He utilizado este video varios años para dar clases de español a extranjeros y ver el vocabulario de la cocina y el uso de los imperativos. Lo seguiré usando y recordando a Silvia Tortosa. D.E.P.

Soy argentino , descendencia española, con lo cual me crié comiendo tortillas y de muy buena calidad!!! Eso creía 😂 . Hace unos meses estuve de paso por Toledo y frente a su estación de tren , hay un bar atendido por sus dueños, que hacen una tortilla tremenda!!!! Si tremenda de verdad!!! Aquel que tenga la suerte de ir a Toledo, no se olviden de este bar!!! Justo frente a la estación!!!!

Que buena anfitriona eres, a diferencia de otras personas tu si permites que el invitado realice comente y haga a lo que precisamente fue invitado, sumamente cordial y muy deliciosa la receta, un saludo desde Colombia.

No soy española pero deseaba preparar una tortilla con patatas ( Nunca me salía bien) No hay otra explicación y video más profesional para preparar un TORTILLA ESPAÑOLA como este. Me quedó tan buena que mi hijo de dos años se la comía como la pizza! Saludos desde Italia.

Cuando era pequeña mi papá tenía un amigo español que a veces nos traía tortilla, hace muchos años que he querido comer de nuevo, estoy muy feliz de encontrar la receta auténtica dicha por españoles, aún tengo ese sabor en la boca ya sé que desayunaré mañana

Ya la hice y en efecto si es más fácil de lo que pensé, muy bien explicado desde como cortar las papas y todo, porque esos detalles son los que hacen la diferencia, muchas gracias, comí muy rico 🙂

Yo soy mexicano y siempre he querido hacer la famosa tortilla española y no sabía como pero aquí está bien explicado, es mucho más sencillo de lo que pensé

Yo hice esta receta. Por favor créanme, es para morir por ella. Dios mío! Que delicia y que fácil de hacer. Mi esposo y unos amigos que la comieron quedaron suspirando con el sabor de la cebolla y la ternura de las patatas. Muchas gracias por el vídeo. Un abrazo 🤗

Mi abuela era andaluza y los domingos nos preparaba esta delicia a sus hijos y a sus nietos en las reuniones familiares, junto con unas fabulosas croquetas hechas con harina y jamón serrano. Hermosos recuerdos. Saludos desde México.

Este video merece millones de likes! Soy de México y me encantó la receta! Muchas gracias

Como puede haber 3.5 no me gusta a esto ?? A quien no le puede gustar la tortilla española ???? Y encima con dos personas tan majas presentándolo !! Silvia, hacía muchísimo q no sabia de ti y si estos programas son actuales( no sé cuánto llevarán rodados ) estás impresionante .... Y la boca se me ha hecho agua !! Me ha encantado ! Muchas gracias y Saludos a todos !!

My grandma was spanish and we always used to cook this tortilla as a sort of "there isnt anything else in the fridge" dish 😄 I still love it

Lol estoy tan feliz que puedo entender todo esto (estudio espanol por mi bachillerato en inglaterra) Esto es buen repaso!

Hola soy china que ahora vive en Madrid. La verdad es que quería mucho comer la tortilla de patatas estos días. Así que he encontrado su receta y me ha parecido muy bien para preparar la mía casera! Gracias 🥰😘

Ke arte tiene este hombre para cocinar, como. Se mueve..... Se nota ke disfruta haciéndolo, felicidades

En este momento estoy haciendo está tortilla para presumir a mis amigos que se hacer tortilla española jajajaja saludos desde México ❤️

Excelente receta original de la Tortilla Español. Lastima que existen personas, que por salud, tienen prohibido la ingesta de alimentos ricos en grasa. Hago la misma tortilla, pero de otra manera: 1- corto las papas de la misma forma y las hiervo en AGUA con una pizca de sal hasta que esté al dente (unos 10 minutos), luego la escurro en un colador y la reservo. 2- Se corta la cebolla de la misma manera y la salteo con un poquito de aceite en el sartén que vamos hacer la tortilla, hasta que quede transparente o al gusto (yo no hago esta parte, la mezclo cruda con los huevo ) . 3- Tomamos las papas hervidas, las ponemos en un recipiente en donde las mezclamos con la cebolla y majamos o desbaratamos, sin que se haga puré (si desean pueden agregarles un poco de margarina o mantequilla... un poco). 4- Batir los huevos y hacer el resto como se muestra en este vídeo. Trucos para que no quede jugosa o, como entendemos muchas personas, cruda por dentro (miedo a la salmonella): 1- Sartén antiadherente y con TAPA 2- La tortilla, No mas de pulgada y media de espesor, aunque hagan otra si sobra ingredientes. Ponemos la sartén a fuego alto con un poco de aceite, que por movimiento se impregne toda la superficie.. luego de que esté caliente echemos la mezcla y esperamos que el borde de la tortilla empiece a cuajar dando forma redonda con una espátula o algo plano.. bajamos el fuego entre mínimo y medio, tapamos la sartén para que el vapor cuaje la parte superior y luego se voltea para terminarla de cocer y dorarla. En todo este proceso (mas o menos de 10 minutos) hay que estar chequeando la temperatura y la cocción de la Tortilla para que no se queme. Espero no ofender a los que se tomaron la molestia de subir este video, que muestra como se hace la Verdadera Tortilla Española. Soy un hipertenso, que sufre del colesterol alto y que le encanta este plato... Gracias!!

