Bonjour, un grand merci pour votre vidéo! Avec bcp d'application j'ai fait votre gâteau, une vrai réussite, tout le monde était content! Merci beaucoup, j'ai appris pas mal de choses avec ce petit défi :) et donc un truc en moins sur ma To-do-list ;)

J'ai essayé cette recette vraiment toooop et délicieuse ça m'a fait vraiment plaisir ♥️♥️♥️ merci beaucoup

Superbe c magnifique Mrc pour la recette et bn continuation ❤️

Magnifique … et tellement gourmand

Bonjour, j'ai testé la recette ce week-end en respectant scrupuleusement les indications (y compris la taille du cadre) : un véritable délice !!! J'étais sceptique sur les quantités de gélatine, mais le résultat était parfait, mousseux, crémeux, croquant juste comme il le fallait, léger en bouche... Un succès total. Merci merci merci !!

Merci pour vos efforts

Impeccable Bravoooooooo 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

coucou bravo pour ton entremet j'ai bien aimer humm à bientôt

Merci beaucoup pour la recette elle est vraiment magnifique

super merci beaucoup

Merci pour la recette, un délice

Bravo et merci! Je le mets sur ma To-do-list ;)

Superbe👏👏

Merci un bon travail ❤❤🎉

Bonjour superbe vidéo, ça me donne envie de tester. Pourriez-vous m'indiquer quelles pourraient être les doses pour un moule RAGGIO (silkomart) 19,5 cm diamètre et 6,8 cm en hauteur ? Merci d'avance 🥰

Merci ❤❤❤

Bonjour, est-ce qu’il y a une option pour les gens diabétique ou pour ceux qui ne sont pas trop sucrée? Merci en avance

Bravo 👏👏👏👍👍👍🤍🫡🫡🫡

Hi, Chef, good morning. Thank you so much for sharing your recipe. I enjoy your channel and would appreciate it if you added English subtitles.

Bonjour, Pouvez-vous préciser la hauteur du moule, svp. J'ai vu la longueur et la largeur mais pas la hauteur. Merci beaucoup.

Bonjour peut ton le préparer à l’avance puis le mettre au congèle et le sortir le jour même pour le déguster ? (: Merci

J'ai essayé ta recette aujourd'hui elle est vraiment délicieuse c'était vraiment une très belle réussite merci beaucoup. J'avais peur que ce soit vraiment trop sucré mais au final c'était parfait. J'ai fait un très grand plat ( j'ai multiplié les ingrédients par 5) et le rendu était très jolie. Pour ma part pour le croustillant je n'ai pas utilisé du chocolat pralinoise j'ai utilisé du praliné avec du chocolat au lait pour que le croustillant reste souple et sois facile à couper. La seule petite remarque que j'ai à faire c'est au niveau du glaçage miroir sur le dessus je trouve qu'il est vraiment trop gélatineux, comme j'ai multiplié la recette par 5, pour le glaçage miroir j'ai mis 10 feuilles de gélatine et je trouve qu'au rendu le goût est bon, il est très jolies et brillant donc effet miroir parfait mais la matière n'est pas agréable à mangé. En tout cas c'est une recette à garder. Merci beaucoup

si on a pas de tapis de cuisson c'est pas grave ? ou bien ça va coller sur la plaque de cuisson ?

Bonjour juste pour savoir si on peux le faire à l'avance et le mettre aux congélateur merci d'avance

Bonjour, est ce qu on peut remplacer la gélatine par de l agar agar svp ?

😋✌️

Bonjour Merci beaucoup pour cette magnifique recette. J'aimerais savoir, il y a t'il une possibilité de remplacer le lait par un autre ingrédient ? Si oui, vous avec une idée pour la quantité ? Merci bien

quelle est le poids d'une feuille de gélatine ?merci pour la recettes.

Bonjour ! Le congélateur est-il vraiment nécessaire ou ça marche si on utilise un réfrigérateur uniquement ? Merci beaucoup 😊

Peut-on remplacer la poudre de noisettes par autres choses ?

Quelle est la hauteur du moule ? Merci

Bonjour, peut-on remplacer la gélatine, part de l’agar agar à chaque étape ?

Bonjour est ce que ont peut ne pas utiliser la gélatine

Bonsoir, On peut commencer la préparation de l’entremet combien de temps en avance ?

