【老飯骨家宴•熏豬頭】三叔熏醬真揭秘！竟然還有栗子熏？為什麼連大爺落淚了？|老飯骨
Рет қаралды 310,690
4 жыл бұрын【老飯骨家宴•熏豬頭】三叔熏醬真揭秘！竟然還有栗子熏？為什麼連大爺落淚了？|老飯骨
小友們好，新年到，鴻運當頭，今天亮子帶給大家壹道熏豬頭！這是亮子得到三叔親傳，認真學習三年後用來展示學習成果的壹道菜。如果大家不願意吃豬頭，今天的熏醬法也可壹通百通用在豬耳朵。半拉豬臉和豬蹄上。
熏豬頭，第壹步要做的是對豬頭的處理，如何將豬頭能夠清洗到幹凈無味？進醬湯之前的油炸這壹步驟目的是什麽？咋豬頭的時候油溫要幾成熱？炸到何時可以撈出？
醬湯的老湯應該如何調制？老湯續新湯時應該按照哪種比例續呢？熬制醬湯的香料是哪幾種呢
熏製的香料又是哪幾種，配料的配比和數量該如何準備呢？
這個視頻的後半段，像是小友們都經歷過的畢業答辯，作為的二伯的徒弟，二伯不經意的壹句話，卻讓三叔傾囊相授，讓亮子從零基礎開始學習，再到今天的成果出品。這之中，是超越教授和學習的傳承和情誼。
希望我們所有人，都能認真做事，懂得感恩，感激我們擁有的壹切。
祝大家新年快樂！
大家好，我們是老飯骨！三個能吃、會做、擅長侃大山的北京大爺。
我們的菜好看好吃又硬核，過去我們都是做國宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友壹起想把我們年輕時研究操練的菜品分享給大家，讓大家在家裏學著做真正兒的大菜，嘗嘗國宴菜品和中外領導人吃過的美食。
我們分別是大爺鄭秀生 國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第壹宴工作；
二伯孫立新；多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者，
三叔武劍利，國際高級烹飪技師，中華金廚，是著名的“熏肉之鄉”柴溝鋪的第三代傳人，研發了“武式熏醬”大招。
三位老飯骨（吃貨）合體教妳做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方通通傾囊相授！
我們會每周壹三五更新視頻，教妳做菜，和妳嘮嗑，與妳分享家的味道。
喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！
點擊下面的鏈接可以直接訂閱哦！
bit.ly/30QmA1X
Facebook
/ laofangu
#國宴大師#熏豬頭#老飯骨#國宴#熏肉#年夜飯#年菜
#laofangu#熏醬#熏菜#年夜飯#StateDinner#吃貨#家常菜
#做菜#美食#Recipe#TikTok#TiktokFood#主廚#大廚
#國宴主廚#美食教程#原創美食#抖音美食#抖音老飯骨
@yunfeizhu6014 4 жыл бұрын
看得我泪流满面，因为四十多年前，每到过年，大概就是腊月二十六开始，我爸爸会用家里的大澡盆，反反复复用碱水洗猪头，烫猪毛，火筷子插在炉子里烧红了，一点一点收拾干净，然后劈开猪头，慢慢煮，慢慢熏，后来的生活渐渐好了，不缺嘴了，过年的年味就慢慢淡了。今天看见您老几位熏猪头肉，忽然的，热馒头夹着冰凉的猪头肉的那股香味和回忆，就一下子溢满了心头脑海，现在真的天天都比从前过年吃的好了，可是味道少了... 感谢您老哥仨带着徒弟们，没有门户之见，无私传承中华美食，功德无量🙏🙏🙏
@pengli3122 4 жыл бұрын
Yun Fei Zhu 深有同感！记得当时都是爷爷煮猪肉、压猪头肉、做粉肠......一晃这么多年了😭
@user-rg4ii3pv8l 4 жыл бұрын
介是怎么会回事，和我经历一样，不多说了，赞👍，想我故去的爸爸了
@sharksha9397 4 жыл бұрын
这两天正逢春季，回老家看妈妈做菜，背又驼了点，头发又白了点
@andrewhanson9750 4 жыл бұрын
