LA MEJOR FOCACCIA! SIN ENSUCIAR NADA!
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4 жыл бұрынTE DEJO LA MEJOR RECETA DE FOCACCIA, TE PROMETO QUE VAS A AMARLA, PROBE MUCHISIMAS RECETAS.. TE ASEGURO ES LA MEJOR, Y NO TERMINA ACÁ.... SIN ENSUCIAR NADA!! SE HACE EN UN BOWL Y NO TENES QUE SACARLA DE AHI!
NECESITAS PARA UNA FOCACCIA EN UN MOLDE DE 36 CM POR 25 CM
512 gr de harina de comun de todo uso (2 tazas)
2 tazas de agua tibia
2 cdas de levadura en polvo
1 cda de sal gruesa (8 gr)
aceite de oliva cantidad necesaria
podes dejarla sin nada o ponerle arriba lo que quieras...
yo use tomates cherries y albahaca
TE PIDO QUE ME DEJES UN LIKE Y COMENTES, ESO AYUDA MUCHO!
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@isabelcastropropieda 4 жыл бұрын
Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻me quedo divina, gracias
@claudiamarcelavaras342 4 жыл бұрын
Que maravilla !!! La voy a hacer
@jacque3554 2 жыл бұрын
Admirable 😍😍😍😍
@tabisantos 4 жыл бұрын
Riquísima y fácil receta Andrea, gracias ☺
@normachacon4036 4 жыл бұрын
Riquísimo 🤤🤤🤤🤤 muy buena 👍👍👍👍👍
@marinaarias7870 4 жыл бұрын
Mi chef favorita
@Ride.skateboarding Жыл бұрын
La ame 😍
@loresalmero3020 4 жыл бұрын
Excelente, la hice y nos encantó, repetimos seguro👏👏
@paquitarodriguez9449 2 жыл бұрын
Espectacular. La he hecho esta tarde, súper rápida y muy buena.
@adelaperez2510 Жыл бұрын
La recta que yo buscaba.. Eres genial muchas gracias.
@LuanaBudani 4 жыл бұрын
Que rica receta!!! La voy a probarl gracias!
@rosacaviglia7946 8 ай бұрын
Se me hace agua a la boca 👏👏🌹🇺🇾
@jorgeramirez7154 3 жыл бұрын
Muy bueno esto para ponerlo en práctica en Colombia
@carolinaocampo9649 4 жыл бұрын
Hola andre me encanta tus recetas!!!! Muchas de tus recetas las hago para vender
@marcecoronel2842 4 жыл бұрын
Hola andre ya anote la receta. Voy hacerla. Gracias por tu magia haces que las recetas sean simples y faciles de preparar. Gracias por tu sencilles andre. Y amo a tus hijitos❤
@angiechevesteviglielm4389 Жыл бұрын
Muchas gracias, la hice y quedó imponente!!!
@bamburgbutangy1506 2 жыл бұрын
Hola Andrea ..vi..muuuuchas recetas..y efectivamente la tuya es la mejor ...fácil...económica..se ensucia poco..y queda deliciosa..muy buena presentación..gourmet....Te felicito por la calidad del video...Desde Chile
@brutalfrank6409 3 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Unos de los mejores vídeos de cómo hacer una Focaccia!! Me suscribo pero ya! .. y este domingo cae una focaccia!
@patriciarivas9784 4 жыл бұрын
Deliciosa.... Amoooo esta receta... Le tenía mucho miedo a preparar esta delicia... Pero esta super fácil Tu receta... Me quitas todos los miedos y mitos... Muchísimas gracias🥰🥰.. Abrazos y bendiciones desde Colombia 🙏🙏🙏🙏🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
@gaby1482 2 жыл бұрын
Q rico!! Lo estoy haciendo en estos momentos para la noche! 😃 Gracias por las recetas bien explicadas con gramos y tazas. Una genia! 😃
@lorenavaragomez7487 3 жыл бұрын
Me encantan tus recetas y como las explicas. Las medidas perfectas. Y me encantó el detalle de la advertencia de la sal, totalmente cierto. La dejé toda la noche en la nevera y la he horneado esta mañana. Riquísima. Muchas gracias por todo tu tiempo y tu dedicación. Saludos de una española en Alemania ❤️
@analuisamoino8662 4 жыл бұрын
Súper! Ya la mía está en la última hora de crecimiento 🥰
@mirtaalvarez6978 2 жыл бұрын
Hola andrea estoy haciendo tu focacia se ve muy rica muchas gracias por tus recetas besos
@user-nf9my9re1k 8 ай бұрын
Excelente,rápida,y se ve exquisita. Gracias por compartir, me encantó la prepararé. Busqué toda la tarde la receta, y todas lo mismo,(llevarla a refrigerar por más de 24 hrs.)
