Летняя ТОЛМА из овощей, капусты и листьев тутовника!!
Рет қаралды 154,962
5 жыл бұрынРецепт:
1 невесистый качан капусты
листья тутовника
по желанию 1 баклажан, 2-3 помидора, 2-3 сладких перца
Для фарша:
на 1 кг. говяжьего мяса
250-300 гр. риса
1 лук
2ст. л. сушённых трав (базилик, чабер/чабёр/цитрон)
1 ч. л. чёрного перца
1 ч. л. красного перца
1-2 ст. л. томатной пасты
соль по вкусу
Для луковой зажарки:
2-3 лука
100 мл. подсолнечного масла
50 гр. сливочного масла
3 ст. л. томатной пасты
Приятного аппетита!
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты: / @user-gj7kq5yh6e
* Супы: • Постный Армянский суп ...
* Маринады: • Маринованный портулак
* Варенье: • Королевское варенье из...
* Выпечка: • ХАЧАПУРИ с сыром из во...
* Торты: • Воздушный торт с кориц...
* Салаты: • Салат МОРКОВНЫЙ очень ...
* Новогоднее меню: • Киевские котлеты на ск...
* Несладкая выпечка: • Мини пирожки с мясной ...
* Вторые блюда: • Форель на Пасху | Trou...
Facebook: profile.php?...
@nataliincognito9496 3 жыл бұрын
Вчера весь вечер смотрела Ваши рецепты ! Попробую на днях несколько! Вы большая мастерица -вот что я скажу 🌹👍
@sedbagdKar. 3 жыл бұрын
Это блюдо готовят у многих народов Мира, с разными названиями и приправами! Умничка, смешанная толма особо ароматная и очень вкусная, Спасибо!!
@user-qd4et1cn6o 3 жыл бұрын
Спасибо за ваши вкусные, великалепные рецепты. Вы отличная хозяйка , у вас золотые руки!!! Ваш канал смотрю с любовю.💯👍👍👍👍👍
@inastratevici1073 2 жыл бұрын
Молодец, Аза. Хочу напомнить некоторым " хозяйкам" с ярко выраженными требованиями к определённым блюдам.. кухня разных народов РАЗНАЯ со своим вкусом, ароматом и видом..! Если что не нравится, не задерживайтесь, проходите мимо..!!!☃️🥰☃️
@user-wh2gj8pb1r 3 жыл бұрын
Аза спасибо вам огромное ! Про виноградные листья знаю а вот тутовник для меня это новое ! Буду пробовать !
@izokhmaladze8285 3 жыл бұрын
УМНИЦА! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!У МОЕЙ ШКОЛЬНОЙ ПОДРУЖКИ МАМА БЫЛА БАКИНСКАЯ АРМЯНКА.ОНА ТОЖЕ ГОТОВИЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО.ЛЕТНЕЕ ТОЛМА СОСТОЯЛО ИЗ КАПУСТЫ ,БАДРИДЖАНА КАРТОШКИ,ПОМИДОР И КИСЛЫХ ЯБЛОК.ИНТЕРЕСНО ВАШЕ МНЕНИЕ.МОИ СОСЕДИ АРМЯНЕ ДЕЛАЛИ ЛЕТНЕЕ ТОЛМА БЕЗ МЯСА.ОЧЕНЬ МНОГО СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ,РИСА И ЗАЖАРКИ.
@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын
Это уже постная Толма: такую часто готовят в пост,вегетарианцы, да и на каждый день можно сготовить.Это уже на вкус каждой семьи,- отдельно взятой.Армяне- репатрианты часто готовят Толму с рисом, булгуром, с луковой поджаркой и пряными травми.Это очень вкусно!
@user-ic9jf5mu1i Жыл бұрын
У нас на Украине мы делали также с капустой и называют голубцы,
@user-ic9jf5mu1i Жыл бұрын
Как приехали люди из Узбекистана,Таджикистана и привезли свои рецепты : манты, ну разные рецепты,а счас по интернету,ещё больше узнаем ,спасибо таким талантливым женщинам,дай Бог здоровья!!!!