你真说到我心里去了。。。上一次我家里过年熏猪头肉真的是25年前我姥爷做。。。自己在外也蛮久了做菜也蛮久了但那种过年的感觉始终回不去了。。。而且自己是真的没那种手艺和胆气挑战这种菜哇。。。
@user-sd1mi1zr7l 3 жыл бұрын
功德无量🙏
@oasist5969 4 жыл бұрын
亮子是个好小伙子。懂得感恩，尊重。给他点赞，他一定会前途无量！
@ricardoz5714 4 жыл бұрын
Ren Zhang 2916年发生什么了？
@baba-vh7hb 4 жыл бұрын
@Ren Zhang 他的店在哪里呀
@user-hv9xc4wu6j 4 жыл бұрын
他好像已经是什么老板了
@katana8960 4 жыл бұрын
@Ren Zhang 以后去老冯的店尝尝
@user-lv6wy7wv5f 4 жыл бұрын
学艺不易！教艺更不易！看到现在的成绩，师傅更激动。每个人的泪水都各有滋味……我也哭了。感谢大爷，二伯，三叔并你们的徒弟，谢谢你们呈现了这么好的视频，好吃好看好感动！
@user-le2kv2fz4d 4 жыл бұрын
张栗子 我也好想學三叔的薰醬，能否拜師學藝
@user-or9or2hv2d 4 жыл бұрын
@@user-le2kv2fz4d 你得先弄个大大滴红包😎😀
@ericjingguo 4 жыл бұрын
张栗子 傳承不易啊，在傳承上創新更為不易。
@seamanwang1514 2 жыл бұрын
用你熏的 666
@Xinkailin 2 жыл бұрын
从这个节目可以看出表面是什么感动流泪，实际上是貌合神离。都是道不同的人。
@ggchen5419 3 жыл бұрын
现在回过头来看，这更像是个散伙饭啊....大爷二伯欲言又止，三叔貌合神离，亮子像个知情人，两边得恩惠有苦也难言的感觉，剩下一帮看哈哈的
@-shello5161 7 ай бұрын
觀察細緻😊
@pilipilipilipili3396 4 жыл бұрын
第一次看到老饭骨的视频，出于见识短浅以为就是业余美食爱好者。后来才知道如此可爱接地气的叔叔们都是大名鼎鼎的美食界大神。这在中国非常少见，有这么高荣誉和地位的能不摆架子，有真性情，一直致力推广中华美食。非常感谢老饭骨和小饭骨的精彩视频，新年快乐！
@user-wt6te2pv8o 4 жыл бұрын
我第一次以为几个老爷子号称国宴大师出来搞噱头的（孤陋寡闻，掌嘴）😂 但我运气好 看的第一部就是文思豆腐 哎哟喂 大爷徒弟那刀工 一下子把我看呆了 之后一发不可收拾
@unmu198 4 жыл бұрын
架子是给那些贪婪爱慕虚荣才疏学浅的人用来敷衍自己的，
@pocketcafeyahoo 4 жыл бұрын
擺架子的師傅是因為他自己學藝不精準屬於半調子專業的職人，擺架子只是為了嚇唬他人禁聲而已，而一位廚藝超高的匠人幾乎都是低調生活，和慈與人相處，從不顯耀自己的種種，但是想要得到他的傳世絕學的話，嚴厲的傳受過程是必經之路，因為嚴厲的教導只是師傅希望徒弟能夠*記住*廚藝技術的翹門，師與徒的心靈要懂得契合，也要去互相理解施與受的意義是什麼。
@LaoFanGu 4 жыл бұрын
我們也就是三個退休了的普通小老頭，只是希望將咱們的美食文化傳承下去，這樣我們才會更心安，多謝小友的喜歡！
@arsent9920 4 жыл бұрын
我也是，刚开始老在家做也以为是业余爱好者，后来才知道在家做是为了让大家在家都能做，还原家里厨具能做出来的菜👍
@user-kz2hn9ng7s 4 жыл бұрын
亮子是徒弟里最不藏私的，早几期就看出来了，直！这样的徒弟也值得教👍👍
@italkalot8876 4 жыл бұрын
Teresa Yao hey bighead
@waiwong4653 4 жыл бұрын
尊师重道 好学生 师父泪 是开心见到徒弟学成 徒弟泪 是感谢师父教导成才
