« Happy Family », la viande hachée Charal qui réserve des surprises

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Le Parisien

Le Parisien

Ай бұрын

Il a l’air d’un steak mais n’en porte pas le nom : le « Happy family » contient en fait 80 % de viande. Le reste ? De l’eau, des fibres, des arômes, du colorant… Et même des déchets normalement destinés à fabriquer de la nourriture pour chiens.
En savoir plus sur ce sujet : www.leparisien.fr/bien-manger...

Пікірлер: 705
@Sapristi_
@Sapristi_ 29 күн бұрын
De nos jours, pour aller faire ses courses, il faut des leçons d’autodéfense contre les manipulations marketing et industrielles, s’armer d’applications comme Yuka, savoir décoder une étiquette et ses ingrédients, fouiller pour trouver les produits moins transformés, disposer d’un manuel pour décoder les additifs, etc… Ces vidéos sont d’utilité publiques ! Chaînes KZfaq à mettre dans son arsenal 😁! Un grand merci !
@mickeilkeil
@mickeilkeil 29 күн бұрын
a propos de yuka : "pour le professeur Serge Hercberg, épidémiologiste et spécialiste de la nutrition ayant participé à la conception du Nutri-score, les critères de notation de l'application s'appuient sur une méthode de pondération générée algorithmiquement qui n'a aucun fondement scientifique, puisqu'elle additionne des critères dont l'état de la connaissance n'est pas comparable36. Ainsi, si les études épidémiologiques sont nombreuses à confirmer un lien entre nutriments et santé, les études sur les additifs elles, ne permettent pas aujourd'hui de totalement confirmer la corrélation" (voir sur wikipedia)
@rayane7533
@rayane7533 27 күн бұрын
​@@mickeilkeil Exemple très simple Yuka indique que par rapport aux édulcorants certaines études ont démontrés une augmentation du risque de cancer et de maladie cardiovasculaire, d'autres études indiquent d'autres résultat et toutes les 2 sont des études "sérieuses", résultat il n'y a pas encore assez de recul sur le sujet, et donc pourquoi prendre le risque d'en consommer ? Yuka sert en partie à limiter les produits à risque et de mieux consommer en générale, donc à chacun après de faire son choix avec ces infos.
@mickeilkeil
@mickeilkeil 27 күн бұрын
@@rayane7533 enfin, il serait intéressant que yuka ne ce base pas sur le livre d une nutritionniste pour juger de la nocivité des additifs, mais sur des études. De plus, le fait de voir que tel ou tel chose n est pas bonne pour la santé, peut entraîner des effets nocebo ou des troubles alimentaires... Donc non ce n est pas anodin de dire que tel ou tel chose n est pas bonne. Et si tout était basé sur des études sérieuses, comme celles que tu cites, il y aurait beaucoup moins de problème (si les informations étaient mis a jour dans un sens comme dans l autre)
@rayane7533
@rayane7533 27 күн бұрын
@@mickeilkeil La plupart de ces additifs sont présent uniquement dans les produits moyennement à ultra transformé donc tu te portera que mieux de ne plus les manger
@rix1602
@rix1602 27 күн бұрын
@@rayane7533 Additif ne veut pas dire mauvais. Transformé ne veut pas dire mauvais non plus. Et je dirais même que "naturel ou BIO" ne veut absolument pas dire bon. Il faut savoir faire preuve de jugement. Entre un jus de fruit BIO sans additif (mais ultra sucré par défaut) et un soda light qui pourrait potentiellement être soupçonné de causer d'augmenter marginalement les risques de cancer, le choix ne devrait pas être le jus de fruit. Il faudrait boire de l'eau et manger le fruit ! Mais globalement, à part l'acidité du soda (perso c'est ce qui fait que j'en bois plus) c'est pas si mauvais comparé aux autres options. Yuka n'est pas d'accord avec ça, mais c'est une approche basé sur un argument fallacieux d'appel à la nature. Le sucre contenu dans plein de produits "naturel" est bien plus mauvais que les additifs un peu douteux qui le remplace.
@docteurphoenix4878
@docteurphoenix4878 Ай бұрын
J'ai jamais acheté du charal, pour 1 seule raison, l'emballage cache entièrement la viande.
@lefandesf9863
@lefandesf9863 Ай бұрын
Wai tu a bien raison sur ce point. De quoi rendre encore plus suspect le machin.
@zejoaoparis
@zejoaoparis 29 күн бұрын
et moi j'achète plutôt cette marque parce que je me dis que le produit est à l'abri de la lumière et que c'est donc mieux pour la conservation... marrant de voir la diversité de nos comportements de consommateurs :)
@docteurphoenix4878
@docteurphoenix4878 29 күн бұрын
@@zejoaoparis oui, je me suis aussi dis ça... mais alors pourquoi ils sont les seuls à faire ça ? Si ça fonctionnait vraiment, toutes les marques feraient les mêmes emballages. :-)
@lefandesf9863
@lefandesf9863 28 күн бұрын
@@zejoaoparis Je sais pas vraiment si la lumière a une incidence sur la qualité de ma viande... Possible...