@user-si6yq9km7k 3 жыл бұрын
Здравствуйте, чем то согласна с вами, чем то нет, чему то учусь у Вас, но самое главное, вы так грамотно и интелигентно говорите. Очень приятно, я горда, что у меня такая соотечественица .
@user-mm9kr9kj3t Жыл бұрын
Спасибо Вам!!!Вы великолепная хозяйка!Хороший человек и у Вас дар преподавателя!Вы так подробно всё обьясняете,что научится даже тот,кто никогда не готовил!Спасибо, Вам счастья и здоровья!(и меньше внимания завистливым злыдням)
@user-tk9cu1rp3q 2 жыл бұрын
Умничка,красавица,отличная хозяйка,прекрасная мама,дочь,жена!!!Детка восхищаюсь тобой милая Азочка.А армянке,как готовить толма,и не только тольма она знает изумительно!Воспитаная ,можно только гордится тобой!!👍😘💋❤️❤️❤️❤️
@user-vd9kn4sf3t Жыл бұрын
Случайно попала на Ваш канал, Аза! Умница, спасибо большое! Люблю все "острое", я в восторге от Ваших рецептов.
@zumrydaslanova2601 3 жыл бұрын
Умница красавица !!❤️❤️ Все замечательно смотреть и слушать одно удовольствие!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Восхищаюсь вами ❤️
@user-wn5wc9bc6y 2 жыл бұрын
Кем восхищаешся,
@user-fp9sb1wx9c Жыл бұрын
@@user-wn5wc9bc6y Азой восхищается, не Тобой же.😂
@irinaorlobs6863 3 жыл бұрын
Потрясающе, не устаю восхищаться Вашему таланту
@irinakolganov402 3 жыл бұрын
Чабер- розмарин. Умничка Аза, восхищаюсь вашим умением, женственностью... Видно, хорошо ВОСПИТАННАЯ! Всех благ вам!⚘❤
@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын
Чабер и розмарин- разные пряные травы.Чабер на арм.- ом цитрон или кортын, на груз.- ом кондари. Есть ещё горная разновидность этой зелени, очень ароматная, ее часто путают с чабрецом (тимьяном), но могут собирать вместе с ним.Вкус и запах горного чабера острее и прянее, чем у тимьяна.Но сельчане прекрасно разбираются в дикой зелени.
@ikmatsaidov2359 10 ай бұрын
Плотна ненада зарывать крышку кастрюли Икмат
@user-pu8hf5dl3o 3 жыл бұрын
Доброе утро !Дорогая Аза Джан ,всё очень великолепно.Мы тоже очень любим готовить но фарш подливку не добавляем мы только подливаем в слои а фарш ещё можно свежий зелень добавить очень вкусно получается....👍💋🌹 Сто лайков вам.
@user-fp9sb1wx9c Жыл бұрын
Я тоже и в Фарш Пассеровку(зажарку) недобавляю, а, в сами Овощи🫑🌶🍆🍅🥬🍅только протертые Помидоры и немного Томат-Пасты.Риса Я кладу чуть меньше.И обязательно на каждый 1 кг Мяса 1🥄стол ложку Коньяк и 1 стол 🥄ложку водки.И пару сырых 🥚Яиц🥚
@user-tw3eg3bb5m 2 жыл бұрын
В каждой стране готовят это, только называется у всех по-разному! Все ингредиенты одинаковы, а названия другие! Как же это вкусно! Спасибо!
@user-bk4lj2xs4j 3 жыл бұрын
Первый раз вижу толма из лист.тутовника.спасибо папробуем
@user-ss5il7vf8n 3 жыл бұрын
Я тоже.. Даже не слышала
@vildanaytac3902 3 жыл бұрын
Ещё с айвовых листьев попробуйте-очень вкусно.
