Пікірлер
@tanuanechorosh7520 2 сағат бұрын
А где вы приобрели вафельные стаканчики такие ?
@user-uu4oy9cm9x 9 сағат бұрын
Спасибо большое, за ваш труд❤❤❤
@natys2761 10 сағат бұрын
Спасибо большое за рецепт, он оправдал все наши ожидания.👏
@user-kl5zh7hb4f 13 сағат бұрын
Очень долго искала хороший рецепт, и вот он
@julianikiforova7144 14 сағат бұрын
Дякую за рецепт, вафлі вийшли просто супер. Всім дуже сподобались, всередині м'які, а ззовні хрусткі. Подавала з кленовим сиропом. Смакота! 😊
@user-es4uc5dv5l 15 сағат бұрын
Шедевр! Мечта поэта! Хочу торт! Хочу испечь!
@user-hg8ye2dk3u 16 сағат бұрын
Спасибо большое ! Как раз искала рецепт для прослойки бисквита, рецепт действительно лёгкий.
@user-wm1kg1xh4h 19 сағат бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, у меня обычная сушилка для овощей из пластика, круглая с поддонами. Она подойдёт для сушки безе?
@user-hk1qm1eu5t 19 сағат бұрын
Скажите пожалуйста ним можно выровнять торт
@user-wo7hr5jw1u Күн бұрын
Не поняла сколько брать сметаны
@user-xp8yt4uf8p Күн бұрын
Сделала из 3 белков,их вес вышел 90 гр, взяла в 2 раза больше сахара 180 гр, воды уменьшила произвольно. Получился крем, вкусный, нежный. Форму держит
@user-lj1gg4it7b Күн бұрын
А чёрный шоколад можно использовать
@T9dpjg40v20 Күн бұрын
Глюкозный сироп можно заменить инвертным. Рецепт его приготовления есть у Людмилы на сайте Хочу торт
@user-ff8tj3jv4k Күн бұрын
Благодарю!!!
@elenatukelat9035 2 күн бұрын
Очень хочу научиться делать классические эклеры! Спасибо большое за видео! Сегодня мне пришлось звонить заказчику и сказать что не могу доставить заказ,так как на новой духовке ещё не поняла как печь эклеры😢 они осели и внутри были сырые 😢 пока не поняла на какой температуре работать. Попробую по вашему видео температуру. Спасибо ❤
@user-ym5ts5if5s 2 күн бұрын
Подскажите, а почему в рецепте крема для торта Киевский на 117г желтка идет толтко 150г сахара, если уменьшенное количество сахара может негативно сказаться на креме?
@user-ni6js2uk5h 2 күн бұрын
Спасибо большое за труд. Очень красиво. А торт Мадонна будете делать? Он наподобие медовика.
@user-ni6js2uk5h 2 күн бұрын
Спасибо. Очень красиво и вкусно, как всегда
@user-ni6js2uk5h 2 күн бұрын
Спасибо, большое за рецепт.
@user-lp8qw2xn3l 2 күн бұрын
Все сделала по рецепту , выпекать 9 часов и ещё не готово, внутри сырое. Температура 100 . И что я не так сделала?
@user-vi4pd2bk8e 2 күн бұрын
❤
@Anna-pd7nw 2 күн бұрын
Мне тоже понравилось. Я вам очень благодарна.❤
@user-yo3lb3md1m 2 күн бұрын
Ой я не знала, что агар надо обязательно кипятить. Можно поэтому у меня не получается, с агаром. Довожу до кипения. После застывания, он как будто с песком
@user-hv7qr8qp7l 2 күн бұрын
Если кому-то важно пышность то надо до добавления соды разделить тесто на две половины , одну половину делать на кефире без соды , а вторую без кефира но с содой и у вас получится два теста , одно кислое а другое с содой и перед выпечкой их перемешать . Блины будут подниматься до потолка . И ещё один рецепт для организма ЖРИТЕ БЛИНЫ РЕЖЕ И МЕНЬШЕ , всё что не зелёное и не сырое является мёртвой пищей и кормит не только хороших бактерий у животе а и потогенных тоже , хотя бы заправляйте всё травкой , луком зелёным , чесноком и петрушкой с укропом , это ваш живот и не пихайте туда всякую херь
@user-pq9cq3dh9b 2 күн бұрын
Благодарю Вас ! От меня лайк и подписка❤
@user-rw6li1hz3e 2 күн бұрын
Супер🌹🌹🌹
@user-ur2ho3dx2l 3 күн бұрын
Здравствуйте, Людмила, этот торт я делала на День Победы, правда крем у вас взяла сиетанный , очень вкусный и детям понравился, сегодня буду снова делать такой же, только вместо сгущ.молока будет сгущ.какао, спасибо за рецепт, ваш канал у меня как настольная книга в кулинарии, благодарны вам и мои дети❤!!!
