Le champignon de Paris - Reportage YouCook
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Күн бұрынVous vous êtes déjà demandé comment sont cultivés les champignons de Paris qu’on mange si régulièrement 🤔 ? Parce que nous, oui ! On est donc allé assouvir notre curiosité en Dordogne, chez l’entreprise Champidor. Mathurin Lemasson et Pierre-Yves Rigaud, co-gérants de l’entreprise, nous ont accueilli et dévoilé les secrets de la culture des champignons de Paris biologiques 🍄 On vous explique tout dans ce nouveau reportage YouCook 🎥
Retrouvez l’article associé sur notre site 📝 :
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Réalisation & Montage : Susana D'Arcambel
Animations : Hugo Delmotte
Mix son : Swann Brosset
5 жыл бұрын
Nous espérons que ce nouveau reportage vous plaira ! 🍄 Nous avons également publié un article de blog sur le sujet, c'est sur notre site à cette adresse : youcookcuisine.com/a-la-decouverte-dune-champignonniere-biologique/ 🔖
@ED-yz6jn 5 жыл бұрын
C'est pas migrano qui vont remplacer notre savoir faire
@gaetanpetit4037 5 жыл бұрын
C'est quoi ce qui a été cuisiné ?
@lachaineducookie1568 5 жыл бұрын
Bonjour , la musique à 8min 30 c'est quoi si'il vous plait ??? je l'ai sur le bout de la langue mais ca veut pas sortir SVP :)
@klervidonot357 5 жыл бұрын
OMG les champignons de paris je kiffe ça de ouf !!!😍😍😍 j en mets quasiment avec tous mes plats....🍄❤ c est tellement bon simple et pas calorique! J avais été voir aussi des caves de champignons de paris quand j'etais gamine...pres de Angers, un bon souvenir pour la gourmande que je suis 😋😋😋. Merci Patoche👨🏿🍳 Marco👨🏻🍳 et Jigmé👨🍳 pour ce reportage tres bien filmé👌🏽📽 , j'aiment vraiment tous les formats de cette chaîne: tous enrichissants et complémentaires comme vous 3 les mousquetaires 😉😊 j'ai envie de dire! C 'est important de savoir ce qu'on mange et d'où ça vient, comment çà pousse etc... MERCI YOUCOOK 👌🏽👍🏽Je vous aime trop 💖💖💖 continuez sur cette voie car vous méritez que la terre entière 🌍 soit abonnée à votre chaîne🤗 kiss à la poussière de fée pour toute l'équipe 🧚🏽♀️💫😘💋💋💫💋❤❤💫❤🧚🏽♀️
@n.goul.216 5 жыл бұрын
La qualité de ce montage est juste *phénoménale* ! C'est le genre de docu qui pourrait facilement passer à la télé tellement c'est bien réalisé et édité. Les changements entre scènes d'explications et scènes de cuisine empêche le viewer de s'ennuyer mais garde une cohérence exceptionnelle. Bravo à toute l'équipe !
@KileurXD 5 жыл бұрын
Tu ne penses pas qu'il manque une voix off ?
5 жыл бұрын
Merci beaucoup 😘
@jigme 5 жыл бұрын
Bah vous voyez, à la base, je ne savais pas que les champignons de Paris poussaient dans ces conditions. Je croyais que ça poussait comme les ceps, trompettes de la mort, chanterelles, etc. que je cueillais en forêt quand j’étais gosse
@ED-yz6jn 5 жыл бұрын
C'est pas migrano qui vont remplacer notre savoir faire
@whitewolf8565 5 жыл бұрын
Il y en a aussi des sauvages qui pousse dans les bois t'inquiète je l'ai lue dans le Larousse des Champignons
@nass2192 5 жыл бұрын
Coupe tes cheveux
@user2684 5 жыл бұрын
Excellent reportage ! À quand le retour de "cuisiner avec un budget limité" ?
@patlarea 5 жыл бұрын
Très bon reportage 🤩 ! Merci à toute l’équipe 🤗❤️.
@landrylabrousse225 5 жыл бұрын
Même moi qui habite dans le village a côté de chancelade, je connaissais l'existence de la carrière pour le champignon mais pas le procédé de la culture. C'était hyper cool et enrichissant, bravo.
