Кухонные ножи. Как их выбрать #6 Смотри это перед покупкой

Рет қаралды 182,462

4 жыл бұрын

Прочитай описание ниже - там полезная информация!
Вы получите ответ про кухонные ножи - как их выбрать. Сколько действительно вам нужно кухонных ножей, чтобы удобно и эффективно готовить вкусные блюда.
Таблица со списком ножей - yadi.sk/i/6H57rARnK4BzJQ
Мой кулинарный курс для тех, кто хочет научиться готовить с нуля. Я сделал его так, что он буквально "затащит" новичка на ступень выше - вы научитесь варить и жарить, поймёте, что вам действительно нужно иметь на кухне. Это быстрый курс для быстрого РЕЗУЛЬТАТА! Смотри его моем сайте - fak.zone/promostart
★★
Меня часто спрашивают, что купить из кухонной техники или посуды. Я сделал один большой ответ на все вопросы о товарах. Смотрите мои подборки на Яндекс Витрине - ya.cc/m/Gx3ik1a
★★★
Если коротко о себе, то так - с 2012 года учился готовить сам, потом учился готовить в кулинарной академии "Эксклюзив" и получил там диплом и 4-й поварской разряд. Работал поваром по направлениям: японская кухня, пицца, блины, универсал. Учувствовал в открытии кафе. Я люблю и умею готовить. Поэтому есть этот сайт, мои обучающие курсы и все соцсети, которые ты видишь ниже.
★ Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
►Канал на RuTube - rutube.ru/channel/23481926
►Сообщество в ВК - learnkulinariya
►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
►Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/gastro
#ДмитрийВашарин #ХочуНаучитьсяГотовить #КухонныйНож #КакВыбратьНож #НожиДляКухни

Пікірлер: 377

@ant1967rus 3 жыл бұрын

Хороший ведущий, приятный стиль общения. Ничего лишнего. И, самое главное - всё честно. Спасибо.

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Спасибо за приятный отзыв, Андрей!

@SuperAlexndr 4 жыл бұрын

ЧЕл который чистит чищенную картошку - опасен.

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

согласен с вами. странный он какой-то

@user-qv1sb9jr4x 5 ай бұрын

Вы видео видели? Чел извинился нормально,, за ошибку. Все обьяснил. Мпасибо

@user-tb8zk9vm9r 2 ай бұрын

Мне как раз трудно бывало когда выбирала нож для кухни в магазине. Мне 56 и я педагог. Спасибо Вам за простое и доступное объяснение.

@user-jt9hy8lq5v 4 жыл бұрын

Раньше не придавала большого значения тому, как заточен нож, благодаря вам я это поняла, и теперь получаю удовольствие от нарезки)

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Отлично, Дина! Очень хорошо, что у вас все получается.

@staskorsun 2 жыл бұрын

Приземлённый,человечный дядька) спасибо Вам за простоту в объяснениях. Контент достоин внимания однозначно! Теперь мои блюда станут ещё вкуснее👍😉

@Lilyaulveus Жыл бұрын

дай вам бог здоровья, за то что делитесь с нами полезной информацией

@sheviswhite4438 Жыл бұрын

Вы такой честный и открытый ! Большое человеческое спасибо!

@user-po6ss9sl7j 3 жыл бұрын

Все по делу, без "воды" , очень полезный ролик.Спасибо!

@cora530 2 жыл бұрын

Какой разумный ведущий! Без понтов, без высокомерия. А информация очень полезная. Спасибо.

@user-us3ge1gn2c Жыл бұрын

Спасибо вам за полезную информацию. Мне это жизненно необходимая информация. Переехал от родителей и был полным нулём в готовке, но благодаря вам хоть что-то знаю. ладно это, рискнул поменять работу, устроившись в общепит кухрабочим. Мечтаю стать поваром

@food.and.kitchen Жыл бұрын

Здравствуйте! Рад, что видео помогают! Вы приняли верное решение с работой. Именно так вы сможете все увидеть. Заодно и понять для себя реально ли хочется быть поваром. Запары на кухне помогают с этим). Желаю вам удачи и только удачи!

