Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХУМУС? Еврейская кухня! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

  Рет қаралды 400,154

Зона Лазерсoнов

Зона Лазерсoнов

2 жыл бұрын

Стаканный блендер CASO как у меня: comfort-max.ru/catalog/standm...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как правильно приготовить Хумус. И покажу два варианта подачи этого блюда. Хумус отлично подойдет как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Попробуйте мой рецепт с питой и без. Вам обязательно понравится.
Приятного аппетита.
_______________________
Хумус:
-Горох нут (турецкий горох)
-Вода
-Соль
-Оливковое масло или растительное масло
-Лимонный сок
-Зира
-Тхина (кунжутная паста)
-Сладкая паприка
-Пита
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Хумус #Рецепт #Лазерсон

Пікірлер: 554
@nataljapetrova9037
@nataljapetrova9037 2 жыл бұрын
Открыла для себя хумус и теперь, пока его готовлю его, аж трясусь пока будет готово. Стыдно признаться, но могу маленькой ложечкой съесть за полчаса в одно лицо😊👌 Благо муж его не ест!!!
@user-kn9sf6pu4q
@user-kn9sf6pu4q Жыл бұрын
может вам в организме белка не хватает? рыбу,яйца и молочку никто не запрещал. пробачте
@user-os3mz6kp6i
@user-os3mz6kp6i Жыл бұрын
Раз трясёт, то точно не хватает белка: рыба один из легко усваиваемых белков 👍
@Raynssx
@Raynssx Жыл бұрын
Белок из бобовых лучше всего усваивается с витамином С (лимонный сок, брокколи, болгарский перец и др)
@davidbagoyan6121
@davidbagoyan6121 Жыл бұрын
@@user-kn9sf6pu4q а мужу хватает белка. Видимо, она для него отдельно готовит... Чушь какая. Бывает, людям что-то очень нравится вне зависимости от того, что может хватать или не хватать
@olgatelegina486
@olgatelegina486 Жыл бұрын
​@@davidbagoyan6121 может нравиться, ну не до трясучки же))
@user-qx9ug5mc3h
@user-qx9ug5mc3h 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! В городе Акко на севере Израиля есть большой рынок. Как говорят, к одному арабу, готовящему там хумус, едут со всего мира, т.к. его хумус самый вкусный. И мы у него покупаем. Он готовит 3 вида: такой как в этом видео - пастообразный, другой более крупной фракции и третий, тоже более крупной фракции, но темнее по цвету (не знаю отчего цвет темнее). Отдельно к хумусу продается перетертый в пасту чеснок, паста из острой паприки типа аджики, порубленная зелень, нарезанный репчатый лук, свежие помидоры, соленые огурцы, маринованные оливки, маринованные острые жгучие небольшие зеленые перчики, оливковое масло, ну и питы, конечно же :). Очень вкусно, когда хумус теплый!!! Готовьте, всем приятного аппетита!!!
@rocknroll5240
@rocknroll5240 2 жыл бұрын
Да, в старом Акко, неприметный магазинчик, но хумус там просто волшебный! Когда бываю в Израиле, всегда туда за хумусом езжу.
@user-hq2ml2pj4m
@user-hq2ml2pj4m 2 жыл бұрын
Тёмный будет от гранатового соуса . Фалафель тоже делала часто .
@user-hq2ml2pj4m
@user-hq2ml2pj4m 2 жыл бұрын
В кафе мы угробить и блэндэр стакан и погружной .а директор нас заставлял шкурки снимать с замоченноги нута , здесь я поняла в этом смысла небыло вообще
@lindamolver1698
@lindamolver1698 2 жыл бұрын
30 лет тому я очень любила в старом Акко то что тогда называлось хеци хеци..... половина хумуса половина оливкового масла и свежая пита....аааххх...
@photosandclips9452
@photosandclips9452 Жыл бұрын
Что в Акко арабы подают холодный хумус прям как тут? Ну зачем так палить контору?
@vip4493
@vip4493 2 жыл бұрын
Ну к такому хумусу надо рецепт идеального фалафеля!