@Golgotha3
@Golgotha3 27 күн бұрын
Non, sinon les bouchers seraient au courant mdr, Faut arrêter de croire que les industriels nous veulent du bien, Ils en ont rien à faire, Ils regardent leur porte monnaie ​@@lefandesf9863
@RomanoPRODUCTION
@RomanoPRODUCTION Ай бұрын
Bravo Hadrien d'avoir testé la nourriture pour chiens. Bisous la mifa
@sydniemerrick2353
@sydniemerrick2353 Ай бұрын
rien n'indique qu'il a mangé de la nourriture pour chien. Il y a deux plans disctinct. la magie du montage...
@Shrekky-cc6qk
@Shrekky-cc6qk Ай бұрын
Pour chiens ? Mdrrr, t'es complètement à l'ouest en fait. C'est un steak de marque premium.
@LegorexEnzo
@LegorexEnzo Ай бұрын
@@Shrekky-cc6qk il faut regarder les vidéos jusqu'au bout avant de commenter
@pershadow9654
@pershadow9654 Ай бұрын
@@LegorexEnzo il faut avoir du second degré avant de commenter
@LegorexEnzo
@LegorexEnzo Ай бұрын
@@pershadow9654 en effet le woooosh m'a eu
@mrdrissou_
@mrdrissou_ Ай бұрын
Hadrien qui va jusqu'à manger du pâté pour chien POUR nous délivrer une vidéo de qualité comme d'habitude. Merci Champion, t'es le meilleur 🏆
@blumthomas3783
@blumthomas3783 Ай бұрын
Par définition une aponévrose c'est la membrane fibreuse qui entoure un muscle, donc qu'on te dise "oui c'est que la membrane qui entoure le muscle qui s'y retrouve mais c'est pas vraiment une aponévrose" est une supercherie complète.
@karimelrifi5011
@karimelrifi5011 Ай бұрын
Ces petites vidéos sont d'utilité publique ! MERCI 👏 👏
@Slimix_ch
@Slimix_ch Ай бұрын
C’est top… Tu prends de la marque, tu paie le prix fort et tu te fais berné. J’avais remarqué lors d’un dernier achat de ce type que le steak rendait beaucoup d’eau durant la cuisson avec un goût très « délavé ». J’ai ma réponse concernant le pourquoi 😅 Merci pour ce type de reportage 😊
@PoupoupitouShow
@PoupoupitouShow Ай бұрын
Charal n’est pas une marque…. C’est du marketing.
@maximuszzz4878
@maximuszzz4878 Ай бұрын
Pourtant, il suffit juste de faire l'effort de retourner le paquet et de lire une étiquette... Mangez une seule fois un steak du boucher et vous verrez directement la différence ! Et l'avantage d'un steak du boucher, c'est que tu peux aussi l'émietter pour le manger en tartare. Et même une fois congelée, car oui, forcément, pas plus de 24h au frigo, reste au top qualité.
@Slimix_ch
@Slimix_ch Ай бұрын
@@maximuszzz4878 un grand MERCI pour ces très sages conseils ;)
@Themarclor
@Themarclor Ай бұрын
pour des produits bruts, rien ne vaut les commercants du coins au lieu d'aller au supermarché !
@maximuszzz4878
@maximuszzz4878 Ай бұрын
@@Slimix_ch De rien, moi, ça fait maintenant 5 ans que j'achète mes steaks uniquement au boucher et c'est guère plus cher que des steaks surgelés, chez moi, je suis à environ 18 euros le kilo et mon boucher offre 1 steak gratuit pour 4 achetés et les steaks font 200g donc au final c'est même plus rentable.
@1typhon162
@1typhon162 29 күн бұрын
Ce genre de vidéo est bien plus intéressante que McDo vs KFC, on en veut plus des comme ça !!!! La on a une vrai vidéo d'utilité publique, c'est l'ADN de cette série de vidéo et ça devrait le rester. Bon travail et à bientôt !
@SuperDdou
@SuperDdou Ай бұрын
Ces gens là nous baisent et baisent notre santé avec l'accord et la complicité de l'état. Va falloir vous réveiller les gens.
@jazz96765
@jazz96765 Ай бұрын
Après les gens qui achètent ça sont responsables aussi. C'est marqué steak nulle part sur le produit, le produit est moins cher que les autres... tu fais ton petit calcul dans ta tête et tu comprends normalement
@Djamile13
@Djamile13 Ай бұрын
​@@jazz96765 tout as fait raison si c'est marqué préparation à base de viande hachée il faut se poser des questions
@ebr__
@ebr__ Ай бұрын
Peut être qu'ils nous baisent la santé je ne sais pas, probablement même. En revanche les nerfs c'est pas agréable à mâcher mais ça n'a rien de particulièrement mauvais pour la santé
@tytan5911
@tytan5911 Ай бұрын
Je pars du principe que tu viens acheté de la viande ,les marque nous trompe en rajoutant de l'eau et leur saloperie sa s'appelle une arnaque on est d'accord
@Tharkun35
@Tharkun35 Ай бұрын
@@Djamile13 Et la question "est vite répondue"...
