Легендарный Муссовый Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» - Пошаговый рецепт | Хочу ТОРТ!
Рет қаралды 72,955
4 жыл бұрын🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/channel/23819739/
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.hochutort
OK ok.ru/hochutort
ТЕЛЕГРАМ (резервный) t.me/h_tort
YouTUBE / @hochutort Сегодня готовим самый известный муссовый торт Три шоколада. Для настоящих поклонников шоколада вряд ли можно найти что-то более идеальное, чем этот потрясающий торт. Если у вас планируется торжество и нужен десерт, берите на заметку этот рецепт! Поверьте, равнодушных к этому тортику точно не будет! 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/media/id/5f68d8e2c8ff...
►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО) zen.yandex.ru/hochutort
►Группа ВКонтакте vk.hochutort
►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ topic-187371535_48786977
►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!)
►RuTube rutube.ru/channel/23819739
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
💕 Спасибо! 🤗
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (для торта диаметром 18 см)
Шоколадный бисквит:
1 крупное яйцо (отборной категории)
100 гр. сахарной пудры bit.ly/323QZfk
50 гр. молока (тёплого)
60 гр. пшеничной муки
20 гр. какао-порошка bit.ly/3h7c1QF
¼ ч.л. разрыхлителя bit.ly/2FyVI18
55 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванильной пасты bit.ly/2FtPjnH или ванильного сахара bit.ly/2CzdZtU
1 щепотка соли
Пропитка для бисквита:
2 ст.л. молока или сливок 10%
1 ст.л. ликёра Амаретто (или любого другого крепкого ароматного алкоголя)
!!! Данный рецепт рассчитан на желатин силой 160-180 Блюм
Мусс из белого шоколада:
90 гр. белого шоколада bit.ly/36fMkZb
110 гр. жирных сливок 33-35% bit.ly/349rJHh
55 гр. молока
5 гр. желатина bit.ly/2YbWMyf
7 гр. (1ч.л.) ликёра Амаретто или другого ароматного алкоголя (по желанию)
Мусс из молочного шоколада:
90 гр. молочного шоколада bit.ly/3aAyMKi
110 гр. жирных сливок 33-35% bit.ly/349rJHh
55 гр. молока
5 гр. желатина bit.ly/2YbWMyf
7 гр. (1ч.л.) ликёра Амаретто или другого ароматного алкоголя (по желанию)
Мусс из тёмного шоколада:
90 гр. тёмного шоколада bit.ly/2PYmrpI
110 гр. жирных сливок 33-35% bit.ly/349rJHh
65 гр. молока
4 гр. желатина bit.ly/2YbWMyf
7 гр. (1ч.л.) ликёра Амаретто или другого ароматного алкоголя (по желанию)
Шоколадные подтёки:
50 гр. молочного шоколада bit.ly/3aAyMKi
30-35 гр. сливок 33-35% bit.ly/349rJHh
Декор торта:
Ягоды (на ваш выбор)
Нетающая сахарная пудра bit.ly/316lFNH
Нейтральный гель, видео рецепт здесь • Нейтральная глазурь (д...
Хлопья из белого шоколада
Кандурин bit.ly/3kSTxpl
✔️ ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ПРИГОДИТЬСЯ ЭТИ ВИДЕО:
👀 👉 Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях • Жирные сливки в домашн...
👀 👉 Как правильно взбить сливки? Классический крем Шантильи • КАК ВЗБИТЬ СЛИВКИ? Пра...
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/media/id/5f68d8e2c8ff...
✔️Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК - Все про...
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ То...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Торт НАПОЛЕОН из Быстр...
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Торт ПРАГА вкуснее, че...
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • ► Торт «Чародейка» - Д...
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧...
✔️Торт ПАНЧО • Торт ПАНЧО с ананасами...
✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! • ЭСТЕРХАЗИ - Торт-леген...
✔️Торт "СНИКЕРС" • Торт "СНИКЕРС" с безе....
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Популярный Торт КРАСНЫ...
✔️Торт ПОЛЁТ • Классический торт ПОЛЁ...
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Знаменитый ТОРТ "Ленин...
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по Г...
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Легендарный Муссовый Т...
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - ...
✔️Торт «ЗАХЕР» • Классический Торт «ЗАХ...
✔️Торт МИШКА • Сметанный Торт «МИШКА»...
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) • ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВ...
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Любимый Торт «МУРАВЕЙН...
#ЛюдмилаХочуТорт #ТриШоколада #МуссовыйТорт #ТортТриШоколада #ШоколадныйТорт #ШоколадныйМуссовыйТорт #ШоколадныйМусс #ТриШоколадаРецепт #КакПриготовитьТорт #Торт #КремыДляТортов #РецептыТортов #Десерты #Капкейки #Безе #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #СладкаяВыпечка #ХочуТорт
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...
@hochutort Жыл бұрын
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/634281b8174dba5de2472e0d
@Natali-e8t 4 жыл бұрын
Людмила! Куда Вы пропали? Вас так долго не было. Ваши торты очень вкусные и неповторимые. Не пропадай так надолго. Ну, а торт обязательно сделаем. Спасибо за рецепт. Ждём рецепт глазури.