@tatjanapeltonen1299
@tatjanapeltonen1299 2 жыл бұрын
Это точно! Ждём-с)))
@KplGN
@KplGN 2 жыл бұрын
Дааа
@user-xl7ez8jm1x
@user-xl7ez8jm1x 2 жыл бұрын
Фалафель от Лазерсона есть на канале Спасибо Шеф
@user-kh7gx5rf2d
@user-kh7gx5rf2d 2 жыл бұрын
Дадут ответ обезательно
@user-ec2lj9ow4i
@user-ec2lj9ow4i 2 жыл бұрын
Фалафлей это что?
@makss16
@makss16 2 жыл бұрын
Может без кунжутной пасты и нельзя, но есть очень хороший заменитель, это грецкий орех, обжаренный и измельчённый с оливковым маслом, чесноком и специями до консистенции пасты.
@olgatelegina486
@olgatelegina486 Жыл бұрын
Аж слюни потекли....))) еще петрушки туда и базиля))
@user-ke2li3kp3t
@user-ke2li3kp3t Жыл бұрын
обязательно попробую..😊
@user-xe7br9oc9t
@user-xe7br9oc9t 11 ай бұрын
Спасибо ! Вариант с грецким орехом мне понравился больше.
@user-ed1qm5nq9j
@user-ed1qm5nq9j 8 ай бұрын
Буду знать про орехи
@ViraVira1948
@ViraVira1948 2 ай бұрын
Я всі паштети готую з грецькими горіхами.
@AlexandrKostyukov
@AlexandrKostyukov 2 жыл бұрын
Насчет тхины - я просто брал кунжут, и получалось его разбивать погружным блендером с небольшим добавлением оливкового масла.
@AndrewVolchanski
@AndrewVolchanski 2 жыл бұрын
Тоже так делал, до появления кунжута в магазинах. Только предварительно немного обжаривал.
@user-qp9wu1sp2n
@user-qp9wu1sp2n 2 жыл бұрын
Я тоже так делаю. Тхина дорогая. А кунжут доступен. Поджариваю на сухой сковороде и в добавляю.
@SpiritOfNet
@SpiritOfNet 2 жыл бұрын
@@Vitaly_G. ну у меня стакан для погружного. Беру 80-100 грамм кунжута, сушу его или на чугунной сковороде или в духовке, начинаю бить, когда блендеру становится тяжело я добавляю пару капель оливкового масла и процесс завершаю.
@anna-silantyeva
@anna-silantyeva 2 жыл бұрын
Нда?... И как же Вам удалось не спалить Ваш блендер?
@SpiritOfNet
@SpiritOfNet 2 жыл бұрын
@@anna-silantyeva умеренность и аккуратность
@NikolaiBarchan
@NikolaiBarchan 2 жыл бұрын
Делал кунжутную пасту из предварительно поджаренных семян, перемалывая в кофемолке и разводя растительным маслом. некоторые семечки не перемалываются, но в хумусе они вполне уместны.
@user-ec4fj2md7p
@user-ec4fj2md7p 3 ай бұрын
Я сама делаю тхину, это просто, кунжут размолоть, обожаю хумус, огурец или морковь вдоль по длине на 4 части, это кайфушки❤❤❤
@azerbouf
@azerbouf 2 жыл бұрын
Живу в Израиле, готовлю хумус часто, а покупаю его всегда уже десятки лет. Любимое блюдо. Пара нюансов: тхину (техини) нужно добавлять ОБЯЗАТЕЛЬНО, как и оливкое масло, его нельзя заменить ни на что другое. Чем больше, тем лучше. Идеальные пропорции это примерно 30-40% техини (на 0.5кг сухого нута порядка 300гр техини), в процессе приготовления она густеет. Кому то нравится более жидкий, кому менее. Тут уже на ваше усмотрение. Если хотите хумус покислее, можно добавить больше лимона. Хумус подходит под все кроме рыбы :)
@user-hu2jr5zb6e
@user-hu2jr5zb6e 2 ай бұрын
Спасибо большое, очень помог ваш комментарий. любит он размазывать и болтать. готовит он так себе
@azerbouf
@azerbouf 2 ай бұрын
Кстати, если добавить кубики льда в миксер/блендер, то это придаст хумусу идеальную консистенцию.