@alexsapin2013
@alexsapin2013 Ай бұрын
Très pro et sympathique le boucher ! Ensuite, il faut vraiment le chercher et le vouloir pour acheter ce type de produit... Pas besoin d'être un boucher ou un grand cuisinier pour comprendre qu'il ne faut absolument pas acheter ce type de produit. En tout cas il s'agit une nouvelle fois d'une vidéo d'utilité publique. Chapeau l'équipe !
@dien971
@dien971 Ай бұрын
On s en fous charal c bon
@Gokaraz
@Gokaraz Ай бұрын
@@dien971 Pas plus que des marques commerçantes comme carrefour, intermarché, leclerc, et consors. Et moins bon qu'un bon steak boucher.
@Bruno-tm3xo
@Bruno-tm3xo Ай бұрын
Pas besoins ???? qui tu savais le nombre de gens qui ne lisent pas les étiquettes et de toute manière, la clientèle de Charral, c’est des gens à faibles revenus qui n’ont pas le choix
@pierredumoulin527
@pierredumoulin527 Ай бұрын
Je me suis déjà fait avoir, j’achète de temps en temps des pur bœuf 15% MG de marque distributeur, et une fois j’ai fait un peu vite, les emballages sont tellement ressemblants, je me suis retrouvé avec un truc degueu au lieu d’un truc « passable »
@pierredumoulin527
@pierredumoulin527 Ай бұрын
Et pour ma part c’est pas une question de revenu / prix , mais plutôt le côté pratique, un petit pack surgelé pour les repas flemme et op.
@MrLowtiste
@MrLowtiste Ай бұрын
Il est bon de rappeler que Charal est une marque du groupe Bigard aussi
@mezh475
@mezh475 Ай бұрын
Bravo,cette vidéo mérite 10 millions de vues, testé Charal une fois, quelle déception !la seule marque à vendre leurs produits sans pouvoir voir le produit !A bannir !😊
@guillaumejeremia8779
@guillaumejeremia8779 Ай бұрын
Bien vu, quand je vois leurs emballages j'ai toujours l'impression d'acheter un chat dans un sac. Ça doit être pour ça entre autre que j'ai jamais acheté du Charal !
@pierrepisu1704
@pierrepisu1704 25 күн бұрын
@@guillaumejeremia8779 Charal n’est pas le seul à vendre des steaks hachés emballés opaques. Voir les autres marques chez Leclerc par exemple.
@GaetanRoughol-ui3ho
@GaetanRoughol-ui3ho Ай бұрын
De l'eau dans les steaks achés, de l'eau rajoutée aussi dans les cuisses de poulet pour faire croire qu'elles sont grosses, etc. On se fait avoir de partout même avec des produits estampillés Bio. Quelle bassesse, quelle misère.
@VjworldUP
@VjworldUP Ай бұрын
En mangeant plus de végétale on se fait moins avoir... Mon steak maison c'est lentilles vertes / oignons frits/ protéines de soja texturé réhydratées / épices et voilà... Et c'est délicieux !
@cowboybill.2433
@cowboybill.2433 Ай бұрын
Végetal,Beurk !je préfère manger du vrai steak haché de chez le petit boucher local,C’est du bon !
@MtTheToto
@MtTheToto 29 күн бұрын
​@@cowboybill.2433 Ton boucher est aussi un commerçant, certains ne se gênent pas pour ajouter de l'eau.
@cowboybill.2433
@cowboybill.2433 29 күн бұрын
@@MtTheToto Oui,Mais au moins c’est quand même de la vraie viande
@leooo3765
@leooo3765 20 күн бұрын
@@VjworldUP Tu rigole j'espere ?
@MikaLMix
@MikaLMix Ай бұрын
BeuuUUUURK ! ... CharaAAAAAL !!!!
@gallagher_9746
@gallagher_9746 Ай бұрын
Bravo pour la nourriture pour chien, bel engagement ! Mais te fais pas trop de mal non plus mdr 😂
@treglosfranck1864
@treglosfranck1864 Ай бұрын
Le plus simple, faites comme moi. Un hachoir à main ou électrique, vous achetais vos pieces de boeufs en général entre 5 et 9 € le kg et faites vos steack haché.
@darkenrales
@darkenrales Ай бұрын
Depuis le temps que j'attendais cette vidéo ! Bravo
@gallupgallup3348
@gallupgallup3348 Ай бұрын
Désormais je boycotterai les produits Charal.
@s3ximpr0xz
@s3ximpr0xz Ай бұрын
Bonjour ces monsieur Charal ces quoi ton problème avec ma viande
@Glioburd
@Glioburd Ай бұрын
T'inquiète que c'est pas seulement Charal, allez chez votre boucher pour manger de la qualité !