@hochutort 4 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам, Наталья! 🤗❤ Постараюсь надолго не пропадать! Обещаю! Спасибо, что цените моё творчество и остаётесь со мной на канале!!! 💐💕
@user-qs1vz3pl3n 4 жыл бұрын
Да,да. Я тоже заметила ваше отсутствие, наверно, отдыхали? Сил вам и вдохновения 🙂
@user-op1ml9hp9j 4 жыл бұрын
Ура!!! Наконец то Вы вернулись!! Спасибо за рецепт
@hochutort 4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье, Юлия! 🤗❤💐
@nfyzgfhjg3931 2 жыл бұрын
Хочу сказать большое спасибо за рецепт. Без лишних танцев с бубнами , без яйц в муссе, из одной 0,5 л упаковки сливок получился очень вкусный и нежный тортик.
@allaartamonova237 3 жыл бұрын
Как красиво!!!! И я уверенна,что очень вкусно!!!!
@Nargo_Cake 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за рецепт!❤️❤️❤️
@user-hd2fl9bg6v 3 жыл бұрын
Людмила!!! Торт-чудо!!! Благодарю за Ваше творчество!!!
@user-gv9wp3wi6u 2 жыл бұрын
Даже просто слушать вас приятно!
@vkusno-interesno 4 жыл бұрын
Супер,спасибо
@cakes3D777 3 жыл бұрын
Красивый тортик получился,как нибудь приготовлю👌👌👌🎂🎂👍👍
@user-yu2yh1zu3g 3 жыл бұрын
спасибо, торт получился очень вкусный
@irinasmirnova7874 2 жыл бұрын
❤❤❤⚘Спасибо большое!
@user-bf3sb7xg2i 3 жыл бұрын
Этот тортик просто шедевр!👍
@tatianafestin582 3 жыл бұрын
Не решалась приготовить муссовый тортик , но с Вами , обязательно приготовлю , спасибо огромное за четкое объяснение и важные тонкости в приготовлении 🙏
@user-fr9po8tt2d 3 жыл бұрын
Спасибо вам огромное...
@posentatjana6770 3 жыл бұрын
Торт очень вкусный! К тому же прост в приготовлении! Добавила малиновое конфи! 👌 Спасибо за рецепт! 🌸
@user-dc1ub7ir7h 2 жыл бұрын
Я его сделала . Это супер вкуснятина !!!! Рецепт отличный , спасибо большое 🌻🌻🌻
@idas3735 4 жыл бұрын
Я такой ещё не готовила ,обязательно как приготовлю выкладу на мой канал 😉👋❤🌺🌺🌺🙌
@user-ni8tq8ym6d 3 жыл бұрын
Долгое время боялась пробовать приготовить этот торт, но все же решилась. И не пожалела, он потрясающий и абсолютно не сложный в приготовлении. Спасибо за ваш труд.
@user-dc1ub7ir7h 3 жыл бұрын
Очень нужная информация под видео , в которой Вы указываете для какого желатина рассчитан рецепт . Спасибо . И за отдельное видео про желатин , большое спасибо . Зато теперь я знаю , почему поплыл на днях мой муссовый торт Клубника-Банан (с другого канала) . Жаль , что раньше не знала про желатин столько информации . Теперь , думаю, с уверенностью смогу сделать сделать Ваш тортик из этого видео .
@user-pe1ww6my2h 4 жыл бұрын
Спасибо! Прекрасный рецепт! С нетерпением жду новых роликов
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо, Эльвира! 🤗❤
@Марта-ь9г 4 жыл бұрын
Браво, мастер! Все понятно, без лишни слов! Буду готовить. Спасибо!
@hochutort 4 жыл бұрын
Успешного Вам приготовления! 🤗 А я с нетерпением буду ждать Вашего отзыва об этом тортике! 💕
@idas3735 4 жыл бұрын
Рецепт вкусненький 😋😋😋😋😋
@user-hz8fy6fn7j 4 жыл бұрын
Спасибо! Как обычно понятно и профессионально. Никакой пустой информации, спасибо!
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо, Елена! 🤗 Я очень рада, что Вам нравится! ❤💕 Готовьте на здоровье! 😊
@user-uf4nr8ym1m 3 жыл бұрын
Людмила, спасибо. Долго примерялась к такому торту, но не решалась, теперь по Вашему рецепту, думаю, рискну. Мусс получился чудесный - нежный, шелковистый, в меру сладкий с очень приятным ароматом кофе, может и торт осилю.
@elmirazakirowa3992 4 жыл бұрын
Невероятно вкусно, умничка, спасибо большое 😀👍🍬🌹💝
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо Вам! 🌞🌺😀
@idas3735 4 жыл бұрын
Спасибо за такую вкусняшку 😋😋😋😋👍🤗🤗🤗
@hochutort 4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье! 😊💕
@user-fl1np3pm6t 4 жыл бұрын
Отличное описание рецепта торта! Все понятно и без лишних слов! Спасибо Людмила! Вы лучшая!👍
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо, Вера! 🤗 Готовьте на здоровье! 💐
@user-xu3mt2ez3t 4 жыл бұрын
Потрясающий , божественный , необыкновенный ! Вкусно - ООООЧЕНЬ ! Спасибо !