@xiehancheng 4 жыл бұрын
不藏私真的是老饭骨精神，中国的好东西，只有不深藏才会发扬起来。想起以前赵丽蓉老师小品说过的一句话“只有民族的才是世界的”，我小时不理解这句话，大了以后懂了，当一个东西你把它做成了民族特色自然也就有走向世界的魅力了，世界的人也自然会慕名而来。
@user-yf2qj4gi6b 4 жыл бұрын
真情流露的眼淚呀，令我非常感動。我完全理解那種多年學藝出師的辛苦和勞累，這段影片完全喚起我年輕時候的點點滴滴。大爺好可愛又真誠呀，亮子師傅的 鐵漢柔情，連兒子在旁也毫不掩飾，真漢子！三叔教得好呀！二伯點得對呀！真好！
@beijingxiao9891 4 жыл бұрын
这是一种情意的真实表露，太感人了。其实打心里的感激，感动，师徒情，太难得了。三叔是严师出高徒，徒弟是神领意会。赞。大爷，二伯性情中人。都是好人，懂感情，懂爱的人。
@donalue367 2 жыл бұрын
這期沒想到是拆夥前的高潮。 人在情懷裡老飯骨哥弎情感湧現。 大爺真性情，可，這影片後，沒多久，三叔與大爺二爺即分道揚飆了。 再過將近兩年，大伯於去年底即仙逝了。 世事難料，二伯在年後消失ㄧ陣子後重新現身影片，真是生死契闊。 大伯身體不好人生進入暮年情感特率真、豐富。 原來這麼感人，卻是離別前的ㄧ景。 這豬首我已重作數便了，照配方、程序滷、燻。風味確實不錯。
@RD-fp3cy Жыл бұрын
这大菜您都能做，也是高手了。 大爷年纪大看的开， 二伯功成名就但但比较执着于菜式， 三叔就有点太在意于小利了。 分道扬镳也是理念区别太大。
@Thopeye 4 жыл бұрын
我是老饭骨的云徒弟，感谢老饭骨三位大师半年来教授的厨艺知识，我给三位大师和老饭骨其他的云师兄们拜年了。
@icecream4992 2 жыл бұрын
想学的话，得先学基本功。。。
@herobule 4 жыл бұрын
感謝三叔不藏私，再藏東西都沒了!!
@terencejean 4 жыл бұрын
看過這個就是眼淚拌飯了 承傳的精神比技藝本身重要，領教了，謝謝
@GG-qx4ks 4 жыл бұрын
这师徒们有情义啊！看的我也是眼眶通红。也想起了我的师傅，虽然我们是设计院但也是从最简单的楼梯开始手把手教，第一张图纸从计算到铅笔底稿再到上墨线反反复复绘了好久。师傅已经去世十二年了，我也不做设计出国定居了，但师傅的言行还是温暖着我。马上春节了，也祝天下所有的师傅们都健康快乐！！！
@toronto.360 4 жыл бұрын
我离家后与一个非常会做饭的韩国闺蜜一起住 她教我了很多煮饭的技巧 她说过一句话 煮饭的人心中怀着爱就会好吃 所以今天看到老饭骨这一幕令我想起了我的挚友和室友的话 知道你看不懂中文但是我还要说谢谢你朴素英 谢谢三叔 二大掰 和大爷！ 谢谢您们不藏私的分享和风骨！
@yingmoloney6949 4 жыл бұрын
天呐，这节目怎么总让我流泪啊，不但菜做得好，最重要的是让我看到了国人丢失的情感的传承....太感动了太感动了，爱你们 爱你们❤️❤️❤️❤️
@tianyili6379 4 жыл бұрын
怎么就丢失了。。。矫情
@user-sm5qd8ci1s 4 жыл бұрын
他们不是国人？ 你能看见，不正是说明还有呀！
@katana8960 4 жыл бұрын
有感情才能做错好吃的
@bruceho4629 4 жыл бұрын
“我们这是开放的平台！”为三叔这样的豁达点赞，真正好的东西如此才能从检验中脱颖而出，广为传播，不至于断绝。
@3407lhua 4 жыл бұрын
oohai 当然配比还是要保留滴 … 传承有序 开放创新 大师风范哦👍🏼
@herobule 4 жыл бұрын
@@3407lhua 師父領進門，修行在個人。配比口味，因人因地各有不同。還是三叔的老話:一通百通。 融會貫通，無所不通!!!