@user-eo2kh1ly3y 3 күн бұрын
Спасибо ..Я не хочу использовать ни маскропоне , ни филадельфию , ни сливочный ..сколько кремов я перепортила , для нас все равно кремы кажутся соленые , хотя нарушая рецепты я пыталась лучше подсластить их и все соль просто портит все ..и вы сейчас зачем сказали посолить ? А не посолю не получится что ли ?
@valinamasyanina3822 3 күн бұрын
Дякую))
@igorzaytsev3598 3 күн бұрын
Внук сказал, что это произведение искусства(ему 27 лет). Завтра буду опять выпекать, но это конечно реально бомба холестерова🤩 Люда, Вам в очередной раз спасибо и поклон за Вашу деятельность
@user-mp4sl1yj4v 3 күн бұрын
Нам и нужно легкий в приготовлении,,, спасибо
@user-io4bc4gg8k 3 күн бұрын
❤❤❤
@sovawool512 3 күн бұрын
Спасибо, теперь не так страшно готовить такие коржи)))❤
@nataliamaier6166 3 күн бұрын
Скажите пожалуйста, такая начинка считается термообработанной? У нее какой срок годности?
@tamarakadirova4390 3 күн бұрын
Я это крем готовлю уже лет 45 , мне 73
@mymuse111 4 күн бұрын
Как только услышала крахмал сразу не захотелось смотреть дальше.
@rosia2023 4 күн бұрын
Мокрое безе делается на белках с сахарной пудрой . А этот крем, как правильно написала автор , называется швейцарская меренга. Крем заварной и мокрым безе быть не может. А вот видео хорошее и лайк ставлю за труд. 👍👍👍👍👍
@lelia2512 4 күн бұрын
Прочитала в описании рецепт и посмеялась( яйца без скорлупы!!!!)
@user-uf1sj4mc4z 4 күн бұрын
Спасибо за простой рецепт. Оладушки получаются как из детства. 💯
@user-vv1ge8oh6d 4 күн бұрын
❤🥰👍
@mahmadovazulaykho8875 4 күн бұрын
В России цена на сливки как на золото 😄
@user-jv6jc1bq9y 4 күн бұрын
Лимонка добавляют в конце исовсем не вариться взбивать сахарный сироп надо охладить
@nikolbari2329 4 күн бұрын
Огромное спасибо за рецепт!!!!!!!!❤❤❤
@user-dl1jh2hl1j 4 күн бұрын
Если попа слипнется, как потом какать?
@tataykarakalpak4525 4 күн бұрын
А что же вы самое главное не сказали - какая температура должна быть в духовке при сушке коржей ? Если уж вы даёте рецепт , то температуру в духовке в первую очередь озвучивать надо ! Все профессиональные кондитеры ЭТО ГОВОРЯТ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
@user-mk3db6sy7o 4 күн бұрын
Спасибо! Узнала много новых нюансов выпечки заварных пирожных, буду пробовать!
@user-is1xv3ib7o 4 күн бұрын
Сума сойти ну очень очень дорого и много время много.....
@user-tm7hc2uy7y 4 күн бұрын
Ужас
@user-rs9qz4eg3s 5 күн бұрын
А вот интересно, вафельная крошка не размягчается, если торт постоит в собранном виде.
@natanelklad2206 5 күн бұрын
Дома делать совершенно не выгодно.