@oksanabarinbaum982 3 жыл бұрын
Ещё можно листья свеклы зафаршировать. Вкусно будет тоже.
@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын
Листья свеклы ( белой или красной) очень быстро развариваются, потому мы их не кладём вариться в составе общей Толмы, а варим отдельно.А листья тутовника или листья иных кустарников, к.- рые, наподобие виноградных листьев, варятся чуть дольше, потому их можно готовить, миксуя с основным блюдом.
@user-fd2uo8ru7d 2 жыл бұрын
Большое спасибо за ваши рецепты.Смотрю с удовольствием,готовлю,все очень вкусно.Аза вы умница и красавица😍👍🌺
@user-vh6me4oq2t Жыл бұрын
Не было у меня на Урале листьев виноградных,зато в огороде росла черная смородина.И я решила в листья смородины завернуть фарш.Замечательно.Мои даже не поняли,что не виноградные.Очень рекомендую
@user-pc8lu1dz9z 4 жыл бұрын
Первый раз слышу про листья тутовника. Здорово, надо попробовать.👌👌👌
@user-cb4bj7sh8l 3 жыл бұрын
А я ещё слышала в лист малины заворачивают и лист фасоли тоже.
@manushisahakyan4087 3 жыл бұрын
Малиновым листьям тоже очень вкусно и полезно
@izokhmaladze8285 3 жыл бұрын
@@user-cb4bj7sh8l ШУТКА?
@11GENZA 4 жыл бұрын
Шикарный рецепт! Готовили дважды! Очень вкусно!
@nataliakalinin1571 2 жыл бұрын
Спасибо , очень приятно вас смотреть и слушать! Привет из Нью-Йорка!!
@nonamenosurname6734 3 жыл бұрын
Я из Узбекистана у нас тожа много тутовников но я никогда не гатовила теперь буду.спасибо
@user-es7er4gv1m 3 жыл бұрын
Я думаюэто полезно и вкусно, экзотично на праздничном столе, а томат-добавляйте сколько каждый хочет, этому рецепту быть.
@user-um7oj7dp8p 3 жыл бұрын
Аза дорогая а листья тутовника Заранее не отвариваете
@user-es7er4gv1m 3 жыл бұрын
@@user-um7oj7dp8p залить кипятком, что бы были поддатливыми.
@lindabobik9854 2 жыл бұрын
@@user-um7oj7dp8p , посмотри ещё раз видео и узнаешь.
@user-rs5wb6ht7v 2 жыл бұрын
Спасибо за труд,родная!!!Пусть у тебя все будет хорошо!!!)))
@Sani728 Жыл бұрын
Ничего вкуснее и полезнее не ела!!! Браво Азочка!👍
@user-ep1nz3eu1w Жыл бұрын
Армянская кухня очень вкусная 👍
@kosmosmars1134 2 жыл бұрын
Потрясающее блюдо, обожаем всей семьёй, спасибо большое за видео 👍🏻
@erminamanvelian6667 2 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт очень вкусно получились👍
@user-gc3iu7wl8v 4 жыл бұрын
Умница, Аза! Молодец! Случайно зашла на ваш канал, я готовлю примерно как вы, все очень понравилось
@emmaabraamuan4026 3 жыл бұрын
Какая вы умница 🙏 Спасибо большое..очень классный канал 🤗♥️
@user-qz1qj3yl3o 3 жыл бұрын
Добрый день! Аза, вы просто супер! По вашим рецептам приготовила 3 торта, салат Тбилиси, а тома и голубцы попробую обязательно. Я готовила по-другому их, новая метод мне больше понравился.
@user-qz1qj3yl3o 3 жыл бұрын
хотела написать толма и новый
@user-yi9qt5ik2n 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.надо сделать именно так.