@siiongaming1919
@siiongaming1919 Ай бұрын
C'est plutôt les supermarché qu'il faut boycotter ... entre leur marge qui tue les producteur et la "qualité" de leur produit ... leur seul intérêt (et c'est pour cela que sa marche) c'est qu'avec nos vie d’esclave on a la temps de peut de chose et que la ... il y a tout au même endroit.
@MiniKodjo
@MiniKodjo Ай бұрын
Boycott tout les produits industriels à ce compte là
@Glioburd
@Glioburd Ай бұрын
@@MiniKodjo Oui.
@lyc0h
@lyc0h Ай бұрын
Ce boucher à l'air extrêmement gentil et patient. Faire travailler un artisan aux antipodes de ses pratiques usuelles sans qu'il ne se mette en colère c'est rare...
@jibizz76
@jibizz76 Ай бұрын
Un boucher qui prend du plaisir à dénoncer les pratiques des industriels pour mieux vendre son produit c'est en effet très étonnant. Ou pas.
@Sam-gz7om
@Sam-gz7om 28 күн бұрын
@@jibizz76 Sans compter d'autres "artisans" qui ont les mêmes pratiques que les industriels mais jouent sur leur image de petit artisan pour vendre les mêmes cochonneries. (Au cas où j'ai eu le bonheur de passer mon CAP boucher et mon CAP et BP Charcutier chez ce genre d'énergumènes, toutefois respect au boucher dans la vidéo si il est intègre et fais preuve de déontologie.)
@philippe-lebel
@philippe-lebel 28 күн бұрын
L'industrie alimentaire est pleine de piège mais j'avais déjà bien repéré que l’appellation "préparation à base de viande" était une porte ouverte a tout et n'importe quoi. Du coup je n'achète jamais ce genre de produit.
@veronic3205
@veronic3205 Ай бұрын
Quelle horreur 😱😱😱 Merci beaucoup pour cette vidéo et de nous tenir informé 👍👍👍
@romualdlordaum
@romualdlordaum 28 күн бұрын
Je lis toujours les compositions de ce que j'achète, depuis que j'ai commencé a suivre vos vidéos, un immense merci
@XPersonne
@XPersonne Ай бұрын
Le PDG de CHARAL en sueur devant cette vidéo
@lecommentaire4639
@lecommentaire4639 11 күн бұрын
Nan il s'en fout
@tatayanka42
@tatayanka42 Ай бұрын
Beau sacrifice le coup de fourchette dans la pâtée pour chien. Inutile mais beau !
@capitainefrance5734
@capitainefrance5734 Ай бұрын
C'est bien plus beau lorsque c'est inutile !
@egyphon
@egyphon Ай бұрын
Pas digne de Charal, ils ont peur de rien. Bravo pour le reportage.
@merzougmohamed9730
@merzougmohamed9730 25 күн бұрын
Merci Adrien pour ton enquête
@jeanguy2970
@jeanguy2970 Ай бұрын
Merci ,vraiment 😊
@MrMaxouzorz
@MrMaxouzorz 27 күн бұрын
Je me suis toujours interrogé sur le succès de Charal. Des prix de boucherie pour une qualité sans comparaison aucune.
@jeanneangerie8604
@jeanneangerie8604 Ай бұрын
C'est vrai que c'est pas rassurant
@francoiscordonnier4339
@francoiscordonnier4339 Ай бұрын
Pour être opérateur de ligne en industrie agro alimentaire je peux vous dire qu'on mange rarement les produits que nous transformons dans nos usines... Et pas que la viande! Il faut se dire que 100% de ce que vous voyez en rayon est manufacturé, et ce n'est pas une légende que de dire que si on saurait on ne mangerai plus rien... Moi étant en première ligne, je fuis la grande distribution ;)
@thepacotheas
@thepacotheas Ай бұрын
Par contre en vivre ne semble pas te déranger !
@jambonfr6015
@jambonfr6015 Ай бұрын
​@@thepacotheason survit comme on peut, le problème n'est pas le travailleur mais les gens qui créent les produits et ses consommateurs
@alexisdesplanques6865
@alexisdesplanques6865 Ай бұрын
je paye le steack aché chez mon boucher à 11€ du kilos il le fait devant moi
@maximuszzz4878
@maximuszzz4878 Ай бұрын
En même temps, Charal c'est de la grosse daube !
@Dikayx
@Dikayx Ай бұрын
faux, le charal pur boeuf est 100% de boeuf, il est à environ 14€ le kg. Là dans la vidéo c'est la marque discount de charal "Happy Family" qui est à 9€ le kg
@White-Silent
@White-Silent Ай бұрын
@@Dikayx A partir du moment ou une marque te propose le pire, le meilleur n'a plus de valeur.
@Laiteux
@Laiteux Ай бұрын
@@White-Silent je ne sais pas si je suis d'accord. une telle marque peut aussi juste jouer sur plusieurs tableaux, remplissant les assiettes de chaque classe sociale. c'est une entreprise dont le but est de faire du chiffre et par conséquent de toucher un maximum de monde. mais je suis d'accord qu'alors l'image "marque premium" s'estompe.