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Любовь! 💕 Это чистейшая правда! Тортик очень-очень вкусный! 😋😋😋
@user-qo1fl9vo3k 4 жыл бұрын
Долго же Вас не было! Спасибо за рецепт. Сохранила. Лайк!
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна! 🤗💕 Да! Соскучилась ужасно... и по съёмкам, и по любимым подписчикам! 🤗❤ Спасибо, что Вы со мной! ☺💐
@Mama-Puma 4 жыл бұрын
Здравствуйте)) Очень рада вашим роликам🤗 Радуйте нас, вашими обалденными рецептами, СПАСИБО 💕😘😘😘🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна! 🤗 Буду стараться радовать Вас новыми выпусками! ❤ Спасибо, что продолжаете со мной готовить 🎂☺
@user-we7xc7xu1t Жыл бұрын
Людмила, добрый день! Спасибо Вам большое за Ваш труд и те знания, которые Вы нам даете! ❤️❤️❤️ Неоднократно пеку по Вашим рецептам, всегда все получается с первого раза! 🙂 Подскажите, пожалуйста, примерный вес торта Три шоколада без украшения. Спасибо 🙏 🌺
@teresasostak6486 4 жыл бұрын
Как всегда все супер 👍👍👍
@hochutort 4 жыл бұрын
Очень рада, что понравилось! 😊🤗
@marinacalluna 4 жыл бұрын
Лучшая подача этого торта👍👏🏻👏🏻👏🏻 Коротко и ясно, чётко и понятно! Людочка, радуйте нас снова и снова своими шедврами☺️👍🍀💐
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо, Марина, что смотрите мой канал! 🤗 😘 Буду очень стараться радовать Вас интересными новиками! ❤💕
@svet6449 4 жыл бұрын
Суперпонятно, детально объясняете все шаги!!! Классный тортик! Появилось желание и уверенность в том, что всё получится. Благодарю!!!
@hochutort 4 жыл бұрын
Обязательно получится, Светлана! 🤗 Торт, на самом деле, очень простой. Но какой вкусный!!! 👍
@user-ok2pc5lq8c 4 жыл бұрын
Людочка, ну куда же вы пропали! Спасибо за прекрасный тортик!
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте! 🤗❤ Я вернулась, буду продолжать Вас радовать новинками! ☺💐 Спасибо, что Вы со мной!!! 💕
@user-rj3ec8hg6l 4 жыл бұрын
Наконец-то вышло ваше видео, Людмила! Спасибо огромное! Как всегда очень понятно и интересно!
@hochutort 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, Лариса! 🤗❤ Я очень рада, что видео Вам понравилось! 💐
@user-zz5ew5vc9i 4 жыл бұрын
Класс
@ksenyadia6479 4 жыл бұрын
Людочка соскучились за вами спасибо что вернулись к нам.Вселенная услышала меня, только вчера вспоминала вас Спасибо Вам.
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Ксения!!! 🌺🌺🌺 Я снова с Вами! Большое спасибо, что ждали моих видео! Буду с огромной радостью делиться с Вами своим творчеством! 🤗🤗🤗
@ksenyadia6479 4 жыл бұрын
Все таки кондитерство-это искусство. Вкусная Красота .Спасибо Людмила, каждый рецепт тортика или десерта подучается в руках человека который далекий от этого искусства.
@hochutort 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, Ксения! Пусть у Вас всегда всё получается! Так хочется, чтобы абсолютно каждый человек, который готовит по моему видео рецепту получал радость от результата.
@Galka3150 4 жыл бұрын
Благодарю вас за прекрасный рецепт. Все четко и по делу. Делаю торты по вашим рецептам, все получается. Успехов вам в вашем труде!🌹 Ждём новых видео с вкусняшками 🤗
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо Вам за добрые пожелания! 🤗💐 Готовьте с удовольствием! 💕
@zolyhka997 4 жыл бұрын
Как всегда шедеврально!;)
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо! 🤗💕
@user-hr6gt6nd8s 4 жыл бұрын
Именно вашего торта "Три шоколада" очень хотелось. Спасибо за мастер-класс.
@hochutort 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! 🤗😊 Я очень рада, что видео для Вас полезно и актуально! ❤ С нетерпением буду ждать Вашего отзыва об этом торте! 😊
@user-hr6gt6nd8s 4 жыл бұрын
@@hochutort Делать буду к 28 августа и обязательно напишу. Спасибо.
@user-dr7kh3fm6l 3 жыл бұрын
Приготовила уже дважды торт. Какой же он вкусный. Когда первый раз попробовала, испугалась, что не смогу остановиться, и съем сама. Спасибо за рецепт.
