Отличное видео, одно из лучших в русскоязычном сегменте по производству круассанчиков, спасибо вам!

Душа радуется, когда видишь профессионализм в любом деле, а тут... Благодарю ребята вас)!

Молодцы ребята!! У Миши золотые ручки, А Сергей очень красиво комментирует❤

Молодец. Удачи ему в развитии своего дела.

И Учитель и Ученик достойны друг друга! Оба хорошие люди

Это какая то магия!!! Пересматриваю уже энное количество раз!!! До слез за чистоту Вашей души, Сергей. И как же я горжусь личным знакомством с Вами, даже не представляете) Побольше бы таких людей и было бы счастье на земле❤

Отличные круассаны! Успехов Мише в его деле!

Ох, красота. Браво!

Стал применять некоторые техники показанные в данном видео и мои круассаны сразу же стали значительно лучше! Спасибо за такой полезный подарок своим подписчикам, Сергей! ❤ И большое почтение Михаилу, поистине он мастер своего дела!

Шикарный Профессионал с ВЕЛИКОЛЕПНОЙ организацией производства с точки зрения пищевой безопасности! Ножик только нужно заменить на такой, у которго лезвия не отламывающиеся. Спасибо за видео!

Молодец Миша! У него золотые руки! Как Москве буду обезательно попробую твои волшебные круасаны!!! 👍👍👍👍👍

Какое удовольствие смотреть на работу Мастера. Восторг! Огромное уважение этому трудолюбивому парню. Спасибо автору канала за интересное видео 🎉

Просто фантастика. Завтра же попробую, спасибо большое.

Дорогой Сергей Кириллов и скромный мой земляк Медетхан,благодарю за ваш труд и что с нами поделились.Получила огромное удовольствие.Ну Кыргызы всегда скромны и умеют трудится и творить.❤❤❤

Спасибо огромное, очень полезно! Мише успехов, настоящий Мастер!

Сергей, Михаил огромное, сердечное вам спасибо за такой подробный урок и время , уделённое нам)❤❤❤❤❤ Каждый раз, готовя их ,буду вас вспоминать добрым словом ❤

Спасибо, Сергей! Спасибо, Миша! Очень интересно и информативно! Никто так детально не показывает! Благодарю! Дай Бог всем мира, добра и благополучия!

Спасибо, очень полезное видео 👍

Уважаемый Сергей Кириллов. Вам большое спасибо. я нашел много из того что искал, правда пришлось потратить некоторое время просмотрев непонятные ролики, которые только воруют время. Однако без труда как говориться... Нурлану тоже огромное спасибо. Вы правы Секрет в Секрете как я понимаю это. Только трудом и упорством можно чего-то добиться, а еще и терпения. Очень популярно Вы все раскрыли. Еще спасибо Вам за Ваше великодушие, сегодня не каждый готов делиться знаниями, а зачастую еще и теми которых сами не знают!!! Благодарю Вас, здоровья Вам и близким!!!

Фантастика! Гениально! Восторг! Спасибо за это чудо! Гениальный Учитель, гениальный ученик! Здоровья вам и успехов в этом кулинарном искусстве!!! ❤❤❤❤❤❤

Какие вы молодцы, удачи , процветания и всего самого наилучшего!!!

Медя супер кондитер! это 🔥🔥🔥, удачи тебе в развитии да и целом в жизни, чтобы у тебя так получалось как с круасанами. Здоровья тебе братец.

Спасибо огромное. Буду пробовать. Еще раз, огромное спасибо. Процветанию вашему производству .

Прекрасное видео,все рассказывается с пояснениями.😘С разделами,особенно умилил комментарий"и ещё раз"Огромная благодарность за труды🙏🎉

Спасибо вам огромное, очень благодарна за это подробное видео, очень много взяла для себя, всех благ вам

Милитхан - молодец. Огромное почтение и уважение за ваш труд, за ваши круассаны, которыми радуются тысячи людей. Большое спасибо за видео. В свободном доступе рассказать и показать весь процесс с пояснением, с нюансами и мельчайшими деталями - это большой подарок. Многое для себя подчерпнула. Всем желаю добра.)

Спасибо за труд и за рецепт. Узнала много нюансов .Думаю и у меня получится наконец настоящие круассаны❤

Большое спасибо! Очень понравилось видео, четко и понятно! Удачи всем.

Приятно смотреть на работу профи! С кофеечком бы сейчас пару штук...

Большое спасибо за потрясающую работу 🙏

Молодцы ребята, успехов в всем !!! Досмотрел до конца , очень интересно и полезно 😊

Здравствуйте.молодцы всю технологию показали.без всяких скрытых дейсвий

Восторг!!! Получила огромное удовольствие от просмотра!!!

Молодцы ребята!!! Просто супер, красота!!! Объяснили и показали очень все понятно. Успехов вам! С Наступающим Новым годом вас!!!

За мастером приятно наблюдать!

Благодарю❤

Какой труд,сколько ручного.Спасибо,за мастер класс!Здоровья и процветания!

Спасибо огромное , я на пути к идеальным круассанам )) сколько я перепробовала , вкусно, но далеко не идеальны , спасибо, попробую по вашим подсказкам приготовить ❤

Супер👍🤲

Спасибо!

Обалденный ролик. Спасибо большое!!

Я очень рада что нашла Ваш канал Благодарю!!

Даа очень вкусные👍😋

Сергей, вы молодчина! Профессионализм, любовь к хлебу, любовь к людям, эрудиция, юмор! Смотрю и восхищаюсь! Спасибо!

Я в восторге от этого видео, огромне спасибо❤❤❤❤

Ребята спасибо вам за видео, круто всё

Узнала об этом канале благодаря книге, а теперь получаю много полезной информации здесь. 😊 Сергей, большое вам спасибо за ваш труд. Слушать вас отдельное удовольствие! Рассказываете без воды, но при этом так душевно и интересно😊 Благодарю за ваш труд!