la preparé y me quedó deliciosa!!!! saludos desde México y que viva España!!

Me gusta tu receta

Hola soy Colombiana, pero les prometo que voy hacer la tortilla española, se ve deliciosa jejeje. muchas gracias por enseñarnos. Un saludo desde Colombia.

Gracias a ustedes me salió súper!!! Ahora es uno de los platos favoritos de mi esposo 🇫🇷

Vi este video hace como 5 años y volví a buscarlo por su titulo que me acordaba muy bien. Amo como el cocinero lo hace, su pasión y la forma alegre de la presentadora!

Estupendo, mi Sra llega en unos minutos de un Funeral y la sorprenderé con esta genial tortilla Española. Saludos de un Uruguayo 🇺🇾 en Chile 🇨🇱👍🏻

La comí en Sevilla y en Huelva cuando visité España y estaba deliciosa Viva España. ! Viva Cristo Rey !!!

me ha quedado excelente y muy sabrosa, muchas gracias por su tutorial! saludos desde Monterrey, México

Gracias por enseñarme, la he hecho y quedó deliciosa. Saludos desde la Ciudad de México.

Silvia me fascina tu canal, eres un amor de persona: dulce, delicada y muy profesional. Soy de Ecuador, yo ya la hice la tortilla y me quedó fenomenal, la diferencia es que yo cociné la papa y la majé antes de mezclarla con la cebolla en la sartén, el resto lo hice igual.

Gracias Silvia, Gracias Quique, Gracias Carla, me encanta como enseñan a preparar los alimentos. Chefs 🤗👍😋😍👏🌺🌺

Cómo se nota que los argentinos tenemos raíces españolas! Yo pensé que era diferente a la que yo hago,pero es igual.Gracias por traernos estos deliciosos platillos siglos atrás.😘😘

Excelente receta y muy bien explicado por un profesional , me quedo deliciosa. Muchas gracias saludos desde México.

Me encanta este platillo, les mando un saludo desde México 🇲🇽

Me ha quedado de puta madre, después de llevar cocinando más de 15 ( en casa) me ha quedado bien la tortilla de patatas!!! Por fin

ustedes dos, son de aquellos personajes que muchos hubieramos deseado ser o al menos parecernos... son tan "normales" que inspiran envidia sana... que dicha que hayan personas en donde poder aprender a hacer cocina tradicional pero en su más alto exponente.. muchas gracias, en algún lugar había aprendido que el ajo era parte de los ingredientes, me imagino que según la región y las relaciones sociales, por el buquet tan especial que deja este al otro día..MUCHAS GRACIAS, ME ENCANTAN AMBOS!

Yo soy mexicana y ese es uno de mis desayunos favoritos. Gracias por compartir su receta. Saludos0

Silvia Tortosa y su pareja hacen un duo muy simpático con su famosa tortilla de patatas pareja española en honor a españa

La sencillez con que explica Quique, y lo buena que queda la tortilla, hablan de lo buen profesional que es. Saludos y salut !

el que invento la tortilla de patata es un super genio de la cocina

ahora estoy acostado pero si tengo papas me hago una, son las 4 de la madrugada

Un Madrileño desde Arizona. Este fin de semana voy a introducir la tortilla de patata a mis amigos Americans.

Hola Silvia yo soy de santa Cruz de Tenerife 🇮🇨 España 🇪🇸 y me encanta la tortilla de patatas pero más conocida como "tortilla española" saludos 🤤🤤😁

Soy Peruana y esta tortilla de papas me encanta! 😋

Excelente la presentadora,no interrumpe al invitado, saludos desde Santiago de Chile 🇨🇱.