@Ordinary_man2049 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Очень информативно и без воды. И отдельное спасибо за таблицу в конце

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Александр Миров, рад, что вам понравилось!

@Alex-id5gq 3 жыл бұрын

Благодарю за видео ! Всё четко, кратко, доступным языком и понятно ! Продолжайте в том же духе :)

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Спасибо за обратную связь! Как говорится - "Всегда!" ))

@user-tc4oc9qj9u 3 жыл бұрын

Большое спасибо! Прекрасная презентация и великолепная риторика!

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Валерий, спасибо, что написали отзыв!

@user-vz8ct6uh4d 3 жыл бұрын

Круто все разъяснил. Спасибо.

@user-kg7yh6es8z 3 жыл бұрын

Все очень понятно для новичков. То, что искали.

@user-lj7sq6tb4u 3 жыл бұрын

Сам люблю готовить, и ножи всегда стараюсь держать в надлежащем виде. Видео на самом деле очень простое, легко воспринимается, и полезно для начинающих. Задумался приобрести японский нож.👍 Продолжайте в том же духе

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Спасибо, Евгений! Именно таким видео и задумывал.

@user-ym3fn7cf9d 3 жыл бұрын

Очень хорошая информация, а то мы теряемся, что лучше купить, чаще всего ориентируемся на цену. А тут всё просто сказано не заморачивайтесь на дорогой цене. Огромное спасибо, что во время подсказали что именно лучше купить.

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Здравствуйте, Надежда! Спасибо, что написали. Я рад, что смог быть полезен вам.

@user-ew2zl9sh3h Жыл бұрын

Очень полезная и хорошо донесенная информация, спасибо и удачи в расширении полезного контента

@lvlouisvuitton1431 Жыл бұрын

Спасибо большое, очень помогли!!! Так всё грамотно рассказано. Без не нужной информации и тд ..

@user-pg1xq3ls6b 2 жыл бұрын

Спасибо! Очень все просто и нонятно!)

@user-mt7hw3mu6n 4 жыл бұрын

Спасибо! Ждём ещё видео.

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Спасибо, Ксения!

@user-eo4vw8lv9k 3 жыл бұрын

Он не так делает как надо

@Xlife23 4 жыл бұрын

Спасибо вам за видео!

@user-bm2hn9zy6t 3 жыл бұрын

Чётко, ёмко, без понтов! СПАСИБО!

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Митри4 Митри4, спасибо за ваш отзыв!

@first3003 3 жыл бұрын

Мне все нравится смотрю его видео около часа всем советую).Узнал много информации при выборе (ножей,сковородок),всем советую)))))

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Спасибо! Я всегда очень радуюсь таким приятным комментариям. Рад, что вам нравится канал.

@user-eh9cj7fi1q Жыл бұрын

Получила удовольствие от полученной информации.

@user-ho6kq8wb5m 2 жыл бұрын

Спасибо за видео и полезную информацию, было приятно слушать и наблюдать, успехов

@food.and.kitchen 2 жыл бұрын

Спасибо, Максим! Рад, что вам пригодилось видео.

@sqromque6437 2 жыл бұрын

Для себя пришел к тому, что мне удобнее пользоваться азиатскими ножами, с классическими ручками, деревянными Сейчас на постоянной основе использую Киритсуке вместо шефа, для нарезания, и Накири, для шинковки, самое главное за ножами ухаживать и найти для них правильный угол заточки) И с доской момент немаловажный, один раз не пожалел денег, взял торцевую доску из дуба, одно удовольствие на такой работать)

@user-yu5cq6nv6c 3 жыл бұрын

Дмитрий, Вы большой молодец!!!! Ценную инфу даёте для начинающих, мне 45лет и я учусь))). Честно скажу, с моим уровнем кулинарии Ваш канал нашёл очень кстати)))). По режущим ножам в Ютубе инфа есть. Но хотелось бы кратких советов по пилящим ножам для сыра, хлеба, может ещё для чего.