Спасибо большое, очень интересно. Буду печь дома, жаль нет раскаточной машинки

Спасибо большое!!!Для меня оч.познавательное видео👍😀

Спасибо за обзор 👍🏻

Klassnyj kakoj Misa!Master!👍

Молодцы просто супер ...мастера своего дела...

Здравствуйте 😀! Спасибо большое! Было очень интересно!

Огромное спасибо❤

Добрый день из Австрии.Я домашний кондитер - пряма получила удовольствие от этой информации и от проведенной вами работы ❤ Огромное спасибо что делитесь ❤

Спасибо большое!!

Маэстро , респект и уважение ❤️❤️❤️

Молодец Миша красавчик

Клаааааас!!!!!!!!!

Кыргызы молодец

Салам алейкум Медетхан друг мой удачи тебе

Мастерство ❤

Спасибо за видео класно 👍

Спасибо за всё из Таджикистана

Чудесная работа можно поучиться спасибо пекарю Мише удачи Мери.

Самый лучший учитель

Миша супер!

Ой, да отпустите уже наконец Мишу поспать, заболтал дядька своей болтовней! Миша - мастер с большой буквы?👍🏼🧡👏🏼👏🏼👏🏼

👍👍

Миша молодец!

Спасибо 🎉

👍🏻👍🏻👍🏻

Спасибо настоящему Мастеру!!!

Спасибо ❤️

Класс! 🎉

Целую неделю не ем хлеб и булки и такое чувство, что пойду объемся. Как же это вкусно выглядит😅

Спасибо коллеги!

Пожалуйста в магазинах пятёрочки, в Магнит магазина есть собственные выпечки, если есть возможность от туда тоже делаете видеоролики.

Здравствуйте! Хотела бы вас поблагодарить за такое информативное видео! Ну а профессионализм просто невероятный! Мне 17, летом планирую проходить обучение в вашей онлайн школе. По выпуску из школы есть планы по поводу выбора рода деятельности) не могли бы вы подсказать, пожалуйста, фирму и модель духовки? Или, может быть, что-то посоветуете?)

Спасибо большое, Сергей! Без вас это получилось бы немое кино с молчуном Мишей😀 А ему желаю успехов в производстве! Молодец парень! Это ж надо так загореться на курсах, чтоб открыть своё дело!

ГАП ЙУК ПРОСТО БОМБА

Уважаемый Сергей Кириллов добрый вечер с наступившим Вас новым Годом, всего Вам самого доброго, подскажите пожалуйста ещё один момент , при расскатки тесто с маслом бывает такое что масло внутри тесто начинает крошиться, при чем это бывает не всегда , и вроде как и температуру подбираю масло и теста и даже иногда делаю одинаково но с разным маслом и все равно то крошиться то нет, крайние три расскатки делаю на масле 84% искал его долго, начал катать и опять крошиться, вроде и масло достаю за ранее из холодильника что бы помягче было и тесто подольше держу в морозилке , подскажите в чем дело может быть??? Понимаю что нужно что то сделать но непойму что именно

Молодец!! Скажите пожалуйста до фармовки теста в холодильнике сколько должень стоят? И на 25 градуса сколько минута?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой температуры пара в расстойочном шкафу. Спасибо заранее

Самая мирная профессия на земле! Пусть Бог благословит людей миром во всем мире!

Подскажите в каком городе производство? И есть ли возможность покупки теста?

Здравствуйте! Сергей, подскажите пожалуйста, а какую муку лучше использовать для слоеного теста? Можно название? И почему сначала слои есть, а потом они заплывают? Может подскажете.

Медетхат Азаматсын, ийгиликтерди каалайбыз мээнетин зор экен, денсоолук жана ийгиликтерди каалайбыз сага сенин жакындарына!!!

Шикарно. Но если это настоящий круоссан, то это произведение искусства. Теперь понимаю мою прабабушка, которая ходила в Таллине в Старый город(это рядом её домом) и пила кофе с круассаном. Я, конечно, тех круассанов не застала и поэтому пила кофе с Мали у и подделкой круоссанов😅😢

Какие красивые курассаны вышли 😍 вы мастера своего дела 🔥🔥А есть рецепт этих круассанов только на одну порцию?

Здравствуйте можно узнать длина ширина теста

День добрый подскажите ещё один момент, по поводу тестомеса, я так понимаю что планетарный миксер лучше не брать???, нужно именно спиральный с несколькими скоростями, вы извините может глупый вопрос, но уже все голову сломал, для меня удобство в планетарном то что дежа съёмная и как бы мыть удобнее. С уважением Александр

Подскажите ,пожалуйста , по сколько грамм ингредиентов взять ,если это приготовить дома. Например на 15 круассан ? 🙏🙏🙏 Очень хочется попробовать Ваш рецепт, но в видео очень большая порция теста

Здравствуйте! Спасибо за видео! Подскажите,какое содержание белка в муке?

Где купить эти круассаны?? Почему не удостоили ссылкой производство…

Спасибо за отличное видео! Подскажите, вот во время приготовления тримолина смесь из сахара, воды и кислоты остывает в течение ночи (8-12 часов), она остывает и настаивается при комнатной температуре или в холодильнике? Какой температурный режим

Здравствуйте подскажите пожалуйста кто нибудь где находятся эта пекарня и как называется хочу попробовать их круассаны

Здравствуйте,а если нет притвора,тогда что добавить можно на начальном этапе приготовления?Хочу попробовать приготовить для семьи

😋👍🏽

Добрый день) а как найти его страницу с круассанами? Сайт или в контакте есть?