@user-bq6sr9no5e 4 жыл бұрын
老中青三代同桌，看到傳承有序，難怪大爺也感動了，這是一種中華美德，此處應該有掌聲啊😭
@kuramameng324 4 жыл бұрын
最受益的是站在旁边的小朋友，看到了父辈的坚持和情怀，这就是最好的传承
@user-xr8mw7rd5m 4 жыл бұрын
看到老飯骨，引出我思親之情滿溢而出，超想我爸爸，他有一身的好手藝，他是山東人，他的魯菜絕活真是一流，只可惜生錯年代。
@user-bb5nf2xl7x 4 жыл бұрын
规矩不变！！真情永存！！ 品德、品质、品味、品格！！！ 香气飘入❤️心中.... ...
@wickedme2016 4 жыл бұрын
给三叔当徒弟不容易，他是有真本事且非常自信的人，能感受到平时的呵斥和调侃，但是，回过头后你会发现有这样的师傅其实是福气，真性情，教你真本事，人生难得遇到这样的引路人。
@qianfred7270 4 жыл бұрын
看了這集，讓我聯想到了李安導演的一部早期佳作--《飲食男女》 三位老飯骨已儼然成為了電影裡由郎雄扮演的“老朱”：即是慈父，也是嚴師；視徒弟如兒女，亦當兒女為徒弟……在這種傳統文化的熏陶下，慈父、師父、徒弟、兒女之間的關係變得非常有哲理，師父可以為徒弟落淚，兒女也定會孝敬慈父…… 於是這集的最後，出現了和《飲食男女》結尾頗為類似的定格：老朱握住嘉倩的手，說了句：女兒啊……大爺接過徒弟的包餅，問了句：香不香…… 時代在前行，唯獨規矩並未太大改變；傳承技巧，是每個手藝人一生中最大的願望，靠著這份執著，才讓我們中華文化淵遠留長，發揚光大…… 致敬老飯骨……
@wildwolfliang 4 жыл бұрын
技藝傳承真的不易，台灣有句老話，叫做當學徒要三年四個月，很多事情是要一步一步累積的，但是學成了之後，這個誰也搶不走。 恭禧！
@andrewzhangx 4 жыл бұрын
這種師徒情感讓人動容！希望老飯骨們2020繼續傳承我們中華的美食文化！感謝你們！
@kukudeyigeren 4 жыл бұрын
有大爷，二伯这样的人做师傅。实属三生有幸。二伯接刀的那瞬间，看到师傅心里顾及徒弟的暖心。大爷没得说，很多次都透漏着人要有责任，担当，情怀。在传承中华美食上有这两位大家，实属我们做观众的一件幸事。
@cookiecrown1483 4 жыл бұрын
好感動的一集，看得我都流淚了～～真情難卻，用心做美食，用心為著對方，用心學習和傳承。真的好愛你們老飯骨，那麼用心的節目對美食的熱誠和真心不是點個讚就夠了，愛老飯骨用心做還每道菜每件事的你們～～
@jacobgoh7151 4 жыл бұрын
最感人的一期。看美食居然看得鼻子都酸了。
@user-ss4oq3oi2l 4 жыл бұрын
師者，傳道授業解惑者也。我來自中國台灣，看了這個視頻，眼淚也下來了。祝福各位師父新年快樂！
@derekh4298 4 жыл бұрын
笑死 滑起來
@user-cu1cr6xe2l 4 жыл бұрын
中妳媽
@user-ss4oq3oi2l 4 жыл бұрын
@@derekh4298 祝你早登極樂，掰掰！
@user-ss4oq3oi2l 4 жыл бұрын
@@user-cu1cr6xe2l 台灣是中國不可分割的一部份！我是中國台灣人，完全正確！
@xinjin902 4 жыл бұрын
@@user-cu1cr6xe2l 呵呵，赶紧去找南岛毛利人，别在这中餐频道活受罪
@user-lv7iw9wm1o 4 жыл бұрын
大爷，二伯，三叔你们好，我是一个留学生现在葡萄牙留学，此刻在夜里看到这个视频感动的流泪，为我们还能看到这样负责的老师,你们有情怀有传承中华文化为自己责任，让我也突然想到了自己在中国的老师，突然就哭了，我一直都能想起来二伯的一句话，爱做饭的人热爱生活，希望几位老师身体健康新年快乐，你们就是榜样，是我们中华文化的传承人。