@Max-tl9vv 5 жыл бұрын
Très bon reportage sur les Champignons 🍄 de Paris ! Mais pouvez-vous faire Cuisiner avec un budget limité (Niveau Normal) ? Ps : Continuez vous êtes les meilleurs ! 👍😁
@sarahc8906 5 жыл бұрын
J'adore les reportages sa apprends beaucoup de choses. Merci beaucoup
5 жыл бұрын
Merci 😊
@sarahc8906 5 жыл бұрын
💖💖💖💖
@TrolololYAK 5 жыл бұрын
J'aime beaucoup votre reportage. Sérieux, avec de la musique classique en fond 🙄 Et de la cuisine à partir du produit ^^ Merci de nous en apprendre un peu plus à chaque reportage.
@Guillaume-hdh 5 жыл бұрын
J'adore ce type de reportage ! Vous savez vraiment gérer votre format. C'est agréable, intéressant.. Et l'ambiance de sérénité qui s'en dégage et dingue ! Avec les plans de cuisine qui donnent envie de cuisiner avec des aliments naturels, .. Ça redonne goût au produit ! Bravo les gars, c'est exactement pour ça que je suis abonné à YouCook !
5 жыл бұрын
Merci beaucoup 🙏🏻
@yummyboys 5 жыл бұрын
Je suis un coréen qui aime la France❤ i'm yummyboy 🙋♂️🇰🇷
@ptitetoy87 5 жыл бұрын
안녕하세요, 저는 프랑스 사람 입니다. 나는 한국어를 배운다.
@Twiox 5 жыл бұрын
Je kiffe les reportages ça nous apprend plein de truc
5 жыл бұрын
On est contents de vous faire découvrir des les mystères de l’agriculture 😌
@Twiox 5 жыл бұрын
@ merci a vous vous gérez
@yue3803 5 жыл бұрын
Encore un super reportage, un grand merci à vous ! Très intéressant de voir les conditions d'élevage des champignons de Paris que je ne connaissais pas du tout, et le montage est top comme d'habitude o/
@yvanndumar7812 5 жыл бұрын
Woah Marc qui tourne les champis... Ce serait possible une petite astuce sur le tournage de légumes ? 😊 Docu très agréable à suivre !
@bladzz69 5 жыл бұрын
Qu'est ce que c'est beau ce genre de vidéo! J'avais déjà adoré celle sur les fermiers bio et les vaches. Voir les conditions de production et ensuite vous, en cuisine, à travailler les produits (quel beau travail des lumières d'ailleurs) c'est magique et ça donne très envie de bien cuisiner :)
@noi2coco1 5 жыл бұрын
Comme toujours les mecs. Ce docu, tout comme les autres, est un délice pour les yeux, les oreilles et la tête. C'est d'une beauté, d'un professionnalisme et d'une satisfaction à regarder, sans nom :) Lâcher jamais l'affaire sur ces docus, c'est une tuerie. Netflix ou Arte n'ont qu'à bien se tenir ^^
5 жыл бұрын
Merci beaucoup 🙏🏻
@moemerry7657 5 жыл бұрын
C'est hypnotisant d'avoir la musique, les explications et de vous voir cuisiner en même temps. J'espère qu'on aura les vidéos des recettes que vous avez réalisées parce que ça met l'eau à la bouche, ça a l'air succulent, surtout après avoir vu le produit et le respect qui y est accordé.
@Aerint 5 жыл бұрын
Se réveiller et voir un nouveau reportage YouCook, que du bonheur 😍
5 жыл бұрын
De quoi bien commencer le week-end !
@ninekoa7910 5 жыл бұрын
Ouiii un reportage !!! Je les adore, merci bcp !
@SalutMonPoulet 5 жыл бұрын
un reportage de qualité comme d'habitude
@loicpeyrouny7731 5 жыл бұрын
Excellent reportage, ça fait du bien d'avoir un contenu de plus en plus travaillé sur KZfaq.
@MrManuSmith 5 жыл бұрын
Purée!La recette avec le foie gras donne trop envie!!!!
@blouchiwa311 5 жыл бұрын
Vos reportages sont toujours hautement qualitatifs, c'est un réel bonheur ce concept de vidéos sur votre chaîne !
@satan4821 5 жыл бұрын
Enorme pouce bleu. J'adore ces reportages :O
@soniam7442 5 жыл бұрын
Quel magnifique reportage ! Montage au top, images au top, questions intéressantes, sujet intéressant, c'est vraiment vraiment bien fait ! Respect 💯
@rooik4t550 5 жыл бұрын
Wow super reportage comme toujours ! Et surprenant et fascinant de découvrir comment ces champignons sont cultivés 😯
@agatheyanez7559 5 жыл бұрын
Vos reportages et les chut ! Youcook cuisine sont mes formats préférés sur cette chaîne !! C'est agréable à regarder, plein d'enseignements et original (j'aime aussi les recettes ceci dit lol)
@whitewolf8565 5 жыл бұрын
Reportage de qualité visant les producteurs locaux et passionné par ce qu'il font. Génial continuer comme ça !
