но всё же выбор за Вами)))

@szergiuszkelevra8594 6 жыл бұрын

для половых гормонов все жиры нужны и если вы считаете, что жиры вредны и не полезны. То учитесь кушать с умом= ) спасибо автору за рецепт

@VseDoFeNi 6 жыл бұрын

Галина Сичкарь Нормальный ролик. Могу вам рассказать "Войну и мир" в двух словах рассказать.

@VseDoFeNi 6 жыл бұрын

Здоровое питание Ни с какой не права она. :)

@susannahats6358 6 жыл бұрын

Szergiusz Kelevra извините .. сейчас вас разочарую.. жира блокируют сосуды и для мужского полового органа будет беда.... дальше проблемы с эрекцией.. Ешьте жиры из целых продуктов а не масло да ещё и жаренное.

@user-hs8zg9lw5d 7 жыл бұрын

А можно вместо риса взять булгур?

@user-ki5gx7ct1x 7 жыл бұрын

Не могу сказать чётко, я не пробовала. Рецепт, что здесь предложен- классика. Но всё в ваших руках, Зина, попробуйте на небольшом количестве. А вдруг, появится новый рецепт, достойный внимания. ;) Обязательно отпишитесь)))

@akabearman_ 6 жыл бұрын

Сам рецепт не плох, ингредиенты нормальные, я бы чутка добавил кое-чего, но на мой вкус. А вот жарить в таком количестве масла, это перебор конечно. В любом случае, спасибо и приятно аппетита!

@user-zd1xy8fc3y 6 жыл бұрын

А лук вы не добавляете?

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Наталия, с луком котлетки получаются сочнее и, наверно, вкуснее, но данный рецепт нацелен на тех, кто не употребляет лук в пищу на постоянной основе. Но вы эксперементируйте!)))

@user-pj1hb5ju1d 5 жыл бұрын

А лук,чеснок? Не надо?

@agaphkooo5681 6 жыл бұрын

Известно,а что такое чечевица.?

@user-yp9pw4bk4l 5 жыл бұрын

А зачем так много соли? На 1 стакан риса идет 0,5 чайной ложки соли.

@user-my5ss6zf7y 6 жыл бұрын

Я заметил у многих вегитарианцев одна цель- не есть мясо яйца молоко. А пихать в себя канцерогены и рафинированные масла готовы всегда. Какой смысл не навредить поросенку а себе навредить? Я недавно отказался от мяса и меня не тянет делать вег. котлеты,колбасу и сосиски. Это как алкашу безалкогольная водка,курильщику безникотиновые сигареты,а блуднику силиконовая дама. Почему все веганы хотят готовить то же что было из мяса,только без мяса? У вас что ностальгия? Тогда еште мясо и не парьтесь. А если нет,то разве плоха чечевица сама по себе с овощами и оливковым маслом? Или рис плох сам по себе с кари и кокосовым маслом? Нафига из этих замечательных продуктов городить куринный окорочек? Или делать сейтан что бы угробить кишечник чистым глютеном.Зачем? Простите меня уважаемая автор,но накипело за день поиска здоровых рецептов растительного происхождения,а кругом одно и то же. Самоубийство под иммитацию мяса.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

))) Не ищите! Зачем искать то, что можно придумать самому? Сварить рис, запарить гречку тёплой водой, приготовить горох и чечевицу, сделать салат из огурцов и редиски не надо большого ума!!! Что Вы ищите? Не противоречьте уж сами то себе,Алекс Бонд! С уважением!...)))

@user-my5ss6zf7y 6 жыл бұрын

Здоровое питание Natasha Jansson Меня удивляют веганы которые отказались от мяса,но стараются воспроизвести это из растительных продуктов. Я лично недавно отказался от мяса. Зачем мне городить из риса и чечевицы котлету,если я могу на завтрак поесть рис,а на обед чечевицу с массой овощей. Для чего мне из риса лепить окорочек и вставлять в него косточку от сельдерея,а из тыквы делать свинячью голову из свеклы пятачек а уши из капустных листьев. Как я понимаю,я не ем мясо и мне не нужны его иммитации. Если я не могу жить без котлет ,колбасы и окорочков и шашлыка ,заменяя их растительными ингридиентами,то лучше уж есть мясо ,чем ностальгировать иммитируя продукты из него.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Да хватит уже, Алекс, выпячивать грудь и пыхтеть паровозом! Веганьте молча!))) Каждому своё)))

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Посмотрим мы на Вас, Алекс через годик-другой))) Если не сломаетесь и не побежите за колбасой и котлетками в магазин!