Bonjour de quelle hauteur est votre emporte-pièce svp ? Merci

Peut-on congeler le gâteau?

Bonjour madame n'ayant pas de rectangle peux ton faire ds un moule à charnière de 26cm dois je doubler les proportions merci avance.

Bonjour combien de temp vous le sortez du congélateur pour le manger

Bonj est-ce c’est possible de remplacer la gélatine avec l’agare agare svp ?

Can i hav the recipe in english

Bonjour à tout(es)(s), J'ai exécuté votre recette en changeant la dernière couche : à la dernière crème anglaise, j'ai remplacé le parfum par le même poids en chocolat blanc pour la consistance, le jus d'une orange et le zeste de deux oranges pour le parfum. Le tout était franchement sublime. Le seul problème que j'aie, c'est que je ne trouve pas votre recette pour pouvoir l'imprimer et la conserver. Merci de me dire comment y accéder. Je l'ai passé deux heures au congélateur pour pouvoir le couper. Magnifique et digne d'un pâtissier. Autre question : puis-je le congeler pour le faire à l'avance pour Noël. Elisabeth

Merci pour la recette, c'est très appétissant Svp puis-je avoir le poid de la feuille de gélatine, merci d'avance

S il vous plaît, poids de la feuille gelatine !! Merci

bonjour j'aimerais savoir c'est du lait entier ? merci

bonsoir elle est superbe la recette est ce qu'on peut doublé les ingrédients svp merci

Salut pour un demi pavé je fais la musure fois 2??

Bonjour 😊superbe recette encore, question, vos doses d'ingrédients permette t'ils un entremet rond de 18 cm de diamètre sur 6 cm de hauteur ? Merci de me confirmer 🙏😊

Gelatine + gelatine + gelatine = ?

Thanks for this nice recipe! But, what is chocolate praline?

Comment le conserve t on ? Peux t on le congeler ? Merci

Magnifique recette mais j' ai une question c quoi chocolat praliné ??

Bonjour Si je multiplie les ingrédients par 2 est-ce possible de faire cet entremets pour un rectangle de 40 cm sur 30 cm svp ? Merci ☺️

Svp on a pas de chocolat praliné par quoi je peux le remplacer

Je ne vois pas liste et quantité des ingrédients.. Merciiiii

S'il vous plaît les dimensions de votre rectangle et merci d'avance

Bonjour peut on le congeler?

Rien que la longueur de la liste d'ingrédients 😥 je lache l'affaire

Schöecht ??rezept ???

Bjr ça serait superbe bien si vs mettez ls ingrédients

Le grammage du feuilletine svp meci d'avance

Bonjour et merci pour ta recette ou plutôt tes recettes car il y en a plusieurs d intéressantes :). J ai quand même qqs remarques : ta recette est assez complexe (nombrE de préparations) et je ne sais si elle n est pas trop complexe. Le cumul de crémeux chocolat et praliné ça fait un peu beaucoup à mon avis et ça rajoute du sucre et on a déjà du praliné dans le croustillant. Le glaçage n est pas top (peut être à cause de l agar agar). De mon côté je pense que j essaierai la même chose mais sans la mousse praliné et soit avec le crémeux chocolat seul soit en le remplaçant par une mousse au chocolat aux œufs et pas à la crème que je trouve une peu aigrelet. Ta dacquoise et ton croustillant ton crémeux au chocolat ont l’air par contre top. Merci encore.

Can you please translate in English

Bonjour, Ta recette est bien gourmande et elle demande à être refaite mais à regarder la vidéo, je doute fort que ton cadre fasse 15 x 20 cm, car le petit côté est la moitié du grand côté et de plus, tu ne réponds pas à la demande de certains qui veulent connaître la hauteur du cadre. Dommage, c'est tentant mais trop imprécis MICHEL31

Bonjour j’ai testé… désolé mais beaucoup, beaucoup trop sucré… et encore j’ai diminué un peu les doses…

Très déçue, il edt beaucoup trop sucrée et la mousse au praliné n'a pas beaucoup le gout de praliné...

En peux remplacer la poudre de noisette, avec la poudre d'amande ?

Bonjour peut ton le préparer à l’avance puis le mettre au congèle et le sortir le jour même pour le déguster ? (: Merci