@jaybiiii1 5 жыл бұрын
Vos reportages sont tellement géniaux ! C’est un intéressant, bien filmé, les recettes en arrière plan sont justes splendides, y a pas photo, c’est aussi bien voir vachement mieux que des bêtes reportages culinaires qu’on retrouve sur TF1!
@christianvondach1182 5 жыл бұрын
J’adore ce format, ludique, concis et précise l’importance de savoir comment sont produits les bon aliments. Merci
@paulmorel450 5 жыл бұрын
Vos reportages sont toujours aussi goldés 👍👌, j'attends toujours avec impatience les autres épisodes de " cuisiner avec un budget limité"
5 жыл бұрын
Merci ! Ils arrivent 😇
@vincentmiglio2183 5 жыл бұрын
Vraiment très instructif et très pro ! Bravo à toute l'équipe !
@EnetariLinye 5 жыл бұрын
J'adore vos documentaires ! tj au top !
@marinalala 5 жыл бұрын
Bravo et merci pour ce reportage de qualité ! Le montage est génial et le contenu aussi.
@ClaraRoxanne 5 жыл бұрын
Vous faites de superbes reportages, merci beaucoup de partager ces découvertes avec nous :)
@clementmercier7724 5 жыл бұрын
Reportage très intéressant :) le format est super sympas !
@shagajoa 5 жыл бұрын
Image très très esthétiques pendant les recettes. J’adore ! Avec les petites musiques, on se croirait dans un compte de fée ❤️
@selyam2596 5 жыл бұрын
Ils sont VRAIMENT bien vos reportages !!
5 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
@proutmanboss 5 жыл бұрын
Super taf comme d'hab !!
@lurbexcemondeoublie422 5 жыл бұрын
Je kiff vos reportages on apprend plein de trucs bravo =) =)
@Jssone 5 жыл бұрын
Magnifique vos reportages
@guillaumewalravens4551 5 жыл бұрын
Super vidéo j'aime trop vos reportages ! :)
@manuvalencia210 5 жыл бұрын
Encore un excellent reportage d’une grande qualité. Bravo à vous, quel plaisir de suivre vos aventures. Je trouves cela dommage que vous ayez moins d’abonnés que certains chaîne culinaire. Quand je vois FastGoodCuisine et son contenu, je suis attristé par ça. Continuez votre excellent travail et faites-nous plein de recette et j’espère le retour des vlogs recette à petit budget qui était très intéressant ! 👍🏽
5 жыл бұрын
Merci ! On prend notre temps pour grandir 🙏🏻 On est heureux de proposer de la qualité, même si ça veut dire faire parfois moins de vues ou avoir moins d’abonnés. Hors 1er avril, on ne cédera pas aux sirènes du « putaclic » 😇
@rfldss89 2 жыл бұрын
Trop bien le chiaroscuro pour les sequences de degustation, ca rend super bien et ca rappelle la cultivation en cave
@madzell1362 5 жыл бұрын
Encore un reportage très intéressant et très bien réalisé !
@theokdo2670 5 жыл бұрын
Le reportage es super 😉 continuer comme ça vous êtes géniaux. Le choix des musiques es top
@Halibellsama 5 жыл бұрын
ouiiiiiiiiiiiiiiii un autre reportage en plus j'adore les champignons de Paris je les manges même crus!! merci pour ce reportage j'adore!! bisous à la #teamyoucook
@DamUndead 5 жыл бұрын
c'est tellement bon même crus avec juste une petite sauce parfois ^^
@TheSlimeGaming 5 жыл бұрын
Très pro comme reportage merci !
@justinegidemann3706 5 жыл бұрын
Très intéressant 👍 comme d’habitude génial la vidéo 👍👍
@timotheedelay2202 5 жыл бұрын
Merci pour ce super reportage !
@manondelort8741 5 жыл бұрын
Bravo encore une fois vos reportages sont excellents ! Continuez comme ça les gars !
5 жыл бұрын
Merci 🙏🏻
@mariel7850 5 жыл бұрын
Super intéressante comme vidéo, les questions sont pertinentes et vous avez l’air vraiment investis, les vidéos cuisines sont aussi très artistiques !