@user-my5ss6zf7y 6 жыл бұрын

Здоровое питание я не веганю,а отказался пока всего лишь от мяса. Но коль вы назвали канал Здоровое питание,а сами жарите на рафинированном масле. Как это понять? Вы должны вареные ,тушеные блюда показывать. Шедевры пароварки и духовки. Выпечку без масла и сахара. Говорить что сахар это вреднейший продукт. Рис в здоровом питании должен быть отрубной,а не шлифованый белый. Что гречневая мука и кукурузная полезнее муки высшего сорта. Отруби в блюда добавлять а не обжаривать их в масле превращая в яд. А вы вместо благодарности мне,пышите гневом. Переименуйте канал-Рафинированые канцерогены. У вас отбоя от подписчиков не будет. Кстати что у вас за музычка звучит? Скиньте ссылочку на трек.

@user-hq8ho7vr2w 6 жыл бұрын

Про Кортошку Фри Слышал и Ел..А Про Котлеты Точно Нет... А Так не Спорю Может быть и Вкусно.....

@alexahderdreiling8826 6 жыл бұрын

А для чего делать котлеты из чечевицы

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Alexahder Dreiling , они вкусные)))

@user-mc8vt3wz2n 6 жыл бұрын

Сколько ерунды пишут. Замачивают на ночь для того чтобы не было проблем с пуками и как многие думают. Вкусно! Не нравится, просто не готовь и всё, зачем цыпляться к человеку!?

@user-is4nh9kk1g 6 жыл бұрын

обязательно с рисом, а с гречкой можно?

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Попробуйте))

@user-is4nh9kk1g 6 жыл бұрын

хотела узнать ваше мнение, а пробовать и без вопросом могу конечно..

@user-ih5pu1lw4f 6 жыл бұрын

вся полезность ушла вместе с жаркой канцерагеновые котлеты

@chop9434 6 жыл бұрын

Зачем так шуметь блендером на камеру????

@shmoksi74 6 жыл бұрын

Очень нудно. Можно за две минуты было смонтировать

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Простите уж. Это один из первых моих видеороликов. Хотелось всё подробно показать.)))

@RomulUbivshijRema 6 жыл бұрын

Не стоит холодную воду из стакана резко вливать в ракаленную сковороду. Это приведет к микротрещинам керамического покрытия. Лучше до вливания воды разогреть её в микроволновке.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Вода кипящая, из чайника)))

@user-zp7lu3ye3l 6 жыл бұрын

Может для разнообразия и неплохо. Но очень уж много масла. Я как увидела сколько масла, так сразу стало неприятно в желудке. Извините.Я попробую, но в духовке или на пару.

@user-pw1uy6wv9l 6 жыл бұрын

Сплошное жарение-риса,моркови.

@user-rr1lk8rj2r 6 жыл бұрын

Зачем котлеты то делать ??? Сварил чечевицу и рис ,и питайся, можно всякие приправы делать, но зачем фальшивые котлеты делать ? Большой вопрос.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Рим и чечевица- это, конечно, хорошо, но в котлетках эти продукты приобретают совершенно другой вкус. Вот Вы попробуйте, сварите рис и гречку. Каша и каша.))) А слепите котлетки, и получите абсолютно новое блюда с абсолютно новым вкусом.)) Желаю удачи на кухне.))

@mollifynature 6 жыл бұрын

Солнышко Нептун Просто для разнообразия иногда.

@user-nf3iq9px7j 7 жыл бұрын

а ничего что чечевица сырая.?ведь она долго варится.

@user-ki5gx7ct1x 7 жыл бұрын

Чечевица после замачивания и размалывания готовится очень быстро))

@albinasandomirsky8406 6 жыл бұрын

Чечевицу лучше предварительно сварить. А если еще и не жарить, а только сформировать (итак все вареное) и подать на стол без всякой обжарки (как делают турки), то действительно будет "Здоровое питание". Сомневаюсь, что индийцы берут такое большое количество асафетиды.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо, Альбина, за рекомендации.