@user-hongkongnews 4 жыл бұрын
老饭骨三个人分工明确，大爷有江湖地位，二伯会点评，三叔活跃气氛加假装疑惑实则解答网友问题。三叔真的应该是个好师傅。比如卤煮那期“：这卤煮是苏州的怎么变成你老北京的了？其实是发展于北京。” 葱爆羊肉那期“：加点盐吗？一个羊一个鸡蛋，盐可以少点甚至不加。” 刺猬丸子“：为什么把糯米放布上啊？网友们，其实是把水澄出去。” 最后祝三叔早日回归雍正王朝剧组。
@user-jo5uq4sn3f 4 жыл бұрын
看到我都哭了 謝謝各位老師傅 不私藏 一道菜學三年 真的不易 大家都只為了能端出最好的佳餚 辛苦了 全天下的廚師👍👍👍👏👏👏
@zhanghappy2860 4 жыл бұрын
传承，老一辈的精神，真让人感动
@user-fi9uz4hw2b 4 жыл бұрын
我一个留学生也看得眼泪转圈的，真情实感总是最能打动人，大爷是不是触景生情想到自己当年学艺和师傅了所以也掉泪，老饭骨们太棒了，感谢你们无私的分享和这么好的视频
@rby1199 4 жыл бұрын
过年了真喜庆呀
@mimimipapa7306 4 жыл бұрын
我也感動了，真是催淚
@bnbexp1234 4 жыл бұрын
這熏豬頭~變湯的了~~太感動了~
@jerryz673 3 жыл бұрын
亮子 直 有情义 这样的朋友值得交
@jingtaoyang6778 4 жыл бұрын
这学艺都是一样，现在孩子都太娇气说不得骂不得，哪学得了真东西。当初学乐器的时候师傅一分钱没收过我就让我踏踏实实学就行。每周五从西四环做地铁去潘家园找老师学乐器，错了就棍子打，去了挨一顿骂做着一号线末班地铁回家。现在出国在乐团都是当年一棍一棍打出来的基本功就跟老饭骨说的刀工一样。三位老师傅身体健康老祖宗的手艺不能断，谢谢你们的精神
@miaozhen7371 4 жыл бұрын
先赞再看
@jieh9660 4 жыл бұрын
太感动了，真是有情有义有本事的师徒们。太感动了！
@renyi3676 4 жыл бұрын
太感動了
@Stevejobsmiwa 4 жыл бұрын
好感動！！！謝謝老飯骨
@xvdongcn 4 жыл бұрын
大爷说的真好。 有情怀就有爱心。
@miffychow6454 4 жыл бұрын
有情有义！尊师重道，难得！老饭骨不仅是传播了中国美食文化，还宣扬了中华民族的优良品德：）赞一个！
@user-sv1vf1tg2p 4 жыл бұрын
太屌了，開新年特輯了
@leiwang2288 4 жыл бұрын
哈哈哈哈拱嘴给二伯。我都看哭了😭😭
@mikewang6700 4 жыл бұрын
传统手艺师傅带徒弟真的是大智慧大德行！
@MrJimmy0035 4 жыл бұрын
三叔肯定嚴厲對待 學得真傳不容易
@xuebinbu3581 4 жыл бұрын
好師傅好徒弟
@macmac1260 4 жыл бұрын
有師父真好
@user-wm5dw6im3u 4 жыл бұрын
几位老饭骨特别有师傅的样子 ，感动！！
@thejoker7718 4 жыл бұрын
馮師傅真性情，大爺二伯三叔也是教導有方。老飯骨教的不只是烹小鮮之事，更是作為一個手藝人的精神 鼓掌👏，新春如意
@cyrusluo1983 4 жыл бұрын
好感动。新年快乐。
@dantingxu1796 4 жыл бұрын
好感动，吃饭，做饭，做人…❤️
@liuzhengccie 4 жыл бұрын
人间百味，厨师最懂！一道菜，看出了精益求精的技艺，看出了文化的传承！
@adam-huang 4 жыл бұрын
1:52 三叔不藏私 ^_^
@w8ingsim43 4 жыл бұрын