@macarenaperez7180 2 жыл бұрын
La receta salada favorita de la familia, la hice durante la cuarentena y fue un éxito, en lugar de cherry use cebolla y quedó genial. Gracias Andre por todas tus recetas y compartir tus secretos ☺️
@nancytrujillo3490 2 жыл бұрын
Deliciosooooo 😋
@MrMrjosecapry 2 жыл бұрын
Gracias mi Reina ,saludos desde Caracas Venezuela vos sabes que nosotros los hombres también cocinamos .
@cristinasalvi3701 4 жыл бұрын
Me encantóoooooooooooooo ya la estoy haciendo!!! Gracias
@dorisaguilar5414 4 жыл бұрын
Disculpe cuanto le puso de levadura, ya que la receta dice 2 cdas y es mucho cada cucharada son 15 gr.y en 2 serían 30 gramos
@caridadescalona854 4 жыл бұрын
Doris Elizabeth Aguilar Cumbicos se ve cómo que ella le agrega es un sobre
@mariajose-ol2xh 4 жыл бұрын
Que rica, tiene que estar, Para las que no tenemos tazas y cucharas medidoras, podrías poner los i ingredientes en gramos y mililitros? Muchas gracias
@macarenarojas1259 4 жыл бұрын
He seguido a muchas personas para ver si puedo hacer alguna receta,pero tú forma de explicar y de realizar cada receta supera a cualquiera, gracias!!!
@AlbertoGarcia-bx4nq 3 жыл бұрын
Opino lo contrario !
@morfx9911 3 жыл бұрын
@@AlbertoGarcia-bx4nq así es, las medidas que da no son las correctas. Por lo menos al medir en tazas, muy muy mal
@AlbertoGarcia-bx4nq 3 жыл бұрын
@@morfx9911 Como la habrá salido la focaccia a la pobre de macarena ? !!!
@valentinanadin6345 2 жыл бұрын
Hola, Andre. Con levadura fresca queda bien igual? gracias por la receta sos la mejor
@jacque3554 2 жыл бұрын
Que rocoo y fácil
@gracielaferreira379 2 жыл бұрын
qué rico!!! Andre se le puede poner queso parmesano en hebras ?
@gabrielahernando 4 жыл бұрын
Hola Andrea, no conseguí levadura en polvo, puedo usar fresca? Que cantidad? gracias
@anacordoba7472 4 жыл бұрын
Hola Andre!!!decime siempre que decís harina es la sin gluten no???...espero tu contestación xfi....👋💋
@mariapuerta2909 4 жыл бұрын
Buenas tardes si no tengo aceite de oliva le podré aplicar mantequilla derretida o aceite normal
@duilioenriquecarughilizarr9564 4 жыл бұрын
Hola Andrea, me acabo de suscribir, mi consulta es si la refrigero la por varias horas, luego tengo q esperar q nuvamente la se ponga a temperatura hambiente para trabajarla? O la trabajo defrente salida de refrigerador
@morfx9911 3 жыл бұрын
Hola Andrea, te quería preguntar qué clase de taza utilizaste para medir la harina, por qué las que yo tengo de 250ml, no llegan a 256gr de harina. Ni siquiera los tazones de 350ml llegan a esa cantidad. Y lo mismo en cuanto al agua, qué clase de tasas son? Las de 150ml o las de 250? Intente de la forma en la que le ví lógica (2 tazas de harina y 2 tazas de agua= 160% de hidratación, por lo tanto, engrudo imposible de amasar y cocinar) por lo que creo te equivocaste con las tazas de harina. Ya que en mi caso medi una taza de 250ml y me dió 150gr aprox. de harina. Por lo que decidi, en base a lo que puedo ver en tu vídeo, ir por una hidratación del 55%. Ya que lleva aceite de oliva. Por fa, si me podés aclarar cuáles son las medidas exactas así lo intento como vos decís, que es la "mejor" receta que encontraste. Saludos.
@gabrielahernando 4 жыл бұрын
Se puede poner algún condimento?
@anagabrielamarinolivero7664 4 жыл бұрын
Hola Andre, por favor me podrías decir cual es el equivalente en gramos para las dos cucharadas de levadura?... la hice pero creo que le coloqué demasiada levadura 🤦♀️
@raquellage6907 4 жыл бұрын
Cuánto es el equivalente de la levadura en polvo a la levadura tradicional?