@Decentraliseur
@Decentraliseur Ай бұрын
@@Dikayx a reste de la viande de piètre qualité, de bovins qui ont vécu stressés et sous medoc toute leur vie
@Dikayx
@Dikayx Ай бұрын
@@Laiteux voilà, c'est là où je voulais en venir, une famille pauvre peut acheter de la viande à faible coûts, et c'est tant mieux, bon voilà y a un peu d'eau et de colorants bizarre pour rajouter du volume mais c'est le prix à payer
@fisal-95
@fisal-95 Ай бұрын
Le boucher il m'a tuer il a placé sa petite pub en soum soum😂
@blackbird3116
@blackbird3116 Ай бұрын
Beau reportage et merci
@ozbone-sheden
@ozbone-sheden Ай бұрын
Hummmm CharaaaAAALL !!!!!😂
@Darklink88600
@Darklink88600 Ай бұрын
Et ben bravo pour cette vidéo, on est quand même bien pris pour des billes. Et utiliser le termes "happy family", c'est une ironie totale
@absoluenecessite5468
@absoluenecessite5468 18 күн бұрын
Je dirais plus "Cynisme" qu'ironie. Mais effectivement, c'est du sacré foutage de tronche.
@annesophierondy5011
@annesophierondy5011 Ай бұрын
Sébastien Chabal nous a bien berné😂
@BlauGranaWouafPlouf4318
@BlauGranaWouafPlouf4318 Ай бұрын
🤢 C'est de la bouffe pour animaux, on tient le bambou 🤮
@dien971
@dien971 Ай бұрын
Pleure
@Doug_la_glas
@Doug_la_glas Ай бұрын
@@dien971chut
@benjisrl
@benjisrl Ай бұрын
On tient le quoi? 😂😂😂 le bon bout non ?
@Doug_la_glas
@Doug_la_glas Ай бұрын
@@benjisrl vous avez roseau
@babou4010
@babou4010 Ай бұрын
Mdr
@xylocop5965
@xylocop5965 29 күн бұрын
Etant boucher, trouver du nerf ou de l'aponevrose dans un steack n'est pas si anormal que ça. L'épluchage des viandes, surtout certains morceaux qui sont riche de tout ça, est fait par un humain et parfois il en reste un peu. Même chez votre boucher vous pouvez en trouver. Cela n'a rien d'extraordinaire et n'a aucune incidence sur votre steack, le tout est la taille et la proportion. En très petites quantités, vous n'aurez aucun soucis. Surout que Charal travaille de très grosses quantités, que les boucher / tacheron sont payés pour leur rapidité donc l'épluchage est moins léché vu que nos amis doivent faire plusieurs millier de morceaux par jour. Je peux comprendre le dégoux chez un neophite mais la réalité est l'exploitation humaine derrière tout ça. Après la pratique d'économie de cout, effectivement elle peux soulever des questions, mais charal le fait pour vendre moins cher et pour gagner de l'argent. C'est sur que si chez un boucher le steack haché est a 18.50 le kilo ce n'est pas pour rien et si vous trouvez de la viande haché à 10-12 euros le kilo, il y a forcément autre chose dans votre viande et elle provient certainement d'un animal vieux.
@telemnor
@telemnor 26 күн бұрын
Sauf que là chez Charal c'est à 18-20€ le kg justement ceux dans lesquels il y a des nerfs.
@xylocop5965
@xylocop5965 26 күн бұрын
@@telemnor prix magasin effectivement. Mais Charal le vend au magasin qui nous le revend, je ne connais pas la marge ceci étant dit.
@Paul-rf2sv
@Paul-rf2sv Ай бұрын
Superbe vidéo, je crois que je n'achèterai (dans la manière du possible) plus jamais de steaks hachés Charal après avoir vu ça
@molo7983
@molo7983 Ай бұрын
Merci pour la pique de fin totalement destiné aux industriels 🙏
@74dbenji
@74dbenji 29 күн бұрын
La dernière cuillère c'est gore 😅😅😅 excellent reportage !
@Fluxtow
@Fluxtow Ай бұрын
Je connais bien ce boucher j’ai habité rue de Lancry dans le 10ème. Boutique très cool et jambon blanc de leur maison incroyable à tester !!!!!!
@babaorhum6901
@babaorhum6901 28 күн бұрын
Je n’achète que du steak haché charal. J'ai essayé une marque française. Surprise le steak ne cuit pas! Il y a 1 millimètre de la croute du dessus qui cuit et l'intérieur ne cuit jamais malgré une cuisson 3 fois plus longue et c'est du caoutchouc. Donc je suis retourné sur du Charal qui cuit uniformément et en peu de temps :)
@christianleonzi8239
@christianleonzi8239 Ай бұрын
huuum charal !