@user-hu2jr5zb6e
@user-hu2jr5zb6e 2 ай бұрын
@@azerbouf все получилось супер. Первый раз делала. Довольна . Ещё хочу фалафи попробовать сделать. Мне всегда нравилась еврейская кухня.
@azerbouf
@azerbouf 2 ай бұрын
На самом деле фалафель и хумус это арабские блюда, просто в Израиле они прекрасно адаптировались и модернизировались, как и шакшука, например.@@user-hu2jr5zb6e
@user-is5pv1kh1r
@user-is5pv1kh1r 2 жыл бұрын
тахини делается из семян кунжута, когда забываю купить, то сам готовлю. В рамках тахини можно сделать основу для хумусу по специям и соли и нутом разбавить до необходимого уровня. Плюс добавляю ледяную воду при взбивании, тогда констистенция у хумуса становится более тягучей) Так рецепт хороший, простой и вкусный, спасибо)
@onepartofone
@onepartofone 2 жыл бұрын
А я варю нут в скороварке и удаляю кожицу (blanch). И добавляю немного тыквенного масла в добавок к оливковому в сам хумус. И тыквенные семечки сверху посыпаю. 🙂 Все мои восточные друзья обожают мой хумус🙂
@Solomon_Sitsman
@Solomon_Sitsman 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Можно подать заявку на рецепт питы с кармашком? Думаю, что кроме Вас никто лучше не расскажет обо всех принципах и тонкостях приготовления её в домашних условиях.
@merezhkovitaliy6674
@merezhkovitaliy6674 2 жыл бұрын
О,повар с фамилией Лазерсон точно разбираеться в хумусе!🙂 Лайк,Илья Исакич!
@user-og7fg3ev5x
@user-og7fg3ev5x 2 жыл бұрын
Ещё добавляю кориандр свежемолотый, чёрный перец и куркуму.... и цвет и вкус - охооонь!!! Спасибо за рецепт. Как всегда просто и доступно
@dokakrigorovich8306
@dokakrigorovich8306 2 жыл бұрын
Куркума и перец-обязательно, зачетно.
@Cassiopeia_5
@Cassiopeia_5 9 ай бұрын
Сегодня так и сделаю 🎉😊
@CosmiMs
@CosmiMs 2 жыл бұрын
Всегда делаю тхину сама - просто немного жидкости от нута, ложку самого нута, масло и слегка обжаренный кунжут измельчают блендером - получается идеально гладко) потом добавляю остальной нут и специи) аромат прекрасный!
@user-ed1qm5nq9j
@user-ed1qm5nq9j 8 ай бұрын
И что остальной нут остаётся целый?
@user-bo5wc9gp4z
@user-bo5wc9gp4z Жыл бұрын
Как Вы все вкусно рассказываете и показываете. От Вас столько позитива.... Дай Господь Вам здоровья, удачи, тепла, солнца,МИРА!!!!Благодарю Вас за Ваш труд.
@ti_mojesh_vso
@ti_mojesh_vso 2 жыл бұрын
Благодарим за рецепт! 🙏 Рецептов хумуса так много! Только в Израиле у каждой арабской семьи свой рецепт хумуса и каждый рецепт правильный. 😊 Есть также видео на Ютубе, где парень по имени Макс, варит нут с луком и чесноком, а потом дробит а блендере со льдом.
@Litana.Lyubimskaya
@Litana.Lyubimskaya Жыл бұрын
Когда прогреваете питу, придавливайте теплой кастрюлькой (с тепло-горячей водой внутри). Иначе при перевороте питы (для прогрева второй стороны) при ее прижатии кастрюлькой образуется небольшой конденсат от контакта разогретого хлеба и холодной поверхности. Я когда-то заметила и не ленюсь предварительно прогревать кастрюльку на плите а потом использовать как пресс. Удачи Вам и Вашему каналу, и всем.