@MrKonstantin92 2 жыл бұрын

наконец то -Коротко, понятно, без соплей...

@user-kj2sv1vb6c 3 жыл бұрын

Спасибо за советы, отлично очень !!! 👌

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Желаю вам выбрать хорошие и удобные ножи, Светлана!

@AlexAlex-ol7sw Жыл бұрын

У меня икеевский Сантоку нож, стоил копейки. Ручка прорезинена, уже вся коцаная, но само лезвие отличное! Ножу около пяти лет, пользуюсь им одним. Семья многодетная, куча ртов, готовлю постоянно и много. Хотела себе прикупить набор как у всех, но после долгих поисков поняла, что ни к чему мне весь этот маркетинг:" для хлеба, сыра и бла бла бла.."Спасибо автору за видео, убедил в очередной раз, что много не есть хорошо)

@motor3355 Жыл бұрын

Спасибо вам за ценную информацию. Прекрасная подача 👍👍👍

@food.and.kitchen Жыл бұрын

Спасибо за обратную связь!

@batyaashgabat9903 3 жыл бұрын

Спасибо большое за совет!

@lilianavita4014 3 жыл бұрын

Класс! Спасибо вам!

@raff4077 Жыл бұрын

Всё четко. Молодец!

@letsimage 3 жыл бұрын

Набор (3:43): 1) японский шеф-нож; 2*) европейский шеф-нож; 3) коренной нож; 4) для очистки овощей; 5) мусат; 6) точилка

@g_a8472 4 жыл бұрын

Очень полезные видео! Удачи вам на ютубе!

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв и пожелания!

@user-vj8vc4pp9b 2 жыл бұрын

Интересно, спасибо!

@danbook1705 3 жыл бұрын

Спасибо! Начинаю готовить постепенно, уже более-менее разобрался с посудой, но в ножах не понимал совсем. Теперь всё ясно, иду в магазин! Отлично объясняете!

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв, Даниил, я рад, что вы с нами!

@user-fv9so9lt7o 3 жыл бұрын

Не слушайте его :) дичь втирает он

@Blucerly 2 жыл бұрын

Впервые на канале и все понравилось. Хорошее видео, воды вообще нет, как правильно заметили все. Но меня учили подводить и точить ножи от себя. На себя велик риск пораниться.

@food.and.kitchen 2 жыл бұрын

Спасибо за комментарий! Рад, что вам нравится канал.

@Doshikyt239 2 ай бұрын

Шик!

@user-ew7fu1ot1j 2 жыл бұрын

Благодарю за ваш труд ❤️

@food.and.kitchen 2 жыл бұрын

Спасибо, Дария!

@waka8771 6 ай бұрын

Супер спасибо

@user-np3nq9ro1p 2 жыл бұрын

спасибо за обзор ножей и что о них рассказали.

@food.and.kitchen 2 жыл бұрын

Саша, приветствую! Спасибо за обратную связь!

@user-ud2iu7fy4l 27 күн бұрын

у меня были повара среди родни и друзей. но вот я не помню их с ногтями.Повара разные бывали-в столовой на тысячи человек,мясник-обвалочник-повар с сотнями кг разделаного мяса за смену и повар в вагоне -ресторане сейчас, в кафе-забегаловке той же. а все они -повара

@tuchkav1182 7 ай бұрын

Чем только не точила ножи, все равно резать ними было как ложкой, готовка, особенно с помидорами и баклажанами превращалась в пытку, просила мужа наточить - пробовал разные варианты, ну не сильно это помогало, несколько раз срывалась и швыряла эти ножи вместе с овощами и говорила, что на кухню больше не пойду. Короче все беды закончились, как только приобрели керамические ножи, процесс нарезки теперь словно медитация, быстро и легко, никакой заточки, уже несколько лет им, а все такие же острые. Да, их нужно беречь, холить и лелеять, ну так ведь и есть за что!!! А если надо замерзшее масло разделить или мясо с костями порубить или заморозку, или лед отковырять, для этого оставила себе пару железных недоножей, для остального они не годятся, один из них очень похож на ваш "европеец", он у меня теперь для черновых работ - трапик в туалете подковырнуть, что-то зачистить, отшкрябать.