@totalement-food
@totalement-food Ай бұрын
à partir du moment où c'est noté "préparation", il faut se douter et être en alerte sur la composition. Toujours comparer les étiquettes et les lire, c'est la base
@zertyuerty1098
@zertyuerty1098 Ай бұрын
Trop fort Hadrien ! 💯🥲
@antoninvd4348
@antoninvd4348 Ай бұрын
D'utilité publique encore merci !
@Flangad
@Flangad Ай бұрын
Charal, y'a que leur pub qui fait croire que c'est de la qualité!
@kaak2270
@kaak2270 Ай бұрын
ca fait belle lurette que je n'achete plus de steak haché, on ne sait jamais ce qu'il y a dedans (saucisses de supermarché idem) d'ailleurs je n'achete plus de boeuf ou exceptionellement, et dans ce cas là c'est du bon
@user-vv1jt1qn5q
@user-vv1jt1qn5q Ай бұрын
Merci de nous avertir.
@pandaDotDragon
@pandaDotDragon Ай бұрын
Du bambou dans un steak haché. OK tout va bien 😳 Bref comme d'habitude quand la liste des ingrédients commence à tenir sur plusieurs lignes c'est le signe qu'il faut changer de fournisseur/marque.
@MarileneFunari
@MarileneFunari Ай бұрын
merci pour l'info
@Wyvernnnn
@Wyvernnnn Ай бұрын
Amidon de patate et farine de pois j'ai déjà goûté et j'utilise pas mal l'amidon pour rendre mes sauces moins grasses. C'est naturel. C'est pas mauvais. Ça a un goût de patate et un gout de pois.
@jmc8583
@jmc8583 Ай бұрын
Il n'est pas question de farine de pois mais bien de "fibres", ce qu'on obtient après séparation des protéines. Dans des faux steaks hachés vegan, on retrouve d'ailleurs aussi bien les protéines que les fibres du pois, mais il ne faut pas espérer les remplacer par de la farine de pois.
@Wyvernnnn
@Wyvernnnn Ай бұрын
@@jmc8583 Tout ça pour dire qu'il avait pas de raison de faire cette tête en goutant la poudre au final.
@jmc8583
@jmc8583 Ай бұрын
@@Wyvernnnn T'as déjà goûté de la sciure? Bah c'est pire...
@Wyvernnnn
@Wyvernnnn Ай бұрын
@@jmc8583 déjà j'ai gouté le truc de pois, et ensuite il a littéralement dit que ça avait pas de gout
@jmc8583
@jmc8583 Ай бұрын
@@Wyvernnnn Outre la crédibilité bien basse d'avoir appelé ça "farine", c'est supposé être positif que ça n'ait pas de goût? Je ne mange pas une feuille A4 70g/m² à chaque repas et ça n'est pas dans mes projets...
@lnhn963
@lnhn963 8 күн бұрын
Merci Adrian!
@mezh475
@mezh475 Ай бұрын
J'espère que vous avez envoyé la vidéo à la famille Bigard qui fait la pluie et le beau temps sur la viande en France depuis des décennies, soi-disant la marque préférée des Français....
@golgot5935
@golgot5935 19 күн бұрын
mais tu comprends, "il faut soutenir les entreprises françaises, avoir des champions industriels, c'est l'intérêt de la France, c'est pourquoi une enveloppe de X milliards va être débloquée afin de soutenir la filière blablabla..." et ça fini dans la poche des groupes comme Charal, qui étouffent les producteurs locaux et leur imposent des prix et donc des conditions de production et de travail dégueulasses, tout en nous montrant toujours "le petit agriculeur/éleveur qu'il faut soutenir" pour qu'on pense que les aides seront pour lui et pour une bonne production saine ! Le libéralisme nous baise ! et il y a des gens qui pense que le rn aura une autre politique, la blague...
@ousou78
@ousou78 Ай бұрын
18€ le kilo sur Paris? Dans ma banlieue en région parisienne, c'est du 12/13€ le kilo pour un steak boucher de bonne qualité fait sous vos yeux. Et dans des boucherie avec des viandes plus douteuses, on peut descendre à 10€. Pourquoi acheter ces déchets industriels quand la plus mauvaise des boucheries fait mieux pour moins chère.
@kisscool653
@kisscool653 Ай бұрын
Charal ces bon une fois ou deux apres terminer on repasse au steak hache du bouché
@FI....
@FI.... 18 күн бұрын
Et on nous vend Charal comme de la qualité... Encore une preuve que payer cher un aliment ne signifie pas qualité... Mais surtout de l'arnaque
@SuperTiPapoute
@SuperTiPapoute 6 күн бұрын
On pourrait parler aussi des produits préparés avec du sucre rajouté comme les salades de céleri, de carottes râpées, les sachets de riz cantonnais et même des pâtés en croute. Les industriels cherchent-ils à nous empoisonner ?
