**Lasaña de zapallo italiano.
-1 zapallo italiano crudo.
-2 1/2 tazas salsa de tomates.
-1/2 pimentón rojo.
-1 zanahoria grande.
-1/2 cebolla chica.
-sal/ curry/ ají color, comino o las especias que tengan.
-hojas de acelga limpias y crudas.
-queso en láminas, rallado o el que tengan.
Picar o rallar chiquititos la cebolla, zanahoria y pimentón, saltear en un poco de aceite de oliva, agregar la salsa y aliñar con sal especias, dar un hervor y listo.
Con un pelador sacar láminas finitas del zapallo italiano hasta llegar a las semillas, en una fuente, partir con una capa de salsa e ir intercalando salsa, acelga, queso y láminas de zapallito hasta llenar la fuente, terminar con queso y llevar al horno a 180 -.200 grados por 20-25 hasta que se gratine, la van a amar! No boten el centro del zapallito que les tengo receta con esoooooo, ya viene!
#connieachurracocinanatural