@hochutort 3 жыл бұрын
На здоровье! 🤗😊
@hochutort 4 жыл бұрын
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (для торта диаметром 18 см) ✔️ Промо-код hochutort даёт вам скидку 5% в интернет-магазине Baker Store bit.ly/2ILZxi6 ✔️ Шоколадный бисквит: 1 крупное яйцо (отборной категории) 100 гр. сахарной пудры bit.ly/323QZfk 50 гр. молока (тёплого) 60 гр. пшеничной муки 20 гр. какао-порошка bit.ly/3h7c1QF ¼ ч.л. разрыхлителя bit.ly/2FyVI18 55 гр. сливочного масла 1 ч.л. ванильной пасты bit.ly/2FtPjnH или ванильного сахара bit.ly/2CzdZtU 1 щепотка соли Пропитка для бисквита: 2 ст.л. молока или сливок 10% 1 ст.л. ликёра Амаретто (или любого другого крепкого ароматного алкоголя) Мусс из белого шоколада: 90 гр. белого шоколада bit.ly/36fMkZb 110 гр. жирных сливок 33-35% bit.ly/349rJHh 55 гр. молока 5 гр. желатина bit.ly/2YbWMyf 7 гр. (1ч.л.) ликёра Амаретто или другого ароматного алкоголя (по желанию) Мусс из молочного шоколада: 90 гр. молочного шоколада bit.ly/3aAyMKi 110 гр. жирных сливок 33-35% bit.ly/349rJHh 55 гр. молока 5 гр. желатина bit.ly/2YbWMyf 7 гр. (1ч.л.) ликёра Амаретто или другого ароматного алкоголя (по желанию) Мусс из тёмного шоколада: 90 гр. тёмного шоколада bit.ly/2PYmrpI 110 гр. жирных сливок 33-35% bit.ly/349rJHh 65 гр. молока 4 гр. желатина bit.ly/2YbWMyf 7 гр. (1ч.л.) ликёра Амаретто или другого ароматного алкоголя (по желанию) Шоколадные подтёки: 50 гр. молочного шоколада bit.ly/3aAyMKi 30-35 гр. сливок 33-35% bit.ly/349rJHh Декор торта: Ягоды (на ваш выбор) Нетающая сахарная пудра bit.ly/316lFNH Нейтральный гель, видео рецепт здесь kzfaq.info/get/bejne/Y5aoY9Klsrunl58.html Хлопья из белого шоколада Кандурин bit.ly/3kSTxpl ✔️ ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ПРИГОДИТЬСЯ ЭТИ ВИДЕО: 👀 👉 Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях kzfaq.info/get/bejne/q7qqoKmbz7G7pIU.html 👀 👉 Как правильно взбить сливки? Классический крем Шантильи kzfaq.info/get/bejne/prKkaM-l3tjSl2Q.html ИНВЕНТАРЬ: Вращающиеся подставки: для начинающих bit.ly/33TjCLW прочная bit.ly/3azaqAr Силиконовый коврик bit.ly/3aFWTqX Стальное кольцо 16 см bit.ly/3aymUZf Стальное кольцо 18 см bit.ly/2YaJIsV Ацетатная плёнка bit.ly/2CAQj8y Мерный кувшин bit.ly/3462YvH Кондитерские мешки bit.ly/313OnyM ***** ✅ ПОДРОБНОЕ ТЕКСТОВОЕ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ можно прочитать на сайте "Хочу Торт" bit.ly/3h2oR2x ***** ✅ Подпишитесь на канал "Хочу Торт" kzfaq.info/love/CtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA включайте КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео, ставьте ЛАЙК 👍 и пишите КОММЕНТАРИИ, чтобы я чаще снимала для Вас НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ! ✅ Нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ, под видео, чтобы ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ с друзьями!
@user-fu1bj9xu4s 4 жыл бұрын
Я делала такой торт😋👍 рада вас слышать 💕
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо большое, Елена! 🤗❤ А я счастлива снимать для Вас новые видео! 💕🎂😊
@Dashulya800 4 жыл бұрын
Ура!! Вы вернулись! Сразу лайк. Теперь смотрю💐❤️
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое, Дарья, что продолжаете смотреть мой канал! 🤗❤💕
@Dashulya800 4 жыл бұрын
@@hochutort это даже не обсуждается,Людочка! Вы настоящий профессионал своего дела! Смотрю,готовлю и другим рекомендую! Спасибо за Ваш труд❤️
@user-xl5zl7xc6j 4 жыл бұрын
Людочка , Спасибо вам огромное, за то что вы делитесь своими знаниями , ваш канал это Ларец с драгоценностями!
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо большое, Татьяна! Как я рада, что мой канал несёт такую ценность для Вас!!! 🤗💕 Готовьте с удовольствием! 💐
@user-xl5zl7xc6j 4 жыл бұрын
@@hochutort Спасибо большое!😊
@user-qf1pk7fd6c 3 жыл бұрын
Добрый вечер Людмила делала этот тортик очень понравился,это что то нежный,вкусный,воздушный,скажите пожалуйста а какой примерно у него вес,спасибо вам большое за ваш труд.
@user-rd7ed8pm7v 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Так хочется испечь такой торт на праздник,да страшновато.Вдруг не справлюсь.Меня смущает присутствие желатина,а вдруг не доложу,а вдруг переборщу.И все,будет как резиновый,или наоборот- потечёт. А вам спасибо.
@user-hr6gt6nd8s 3 жыл бұрын
Людмила, спасибо за рецепт. Испекла этот торт, семья в восторге, а мне готовить было не трудно. Всё так чётко рассказано и показано, что оставалось только скопировать. Ароматизировала коньяком, в остальном без изменений. Спасибо большое за мастер-класс. :-))
@hochutort 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Таисия! 🤗 Огромное Вам спасибо за отзыв! Как я рада, что у Вас всё получилось без затруднений и семье понравилось! 😊
@chayka8930 3 жыл бұрын
Благодарю. Радует то, что можно приготовить заранее и заморозить. Сколько времени можно хранить в морозилке? 5 г листового желатина, это сколько порошкового в граммах?