5 жыл бұрын
Merci beaucoup !
@alicedecoorebyter1989 5 жыл бұрын
Encore une fois époustouflant
@rraffray1 5 жыл бұрын
Beau reportage. Très esthétique. Continuez comme ca.
@jeremyhuang96 5 жыл бұрын
Toujours aussi fasciné par la qualité !!!!
@michelroubaud2331 5 жыл бұрын
Vidéo de très grande qualité aussi bien au niveau de la connaissance que du traitement de l'image. Bravo
@corenting7343 3 жыл бұрын
Super reportage ! Merci
@winnerJ123 5 жыл бұрын
Super intéressante comme d'habitude continuez ce format :)
5 жыл бұрын
Merci 😊
@noeciochetto3919 5 жыл бұрын
Les images sont magnifiques ! Les passages en cuisine rende le tout ultra esthétique c'est un plaisir à regarder ! Le choix de laisser Jigmé, Marc et Pat de côté pour plus se concentrer sur le produit et les producteurs donne un rendu hyper pro, mais je regrette un peu de vous voir moins présent ^^" C'est votre choix super bien assumé pour un résultat impeccable ! Dans tout les cas c'est un boulot top quali que vous nous offrez les kikis * _ * Hâte de voir d'autres reportages dans le même style ! ;)
5 жыл бұрын
Merci beaucoup 😘 On note les remarques !
@lescouleursdho4687 5 жыл бұрын
Merci pour ce reportage ! Il était super !
@Wunde 5 жыл бұрын
Super intéressant comme vidéo !
@maureenj4408 5 жыл бұрын
Elle est magique la petite animation avec Louis XIV !! Un grand merci pour ce documentaire, encore une fois de qualité :). Je sens que demain ça sera risotto de champignon de Paris...
5 жыл бұрын
C’est Hugo qu’il faut féliciter pour cette animation 👌🏼 Merci !
@Meeg1710 5 жыл бұрын
J'aime beaucoup vos documentaires, c'est toujours hyper bien réalisé, très beau à voir et on apprend beaucoup de choses 👍🏻
5 жыл бұрын
Merci 🙏🏻
@erwansaada1 5 жыл бұрын
très bon reportage comme habituellement, continuez comme cela
@robsmedard 5 жыл бұрын
Excellent petit documentaire j'ai adoré ! Moi qui suis fan de cuisine etc ça fait vraiment plaisir de voir de très bon cuisinier comme vous faire des sortes d'exemple de petits plats à base de champignon Ça rajoute un vrai plus à la vidéo qui en devient parfaite 👌
5 жыл бұрын
Merci 😉
@Marc-rh1rb 5 жыл бұрын
Vidéo géniale, splendide, parfaite. Voilà
5 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
@robinwood822 5 жыл бұрын
TOP ! Continuez les gars 🙂
@marvynecabert347 5 жыл бұрын
Whouah, vous avez fait un super reportage, la qualité visuelle est magnifique, les musiques sont très bien choisies, et c'est à la fois clair et pertinent Surtout continuez comme ça, vous nous régalez, et perso ça me donne conscience que de la belle et bonne cuisine est à la portée de tous ! Merci à vous tous !
5 жыл бұрын
Merci pour ces compliments 😌
@vincent_auduc 5 жыл бұрын
J'adore vos reportages !!!! Et celui-ci est super !
5 жыл бұрын
Merciii !
@shalamayne1940 5 жыл бұрын
Avouez le ouvertement que vous supportez les GJ les gars
@solveiglecosaque9783 Жыл бұрын
Très beau documentaire !
@RobinBodenghien 5 жыл бұрын
Vraiment très très quali comme documentaire, beaucoup plus qu'à la tv française et du niv des grosses productions Netflix, bravo à vous. Vous avez envisagé de publier les fiches recettes de ce que vous préparez dans les docu ? Je sais pas si ça n'intéresse que moi mais j'aimerais beaucoup refaire cette assiette Oeuf poché-champignons-crème à la maison !
@arthurmassela2124 5 жыл бұрын
Super vidéo, c'est cool d'apprendre des trucs comme ça sur KZfaq
@CapOfNayeul 5 жыл бұрын
C'est un peu de la torture de vous voir faire ses recettes qui ont l'air délicieuse et de ne pas pouvoir les goûter ! Sinon super reportage, j'adore ce format sur votre chaîne :)
@EirGenixx 5 жыл бұрын
Vidéo très intéressante, au top! 👌🏻
@arnaud3830 5 жыл бұрын
J'aime beaucoup vos reportage je trouve ça vraiment très intéréssant c'est le nouveau《C'est pas sorcier🤣》
5 жыл бұрын
Merci !