@user-to1nv1wf1q Жыл бұрын

Дня доброго Дмитрий-полностью с Вами согласен и по ножам ,и по сковородам. дорогие ножи как и сковороды надо брать когда освоишься с дешевыми и простыми(не реклама-но как вариант трамонтина, бразилия). набор в этом видео самый что ни на есть ходовой, самое главное - это самому человеку надо определиться что он, готовит и что будет готовить ,а потом и с ножами определяться ,а если человек и занимается выпечкой или много готовит рыбу то соответственно надо добавить пульверизатор, нож для рыбы и мелкое сито но большого диаметра😇😌

@visparx6954 4 жыл бұрын

Отличное полезное видео

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Спасибо, Дмитрий!

@NataliyaGoranic7543 3 жыл бұрын

Ну,вот,понятно.,,,а то в голове была каша,,,,чё надо,куда бежать,чё купить....Класс!!!!Подписчика и рекомендую всем ,кто любит кухню!!!

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Большое спасибо, Наталья! Своими рекомендациями вы помогаете каналу развиваться.

@vitaly-astahov Жыл бұрын

Дмитрий как всегда, видео урок зашол на ура. Подсел на ваш канал, решил начать готовить. Сижу дома по инвалидности, но всё на месте. Просто зима, не хочу ни куда. Буду супругу после работы радовать. Мне 42, лучше поздно чем никогда! Спасибо. Ща все ролики пересмотрю. 🤝👍

@food.and.kitchen Жыл бұрын

Спасибо, Виталий! Рад, что вам нравится канал. Рекомендую присмотритесь к курсу моему на сайте. Специально сделал его для тех, кто хочет начать и сделать это быстро.

@vitaly-astahov Жыл бұрын

@@food.and.kitchen желаю вам продвижения, полюбому раскрутитесь, и заработаете сначала серебренную кнопку, а потом золотую, а мы вам поможем 🤝👍

@nikolarsen 4 жыл бұрын

👍🤣 Буду чистить чищенную картошку... Лайк однозначно...

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Спасибо :)

@Dayana-ye7tp Жыл бұрын

Спасибо!

@abeliameinf3935 3 жыл бұрын

Фигенно круто!!! Спасибо!!!

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Тина, спасибо за ваш отзыв!

@triplycut2744 4 жыл бұрын

Лайк за последнюю картофелину)))

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Спасибо :) уже не помню что там было. Посмотрю.

@user-fc2mz5mn2d 4 жыл бұрын

Молодец !

@user-to1nv1wf1q Жыл бұрын

искренне благодарен вам за то что не льете воду а только по сути.

@food.and.kitchen Жыл бұрын

Спасибо, Алексей!

@user-cm5ki3zu5y 2 жыл бұрын

Хорошее видео

@BigFire505 3 жыл бұрын

Не дай бог хоть раз подточить нож продольной V-образной точилкой! Можно сразу выбрасывать. А лучше сразу выбросить эту точилку. Только мусат или нож об нож на худой конец. Нож после продольной заточки остроту держать не будет. А восстановить его потом - трудоемкий процесс.

@m0r0z 19 күн бұрын

Где тут v точилка?

@Workout_Berserkers 2 жыл бұрын

спасибо👍

@user-fv7vs3jt2d 10 ай бұрын

По своему опыту, Дмитрий, можете сказать какой именно Шеф нож (фирма и марка) лично Вам понравился как из европейца так и сантоку?