@user-hs9gg5os1d
@user-hs9gg5os1d 2 жыл бұрын
Давайте ещё блюда из нута
@user-dw5rg4eg1b
@user-dw5rg4eg1b 2 жыл бұрын
Нута, гороха, фасоли, бобов, что там ещё есть😁 хоть из корня одуванчика. Исаакич везде красавец👍
@user-qf3pv4he2f
@user-qf3pv4he2f 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт!! Отдельно, конечно, повеселила фраза: «я уже не пробую, я ем...» - записал!! 👍😁🤝
@barbarabarbara6875
@barbarabarbara6875 2 жыл бұрын
Илья Исаакович у вас все рецепты честные!!!Спасибо за хумус!!Вы с таким аппетитом его готовили и от души всё до мелочей объяснили,что у всех получится вкусно!!!Удачи вам!!!❣
@Nadezhdaa14
@Nadezhdaa14 2 жыл бұрын
А я тут нута наварила,половину съела,а вторую заморозила,не знаю чё с ней делать...а тут вон оно чего с него можно сделать!!!! Здорово🥳🤩👏👏👏
@user-tm5kw2sc6m
@user-tm5kw2sc6m Жыл бұрын
А я не знала из чего делают хумус . Очень нравился гороховый суп . А ещё суп пюре ещё больше понравился . А когда просто пюре приготовила и чуток подсолнечного масла добавила , просто очень очень понравилось . Ничего не бью блендером , просто готовлю до пюре . Оказывается хумус просто гороховое пюре . Только горох турецкий .
@user-cg7yc4ob7k
@user-cg7yc4ob7k Жыл бұрын
У кого нет пасты, купите 250 грамм кунжута, обжарьте 5-7 минут и пробейте блендером минут 5-10
@user-ke2li3kp3t
@user-ke2li3kp3t Жыл бұрын
я так и делаю😊
@Google777com
@Google777com Жыл бұрын
Лучше в кофемолке и подольше прогонять, что бы выделить масло. Я хотел в свое время купить мельницу для урбечей, но легче купить на валдбиресе готовый продукт, чем громоздкий аппарат. Итак кухня маленькая и завалена всякой кухоной техникой.
@user-un1wq2vf9k
@user-un1wq2vf9k Жыл бұрын
@@Google777com а на валдбиресе есть эта паста, вы покупали?
@user-ip6ff8bt4f
@user-ip6ff8bt4f Жыл бұрын
Подскажите ,250 грамм кунжута на какую пропорцию нута ?
@DimoraDiViktoria
@DimoraDiViktoria Жыл бұрын
@@user-ip6ff8bt4f грамм на 500-600 сухого нута
@annalaba2010
@annalaba2010 2 жыл бұрын
Уважаемый Илья Исакович! Вы любите хумус, а мы любим Вас! Искренне! И, поэтому, мы обещаем справится с нутом по Вашему замечательному рецепту! Спасибо за Творчество!
@user-lv5dk6ph1w
@user-lv5dk6ph1w 2 жыл бұрын
Всем доброго здоровья 👋 Спасибо за рецепт 👍
@annaborisova3374
@annaborisova3374 2 жыл бұрын
Илья Исаакович! У меня слезы на глазах- точно по такому рецепту в моей семье любили хумус,его ещё в таком варианте называют иерусалимским.Только тхину всегда сама делала из экономии,но если что- на Центральном рынке в нашем Владимире она таки всегда есть! И кинзу по настроению.
@AndrewVolchanski
@AndrewVolchanski 2 жыл бұрын
Когда-то давно, после просмотра не помню какого фильма, загорелся идеей попробовать хумус. Разумеется, попробовать = сделать самому. Учился по рецепту Сталика, но он предлагал ЧИСТИТЬ от кожуры варёный нут. Меня хватило ровно на один раз, а потом я начал готовить его в точности, как и вы, до сих пор) Вот разве что с подачей не заморачивался, а ведь красиво!
@user-rt1gd9hd2d
@user-rt1gd9hd2d 2 жыл бұрын
"Не шутите с Зоханом" наверное.)