最后四种他是不是只说了三种？我数了好几遍了
@w8ingsim43 4 жыл бұрын
我没看到后面说砂仁23333
@w8ingsim43 4 жыл бұрын
@@zadam4989 这东西内行去自己做几回就门儿清
@carilyn1031 4 жыл бұрын
最后一位是砂仁 说了
@taylorlee4627 4 жыл бұрын
@@zadam4989 细节也减了不少，正常。这是安家立命之本。
@yixiangfang3648 4 жыл бұрын
此处有掌声。老饭骨加油，亮哥加油。
@user-wg8xm3oo3x 4 жыл бұрын
好溫馨的傳承 感動 希望大家新年快樂 身體安康
@YG-im4xf 4 жыл бұрын
尊师重道 让人感动
@user-xq6ui2hu1y 4 жыл бұрын
师傅这俩字回归到本意 感动
@solutionzt1026 4 жыл бұрын
真的是师徒情深啊
@user-oj8zl7bg6z 4 жыл бұрын
謝謝師傅們傳授知識和技能。感恩
@kkao8278 4 жыл бұрын
在這個利字當頭 道義不在的大環境 這畫面真的感動阿
@cheahdickson6136 4 жыл бұрын
其实我们做厨师的谁不知道学艺不易？尤其老一辈那套更难熬，嘴上不毒的就算是会做人的了，可是少不了奚落和让人心里难受的唠叨。多少人是怀着学会了就走，以后老死不相往来就是了。也只有少数人心里是怀着感恩在学习和承受的。亮师父是个值得学习的师傅，这可能就是为什么老大爷说他是有情怀的厨师了
@kimchen1110 4 жыл бұрын
不打人不骂我长辈我都还能接受。亮子应该日子还过得去吧，看三叔也不是这么大脾气的人
@xinfan2353 4 жыл бұрын
@@kimchen1110 不太可能，基本上手艺活你要学就少不了打骂，一方面中国传统就是门槛越高手艺越好，那对徒弟就越严，这不是开学校，一辈子就教那么几个十几个，都必须得代表师傅自己水准。 另一方面，做饭是急活，讲究下手又稳又快，而且又是火前的手艺，有一定危险性，师傅肯定是比较急躁的，三叔决定是不能少骂。比如golden Ramsay，也是学徒的时候被骂到哭，后来自己也是一个态度对待其他厨师。匠人精神全世界都一样。中国人讲究内敛，这么大场合能不说消极的就不说，就这样还说亮子没少受我委屈，那是真的没少骂。
@beijingxiao9891 4 жыл бұрын
三代出镜，小帅哥太可爱了。祝老饭骨全体新年快乐🎊
@user-hk5el1yz3z 4 жыл бұрын
激动了感动了👍
@padmaTony 4 жыл бұрын
小时候看 山水情 、哪吒闹海、西游记，随着年龄的增长，逐渐感受到了，不同于西方的爱情至上，师徒之情是中国人最精彩的文化！谢谢你们，祝福老饭骨🙏
@elainelee806 4 жыл бұрын
這種傳承的精神太感動了！ 害我也哭的一把鼻涕一把淚 謝謝老飯骨、小飯骨們在視頻中不藏私的教學，真的受益良多🙏 謝謝，也祝你們新年快樂！
@david781110 4 жыл бұрын
感謝老飯骨，這集太感人了
@leean1318 4 жыл бұрын
真的好感動，師徒情
@user-fb3ok4js7w 4 жыл бұрын
真的好感动，很少能有这样打动我的视频。必须赞
@thirdleg303 4 жыл бұрын
男兒淚，真情流露，亳不煽情；亮師傅尊師重道，謙遜有禮數，令人動容。
@edward0620 4 жыл бұрын
好感動喔！
@julianyin9630 4 жыл бұрын
真的好感動呀!!! 真情真意真感人!!!
@jielin6245 4 жыл бұрын
看完视频真想拜师去！真心喜欢这种大家庭似的师徒关系！
@JULIA6226 4 жыл бұрын
花花轎子人抬人 超級正向循環 真棒!!