@user-dh4gm1hy6z 2 жыл бұрын

Отличное, очень познавательное видио

@food.and.kitchen 2 жыл бұрын

Спасибо, Миша!

@user-dh4gm1hy6z 2 жыл бұрын

Посмотрел Ваш ролик "как выбрать мойку" и погрузился полностью , теперь хочу научиться готовить. Пересматриваю все Ваши видео. Спасибо Вам

@food.and.kitchen 2 жыл бұрын

@@user-dh4gm1hy6z Михаил, я рад, что мне удалось вас заинтересовать, дать полезной информации. Желаю вам больших успехов в кулинарии!

@user-rb2hz8vn4o 2 жыл бұрын

Ну наконец-то, хоть один нормальный человек! А то заколебали своими ТОПАМИ-самые лучшие дешёвые ножы!; (ага щас, у них дешёвые от 2-3 тысяч)Не все себе это могут позволить. Теперь хоть спокойно могу по 300-500руб. себе ножи поискать ,а то голову сломала! Спасибо вам, и да подписалась, стало интересно остальные ☝️ролики посмотреть 👍👍👍

@matthewhealyhot6749 4 жыл бұрын

Желаю процветанию каналу. Как всегда лайк, не глядя 💜

@SMU-16 3 жыл бұрын

Спасибо Настолько все четко доступно и понятно

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Евгений Борисов, спасибо за ваш отзыв!

@alexanderbizon713 2 жыл бұрын

А для меня удобнее всего оказался японский универсал 15 см. После шефов 20 см., сантоку 18см. Рука легла хорошо и по удобству равных нет.

@user-uw7rk1pm6u Жыл бұрын

Зачёт!

@Kukhnay 2 жыл бұрын

как мне нравятся ваши видео

@food.and.kitchen 2 жыл бұрын

Спасибо, Нури! Я рад, что вы с нами

@elaw 4 жыл бұрын

Спасибо, иду в Икею.

@user-gu3dk1qe5o 4 жыл бұрын

Сходили, довольны?

@elaw 4 жыл бұрын

@@user-gu3dk1qe5o да, цены кусаются.

@user-mv3bx9tj2q 3 жыл бұрын

Спасибо. Подписался.

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Спасибо, Александр! Рад, что вы с нами!

@bmwm3364 2 жыл бұрын

Братан ты лучший!

@food.and.kitchen 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-ln1ue9rf7r 9 ай бұрын

Дмитрий, у вас нож на доске лежит примерно 15 см лезвие. что это за нож? самура?

@mihailbragin9205 4 жыл бұрын

Здравствуйте! А как вы относитесь к керамическим ножам?насколько они удобны? Спасибо

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Михаил, приветствую! Рад, что вы стали подписчиком канала. На ваш вопрос я сегодня ответил отдельным видеороликом. Вот мой ответ - kzfaq.info/get/bejne/aM2cprOlqLWtkXU.html

@user-yu5cq6nv6c 3 жыл бұрын

Я их не стал брать из-за опасности скола режущей кромки с попаданием её при еде в горло, пищевод, желудок с дальнейшими последствиями.

@Darin_Q Жыл бұрын

Безотлагательный лайк за "последнюю в доме" картошку)))

@user-wx7cp3gc6u 5 ай бұрын

я тоже картошку ем и готовлю (соответственно) крайне редко. Не чаще 10 раз (и кг) в год. В основном, зимой, когда хочется горячего супа.... вот сейчас уже середина декабря, а я к лоткам с картошкой в магазинах еще не приближалась :)

@user-bb7sn7lj5k 2 ай бұрын

Добавлю совет от себя : если кухня 4 м квадратных, рабочая поверхность меньше полметра квадратных, а доска размером чуть больше планшета - вам может быть неудобно работать шеф ножем, ибо он очень большой. Советую нож размером 15 см, обычно такой называется уникальный, но такой же формы как шеф. Длинный узкий нож это вообще непонятная вещь.