@AndrewVolchanski
@AndrewVolchanski 2 жыл бұрын
@@user-rt1gd9hd2d Посмотрел отрывки сейчас, ну конечно! Почему-то сейчас из этого фильма вспоминается только "вкусный сладкий бубалех", а ведь Зохан в фильме хумусом и пожар тушил и зубы им чистил)
@user-rt1gd9hd2d
@user-rt1gd9hd2d 2 жыл бұрын
Агаа, блюдо на все случаи в жизни.)
@HeKpACuBblu_
@HeKpACuBblu_ 2 жыл бұрын
Кому как не дяде Лазерсону готовить таки настоящий хумус.👏👍
@larisausova9974
@larisausova9974 2 жыл бұрын
Спасибо, что напомнили!!! Обязательно нужно приготовить!!😋😋😋👍👍👍!
@LL-eo6sd
@LL-eo6sd 18 күн бұрын
Спасибо за рецепт. Хумус это всегда очень вкусно❤
@romanvolvenkin3978
@romanvolvenkin3978 2 жыл бұрын
Спасибо, Шеф!
@user-xj3in2jz3d
@user-xj3in2jz3d Жыл бұрын
Спасибо ! 🙏🙏На здоровье !🤩👌👌
@maksymglukhov3342
@maksymglukhov3342 2 жыл бұрын
Большое спасибо, выглядит шикарно!
@zoyaserbinova1788
@zoyaserbinova1788 Жыл бұрын
Очень люблю все блюда с нутом! Моя бабушка - хохлушка - казачка называла нут--- КЕПТЮН...
@KORGMAGia
@KORGMAGia Жыл бұрын
Самое лучшее видео. Всё важные, главные моменты освещены и упомянуты.
@Culturade
@Culturade 3 ай бұрын
живу в Дагестане, где мы производим ореховые пасты они называются - урбéч [урб'éч'], ударение на второй слог, на букву - Е - . Кто не понял - урбЕч
@julijasa2556
@julijasa2556 3 ай бұрын
То есть паста сезама - не урбеч? Сезам де семена, а не орехи 🤔
@brillolatino
@brillolatino Жыл бұрын
Идеальный вкус!!! Спасибо) Как всегда, на высоте 💙
@user-tk137
@user-tk137 2 жыл бұрын
Полезно, вкусно, растительный белок. Хумус делаю всегда сама, магазинный -гадость несусветная
@kukublyat
@kukublyat Жыл бұрын
Какая красота ❤️ идеально 👌
@user-oq3vx8sk3k
@user-oq3vx8sk3k Жыл бұрын
Обожаю хумус кушать палочками из моркови (или перца), это вкуснятина...
@TheVelf
@TheVelf 2 жыл бұрын
Рецепт питы бы в вашем исполнении для дома) Заранее спасибо)
@user-re8fd7ln9g
@user-re8fd7ln9g 2 жыл бұрын
Обожаю Ваши рецепты!
@MrJokeDen
@MrJokeDen 2 жыл бұрын
Супер. Давно хотел, но теперь приготовлю обязательно.
@user-cs2si6if3i
@user-cs2si6if3i Ай бұрын
+ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ! ВСЕГО ВАМ САМОГО НАИЛУЧШЕГО,КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓,ВСЕМ МИРНОГО НЕБА.
@user-pv1zi7js9u
@user-pv1zi7js9u 2 жыл бұрын
Огонь! И хумус и маэстро!!
@marusyakas3158
@marusyakas3158 Жыл бұрын
Делаю уже второй раз по вашему рецепту ,очень вкусно получается ,спасибо ☺️👍🏻
@valiasho1216
@valiasho1216 Жыл бұрын
Вкуснота и польза ! Спасибо шеф !
@OlgaRula
@OlgaRula Жыл бұрын
Приятно было смотреть ) Душевно , благодарю за рецепт 🎉
@user-wg6gp1ny5s
@user-wg6gp1ny5s Жыл бұрын
Шалом! Огромный лайк за подачу и харизму! 👍
@user-wq8bw9bv3c
@user-wq8bw9bv3c 2 жыл бұрын
Илья Исаакович спасибо большое! На мой взгляд в России хумус сильно недооценён.