@user-br9rc3nh3e 4 жыл бұрын
Мы соскучились👌💐
@hochutort 4 жыл бұрын
А я то как по вам всем скучала!!! 💕 Наконец-то мы снова вместе! 🤗
@user-cy4ib3bi2j 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! А какой желатин брать по силе?
@user-qs1vz3pl3n 4 жыл бұрын
Обязательно приготовлю. Я ещё ни разу не делала мусс с шоколадом. Готовила только мусс из торта Фрезье, кстати, очень вкусный тортик!!!
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Анна! Да, торт Фрезье один из моих любимых тортов, особенно с клубничным конфи (более поздний видео рецепт на канале). Три шоколада тоже божественно вкусный! 😋👍 Спасибо, что готовите со мной! ❤💕😘
@user-qs1vz3pl3n 4 жыл бұрын
Люда, а ещё я постоянно пользуюсь вашим рецептом песочных коржей из торта Птичье молоко. Делаю их,когда нет времени печь бисквит и ждать его остывания. Пробовала с муссом из торта Фрезье и в йогуртовый торт они отлично подошли. Спасибо вам за труд и рецепты. Было бы интересно посмотреть в вашем исполнении карамель для потёков на торте🌸🌹🌺
@marinaumanski4354 3 жыл бұрын
Деаметр 16 см. Это пирожное скорее а не торт. А вообще очень профессионально как всегда. Разве можно не поставить вам лайк?!!!)))
@user-kr3je3rm2u 4 жыл бұрын
Людочка с возращением спасибо за тортик👍🎂
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо, Ольга!!! ☺ Я очень рада, что Вы продолжаете смотреть мой канал! 🤗❤💕
@user-kr3je3rm2u 4 жыл бұрын
@@hochutort спасибо за ответ ждала видео понятно и интересно👍
@Dashulya800 4 жыл бұрын
Люда,доброе утро! Пишу отзыв о десерте! Это что-то необыкновенное! Всё получилось,попробовали ещё вчера. Быстро схватился в морозилке. За три часа всего. Украсила,как показано. Правда,без клубники. Но с персиками,голубикой,ежевикой и земляникой. Красивый,ооочень вкусный. Семья довольна и я тоже😊 огромное Вам спасибо. Радуйте нас дальше и почаще,Людочка😘 возможно, когда-то покажете,как приготовить Оперу. Это моя мечта. Но я не знаю,как. Много всего там. Без Вашего видео точно не сумею. Ещё раз- благодарю 💐
@hochutort 4 жыл бұрын
Как Вы меня порадовали своим отзывом, Дарья!!! 😘💕 Спасибо Вам огромное! 🤗 Оперу обязательно приготовим вместе, обещаю! 😊
@Dashulya800 4 жыл бұрын
@@hochutort ура❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👏спасибо огромное ❤️
@user-if2vh5td9l 4 жыл бұрын
Людочка что ж Вы так надолго пропали...... Мы Вас терпеливо ждали... Лето заканчивается можно и на Ваши тортики переходить.... 🤣
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Марина! ❤ Вот видите, как я вовремя к Вам вернулась! 😅 Решено единогласно, дружно переходим на тортики! 🎂🤗
@user-sm6sv2hh6g Жыл бұрын
Здравствуйте!! Если добавлю желатин фирмы доктор Откер, получится? Спасибо за ваш труд!!
@user-qm5rh7lv2f 4 жыл бұрын
Только у Вас есть разница в дозировке желатина для темного и белого шоколада!И это правильно,спасибо!
@olaress112 3 жыл бұрын
Добрый день, а желатин доктор уоткер подойдёт?
@user-dj2bu4eq8q 4 жыл бұрын
Людмила,добрый вечер!!! Наконец то Вы появились!!! Урааааа!!! Спасибо за рецепт !!!🌺🌺🌺
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте! 🤗 Да, я снова в строю! Продолжаем вместе готовить любимые вкусняшки )))) 💕
@user-qf1pk7fd6c 3 жыл бұрын
Людмила скажите пожалуйста а какое количество обычного желатина нужно,спасибо
@user-ct1fw2vc5l 4 жыл бұрын
Ну наконец-то вы снами! Пожалуйста больше так не делайте 🌹🌹🌹🌹
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Галина! 🌺 Постараюсь! )) 🤗
@user-rr6eh3sk5q 4 жыл бұрын
Сегодня как раз купила сливки для этого торта, только я делаю в форму на 24см, т к внуков много и всем этот торт нравится.Людочкс, а вам спасибо за ясность и простоту приготовления и не только в этом рецепте, не оставляйте нас так надолго.Всего самого хорошего вам.