@zysox_2203 5 жыл бұрын
yes, un reportage enfin ^^
@Karlrx31 5 жыл бұрын
Super intéressant votre reportage j'adore
@DamUndead 5 жыл бұрын
Très bon reportage vraiment parfait , bien expliqué , bien illustré vraiment top du coup ça rend curieux a propos d'autre variétés de champignon utilisé en cuisine comme le shitake et autre ce serait cool de voir d'autre vidéo de ce genre sur les autre variétés et du coup en annexe des vidéo de recette pour apprendre a bien préparer ces champignons ^^
@mertasis2463 5 жыл бұрын
WOW très beau reportage
@assangewikileaks8546 5 жыл бұрын
oo c'est genial , jmetais toujours pose un million de questions sur les champignons merci suepr interessant
@sarahchassat4217 5 жыл бұрын
Super reportage, j'adore les scènes de préparation de la matière première en plats fins !
@guimine8429 5 жыл бұрын
Sympa ce petit format
@alexch3859 5 жыл бұрын
Yes ! J'adore vos reportages culinaires, c'est toujours fait avec des passions par des passionnés haha par contre je n'ai pas reçu de notifications (pourtant j'ai la cloche). Je suis le seul dans ce cas là ?
@sardin6942 5 жыл бұрын
C'est une très jolie vidéo ! Merci pour ça, et pour les explications !
5 жыл бұрын
Avec plaisir ! C’est également la super équipe de Champidor qu’il faut remercier 😌
@fouadkemim2801 5 жыл бұрын
Magnifique 😍😍😍
@popopauwo9458 5 жыл бұрын
A savoir que les champignonnières existe aussi pour d'autre champignon, comme les shitakés ou encore les pleurote à huitre (cultivé surtout en vallée de la Loire)! Super reportage, de mieux en mieux comme d'habitude ! Continuez comme ça ! :)
@victoriagouv9932 5 жыл бұрын
Passionant, merci beaucoup pour ce partage!!
5 жыл бұрын
Avec plaisir !
@Mendi0ox 5 жыл бұрын
Eh beh, c'est vachement pro ! Excellent reportage
5 жыл бұрын
Merci beaucoup 😉
@fanfan54old 5 жыл бұрын
Super intéressant 😯
@sarahc8906 5 жыл бұрын
Trop cool je voulais une vidéo !😉
@eliott8920 5 жыл бұрын
Super ! Maintenant j'y penserai !!!
@noahdavrincourt1526 5 жыл бұрын
Cool c'est super intéressant
@damien7526 5 жыл бұрын
Super concept vous devriez faire plus de video comme ça Et Felicitations pour la prise de risque
@pixelred1937 5 жыл бұрын
Comtinuer comme çq j'adore
@loriss.1960 5 жыл бұрын
J'adore vos reportages ! J'avais déjà des infos sur la culture de champignons (de manière générale), mais j'ignorais quel substrat était le plus adapté aux champignons de Paris. En plus les plats préparés lors des reportages ont juste l'air excellents !
5 жыл бұрын
Oui, c’est bien plus technique qu’il n’y parait comme culture ! Merci beaucoup 😊
@sarahc8906 5 жыл бұрын
Je vous adorent !💖💖💖
@thebienfroid285 5 жыл бұрын
Merci beaucoup,je savais comment on cultivé des champions et sinon très bon reportage
5 жыл бұрын
Et on ne savait pas non plus avant de le voir 😉
@thebienfroid285 5 жыл бұрын
Meme le charge de communication est génial
@mrb9261 5 жыл бұрын
Super intéressant ce reportage ! Continuez ce que vous faites; à mon avis vous méritez plus de visibilité pour un travail de cette qualité.
5 жыл бұрын
On grandit petit à petit, en essayant de ne pas céder aux concepts qui font gagner des abonnés mais perdre en qualité 🙏🏻 Merci 😊
@mrb9261 5 жыл бұрын
@ Eh bien continuez alors, pour moi : la qualité c'est des abonnés durable.
@salomedupuis4131 5 жыл бұрын
Magnifique ce plan a 2:15 avec Marc qui épluche un champi in the dark haha bravo les gars, on est sur une vidéo de Klité supérieur, très intéressant a regarder 🌼❤️🤩
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