@iradaal5560
@iradaal5560 2 жыл бұрын
Смотреть одно удовольствие😂❤️все очень интересно, спасибо )
@user-mw6jf6di8h
@user-mw6jf6di8h 2 жыл бұрын
Таки за одну подачу рецепта лайк ❤ Смотрю и улыбаюсь) Спасибо!
@user-jr3tw1uz4w
@user-jr3tw1uz4w 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусный получился хумус!
@Polkovnik
@Polkovnik 2 жыл бұрын
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
@Velkina
@Velkina 2 жыл бұрын
Спасибо дяде Лазерсону. Отличный рецепт, нут уже замочил👍
@tatianalevchuk7911
@tatianalevchuk7911 3 ай бұрын
Илья,ешьте на наших глазах,очень интересно и важно ваша реакция настоящая,на ваш шедевр блюда..❤
@user-mg9ov8tk2j
@user-mg9ov8tk2j Жыл бұрын
Дорогой и любимый нами Илюшенька💋💋💋❤️❤️❤️👍👍👍 просто обожаю Вас, Вы всегда по простому рассказываете о сложных вещах, Вас интересно слушать, у Вас приятная речь, вкусно говорите, всегда указываете нюансы, всегда даёте альтернативу блюду! Вы МАСТЕР высшего уровня, Вы эталон!!! Спасибо Вам за то что Вы есть у нас, храни Вас Господь, творческих Вам успехов, любви, здоровья, счастья, благополучия 💋💋💋❤️❤️❤️👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@user-dm5fm9dz6r
@user-dm5fm9dz6r 2 жыл бұрын
Добрый вечер!!! Ну обалденная подача рецепта🔥🔥🔥 Спасибо!!!
@user-dp7vw1mz6m
@user-dp7vw1mz6m 8 ай бұрын
Спасибо!!! Хумус получился божественный❤❤❤
@user-dp2wo9en1q
@user-dp2wo9en1q Жыл бұрын
Очень полезно, спасибо Вам, за такой прекрасный рецепт!
@secretslan2185
@secretslan2185 2 жыл бұрын
Спасибо! Обязательно испробую Ваш рецепт. Люблю хумус
@user-nl3jy6uc8w
@user-nl3jy6uc8w 2 жыл бұрын
Спасибо Шеф !!! Жду с нетерпением следующие выпуски!!!
@nuriyapridgen4214
@nuriyapridgen4214 2 жыл бұрын
Огромное спасибо. Обожаю хумус.
@user-pf8bf6ki6h
@user-pf8bf6ki6h Жыл бұрын
Супер, спасибо огромное 👍 одно удовольствие!Люблю хумус♥️
@maximchertkov4043
@maximchertkov4043 2 жыл бұрын
спасибо, было бы интересно раскрыть тему урбечей и овощных фаршей))
@user-on9wf6rb3i
@user-on9wf6rb3i 2 жыл бұрын
Как всегда увлекательно и вкусно!
@Natali_Sabitova
@Natali_Sabitova 11 ай бұрын
Благодарю за рецепт и идею подачи❤️
@eliaslonnrot7601
@eliaslonnrot7601 2 жыл бұрын
Вкусно! Люблю хумус.
@innavonschoenaich4471
@innavonschoenaich4471 Жыл бұрын
Благодарочка любимому мастеру !!! Мммммм 💕
@user-kq6td9fi6w
@user-kq6td9fi6w 2 жыл бұрын
Спасибо большое, Илья! Вообще оказывается незнала, что такое хумус🤷 Да помимо рецепта ещё и столько полезной подробной и нужной информации. Нут вообще никогда не готовила, как ни странно, он даже у нас в Сибири есть везде в продаже. Очень хочу приготовить👌
@pavelrokun7
@pavelrokun7 2 жыл бұрын
Нут очень вкусный. Намного вкуснее нашего гороха. Очень вкусное блюдо - нут, тушеный с говядиной и картофелем. Называется ГушНут...