@qm1174
@qm1174 Ай бұрын
Je me suis fait avoir très récemment par la différence entre des "Steaks hachés DE bœuf" et des "Hachés AU bœuf" à Intermarché. Même emballage et conditionnement, positionné stratégiquement l'un à côté de l'autre sur la même étagère. Le pire, c'est que la différence de prix au kg est mince : 12.25€ pour les hachés (sans marque) et 13.74€ pour les steaks (marque Jean Rozé), mais pour eux les marges sont sûrement bien plus conséquentes. Je vis dans un département rural et une ville où je peux favoriser les circuits courts en achetant aux producteurs pour mes légumes, mon poulet, etc. Mais ça devient vraiment pénible d'avoir constamment l'impression qu'il y a des experts en marketing qui conspirent à l'idée de nous bourrer le mou à chaque fois qu'on fait les courses.
@syc6598
@syc6598 Ай бұрын
Oui ils font tout pour nous tromper. Des méthodes mafieuses, de pickpocket.
@sinaly0776
@sinaly0776 Ай бұрын
Rien de mieux qu'une belle entrecote
@Gokaraz
@Gokaraz Ай бұрын
Si, une bonne bavette 😋
@entwnn6799
@entwnn6799 Ай бұрын
@@Gokaraz encore mieux, un onglet
@Gokaraz
@Gokaraz Ай бұрын
@@entwnn6799 Je pense que ça se vaut un peu les deux, mais oui, c'est bon
@VjworldUP
@VjworldUP Ай бұрын
Rien de mieux qu'un Steak Vegan
@entwnn6799
@entwnn6799 Ай бұрын
@@VjworldUP ça n'existe pas un steak vegan
@sebastienriss5384
@sebastienriss5384 28 күн бұрын
Chez mon boucher c'est... 17€ le kilo après la dernière augmentation 😅
@fraiseweb4381
@fraiseweb4381 Ай бұрын
HHHHM CHARAL ! ❤
@takeshi-suki
@takeshi-suki Ай бұрын
Pâte pour chien avec modération 😁😁😁
@FrancoisDeplaine
@FrancoisDeplaine 2 күн бұрын
Heu, ben, il y a un rayon boucherie, faut juste demander ses steaks hachés au boucher. =)
@pierregastie-leroy4922
@pierregastie-leroy4922 16 күн бұрын
depuis qq mois je vais chercher le lait, le beurre, le boeuf à la ferme (une petite quinzaine de km aller retour, en bicyclette) le litre de lait frais 1€, le kg de boeuf 14 €. Les steacks hachés sont bons :)
@mbragorolandkouma3882
@mbragorolandkouma3882 16 күн бұрын
Salut merci pour cette video encore révélatrice sur les pratiques des grandes surfaces ça aide les athlètes comme moi à la recherche de bonnes protéines. Est-ce que vous avez vu ces pots de yaourt 15g de protéines. Toutes les marques commencent à les commercialiser. Vous pensez que ça tient la route ?
@6re881
@6re881 Ай бұрын
Super pub :-)))
@fredfarid2538
@fredfarid2538 Ай бұрын
Beuuuurrkkk !!!! Mais hummmmm charal Vive les bouchers.........
@brutal_gasoilfdlm3307
@brutal_gasoilfdlm3307 Ай бұрын
Hummmmm charaaaaaaaal
@Benbecker4
@Benbecker4 Ай бұрын
🤮
@marcgire8062
@marcgire8062 4 күн бұрын
Merci pour ces infos. Très instructives… J’ai découvert un vrai boucher (à Vannes) qui est mon fournisseur exclusif. Je fuis les grandes surfaces sauf pour des produits usuels. La boucherie tricolore Irremplaçable, incomparable…
@R4nge3r
@R4nge3r Ай бұрын
Bravo pour la cascade final 😂.
@tristanpicot1958
@tristanpicot1958 Ай бұрын
Bravo, pour la vidéo. Pas Charal! Mangeons moins de viande mais de meilleur qualité. Qui n’est Même pas plus chère comme le démontre cette vidéo.
@TheCandinator
@TheCandinator Ай бұрын
20€/kg le steak haché? Ya pas comme un pb ? C'est 12€/kg au carrefour market du coin...
@anonymysable
@anonymysable Ай бұрын
Quand tu commentes à haute voix "'tain, ils nous prennent vraiment pour des chiens quoi", et que le boucher dit le mot chien exactement au même moment que toi, c'est que c'est vraiment, vraiment mauvais signe.
@MT-nn2ii
@MT-nn2ii 28 күн бұрын
Je confirme, il m'est arrivé avant hier encore de tombé sur ces morceaux hyper dur sous la dent. Désormais je dépense 3 balles de plus mais je vais au boucher.
@Wulfhartus
@Wulfhartus Ай бұрын
La terrine pour chien j'étais pas prêt
@somedsailingteam8869
@somedsailingteam8869 10 күн бұрын
Pr travailler en bloc opératoire je dirais même qu'il s'agit de ligaments.... au bistouri c'est déjà bien plus difficile à couper 🤣🤣 La viande c'est une fois par semaine... et du coup de la très bonne!