@Dafna-Jozefina 6 жыл бұрын

У Мармеладной Лисицы есть уточнение, что чечевицу нельзя варить, иначе котлеты будут разваливаться из-за того, что сварится крахмал, находящийся в чечевице. Неплохо бы свои советы опробовать, прежде чем раздавать. Если сформировать все вареное, то это будут не котлеты, а какое-то другое блюдо. А если пожарить котлетки на масле гхи, кокосовом, или из виноградной косточки, то вполне себе полезные котлетки. Жиры организму нужны, а эти масла не образуют при жарке никаких канцерогенов.

@user-ks9hl7xy7r 6 жыл бұрын

Albina Sandomirsky е

@galynakim3452 6 жыл бұрын

А где здоровые котлеты? А такое длинное видео.

@user-jt1wn5jv5w 7 жыл бұрын

ну оочень долгий ролик!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Очень прошу прощения, это один из первых роликов. Так уж получилось...

@deniskotsubko481 6 жыл бұрын

Татьяна Сидорова кекс створогом Покажите

@natashajansson6726 6 жыл бұрын

Здоровое питание ну все равно - спасибо!!!

@user-sh8vl1vk3c 7 жыл бұрын

можно сократить видео наполовину , очень скучно и долго смотреть.

@user-ki5gx7ct1x 7 жыл бұрын

Спасибо за предложение, Раиса. Я подумаю.

@user-vm3nz8dy4s 6 жыл бұрын

Раиса Бурцева .Человек делится своим мастерством, умением, а мы в ответ претензии, то ролик долгий, то ещё что - то не так.Покажите своё что - нибудь хорошее, и не в обиду скажу: давайте научимся просто уважать друг друга и мир будет казаться чище и красивее. Всем добра и мира.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо за поддержку, Галина!)))

@user-vm3nz8dy4s 6 жыл бұрын

Здоровое питание .Так и должно быть.Всего доброго.

@user-qq3rj2cp6m 6 жыл бұрын

Простите, но здесь нет здорового питания.

@VseDoFeNi 6 жыл бұрын

Вы спец по здоровому питанию?

@lumirko163 6 жыл бұрын

Vse Do'Feni из- за того что жареное . можно не жарить

@shmoksi74 6 жыл бұрын

Такие жареные котлеты разве это здоровое питание

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Пробовала сделать их на пару. Тоже отлично!!

@water4659 6 жыл бұрын

Это канал «Здоровое питание»? Точно? Если не ошибаюсь, судя по цвету, то масло для жарки было оливковое? У него одна из самых низких температур образования канцерогенов, жарить на нем категорически нельзя. Обжаренный в масле рис, морковь, а потом и сами котлеты?! Сырая чечевица?! Там ниже кто-то про неофитов писал и сухоядение, после которого такая еда - самое то! Ну, тогда пишу протест в колледж, где я получала свой диплом нутрициолога: шарлатаны они, ничего не знают! Просто неофиты какие-то!

@user-nf8lc8ed3t 5 жыл бұрын

Тереть морковь на тёрке и обжаривать умеют наверное все. Нудно и долго все показываете. До конца досмотреть не смогла. К сожалению. Научитесь применять ускоренную съемку

@bekajonbekajon358 6 жыл бұрын

Котлеты с мясом вкусно, без мясо незнаю вкус какой и не понимаю

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Тут два выхода. Или продолжать есть мясо, или попробовать другой вкус и тогда уже определиться))

@user-yp9jh7ep5u 6 жыл бұрын

ВОВСЕ НЕ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: ОДНА ОБЖАРКА ЧЕГО СТОИТ!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Не жарьте, на пару делайте. Тоже отлично получается!

@user-xe9ri4rx7z 6 жыл бұрын

Рецепт не плох,но приходилось перематывать постоянно,долгооооо(

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Хорошо , что не как раньше кассеты- на карандаше, да?