@user-cs8ul7nv5r 4 жыл бұрын
好幸運 有三位大師當老師
@user-yg7wb1tc2t 4 жыл бұрын
大爺二伯三叔先拜個年 新年快樂身體健康 超感人的傳承
@kevinwong6270 4 жыл бұрын
這一手煙燻的功夫，三叔真的把煙燻和滷煮的手藝玩出花來了。👍
@peipeiluan620 4 жыл бұрын
😭太有北京人的味道了……感受到你们的心！❤️
@user-ee2jo7hl7y 4 жыл бұрын
太感動了 一群讓人敬佩的飯骨們
@red9142 4 жыл бұрын
好感人！！！掌声
@yulingcha4971 4 жыл бұрын
這才叫飲水思源，大家互相扶持走的才遠
@ttttfc 4 жыл бұрын
一道菜學三年......真手藝人，真小飯魂。
@yefengshen1953 4 жыл бұрын
不是一道菜，是熏这个手法。
@user-ok1su2pn6j 4 жыл бұрын
传承是一种精神
@user-gl5qi1dj8u 4 жыл бұрын
@@yefengshen1953 不只，是滷＋燻
@looknice9999 4 жыл бұрын
一道菜若學三年，師傅若沒問題那徒弟肯定沒天分！
@dkzt 4 жыл бұрын
looknice9999 你说的对呀！学到幼稚园大班，会数数就够了。那些读到数学系研究所的，不是师傅有问题就是徒弟没天分
@lshihnana4203 4 жыл бұрын
亮師傅 讚
@sos703846 4 жыл бұрын
謝謝你們的用心！這集真的好感動，羨慕你們的情誼！
@paulwang2604 4 жыл бұрын
太感人了！美国没什么美食，我老婆做的饭最好吃！她也常说，只有有爱做出的饭菜最好吃，和大爷说的一样，有情怀有爱才能做好饭！
@user-bv9hl7kn5w 4 жыл бұрын
男人有淚不輕彈 只是未到傷心處 老飯骨 真的人加油
@qquanjun 4 жыл бұрын
伤心不会哭，只有感动时候哭！伤心和感动是两回事哦，
@hinghtlimit 4 жыл бұрын
看得我都哭了，最後這句確實令人感動。
@user-yc4ts4hd1j 4 жыл бұрын
好温情的一期，欢子好帅
@kingwang710 4 жыл бұрын
谢谢。老饭骨们，这是来自爱尔兰的谢意。我家今年的年夜饭准备有狮子头，金牌醋肘，红烧鲤鱼，烤羊排，都是从你们这里学的。希望你们这个节目越办越好。给你们拜个早年了。
@mylunch9844 4 жыл бұрын
这可真是一道大菜!😍👍 老饭骨们今天是徒子徒孙满堂彩啊！😁👍🍻 大胃王MINI也在呢，那丫头要是甩开腮帮子，一整个猪头也不够啊。。。😁😂这集视频的题目应该叫: 传承! 🍻👍
@jessiechen2485 4 жыл бұрын
這一期大家真情流露啊🥺不論是學藝的徒弟或教藝的師父都辛苦了~大家一起就像是一家人，經歷了多少彼此都知道 祝老飯骨頻道新的一年紅紅火火！新年快樂！
@adamsanbadao5486 4 жыл бұрын
有温度的节目！新年快乐
@gene12399 4 жыл бұрын
感動！三年，不容易！視頻三分鐘，台下十年功！ 後廚是很辛苦的！
@-37-17 4 жыл бұрын
晴川金洲 厨师是非常不容易的，中国讲究的是尊师重道，相声曲艺和厨师都是老传统
@snakewen7946 4 жыл бұрын
感動人心，這已經不只是廚藝的境界了，這是種精神的傳承，人生的感觸，老飯骨從來不只是老飯骨。
@meimei7205 4 жыл бұрын
我都看哭了，太感人了，那种情意，那种师徒如父子情展现淋漓尽致！
@b2895119 4 жыл бұрын
時代在變，傳承不變，看到大爺二伯三叔對小飯骨們無私傳承，真的很感動
Oddly Satisfying
Рет қаралды 145 МЛН