Gracias 😊, yo también la hago así , no conozco a nadie que parta la patata en cuadraditos , siempre en láminas , hay gente que por no trabajar las hace con patatas chips, eso no es una buena tortilla de patatas y cebolla , y siempre con un buen aceite de aove, un saludo desde Madrid 🇪🇸

Yo pienso que el video fue muy claro en las instrucciones y el producto final resultó grande. Los ingredientes estaban sabrosos y los pasos fueron sencillos. Disfruté haciendo este plato como comerlo. -Rylie

This is a very simple and tasty recipe, easy to follow as well. I like it~!!

Thank you so much for this tasty recipe! My girlfriend loves it as well as I! Grazie mille per la ricetta! molto buona! muchas gracias por la receta!! :)

Me encanta❤ Siempre recordare el programa Español (CUENTAME COMO PASO) Que nos facinaba y cenaba toda juntos Tortilla Española de Patata. Gracias. Saludos cariñosos de California ❤❤

La acabo de preparar, quedó riquísima. Muchas gracias por compartir ☺️

Quien puede pasar hambre con tantas maneras de preparar un buen platillo, sólo un flojo porque toda la preparación está aquí.. Gracias chefs.

6 millones de personas tuvimos que buscar como hacer *UNA TORTILLA* 🤣

Execelente receta la hize muchas veces, quedo estupenda siempre, soy estudiante de gastronomia y me encanta ver recetas tan bien explicadas 😚

Very good! I look forward to making this!!

Sou brasileira!Mas amo a culinária espanhola!gracias ou obrigada!vou preparar com muito gosto!

Estoy contento porque soy Dominicano y ne gusta probar cosas nuevas así que hice está tortilla y cuando voltié la tortilla me salió a la primera y a la perfección.

Jamás me imaginé que fuese tan sencillo. Justo tengo todos esos ingredientes. Un abrazo desde México.

Yo soy mexicano y siempre he querido hacer la famosa tortilla española y no sabía como pero aquí está bien explicado, es mucho más sencillo de lo que pensé.

Desde Bogotá Colombia excelente

Qué agradables, que sois. Estoy entrando en el mundo de la cocina y disfruto viéndoos. Gracias.

Acabo de hacerla para mi familia 😊 y ha sido todo un exito! Deliciosisima... Somos cubanos y gracias a la herencia espanola, comemos mucho tortillas d3 huevos.. Pero como esta receta.. Nunca antes

mi abuela me la hacía q deliciosa gracias x recordarme Me fascinan las papas ya que es el nombre q se le conoce aquí en México Pero aparte tuve el privilegio de q mis abuelos se dedicaban ala siembra y nada más emocionante q escoger lo que tú quieras de las cosechas deliciosa receta gracias por compartir Y felicidades se ve a sabes ya q he visto otros vídeos y tú tienes ese talento se ve q haces con amor tu trabajo

Acordaos que no solo españoles os ven... Yo quería esa receta!!! saludos desde El Salvador

Amo este video, ojalá nunca lo quiten…

Excelente! Feliz em aprender a verdadeira torta espanhola! Gracias! Obrigada! Abraços do Brasil!!!🙏😘

La mejor receta y preparación, siempre que cocino tortilla española miro este video😂

Si muevo la sartén así, hago un desmadre jajaja Lo voy a intentar.

La tortilla de patatas es como la paella que cada uno la hace como quiere... Y que buena esta!!!

Saludos desde Colombia, emcantado de la comida ibérica, en la novena de casa, la entregaré. Como plato navideño, acompañado de kalimotcho, joder, acompañado de pan francés, y una salsa.

voy a echar de menos la tortilla española pero ahora podré, sin problema, hacerla en casa! A Coruña, te extraño!

Gracias por tener la generosidad de compartir este platillo tan basico y tan delicioso con nosotros. Yo me anime a hacerla después de ir a un restaurante español (en California) donde un trozo pequeno (tipo tapa) de tortilla espanola cuesta $14.95, con aioli al lado. Los pasos en tu receta están perfectos, muy bien explicados, se ve que la receta ha sido hecho anteriormente y lo mejor es que el resultado es muy bueno. La unica falta que encontré con la receta es que no dan la cantidad de aceite, por ejemplo, 8 oz, 4 oz? Igual con la sal, 1 cucharadita, 2? Que tamaño de sartén usan para una tortilla tradicional, de 10", 12"? De todas maneras, las decisiones que hice en cuanto al aceite y la sal fueron las adecuadas y me he podido comer la tortilla. Gracias.

Adoro esta preparción de la gastronomía española. Es un deleite hacerla y disfrutarla en el desayuno.. Muchas gracias por los tips. 👍🏻😋❤️🤗

Este señor cocinero tendría que tener el rango de chef por su sencillos consejos y su humeante tortilla española universal de patatas acompañado por Silvia Tortosa cocina

Muy rica Gracias desde Mexico

Saudades da minha infância. Meu pai era espanhol de Gijón. Minha mãe brasileira aprendeu a fazer e muito bem.

