全新一輯的《蔡瀾嘆世界》繼續由香港著名的食家蔡瀾夥拍李綺虹一同環遊世界，嚐盡人間的珍饈百味。而今集首先到港人最喜愛的日本北海道，由平民的居酒屋品嚐美酒佳餚、拉麵街食盡日本拉麵、到高級食府品嚐日本正宗懷石料理，光是聽都已令人垂涎三尺。此外，他們還會到溫泉酒店享受露天溫泉，一邊浸泡看雪景，一邊和有「大美人」之稱的嘉賓李嘉欣談天說地，實行美人美景美食，盡享其中。
主演：蔡瀾、李綺虹
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