Kritharaki (Orzo) Salat 🥗

Рет қаралды 32,516

Жыл бұрын

☀️ Der Sommer ist für mich eine Jahreszeit in der ich es liebe frische Salate zu mir zu nehmen. Kritharaki sind kleine Nudeln, die eine Reisform 🍚 besitzen und oft in der griechischen Küche verwendet werden. Man findet sie in so gut wie allen gängigen Supermärkten.
📄ZUTATEN
💧Dressing:
1 Zitrone, Saft
1 TL Dijon-Senf
60 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gerieben
2 EL Dill
Etwas Salz
Etwas Schwarzer Pfeffer
🥗Salat:
300 g Kritharaki (Orzo)
½ Gurke
350 g Cherrytomaten
1 Dose Kichererbsen
15 Kalamata Oliven
100 g veganer Feta
👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG
1. Zitronensaft sowie Dijon-Senf in eine Schüssel geben. Olivenöl unter ständigem quirlen dazugeben, bis sich das Olivenöl mit dem Zitronensaft verbunden hat. Knoblauchzehe reiben, Dill hacken, dazugeben und gut verrühren.
2. Kritharaki vorkochen, absieben, mit kaltem Wasser abschrecken und mit dem Dressing in einer großen Schüssel gut verrühren.
3. Gurke klein schneiden, Cherrytomaten sowie Oliven halbieren, mit vorgekochten Kichererbsen in die Schüssel dazugeben und verrühren. Optional veganen Feta in den Salat bröseln, mit Salz abschmecken und genießen!

Пікірлер: 69

@tobias6540 Жыл бұрын

Ich muss wirklich zugeben das mir deine Videos wahnsinnig gut gefallen und ich mich regelmässig an den Rezepten probiere. Und das als Landwirt/Wissenschaftler im Nutztierbereich. Bleib weiterhin so authentisch!

@jeanettelesche8723 Жыл бұрын

Bestimmt sau lecker ❤❤❤❤Danke fürs Rezept

@the.raptor7474 Жыл бұрын

Kiritharaki-Salat gibt es bei uns regelmäßig. Sehr lecker. Kombination mit fasst allem möglich, was der Kühlschrank hergibt. Meiner Meinung gehören immer Lauchzwiebeln dazu. Passt sehr gut zu den Kiritharaki...

@mariamhassas1225 Жыл бұрын

Tolles Rezept

@andyganzegal Жыл бұрын

Wow mir läuft so das Wasser im Mund zusammen 😋😋😋

@peterrorik407 Жыл бұрын

Die vegane Zeit ist die Zeit wo ich Videos von Vegane Wunder liebe!!❤

@cazic3199 Жыл бұрын

Unfassbar lecker

@mandananeuburger3671 Жыл бұрын

Gute Idee für Sommer Abende vielen Dank 👍👍👍

@nana1984 Жыл бұрын

Das sieht alles sehr gut aus ❤ ich muss unbedingt mal was nach kochen

@mamazockt Жыл бұрын

Dill rein und Knobi nur optional… das gehört anders rum. Feta ist kein option sondern ein Muss. Sieht mega lecker aus, werd ich nachmachen.👍

@daslevu Жыл бұрын

Du bist einer der Gründe warum ich vegan werden könnte

@GTAVPCModsHD Жыл бұрын

Mega Lecker, danke für das Rezept.

@sabinekiel4886 Жыл бұрын

Boah, lecker. Jetzt hab ich Hunger

@michisoldenwagner7970 25 күн бұрын

Also ich hab das Rezept gestern mal ausprobiert. Schmeckt wirklich sehr lecker. Vor allen Dingen macht es satt und zufrieden, was mir bei anderen vegetarischen/veganen Gerichten fast immer fehlt. Ich hab allerdings echten Schafskäse verwendet und keinen Veganen. Der Salat ist auch eine optimale Beilage zum Grillen (mit echten Fleisch😉).

@user-ln1yw8ew9g Жыл бұрын

Richtig gut

@jamesbont7052 Жыл бұрын

Ich liebe Salate im Sommer auch. Aber nicht aus dem Supermarkt mit griechischen Reis und zur Vollmondzeit gepflückten Kiechererbsen...

@Katalah Жыл бұрын

Die Sosse emulsiert besser mit einer Prise Zucker, als kleinen Tipp. Das sieht so lecker aus! Leider darf ich weder Zitrone, noch Tomaten, Oliven oder Kichererbsen essen. Aber ich überlege schon wie ich das abändern kann. Bin offen für histaminarme Ideen 😏

@MiaSumSum 8 күн бұрын

Hmm hab's eben zubereitet aber ich musste den Salat noch gut aufpimpen. Paar Lauchzwiebeln und weniger Senf machten den perfekt

@hazex1809 Жыл бұрын

Reischlisch 😂

@rosenmarille Жыл бұрын

Sieht gut aus! Welche marke veg Feta benutzt du? Alle die ich bis jetzt probiert hab sind solala

@Ella.L. Жыл бұрын

Hast du schon den von Bedda probiert? Finde den echt gut!

@K-MHamm Жыл бұрын

@@Ella.L. Kann ich bestätigen, ich benutze immer den von bedda!

@romy5615 Жыл бұрын

Der von Rewe Bio

@kerstin5819 Жыл бұрын

Der von Simply V ist echt lecker 😍

@lowenzahn9135 Жыл бұрын

Welcher ist der gesündeste?

@lebendelegende2109 Жыл бұрын

BITTE GIB MENGENANGABEN AN !