@user-bb7sn7lj5k 2 ай бұрын

Универсальный нож. Очепятка однако.

@Leto218 Жыл бұрын

Сантоку привел меня на этот канал))) Но мне не удобно большим резать🤣 я тем, что для сыра не глядя рублю🤣🤣

@user-cw2me5oh4t Жыл бұрын

Здравствуйте .Я слышала, что ножи нельзя хранить вместе с другими нажми .Сталь нельзя сорри качать с сталью (портятся ).Как вы считаете правда это или нет ?

@user-vb9ds3rl8z 2 ай бұрын

Правда. Если вы храните ножи "навалом", кода их режущие кромки соприкасаются друг с другом - то это сказывается на них не лучшим образом

@irinasiksad5538 5 ай бұрын

Здравствуйте. Почему нет в обзоре филейного ножа для рыбы или мяса? Заранее спасибо.

@Me_do_ed 3 жыл бұрын

Этот ролик то что мне нужно!!! Спасибо вам! Однозначно, лайк и подписка. 👍👍👍

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Приветствую, Евгений. Я рад, что смог вам помочь. Спасибо за подписку!

@user-ei5xz3wc5l 2 жыл бұрын

Где преобрести такой как у вас мусат и точилку,в вашем описании ,ничего нет

@user-vz7pe4iu1m 5 ай бұрын

Канал шыкарный. Я поставил ровно двух тысячный лайк😂🎉

@food.and.kitchen 5 ай бұрын

Спасибо за отзыв, @user-vz7pe4iu1m,я рад, что вы с нами!

@user-ly1in3vs2i 2 жыл бұрын

Лайк за Картошку😂👍

@hristov71 2 жыл бұрын

Я не професионал, но имею все етим вещи , а ползвую только 13 см utility knife за обсолютно все. Нож Iseya стоит 60$ и поддерживаю на Spyderco sharpmaker. Я очен доволен ,нож хароший кагда проходит тест с лука

@pkvcheck Жыл бұрын

Очень полезное видео, но вот вы как то обошли народную марку одну - это Трамонтина (обычные ножи из 420й мартенситной стали, и так же конечно их Prof серию. (У которых к стати сталь точно такая же как на Икеевских .

@iwanniroda3699 3 жыл бұрын

Здравствуйте, меня интересует Ваш шеф-нож Аркос, как он в работе и стоит брать ножи данной фирмы?

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Добрый день. Да, Arcos хорошие ножи. Сам им давно работаю и на многих предприятиях видел. Рекомендую.

@iwanniroda3699 3 жыл бұрын

@@food.and.kitchen спасибо

@azick1018 5 ай бұрын

Добрый день,где такую точилку заказать? Сколько см ваш мусат?

@user-wx7cp3gc6u 5 ай бұрын

в Икее. Стоимость 15$

@kyi9802 3 жыл бұрын

Скажу вам, купил японский нож из домасской стали, ощущения как будто оргазм во время гатовки, разница небо и земля. Определенный инструмент приносит просто заоблочные кайф, рекомендую хотябы попробовать в магазине))

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

Согласен - хороший и дорогой нож, это хорошо. Я просто говорю, что его наличие или отсутствие не повлияет на качество блюд ваших. Это обучающий ролик для людей, которые может первый нож купят и им этого будет более чем достаточно. А дальше больше)

@enissey74 2 жыл бұрын

Японец имеет преимущество в резке растительной пищи, а европеец в мясных продуктах.

@user-jm5kx5bx9f Жыл бұрын

Для нарезки пользуюсь сантоку когда нарезаю овощи , мне он нравится больше чем европеец из-за толщины лезвия - оно более тонкое , замороженно мясо нарезаю европейцем - тут требуется толстое лезвие .

@lusilusiludmila9454 7 ай бұрын

У нас папа, когда работал на заводе сделал нож из нержавейки. Какой марки сталь была не знаю....мужики сказали, что подходит. Он у нас дома лет 50 и ничего с ним не случилось.