@mariacampelo9449 3 жыл бұрын
Podrías poner en gramos las cantidades es que por tazas va muy a ojo
@jesudelsolar 4 жыл бұрын
Holaaaaa!!! Amooooot tus recetas!!!!!! Estoy esperando la última hora para meterlo al hornooooo! Pero me pasa que me queda más licuada con solo las dos tazas de harina y 2 de agua... tuve que agregarle más harina después... porque será? Mil gracias por tus ricas recetas! Cariños desde Chile!
@yasminapolo 3 жыл бұрын
Me paso lo mismo tuve que agregar al ojo más harina...creo que lo mejor es hacer los 512gr y no dos tazas
@morfx9911 3 жыл бұрын
Es que están mal las medidas en tazas. Ella realmente no sabe cuánto es gramos lo que mide una taza! Cosa rara para alguien que viene haciendo pan desde hace tanto tiempo.
@matilderivero836 2 жыл бұрын
@@yasminapolo yo hice en gramos y también me quedo así 😂
@anamariabanos188 3 жыл бұрын
Se le puede poner menos aceite?
@angiechevesteviglielm4389 Жыл бұрын
Hola, hay que precalentarlo al horno?
@sheilaespada4687 4 жыл бұрын
hola! alguien sabe qué tipo de levadura utiliza ??? gracias !
@mariajose-ol2xh 4 жыл бұрын
no tengo tazas medidoras, cuanta agua necesito?
@fabianwaltermentorola6454 4 жыл бұрын
Yo hago las dos 👉sin amasado y la Barese son mejores... saludos
@milagrosquiroz3558 4 жыл бұрын
Hola Andre! 2 cdas de levadura cuánto es en gramos? Y Se puede reemplazar por fresca, cuanta cantidad? Muchas gracias 💕
@minucruz2962 3 жыл бұрын
Poriqe.no respondes las dudas Andrea ! Algo está mal en la receta ! Ojalá contestes
@paulacaballero377 3 жыл бұрын
Son 10 g de levadura seca
@berenicecovos7877 2 жыл бұрын
No pueden ser cucharadas! Esas son soperas y sería un desastre. Tendrían que ser 2 cucharaditas de té! La sal igual Yo la hice con otra receta de 450 grs de harina con 7 grs de levadura seca Eso es una cucharadita llenita de té
@lorenabocco213 Жыл бұрын
harina comun es la 000? gracias!!
@jorgegiordano1190 Жыл бұрын
De agua. Cuántos ML?
@fernandomendez6264 3 жыл бұрын
Hice 2 tazas de harina y quedo como atole!!
@Carito-en5pi 4 ай бұрын
No tengo claro lo de la levadura, yo uso fresca, cuantos grs, serían?
@mairimesmeralda2812 4 жыл бұрын
Yo también la hice y me quedo super aguada. Tuve que agregarle un pelín más de harina para que tuviera la concistencia como la del vídeo
@cinderellaene4526 4 жыл бұрын
A mi también me quedó aguada tuve que agregar más harina
@veronicaceli6989 4 жыл бұрын
Andrea,me podés pasar las cantidades bien,2 tazas de harina no son 512 gs,por eso quedó líquida,la tiré
@marleneabreu5386 4 жыл бұрын
Serían 4 tazas de harina y 2 cucharaditas de levadura!.... ella al Parecer de equívocó en la traducción
@cristinapradas 4 жыл бұрын
Como es, si dice cuanto. Menos la toquen mejor, y empiezas a hacer pliegues?
@nadiamarisolsosa8653 4 жыл бұрын
Si el primer levado es en frío, el segundo también???
@paulacaballero377 3 жыл бұрын
No, a temperatura ambiente el segundo leudado
@melinavicentin3944 2 жыл бұрын
@@paulacaballero377 tenía la misma duda, gracias!!!
@breortiz1050 2 жыл бұрын
Disculpen y la vuelven a tapar en el segundo leudado?
@nancypolonia464 3 жыл бұрын
Hola, yo le pongo 2 tasas de agua a las 2 tasas de harina y me queda aguada, he tenido que tirar varias masas, nunca la he podido hacer
@morfx9911 3 жыл бұрын
Pero es que la receta de ella está mal medida. 512gr de harina son 3 y 1/3 tazas de 250ml. Aprox. Además, agregar 2 tazas de agua también está mal, ya que serían 500gr. De agua para 512gr... Osea un engrudo! En este caso para esas 3 y 1/3 tazas de harina tendrías que colocarle una taza y un tercio de agua. Y no necesitas tirar nada! Si solo te paso eso, tenés que agregar más harina (y por lo tanto más sal y levadura también, claro)
@rodo850 2 жыл бұрын
No dise so el agua es ribia o natural
@capistro1 11 ай бұрын
Sin anillos please, entre el anillo y tu hermosa piel se deposita tu grasa corporal con polvo y tierrita que trasmites a los alimentos mientras los manipulas, gracias por la receta se ve exquisito.🤤
@olgas2469 4 жыл бұрын
Andrea, las medidas de la harina no son. Acabo de hacer con 2 tazas de harina y quedó aguada.