@user-kb2px9sh5z 6 жыл бұрын

Здоровое питание зато теперь можно три часа показывать, как в сковороде булькает масло, а потом сделать странный монтаж, как котлета перевернулась самостоятельно!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Алексей, это Вы про меня? ))) Учусь, блин, не сразу всё получается!))) Но я ОООчень стараюсь!)))

@user-kb2px9sh5z 6 жыл бұрын

Здоровое питание Удачи вам в ваших трудах!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо, Алексей.

@user-dj8gz2bh7n 6 жыл бұрын

Очень долго!!!

@user-dm5cl7wm8f 6 жыл бұрын

Чечевица сырая?не варёная?я один раз делала по рецепту и забыла сварить,увы не прожарились,получились сыроедческие котлетки!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Чечевицу предварительно замачиваем на 8-12 часов, варить не нужно.

@larafro9580 6 жыл бұрын

Котлеты не формируются)))), а формуются, от слова форма))) Формируются эшелоны!!!

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

А мы тут котлетки формируем, формируем и, как эшелоны в масло, в масло!!!))))

@larafro9580 6 жыл бұрын

С юмором у Вас порядок)) И котлетки смотрятся довольно, аппетитно))

@user-qn9mh6zw9r 6 жыл бұрын

А если котлета не одна, а целый (мать их..) эшелон, тогда как? Сначала формулируем, потом формуем и далее формируем.. ) Мхм?

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Спасибо! Приятно.)))

@user-wy2il2dh1l 6 жыл бұрын

Лариса Ленюк Й

@prostokot9667 6 жыл бұрын

блин они сухие капец))

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

А Вы добавьте лук!! И будут сочнее.))) Его нет в рецепте, потому как нет в постоянном моём рационе.)))

@user-se1zh6rq3o 6 жыл бұрын

В этом видео самая классная это кастрюлька .Без лука я вопще не представляю вкуса. Сухие и сырая чечевица. Этот рецепт нужно по своему переделать Извените

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Ваше право))

@larafro9580 6 жыл бұрын

Что то не видно, что рис рассыпчатый))) Комком лежит.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Он рассыпчатый, просто тщательно это скрывает, боится вместо котлет угодить в другое блюдо!)))

@LARAXANH 6 жыл бұрын

Непроваренная чечевица так разбарабанит вам кишечник, что не будете знать куда прятать пуки...

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Так проварите! Я таких проблем не испытываю))

@user-qq3rj2cp6m 6 жыл бұрын

Во-первых не стучите ложкой по посуде, особенно по чаше блендера. Вы ж его угробите. Во-вторых , зачем столько масла для жарки? Пожалейте свое здоровье. Пофиг на те поджаристые бочка, если печенка с поджелудочной накроется.

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Благодарю за полезные советы! )))

@M-S_-_ 6 жыл бұрын

слушайте, ну, вот, например, китайцы. Они же все во фритюре готовят. И что мы видим? Нет не вымерли, а, наоборот впереди планеты всей. И с медициной традиционной у них проблема и с санитарией. Но в 50 они выглядят на 30. А вот молочные продукты они не едят, и сахар едят не рафинированный. И, да, недостатка в йоде, наверное не ощущают. Глядя на них утверждать,что все жареное вредно, думаю глупо. Ведь с фактами не поспоришь. Вот дипломированный медик рассказывает о том как работает наш организм. kzfaq.info/get/bejne/Y9yGaKd1qL24YqM.html

@nadiaysimonova8304 6 жыл бұрын

Много масла ,опять таки все жаренное ,как ж печень и поджелудочная ,беречь их надо ! Может и вкусно ,но не полезно !

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Да, согласна, но вы немного не верно толкуете, жарка жарке рознь. Прогреть масло, чтобы раскрыть специи и прогреть котлетки, чтобы создать вкусную корочку это далеко не то же самое, что жарить около часа мясо.)))

@nadiaysimonova8304 6 жыл бұрын

Здоровое питание Никто по часу и не жарит, я говорю о том ,что нужно больше отварного ,на пару ,замеченного.И ещё как можно быстро прожарить допустим мясные котлеты? Все это мало полезно !

@user-ki5gx7ct1x 6 жыл бұрын

Ну так делайте на пару! Ну кто же вам не даёт!))) Читайте комментарии, уже писано переписано про это! Всё в Ваших руках! С уважением...