@claraD77
@claraD77 Ай бұрын
5:28 il est dégoûté mdrrrrrr
@mistertony9219
@mistertony9219 9 күн бұрын
Ces enfoirés nous empoisonnent en toute impunité. Ils devraient être traînés devant les tribunaux !!! Notre seul pouvoir est de les boycotter. ARRÊTEZ DE LES FINANCER !!!! MERCI pour vos vidéos, les gens n'auront plus d'excuses pour dire qu'ils ne savaient pas.
@NIKOULY
@NIKOULY Ай бұрын
le rapport collagène sur protéine de viande doit être inf à 15% donc ils ont le droit de mettre aponévrose nerfs tendons, tout ça englobe le collagène même si ce n'est pas la même chose je comprends toujours pas pourquoi les gens achètent leurs steaks hachés en GS alors que chez le boucher c'est le même prix voir moins cher et en ligne, pour du bio c'est le même prix, à taux de MG égal et chez le boucher c'est souvent 2/3% de MG
@user-wo1gn6vu1k
@user-wo1gn6vu1k 2 күн бұрын
Ça confirme la mauvaise qualité des produits industriels. Le manque de petits commerce oblige à cette mauvaise consommation aussi.
@Olivestudio12
@Olivestudio12 Ай бұрын
Ça me dégoûte qu’il y’a ce genre de produit en France
@Mazamune
@Mazamune 25 күн бұрын
Mais qui achète ça, sérieusement ??? Comment un tel produit peut rester dans les rayons ? C'est que des gens en achète mais qui serait assez fou pour acheter ces trucs ??
@donvolpino
@donvolpino 12 күн бұрын
Aponévrose est dans plein de produits notamment les préparations genre bolognaise etc. Dans tout les produits industriel contenant du boeuf dite vous qu’il y a très certainement de l’aponévrose sauf steak haché L’aponévrose est la peau du muscle avec un peu de viande. Issu des decoupes C’est le bas de gamme Et il y a une réglementation. L’aponévrose est riche en collagène. Ce qui donne un effet caoutchouc difficile a macher La réglementation impose d’être inférieure a 25 %de collagène sur protéines Il faut mieux vous renseigner la prochaine fois. Car dire c’est de la bouffe pour chien c’est un peu dire n’importe quoi. Et ensuite pour charal le prix est abusé Mais pour d’autres produits que vous payez une misère ne vous attendez pas à autre chose Quand tu payes un prix ridicule un produit composé de viandes dit toi que c’est du bas de gamme
@eskarone7449
@eskarone7449 Ай бұрын
la nouvelle miniature d'ingénu putaclik est magnifik
@MrThrwdrtz
@MrThrwdrtz Ай бұрын
Suis choqué. Et notamment sur le prix compétitif des bouchers
@chenspencer213
@chenspencer213 Ай бұрын
Merci
@pierroh1k
@pierroh1k 22 күн бұрын
Mais , est ce que le pâté pour chien contient des nerfs ? Perso je suis pas sur que ce soit le pire.
@liseetmoi4172
@liseetmoi4172 Ай бұрын
Un vrai steak haché de chez le boucher sera TOUJOURS MEILLEUR qu'un quelconque surgelé. Qu'on se le dise!
@user-lx5dc5jl9n
@user-lx5dc5jl9n Ай бұрын
ça fait 40 ans qu'on coupe les steak hachés au soja faut lire ce qu'il y a écrit
@leoleo2564
@leoleo2564 Ай бұрын
Ouh la cartouche à Monoprix !!!
@noemuradian8291
@noemuradian8291 23 күн бұрын
Quand l’industrie arrive a valoriser aux maximum les matières premières c’est plutôt bien lorsque ça n’a pas de danger pour la santé. Mais faire payer le prix fort ça c’est déguelasse. J’ose pas imaginer les produits bon marché.
@kalytv6440
@kalytv6440 Ай бұрын
hmm charal !
@Le_Boucher-Inconnu
@Le_Boucher-Inconnu Ай бұрын
C'est pas nouveau, à leader price il y à 2 ans, c'était 70% de viande, 20% de fibre de bambou et 10% de jus de betterave ( pour la coloration). Après, il le le font, donc ils ont le droit...
@gnarfgnarf1299
@gnarfgnarf1299 14 күн бұрын
Par contre, c'est quoi ce format de vidéo ? Pourquoi c'est en portrait ?
@user-gm1tm3ee3k
@user-gm1tm3ee3k Ай бұрын
Les fines bouches 😂
@Tezorus
@Tezorus Ай бұрын
Avec le temps et l'inflation sans vraiment m'en rendre compte la viande rouge est sortie de mon alimentation. Cependant de temps en temps il prend une envie de viande rouge. Et honnêtement je préfère en manger peu mais aller en prendre chez le boucher.
@CasimirdeHauteclocque
@CasimirdeHauteclocque Ай бұрын
Je me souviens avoir acheté ce produit une fois, car il semblait un peu moins cher. J’ai vérifié une fois dans mon assiette car le goût était vraiment mauvais… Ils cochent toutes les cases de la loi, mais ça reste très trompeur comme packaging pour moi.
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