@user-kq6td9fi6w
@user-kq6td9fi6w 2 жыл бұрын
@@pavelrokun7 Спасибо!👌
@kostakovaliov2577
@kostakovaliov2577 2 жыл бұрын
Нут так-же используют из-за его орехового вкуса. Если правильно приготовить хумус из нута, то когда ешь создаётся впечатление что ешь пасту из орехов кешью, - которая очень дорогая! Потому народ на Востоке так любит хумус, который если правильно приготовить, то вполне заменит сверх-дорогие орехи кешью и продукцию из них.
@saniyazaburdina669
@saniyazaburdina669 7 ай бұрын
@@kostakovaliov2577 а оливковое масло не перебивает ореховый ( нежный) вкус ? Ещё: на Востоке орехи разве дефицит? Они же как раз родом оттуда,
@user-tb8nr2rp3o
@user-tb8nr2rp3o 2 жыл бұрын
Спасибо за честность! Класс!
@TolibMansur
@TolibMansur 2 жыл бұрын
Шалом из Ирана. После аппетитного просмотра у меня слюнки потекли, Не выдержал и пошел готовит Хумуси Яхуди. Спасибо Вам.
@Svit_Anna
@Svit_Anna 2 жыл бұрын
Класс, спасибо за рецепт 🔥
@alexkrechmar3491
@alexkrechmar3491 2 жыл бұрын
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!
@Scratch31337
@Scratch31337 2 жыл бұрын
Ничего не ел вкуснее свекольного хумуса. Было бы прикольно увидеть разные его варианты от вас!
@user-ov9of5qf3v
@user-ov9of5qf3v 2 ай бұрын
Благодарю! Так тепло на Вашем канале кайф просто❤️ Так вкусно рассказываете и показываете благодарю за щедрость!!!❤
@Diposebal
@Diposebal 5 ай бұрын
Вкуснятина,приготовила,очень вкусно,спасибо вам ❤
@user-yd6nr6kn4h
@user-yd6nr6kn4h 2 жыл бұрын
Неделю собирался приготовить хумус, смотрел рецепт в видео с Птушкиным про еду Ливана... И тут Илья Исаакович дает мастер класс! Ну что ж, звезды сошлись, благодарю, Мастер!
@valiasho1216
@valiasho1216 Жыл бұрын
Уважаемый Илья Исаакович, спасибо огромное за такую вкусноту !
@user-bs6kd2dk5f
@user-bs6kd2dk5f 2 ай бұрын
надо же )... тоже после видео от Антона Птушкина про Ливан зашла на этот канал и изучила, как готовить хумус ))). Спасибо Антону за прекрасные видео, стимулирующие к готовке!!!
@user-jz2zw9jl6f
@user-jz2zw9jl6f 2 жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт очень интересный
@alekz888
@alekz888 2 жыл бұрын
В китайских магазинах спрашивайте мацзян чистый без арахиса вместо тхины . Только разбавить водой надо будет до нужной консистенции.
@beetleolga
@beetleolga Жыл бұрын
Спасибо! Приготовлю по Вашему рецепту!!!
@user-kz1qf6zr2k
@user-kz1qf6zr2k 2 ай бұрын
Красавец!!!!!! Спасибо за рецепт!
@yank2722
@yank2722 10 ай бұрын
Господи, как красиво!😍
@user-is3se7nr4l
@user-is3se7nr4l 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Делала просто без кунжутной пасты. Мне и так было очень вкусно. А сейчас просто супер!
@user-wu4su9uc6b
@user-wu4su9uc6b 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Вдохновилась видео, купила нут) Да здравствуют эксперименты с хумусом))
@user-su7gt1jo2r
@user-su7gt1jo2r 5 ай бұрын
Спасибо, вы мой любимый повар
@olena-valyuk.0904
@olena-valyuk.0904 6 ай бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТИК И ПОДАЧУ👍😊
@irinasakhatska4563
@irinasakhatska4563 8 ай бұрын
Папробывала в Египте и теперь делаю сама и точь в точь как вы !
@pavelgrafgold7584
@pavelgrafgold7584 2 жыл бұрын
Здравствуйте!Я в течении года,1.5,ломаю себе голову ,каким образом когда я задумываю что-то приготовить ,Илья тут же выпускает видео,как ЭТО приготовить. ?Буквально в тот же день!