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Ирина! Спасибо Вам большое за добрые пожелания! 🤗❤ Постараюсь не пропадать! А Вам успешного приготовления! Детишки будут счастливы такому тортику 🎂😋👍
@user-wq9xz2ld4i 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Напишите пожалуйста какие пропорции вы берёте на такой диаметр. Для меня тоже 18 см маловато 🙂
@user-rr6eh3sk5q 3 жыл бұрын
@@user-wq9xz2ld4i Здравствуйте.На основу я беру 200гр печенья шоколадного и 60го масла растопленное.На каждый муассовый слой по 150гр шоколада и 280мл сливок, из них 120мл я заливаю шоколад и в микроволновку, а 160 взбиваю до мягких пиков.Что касается желатина, то на темный шоколад 4-5гр плюс 20нр воды, на молочный 6-7гр и тоже 20мл воды и на белый 8-10гр желатина и 20мл воды.
@user-oy3ue6dm6l 5 ай бұрын
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, а какой силы желатин берёте? Делаете без молока?
@user-zr6cn2tc8i 4 жыл бұрын
УРА! Вы снова вернулись. Куда Вы пропали? Сначала лайк, потом смотрю.
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо, Татьяна! 🤗😘💕
@angelangel77 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Давненько вас не было... В отпуске были?😊 Рада вам. Рецепт прекрасный. Спасибо!
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо большое!!! 🤗❤ Да, в отпуске )) Я тоже Вам очень-очень рада!!! 😊
@angelangel77 4 жыл бұрын
@@hochutort мне почему то не пришло уведомление о выходе ролика...🤔 Заглянула к вам совершенно случайно, а тут оказывается, новый торт😋
@hochutort 4 жыл бұрын
Да, такое, к сожалению, не редкость... Спасибо Вам, что заглянули! 😊
@user-cs9kn6vu3f 4 жыл бұрын
Людочка,добрый день! Как всегда очередной шедевр.очень давно вас не было на канале,у меня к вам просьба ,если возможно покажите как правельно сделать торт МОСКВА,много рецептов ,но не получается,по вашим рекомендациям выходит все четко
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Елена! 🤗 Будет торт Москва, обязательно ❤
@ggatakki 4 жыл бұрын
Людочка 🙏спасибо за красоту и вкусноту 🥰 Может знаете ГОСТовский рецепт классических конфет СССР "Трюфели" Многие бы обрадовались вашей подаче 🙌🙌🙌 Елена Киев
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Елена! 🤗❤ Готовьте на здоровье! 💐 Постараюсь сделать Трюфели, спасибо Вам за идею! 👍😊
@ggatakki 4 жыл бұрын
@@hochutort ЛюдочкаАА!! ЖДУ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ 🤗🤗🌺 обнимаю 🙏😘🥰
@ggatakki 4 жыл бұрын
@@hochutort Людочка, вот нашла. Может подойдёт 🙏🥰 kzfaq.info/get/bejne/aa1yeMaandu8lGg.html
@aikomuska9043 4 жыл бұрын
Здравствуйте👋 тортик просто бомба🤩😋🤤👍👍А ликёр рецепте обязательно надо? чем можно заменить🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте! 🤗 Алкоголь добавлять необязательно. Просто добавьте лишнюю чайную ложку молока вместо ликёра. Успешного Вам приготовления 😊
@aikomuska9043 4 жыл бұрын
@@hochutort Спасибо вам большое🥰😘
@user-gi6ji1lg2w 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Приготовила этот восхитительный торт по Вашему рецепту. Все получилось! Вкус, внешний вид- исключительно. Вопрос к Вам один. Скажите пожалуйста, можно обойтись кольцом без ацетатной плёнки? Мне пришлось долго с ней повозиться. Трудно было выложить её внутри кольца идеально. Один край так и получился вогнутый. Буду благодарна за ответ.
@UserUser-nv6dq 2 жыл бұрын
Выкладывайте плёнку обратной стороной, чтобы она не скручивалась. Вверху место соединения концов пленки закрепите любым зажимом.
@user-cl2jp7jn2r 4 жыл бұрын
Хочу спать, но не могу пропустить ваш выпуск
@hochutort 4 жыл бұрын
Спасибо, Людмила! 🤗❤
@user-uo9kv6hi3j 8 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите его можно замораживать?
@user-mz7ds1zn1t 2 жыл бұрын
Людмила, подскажите пожалуйста на счёт желатина. Обошла все магазины города и есть желатин либо 220 Блюм, либо 120-140. Какой тогда лучше использовать?
@kristi-21 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Людмила! Каков коэффициент для торта диаметром 22 см? Интересуют именно шоколадные муссы, не бисквит. Его и так хватит))
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Кристина! Коэффициент перерасчёта ингредиентов с 18 на 22 см равен 1,5. А бисквита, Вы верно подметили, и так хватит. Успешного Вам приготовления! А я буду с нетерпением ждать Вашего отзыва! 💐
@user-cw7dk7ke7l 3 жыл бұрын
Здравствуйте,а где можно хранить тортик потом?? В холодильнике?? И какое время??))
@Elena-uf7xx 3 жыл бұрын
Спасибо, Людмила, за рецепт! Часто готовлю именно по Вашим рецептам. Всегда всё получается почти идеально. Вы настоящий Мастер кондитерского искусства! У меня вопрос. В данном рецепте можно заменить желатин на агар-агар?