@svetlanan1822 2 жыл бұрын
Спасибо. Мне очень нравятся ваши рецепты. Все вкусно. Успехов.
@larisatovmasyan3252 4 жыл бұрын
АЗОЧКА , ты просто молодец!!!!!!
@user-bf9sq4tu6t 3 жыл бұрын
наверное мясо все же любит свежий лук и впитывает больше аромат из него
@user-fe9bs9lj2s Жыл бұрын
Боже, представляю как вкусно, с удовольствием бы попробовала. НЯМ НЯМ. СПАСИБО большое за такой отменный рецепт. Приготовлю сегодня же.
@user-oi8mz1sn2m 3 жыл бұрын
Азачка Добрый вечер твои блюда потрясающе выглядят!Я желаю тебе всех благ и удачи!👏👏👏👏
@user-yq2nx8du8l Жыл бұрын
Спасибо милая! Вкусно и вообще ароматно и красиво! Полезно!! ❗❗👍👍👍❤️🙏🌹
@ss-cr1dj 3 жыл бұрын
Внимание, грымзы: в Болгарии фарш делают на жаренном луке, жарят сам фарш тоже! Алло, грымзы! Женщина просто делится СВОИМ рецептом и СВОИМ способом приготовления толмы. Не нравится-не ешьте.
@uzer12893 3 жыл бұрын
Смеялась долго
@absd6174 3 жыл бұрын
Вообще то толма это армянская еда.
@adeleildatov6427 3 жыл бұрын
Замечательная Аза и Ее рецепты!!!
@indirarustamova465 3 жыл бұрын
@@absd6174 не толма, а долма! Это истинное Азербайджанское блюдо! Долма в переводе с азербайджанского означает наполнять, начинять! Как присволи в своё время Гарабах и назвали Арцах, так и все остальное Азербайджанское присваивают и дают новые названия! Ни стыда, ни совести! Мне жаль вас, у вас ничего своег нет!
@indirarustamova465 3 жыл бұрын
@@absd6174 сказки бабушки Ануш! ЮНЕСКО доказало и подтвердило уже, долма -- блюдо Азербайджанское!
@user-yr6ci9gi2e 5 жыл бұрын
Привет, Аза Джан,я знаю это очень вкусная Толма я сама готовлю так. ты молодец все делаешь правильно,ты супер азиз Джан апрес
@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын
большое спасибо!
@valentinavalentina4923 5 жыл бұрын
Аза джан, все очень аккуратно и вкусно! Молодец!
@karine.kazaryan8937 2 жыл бұрын
Да, особенно, ее распущенные волосы, аккуратно, у нас в Грузии, первое, что нас учили, повязать голову, а то что нас не могут научить готовить, знаете да,
@user-ur6re4pd2m Жыл бұрын
Аза джан молодец, вашому свекруху тем боле мужу очень повезло, вы настоящий армянский невеста 🥰🥰🥰🥰💞💞💞💞🇦🇲🇦🇲🇦🇲👍👍👍
@user-ur7wn6rm6i 3 жыл бұрын
Бомба от Азы👍🤗🤗
@153ss3 5 жыл бұрын
Очень вкусно из листьев тутовника
@user-zl8ub1ur1x 5 жыл бұрын
Мне понравилось, молодец
@user-ql5ug5bs1r 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,не знала что в листья тутовника заворачивают фарш,только в виноградные,приготовлю обязательно
@user-ep6wf4xk3i 2 жыл бұрын
Спасибо за приятное видео. Люблю такое блюдо, но у нас это голубцы. Овощи фарширую отдельно. А вот листья шелковицы ни когда не фаршировала, хотя плоды обожаем. На Украине, где мы жили до войны, у нас росла шелковица и листья действительно огромные. Всех вам благ!