Pyszne żarcie, dodałem jeszcze czosnek, paprykę i cukinię. Przejmuje ten przepis. Greetings from Poland.

Soy brasileno y cuando estube en Espanha, esa tortilla me a encatando. Y ahora puedo hacer en casa!! Gracias ❤️. Que rico vídeo

Soy del Brasil e filha de espanhola he hecho my primeira tortilla Hago my gaspacho me lo aprendi com my madre My madre es da la provicia de Córdoba.

Silvia Tortosa , estás tan buena como siempre , .... O Mas . -:).... Yo la Tortilla la hago así , pero si tengo tiempo corto las patatas en laminas finas tipo Chips y las frio , y asi aun queda mas jugosa la tortilla al añadirselas ; y la cebolla la frio en un culín de aceite aparte y luego ese poquito de aceite de freir las ceboollas es el que uso para hacer la tortilla con el saborcito de la cebolla . Eso cuando es para mi , por que aqui como en muchas casas hay quien no le gusta la cebolla en la Tortilla. A veces si es para mi tambien le añado un variado de setas salteadas con un poquito de ajo en polvo y pimienta negra y sal, que le dan muchisima gracia a la tortilla

Al fin encontre la verdadera receta de la tortilla Española♡ Gracias por subir este video!!! Saludos desde Buenos Aires, Argentina.

Muchas gracias Quique por su video. I ate a lot of "tortilla espanola" in Madrid, Spain, where I was a student for one year, studying Spanish language as a major. It was cheap for me and easy to find in bars de "barrios". Su video me trae muchos recuerdos, me gusta mucho ese plato de Espana. Un abrazo a ti y a la mujer de la video tambien. Arlette (USA).

Yo. Espanoles. por. el. .mundo y. siempre. los. escucho. decir. alos. Espanoles. que. extranan. tortillas. de. patatas. de su. mama. saludos. desde. houston. tx

Exactamente como la hacía mi abuela y mi madre. Si tenéis dudas de que receta escoger, elegid esta es la de siempre y como la comemos aquí en España. En el sur de España solemos acompañarla con Gazpacho

Amé esta receta!! y que buena onda del cocinero!! Amo como hablan jaja saludos argentinos 😊

Esta receta me ha funcionado súper bien y cuando me olvido vuelvo al vídeo y ya está. ¡Gracias desde México!

Très bonne recette je suis Français 🇫🇷 et vous nous faites voyager bravo 😀

que buena están las instrucciones de las tortillas de patata y de calabacín muy ricas saludos

So simple and so delicious. Gracias :)

A melhor Tortilla que fiz !Perfeita a receita e deliciosa !!!

Soy mexicano y me encanta! Manos a la obra! 👍🏼

Eggscellent !!

Gracias Chef por la claridad en la explicación! Voy a hacer mi tortilla española😊. Saludos de Ciudad de México; Coyoacán!

Seguramente uno de los mejores videos, sino el mejor, de cómo hacer una tortilla española! Perfectamente explicado. Gracias Silvia.

Que ricura... Gracias de su nueva amiga, desde Redding CA. 🙏🏻🌷

Aquí una mexicana, de Chihuahua 😉 buscando algo rico que almorzar 😁😁🤤🤤. Saludos!

Hoy estoy aqu viendo este video porque quiero hacerla, hace un par de meses una ecuatoriana residente en españa me dio esta tortilla y woowww me encanto. Ahora quiero yo misma hacerla. Espero me salga.

Gracias da gusto ver recetas con personas tan agradables y profesionales, un beso desde Mexico!

En México esta forma de preparar el huevo se le llama huevo en torta y se le puede poner lo que sea, ya sea jamón, chorizo, chile tomate y cebolla y al final va a quedar igual una tortilla redonda y esponjada y muy deliciosa 😋

siempre había querido probarla! y después de su video tan excelente les cuento que me animé, la hice...y me quedó deliciosa! Gracias por compartir la fórmula/receta :D la estamos devorando ya literalmente jajaja

Estudio bachillerato técnico en gastronomía en México 🇲🇽 y está receta me ha ayudado bastante para llevar acabo un platillo de gastronomía europea, excelente.

La hice hoy por primera vez siguiendo sus instrucciones y me ha quedado ¡ESTUPENDA! Y con un sabor muy rico. Me ha encantado y la agregaré a mis recetas favoritas. Muchas gracias.

Muy buen vídeo, bien explicado, dos preguntas ¿la tortilla se puede degustar de un día para otro? ¿Se puede hacer runa tortilla más pequeña de dos huevos utilizando como es obvio menos patata y menos cebolla?. Gracias