@user-sx6ic6jf3u 3 жыл бұрын
Людмила, спасибо за рецепт. Скажите, можно ли этот торт замораживать, а потом покры ть зеркальной глазурью.
@hochutort 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Людмила! Можно, конечно, как и другие муссовые торты. Но его обычно не покрывают, т.к. вся изюминка торта Три шоколада и заключается в этих разноцветных слоях, чаще всего они остаются открытыми )
@user-sx6ic6jf3u 3 жыл бұрын
Спасибо
@dogtrainer_oleksa 2 жыл бұрын
А домашние сливки для таких рецептов подходят?
@user-fh6kk8tb7b 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Людмила. Коэффициент на торт диаметром 26 см какой?
@user-mk1zt6yj3p 3 жыл бұрын
Людмила здравствуйте! обязательно испеку этот торт, но у меня нет ягод)чем можно заменить декор, если кремом, то каким?
@hochutort 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Виктория! Существует масса вариантов украшения этого торта. Всё зависит от желания и наличия ингредиентов для декора. Как правило, бока торта Три шоколада ничем не украшают, чтобы не испортить оригинальный вид всех разноцветных слоев торта. Если нет свежих ягод, то можно использовать шоколадные детали (листочки, стружку, всевозможные конфеты...). Если Вы хотите украсить кремом, то он обязательно должен быть стабильным и хорошо держать свою форму. На моём канале есть плейлист, где очень много вариантов кремов kzfaq.info/sun/PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN Успехов Вам! 🤗
@user-mk1zt6yj3p 3 жыл бұрын
@@hochutort спасибо!
@user-ni8tq8ym6d 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите примерный вес тортика
@user-ow9ts1fd2z 4 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@hochutort 4 жыл бұрын
🤗❤
@Dashulya800 4 жыл бұрын
Людочка, здравствуйте! Готовлю три шоколада. Пока печется бисквит,у меня вопрос. Можно ли вместо ликёра добавлять коньяк в пропитку и в муссы? Спасибо
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Дарья! Конечно, можно. Успешного Вам приготовления! 🤗 Буду с нетерпением ждать Вашего отзыва! 🌺
@Dashulya800 4 жыл бұрын
@@hochutort спасибо за ответ! Бисквит готов. Ооочень вкусный👍 отзыв напишу обязательно. ❤️💐
@posentatjana6770 3 жыл бұрын
Здравствуйте! На форму 24 см, какой коэффициент идёт? Спасибо за рецепт и ответ заранее! 🌺
@hochutort 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Tatjana! Для торта диаметром 24 см такой же высоты, как в данном рецепте, Вам необходимо умножить все ингредиенты на коэффициент 1.78. Успешного Вам приготовления и, обязательно, поделитесь впечатлениями! 😊
@posentatjana6770 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Обязательно поделюсь 💐
@posentatjana6770 3 жыл бұрын
Разрешите ещё вопрос?!! Такой муссовый торт можно украсить белково - заварным кремом? Не поползёт ли с боков?
@user-jo6ee3ue6v 10 ай бұрын
Спасибо Вам за рецепт🙏🙏🙏. Кто нибудь подскажет если желатин 220 блюм то как рассчитать???
@user-zz4ye3zt6k 2 ай бұрын
У меня вообще на упаковке блюмов нет,и все застывает🤣фирма Мрия Украина .ложите по рецепту-ложки,граммы☝️готовьте с любовью!
@user-jo6ee3ue6v 2 ай бұрын
@@user-zz4ye3zt6k Спасибо Вам огромное 🙏🙏🙏
@missismissis6164 4 жыл бұрын
Добрый день 🌞 скажите, пожалуйста, можно ли на основе Вашего рецепта сделать торт 🎂 только из горького шоколада? Я новичок в кондитерском деле, три слоя для меня пока что сложно осилить. Спасибо 🌹
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Конечно, можно! Просто сделайте тройную порцию мусса из тёмного шоколада, залейте в форму (как показано на видео) и утопите в нём бисквит, чтобы уровни сравнялись (это будет низ торта). Освободите замёрзший торт от формы, украсьте и вуаля... торт готов! )))
@missismissis6164 4 жыл бұрын
Хочу ТОРТ! Спасибо Вам огромное ❤️❤️❤️ обязательно воспользуюсь Вашим рецептом :) 🌹🌹🌹
@missismissis6164 4 жыл бұрын
Хочу ТОРТ! Извините, у меня ещё один вопрос. В видео Вы говорите, о том, что желатина для последнего слоя из темного шоколада нужно брать меньше. Скажите, пожалуйста, это правило сохраняется, если весь торт делать только из темного шоколада? Спасибо 🌹
@hochutort 4 жыл бұрын
Да, правило сохраняется, поскольку мусс на тёмном и горьком шоколаде получается более плотным, чем на белом или молочном. Плотность регулируется количеством желатина. Я на видео готовлю с 72-процентным шоколадом.
@missismissis6164 4 жыл бұрын
Хочу ТОРТ! Большое спасибо за подробные разъяснения 🌹🌹🌹
@user-dk3gm4xw1e 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Сразу решила приготовить тортик, но сразу же потерпела фиаско! Залила белый шоколад в охлажденное кольцо и оно тут же все вытекло из под кольца((( консистенция получилась как у Вас. Что посоветуете? Очень буду признательна совету!