@marinanettle7420 10 ай бұрын
Замечательный рецепт , спасибо !😍
@user-ti8sg1ri9f 5 жыл бұрын
Аза ты умница ,чистиля! Молодец
@user-xe3eo1tw9r 3 жыл бұрын
Аза джан можно и листьями свёклы, очень нежно получается
@lindabobik9854 2 жыл бұрын
К Каринэ Шагинян, не знала. Буду готовить и из листьев свёклы. Спасибо.
@lyudmilahakobyan4338 4 жыл бұрын
Я кладу из листьев между получается очень вкусно
@annakasparian5992 5 жыл бұрын
Ըմմմ ինչ համեղ պատրաստեցիր Ազա ջան: Շատ ախորժաբեր է: Ապրես👍😊💋💋💋🌹🌹🌹
@Elena-cy5iz 3 жыл бұрын
Все супер👍👍👍🌺🌺🌺
@_Diana_S 2 жыл бұрын
Про листья тутовника (из-за чего я и смотрела эта видео) начинается на 18:03, почти в самом конце.
@Mark1999Mark 3 жыл бұрын
Божественно
@user-gc3iu7wl8v 4 жыл бұрын
Очень красиво и аппетитно)
@karine.kazaryan8937 2 жыл бұрын
Да, особенно волосы, распустила во время готовки
@user-po9tq7oc9w 2 жыл бұрын
@@karine.kazaryan8937 Кур джан, дук дзер грацнеров урахацнумек мер тшнамун
@user-wc1vj1ty9l 4 жыл бұрын
А в Грузии чибер-кондари..👍
@sofiaevora4710 2 жыл бұрын
шикарно...слов нет...
@ArinaArsenovna 4 жыл бұрын
Супер! Хочу к Вам на обед!
@user-zp9xp4ye2m 5 жыл бұрын
Aza jan cer asxatanqayin doskan Ikea xanutic e .duq vortex eq aprum.?ete kareli e imanal. Merci
@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын
У Жоржа jan es Erevanic em, doskanel e aystexic, parzapes erkar tariner sharunak Rusastanum em aprel
@user-sj5og7mz4p 6 ай бұрын
В воду нужно добавит соль, чтобы получилось вкуснее.Азочка ты молодец и красавица
@user-yq2nx8du8l Жыл бұрын
Через год открыла ваш рецепт! Спасибо с тутовыми листьями еще не пробовала! Вы предлагоете и с листьями фасоли туршовой! Буду делать! Всегда с детства отец ел горький перец и нас приучил! Он по национальности/папа/ был чистый украинец т е дел ибаба из Украины на Донаереселенцы со времен царя! Но вот любим тоже голубцы и острое! Спасибо ! Зажарку тоже едим намазав хлеб! 😄🤗👍🙏🙏🙏
@user-os6vy5jb8l 5 жыл бұрын
Vse recepti SUPER!!!pirojnie, solenia nu vsè prosto...
@germgerm4472 Жыл бұрын
Молодец, я тоже так готовлю.
@balamutpolosatik 5 жыл бұрын
Уххх, какая прелесть. А вот за тутовые листья впервые слышу, спасибочки. А на что ещё могут пригодиться эти листья?
@user-cy8rk6pc6p 2 жыл бұрын
От диабета. Чаи травяные.
@user-zc8tt5vv8i 3 жыл бұрын
При чем здесь волосы? Вам показывают как можно приготовить, хотите смотрите, хотите нет. У самих-то на кухне хоть на половину так же чисто?) Сами-то волосы всегда убираете 🙂?
@adeleildatov6427 3 жыл бұрын
При чем Ее волосы??? Вы же не собираетесь у неё обедать и она вас не приглашает! Отличные рецепты, готовлю почти все , очень вкусно!!!
@user-ur1pw1ie6k 2 жыл бұрын
@@adeleildatov6427 Что за блюдо, томат и соль. Небудет вкуса мяса. Нечего хорошего в этом рецепте.
@lindabobik9854 2 жыл бұрын
@@user-ur1pw1ie6k , завистливая и неудачная бабёнка.