@Julieta197 4 жыл бұрын
Yo le puse casi 3 tazas de harina ... porque quedo aguada la mezcla.
@abriltotorica3594 Жыл бұрын
Hola! Las equivalencias de tazas de harina y agua están mal, queda un engrudo líquido imposible de manipular
@paulafernandeztobar2682 4 жыл бұрын
Andre, la cantidad de agua es la correcta?? Yo creo que me ha salido súper aguada.... Espero salga🙄
@gabrielaecheverria9859 4 жыл бұрын
Igual a mi . Súper Aguada. Esta esperando en la refri a ver que tal
@cinderellaene4526 4 жыл бұрын
Parece que a muchos nos quedó aguada... a mi también ☹
@fiorelladelcarmen18 4 жыл бұрын
@@cinderellaene4526 que han usado para medir la cantidad de agua? Taza común o las mediadoras de repostería? De repente ahí está detalle....
@disenoyconstruccion2567 4 жыл бұрын
No mezclar nunca la sal con la levadura, la sal detiene el desarrollo quimico de la levadura.
@morfx9911 3 жыл бұрын
Solo un poco, yo lo e hecho y leva igual, solo tarda mas, solo es eso. Lo detiene, pero no del todo, además, de todas formas se juntan cuando amasamos así que eso de no juntarlos, no tiene ningún sentido.
@gloriaorellana1955 4 жыл бұрын
Oh no me quedó aguada no se porque! Partí los ingredientes a la mitad pero con incorpore la taza de agua se me hizo aguada 😂!!!! Una taza de harina por lógica es una de agua pero na de na!!!!!!! Ojalá me salga crujiente del horno 😆
@micaelagasparini8274 4 жыл бұрын
Me paso lo mismo. Me quedo re pegajosa
@gabrielaramosponce2243 4 жыл бұрын
Hola andrea! La receta me quedo sumamente aguada! Creeria que las equivalencias en tazas de harina no son las mismas que en peso! Porque utilice las medidas en tazas y cuando agregue el agua quedo súper aguado le tuve que echar el doble de harina que habías indicado en taza! Nos podrías ayudar con esos datos?
@olgas2469 4 жыл бұрын
Sí, a mi me pasó lo mismo me quedó aguada.Creo que son 4 tazas de harina.
@luciana7576 2 жыл бұрын
Si, no son correctas las medidas a mi me quedo como un engrudo.
@eleneydeleon367 2 жыл бұрын
Iba hacer la receta pero con estos comentarios mejor no me animo me parece que las cantidades no están correctas, me encanta Andrea pero de verdad que lástima que no responda ningún comentario aclarando las dudas 😔
@danafriasbarrera4379 3 жыл бұрын
Está todo ok pero no deberías hacer preparaciones así con el anillo puesto . Es sólo una sugerencia :)
@mariacastillo5664 2 жыл бұрын
No es rapida,,, si hay que dejarla 8 horas en heladera 🤔
@fernandocastro7639 Жыл бұрын
Me parece que le falto un poco de cocción
@albumemotions 4 жыл бұрын
Queda aguada y pegajosa, nada que ver cómo se ve en el video
@jannnynagomez9837 4 жыл бұрын
Esa receta esta mal Use 2 tazas de harina y 2 de agua y eso quedo aguadaaaaa Como si fuera hacer una torta me toco agregarle un montón de harina para q quedara consistente. Muy mala tu receta 👎🏻
@domelyaquinohernandez5189 3 жыл бұрын
Lo que pasó fue que tu tipo de harina no absorbe mucha agua. Hay harinas que absorben bastante agua, por ende necesitan más de lo que la receta estándar pide, en tu caso fue al revés.
@hipatiaalejandria4663 4 жыл бұрын
🤢🤮🤢🤮 Según no se debe tocar tanto, pues te untas de aceite como si fuera crema para manos, no exageres, se ve anti-higiénico 🤢🤮🤢🤮
@jcag365 4 жыл бұрын
Tener 45 mil suscriptores y no dignarse a responder ni una sola pregunta o comentario, especialmente cuando la receta está claramente mal enunciada en la proporción agua/harina es lamentable. No usen esta receta, hay mucho mejores en otros canales, que además se gastan en contestarle a los que invierten su tiempo en escribirles.
@teofilogutierrez8994 Жыл бұрын
Pésima receta cantidades no cuadran. Si pongo 2 cucharadas de levadura. No inventes
@user-os1kj2tb2n 5 ай бұрын
Se puede hacer de harina integral?
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