@marylenamarilena9670 3 жыл бұрын

spasibo👍👍👍👍👍

@dimazavr5736 2 жыл бұрын

Открвенный челвек Который сказал главные слова УДОБНО

@user-cp7yd2kx3j Жыл бұрын

Сразу спустя полторы минуты серьёзный минус скажу - вы говорите «этот 18, а этот 30, и он вам не нужен.» и тут же продолжаете «такой и такой я рекомендую» Я то понимаю, что вы имели в виду, но сказали так как сказали ;) вот чем телек отличается всё-таки - подготовкой, планированием, сценарием, поправками и тд и тп

@AnsulBasei 3 жыл бұрын

Наборы фирмы taller стоят внимания?

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

да, вполне. Частенько подхожу к ней в магазинах.

@AnsulBasei 3 жыл бұрын

@@food.and.kitchen чего то не решился их брать, взял комплект из 3 ножей поларис, доволен.

@food.and.kitchen 3 жыл бұрын

@@AnsulBasei интересно. Я вот не могу вспомнить ножей у полариса. Наверное полностью стальные? Гляну у них на сайте.

@user-rq4vh1bj8k 4 жыл бұрын

У меня пчак любимый нож

@user-ug2np6eg9m 3 жыл бұрын

Пшык?

@6090288 4 жыл бұрын

какой нож в ашане можно купить? Акктуель сэнтоку 18 см?

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо за комментарий. Я ответил на ваш вопрос в прямом эфире. Вот запись этого стрима - kzfaq.info/get/bejne/jsqXjMeStradl4E.html

@user-th1ix7qn2y 4 жыл бұрын

Дмитрий, добрый день! Подскажите, пожалуйста, а как вы храните ножи, было бы интересно. Спасибо за обзор!

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Здравствуйте, Татьяна! Мое мнение, правильных варианта всего два - 1. магнитный держатель, 2. лоток для ножей.

@mahmudalbaldi8680 3 жыл бұрын

Храните ножи только на магнитной планке!...желательно деревянной

@user-qi4jm1iq5x 3 жыл бұрын

@@food.and.kitchen вообще 3. Правда третий либо для очень дорогих ножей, либо для ножемана. А сам вариант - кожаные ножны. Можно и скрутку, помните как ключи рожковые хранили. Вот такую скрутку иметь кожаную. Кстати, вариант не так уж и плох, если вдуматься...

@arh_136 3 жыл бұрын

@@mahmudalbaldi8680 почему желательно деревянной?

@uSerge1 2 жыл бұрын

@@arh_136 потому, что магниты, как известно, делают из дерева. ;))

@j7ndominica051 4 жыл бұрын

Понятный урок. Нашел у себя китайский нож шириной около 3 cm примерно формы шеф-ножа, лезвие разширяется под плавным углом по всей ширине, режет хорошо лук. Но он не достаточно широкий, и пальца ударяются об стол, но и не узкий, и прилипает например сыр. Для чего такой нож создан, для чего подходит?

@food.and.kitchen 4 жыл бұрын

Приветствую вас! К сожалению, по описанию трудно понять. У нас есть группа в ВК - загрузите туда фото ножа и постараюсь ответить на ваш вопрос. Вот ссылка на пост в группе с этим-же уроком. - vk.com/wall-184016065_11

@user-fv7vs3jt2d 10 ай бұрын

Добрый день, автор канала, не скажите на сколько необходим на кухне нож для хлеба ? И также универсальный нож?

@food.and.kitchen 10 ай бұрын

Здравствуйте! Нож для хлеба действительно удобен, для нарезания твёрдой корочки. И в том числе, если часто едите свежий хлеб. Парочку дешёвых универсальных ножей можно иметь.

@user-fv7vs3jt2d 10 ай бұрын

@@food.and.kitchen благодарю!