@user-iq2gf3ds7l 3 жыл бұрын
Дно кольца затяните пищевой пленкой
@user-mu9ni6zd6g 4 жыл бұрын
Вместо желатина можно использовать агар?
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно, но конечно по консистенции мусс будет совсем другим, не таким нежным. Агар агар даст более плотную текстуру.
@pirvuolga6240 4 жыл бұрын
👍👍👍💖
@hochutort 4 жыл бұрын
🤗💕
@user-yu2yh1zu3g 3 жыл бұрын
Людмила здравствуйте, можно ли торт сделать за 2 дня до события и так и держать его в морозилке, заранее спасибо
@hochutort 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Елена! Конечно, можно. Можно и дольше, ничего ему не будет.
@user-yu2yh1zu3g 3 жыл бұрын
спасибо огромное, а то волновалась что б не испортить
@user-zz4ye3zt6k 2 ай бұрын
Девочки!благодарю обоих за вопрос и ответ🙏в субботу приедут дети с внуками,а сегодня в четверг нужно его сделать,чтоб освободить пятницу!🙏🙏🙏БЛАГОДАРЮ ВАС!
@cheezateam Жыл бұрын
Каждый слой выдерживайте в морозилке 3 часа, чтобы они стабилизировались и медленно от краёв наливайте следующий слой и снова ждите 3 часа
@galinaMalinovka 4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста,а какой силы этот желатин??? Был печальный опыт:всё сделала,торт отлично получился,но перед подачей на стол оказалось,что он просел на один бок/поплыл.Спасло то,что он был очень вкусный. Потом поняла,что это желатин.
@hochutort 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Я использую листовой желатин Ewald, у него сила 160-180 Blum. К сожалению, в России почему-то не принято писать силу желатина на упаковке, поэтому многие хозяюшки даже не представляют, что сила бывает разной. Отсюда и непредсказуемые результаты ( Хорошо подойдёт желатин Эвалд порошковый или Dr. Oetker, у них сила 200-220 Blum. Для них нужно будет пересчитать количество желатина. Для определения коэффициента пересчета, нужно силу желатина в рецепте разделить на силу Вашего желатина. Например, в данном исходном рецепте сила желатина равна 160 Blum, а у Вас допустим желатин докор Откер (у него сила 200-220 Блюм). Следовательно, 160/220=0,73. Полученный коэффициент умножаем на количество желатина данное в исходном рецепте. Получаем, 5 гр.×0.73=3.6 гр. Вам понадобится 3.6 гр. Вашего желатина. По такому же принципу пересчитываем и количество желатина с меньшей силой.
@galinaMalinovka 4 жыл бұрын
@@hochutort Спасибо большое за быстрый,чёткий ответ👌👍👍👍. Многие даже не могут понять почему у них не получился рецепт и винят в этом автора,а надо понять и разобрать причины.
@user-pr8ed4wo1t Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-cj9cx8oy6v 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Только не понимаю, зачем убирать в морозилку? В холодильнике ведь и так застынет. А уж после 8 часов это будет ледышка. Может я что-то не понимаю?Ответьте, пожалуйста. Спасибо.
@user-pp9fe7iu6j Жыл бұрын
Если вы будете его покрывать потом глазурью, то нужен замороженный торт. Если нет, то можно и в холодильник просто.
@user-cl2jp7jn2r 4 жыл бұрын
Людочка, почему торт ставить в морозилку, а не просто в холодильник .
@hochutort 4 жыл бұрын
Людмила, это нужно для того, чтобы было просто извлечь торт из формы и он получился идеально ровным. Если торт просто охлаждён в холодильнике, то ацетатную плёнку будет довольно непросто снять, куски будут тянуться за пленкой и боковая поверхность может получиться неровной. Если готовите муссовый торт в силиконовой форме, тоже нужно заморозить для идеального результата.
@user-cl2jp7jn2r 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-vd6do7nk9f 2 жыл бұрын
А у меня почему-то при добавлении взбитых сливок шоколадная масса берётся комками (видимо желатин застывает от холодных сливок) 😢
@hlebomanya 2 жыл бұрын
Слишком сильно охлаждаете шоколадную массу, она должна быть 30 градусов и добавлять лучше сливки в шоколадную массу, порциями, а не наоборот
@user-yl1ce4nf8f 3 жыл бұрын
а вес какой у тортика получился?
@i_semirinka2746 3 жыл бұрын
А какой вес торта вышел?
Amina Novaya
Рет қаралды 22 М.
Amway Central Asia
Рет қаралды 629 М.
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Рет қаралды 186 М.
А давай приготовим?
Рет қаралды 9 М.
Mousse Cake THREE CHOCOLATES. BY YOUR REQUEST. Detailed RECIPE of the THREE CHOCOLATES Cake. Sub Eng
Люба Кузьмичева
Рет қаралды 960 М.
Klara_cake
Рет қаралды 177 М.
Крем Шарлотт не получился? Смотрите это видео! Частые ОШИБКИ - Правильный Крем ШАРЛОТТ по ГОСТу СССР
Хочу ТОРТ!
Рет қаралды 765 М.
Хочу ТОРТ!
Рет қаралды 117 М.