@IGIMaster86 Жыл бұрын

„Salate zu mir zu nehmen“?? 😮😂

@docfred Жыл бұрын

Jung, deine Rezepte sind ja wirklich sehr lecker und gut präsentiert. Aber lass doch bitte das Gepose am Anfang endlich mal ….

@FNPF Жыл бұрын

das schmeckt mir nicht

@sonnemaija3203 Жыл бұрын

SEEEHR interessant...😴💤💤

@angelikadevoss9033 Жыл бұрын

Videos sehr gut aber die Typische Geste von dir find ich übertrieben und Ärger mich über mich selber das so was ganz normales was auch zu dir gehört ,mich so aufregt das ich es hier erwähnen muss schrecklich

@jamesbont7052 Жыл бұрын

Mache doch einmal was einfaches. Etwas was schnell zubereitet ist und sich jeder leisten kann. Damit kannstr auch andere wirklich überzeugen, bevor noch mehr Deppen AFD wahlen ;-)

@Ereidos Жыл бұрын

🏳️‍🌈🔫

@Alina_Schmidt 11 ай бұрын

Gurken, Tomaten, Nudeln, Oliven… das sind doch jetzt keine so teuren Zutaten.

@Bruuuuuh100 Жыл бұрын

Ich liebe Fleisch

@sonnemaija3203 Жыл бұрын

Wen juckts du Doofnuß? 🤪 Sprich deine intelligenten Sätze nächstes Mal in einen Sack und verschick ihn...😈

@Bruuuuuh100 Жыл бұрын

@@sonnemaija3203 was für ein Kommentar! Darauf erstmal ein saftiges Steak!😋

@sonnemaija3203 Жыл бұрын

@@Bruuuuuh100Hast du Blähungen oder wieso kommt von dir nur verbale Sch....? 😆 DARAUF erstmal ein saftiges Steak...? 😳🤣🤣 WORAUF? 💁‍♀️ ...und ist das nicht klar, dass das Steak saftig sein soll und nicht furztrocken? 😁 Selbst wenn du dir eine ganze Kuh roh reinhaust und das hier mitteilst juckt das keinen! 😂😂 Warum auch?? 😏 Man, dir armen Kind fehlen ja echt einige Latten am Zaun...👶🤪 Gehört ja fast schon medikamentös eingestellt...💊💉 Hast du keine Freunde im realen Leben denen du deine mitternächtlichen Freßgelüste mitteilen könntest? 😥🙃

@olegstremel1710 Жыл бұрын

Sieht aus wie sche....e

@sonnemaija3203 Жыл бұрын

Echt? Sieht deine Sch.... SO aus? Dann würde ich aber schleunigst zum Arzt gehen!! 😱😱 Das dürfte eindeutig was Gröberes sein...😈

@olegstremel1710 Жыл бұрын

@@sonnemaija3203 dann fick ihn doch biete ihm deine Dienste an du Fan

@Deathveloper 11 ай бұрын

@@olegstremel1710 tut mir leid, aber meine diesem gehören mir

@kaduvert Жыл бұрын

bro da fehlt chicken...

@Flattrice-Sound Жыл бұрын

Falsches Jahrzehnt.

@sonnemaija3203 Жыл бұрын

Sis bei dir fehlt auch Fleisch aber eher in Hirn-Form...🧠👀

@ddss9568 Жыл бұрын

Mit normalen feta schmevkts besser 😉

@LiebeinChristus Жыл бұрын

Bist aufm falschen Kanal lol

@rosanas1609 Жыл бұрын

Humor hast du 😂

@Kim13062 Жыл бұрын

Der griechisch feta ist der Beste 🇬🇷 und die Κριθαράκι 🇬🇷 habe ich auch zu Hause auf deutsch Heißen die Reis Nudeln in Griechisch Kritharaki(Κριθαράκι) 🇬🇷 ich bin halb Griechen 🇬🇷 also wir Griechen 🇬🇷 wissen schon was immer am besten schmecken tut vertraut mir der griechische feta ist der beste 🇬🇷 muss auch Griechische Schrift drauf sein kann man in fast jeden Laden kaufen 😊🇬🇷

@ddss9568 Жыл бұрын

Wir sind da um voneinder zu lernen.

@Kim13062 Жыл бұрын

@@ddss9568 ah willst du mich wieder schlecht machen Mädchen alte Freundin ich hast du kein Leben was verstehst du nicht unter du sollst mich in Ruhe lassen dazu auch keine Kommentare nichts schreiben ah du erwartest das ich jetzt anfangen Menschen zu mobben dann bist du bei mir an der falschen Adresse das was du machst ist der Fehler den die mobber machen du sollst aus der Vergangenheit gelernt haben das Mobbing falsch ist und nicht das machen was die mobber machen Mädchen den Satz den du zu mir grade geschrieben hast kannst du dir mal selbst an Kopf schreiben und ich darf Essen was ich will Mädchen ich sage nur was besser schmecken tut ich bin nicht so ein Freund von Vegan Sachen also und du brauchst mich nicht schlecht zu machen ich weiß das Mobbing nicht richtig ist du ja anscheinend noch nicht ja wir leben um zu lernen aber was Mobbing angeht bin ich raus ich habe noch nie jemanden gemobbt weil du willst immer hin nicht so behandelt werden wie du ein anderen Menschen behandeln tust oder und Gruppen zwang ist nur was für dumme ihr seid wie schrafe 🐑 der eine macht das alle machen es nach ich kann nur määäää zu euch sagen 🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑 weil du so dumm bist wie ein scharf 🐑🐑🐑🐑🐑 für mich bist du ein dummes scharf alte Freundin 🐑