@xeniazwald9809
@xeniazwald9809 2 жыл бұрын
Читает в мыслях!!! И в, моих тоже!!!
@user-gr2nx3nt5b
@user-gr2nx3nt5b 2 жыл бұрын
Спасибо большое. Зять очень любит. Буду задабривать.
@Pollynaria
@Pollynaria 3 ай бұрын
Очень вкусно получилось! Спасибо большое!
@user-zw8lo8nm7f
@user-zw8lo8nm7f 2 жыл бұрын
В Израиле очень много в супере продаётся хумуса) спасибо, что приготовили наше блюдо Илья Исаакович))
@michik77
@michik77 2 жыл бұрын
По сравнению с тем ,что сделал Илья,хумус в супере--это Г..:) Думаю что Илья сможет спокойно бросить вызов знаменитому "Хумус Саид" в Акко!:)
@user-kg7yc6fy2r
@user-kg7yc6fy2r 2 жыл бұрын
@@michik77 хумус Саид вообще барахло. Самый лучший хумус я ел возле Нагарии у тайманим. Вот только не помню название кафешки. А из готовых, как по мне, лучший это "Ерушалми" Штраус
@michik77
@michik77 2 жыл бұрын
@@user-kg7yc6fy2r Я был в саиде один раз,просто он, считается почему то,крутым:)Разрекламировали что ли.. Если я не ошибаюсь,эта кафешка находится около ж-д станции в Наарии?
@user-kg7yc6fy2r
@user-kg7yc6fy2r 2 жыл бұрын
@@michik77 да. Недалеко от тахана ракевет. Бывал там?
@michik77
@michik77 2 жыл бұрын
@@user-kg7yc6fy2r Да, несколько раз.
@user-ry1tb4kv3
@user-ry1tb4kv3 2 жыл бұрын
Да здравствуют пирожные! Любые. Всевозможные! Слоёные, песочные, Хрустящие и сочные: Рулеты, крендельки, Творожные ватрушечки, Корзиночки, и плюшечки, И с маком пирожки!
@anastasiakruglova859
@anastasiakruglova859 6 ай бұрын
Очень вкусно, и доступно. Спасибо!
@ILJA2632
@ILJA2632 Жыл бұрын
Тактично и разумно! СПАСИБО!
@user-pe6cv8vm9x
@user-pe6cv8vm9x Жыл бұрын
Уважаемого Лазерсона дааавно смотрю по телевизору 🥰Обожаюююю♥️Для меня эти просмотры---настоящий отдых.😉Спасибоооо🌞🕊🙌
@sergeys7703
@sergeys7703 2 жыл бұрын
Очень интересно ! Спасибо Илья !
@vszhavo672
@vszhavo672 3 ай бұрын
Какая красота!
@andrewsam224
@andrewsam224 10 ай бұрын
Спасибо!!! Очень доступно да же для новичков!!! Мелкие детали очень важны!!!
@user-pn4bw7se4w
@user-pn4bw7se4w Жыл бұрын
Ой, талант, молодец, с какой любовью сделано , я по вашему рецепту запеканку готовлю творожную, вкусная и просто
Самый вкусный хумус!
16:24
Еда в Израиле
Рет қаралды 139 М.
HUMMUS I Cook Only Like This! 👍Three Best Recipes
10:03
Это Вкусно!
Рет қаралды 226 М.
Who Will Eat The Porridge First The Cockroach Or Me? 👧vs🪳
00:26
Giggle Jiggle
Рет қаралды 15 МЛН
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
ХУМУС - ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР ОТ ШЕФА!
21:35
IVLEV CHEF
Рет қаралды 146 М.
The most delicious Hummus Recipe
4:15
Sergey Pokanevich
Рет қаралды 281 М.
ХУМУС. Рецепт от А до Я. Все тонкости.
10:42
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 51 М.
ЛЕГЕНДАРНЫЙ ХУМУС
12:16
Mikhail Vegan
Рет қаралды 425 М.