@karine.kazaryan8937 2 жыл бұрын
Особенно волосы не, на кухне ты тоже так на кухне, готовишь для нас это дико в Грузии.
@karine.kazaryan8937 2 жыл бұрын
Ты, правда не понимаешь причем волосы, потому что может волос упать, никто не может нас научить а Грузии, как надо готовить. Теперь поняла, или все никак.
@user-nb3gu5pm5j Жыл бұрын
Мне понравилось! Рецепт надо назвать дружба народов (овощей)! Спасибо за рецепт!
@alinaalina3293 2 жыл бұрын
Вот это да! Не знала, что листья тута можно использовать в пищу! Спасибо большое! У соседей огромное дерево растёт. А в это время, посреди лета, тоже можно их рвать или нет?
@user-cy8rk6pc6p 2 жыл бұрын
Молодые, до июля.
@springspring304 5 жыл бұрын
Умница,красавица,исключительная хозяйка,редкий бриллиант!))Лайк+подписка:)
@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын
Спасибо большое дорогая!😙
@user-kd8nm6fi7n 3 жыл бұрын
Аза вы проста, молодец. Спасибо вам , большое. 😘😘😘
@user-ww7sc2pb5y 3 жыл бұрын
Столько много томатной пасты и перца, я думаю,это по желанию,
@user-he7br7xo5p 3 жыл бұрын
Конечно по желанию😊
@omega4035 Жыл бұрын
я бы с удовольствием научилась бы у вас рецепту домашней помидорной пасты...♥️
@vildanaytac3902 2 жыл бұрын
Долма очень красивая получилась,надеюсь и вкусная.Вы в конце говорите приготовила долму а пишите толма.Я из баклажан внутренность не выбрасываю и из кабачков,кладу в фарш.Вам удобно таким маленьким ножом выковыривать овощи?Сейчас такие есть длинные ножи-очень удобно.Помню мама тарелкой покрывала долму потом крышку.Сейчас из нержавейки и из глины такие у нас продают с дырочками-очень удобно покрывать долму.
@raisag9545 5 жыл бұрын
Молодец,спасибо,отлично!!
@user-ei1rx9bt6z 5 жыл бұрын
Аза, как всегда всё очень вкусно, аппетитно, Много!!! Супер! Лайк, лайк, лайк!!!
@ekaekasvili8793 3 жыл бұрын
Apetitno gotovite klass
@ig5952 5 жыл бұрын
Super prosta klas
@maslo504 5 жыл бұрын
Ай Аза красавица!
@lianails3473 5 жыл бұрын
Aza jan spasibo za video otvet! udachi !!!!
@user-wc4ug1in3k 5 жыл бұрын
Азочка,спасибо за видео.я сама армянка🇦🇲🇦🇲🇦🇲,живу в России,а рядом никого из родных нет чтобы меня научили как все это делать.Спасибо огромное💐💐💐
@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын
Мари Анна очень рада, что оказалась полезной💞
@nunedzhalalyan2019 3 жыл бұрын
@@mahmudhuseynov4013 я бы вас послала, но вижу вы оттуда🤢
@nunedzhalalyan2019 3 жыл бұрын
@@mahmudhuseynov4013 хаха, да что вы говорите? Не смешите людей, прекратите писать чушь.
@user-oh8xg5ys4q 11 ай бұрын
Очень приятная ❤
@user-xe3eo1tw9r 3 жыл бұрын
Милочка я Вас обожаю,я знаю, что наши женщины рукадельницы
@user-up4qx1vv6o Жыл бұрын
Попробуйте голубцы приготовить с листьями ревеня и мать-и -мачихи,очень нежные и вкусные голубцы получаются)
@user-es7er4gv1m 3 жыл бұрын
Извените, за туту не знала, в следующем году заготовлю, с виноградными листьями и мацони делала, а вот с тутой попробую, хорошее сочетание витаминов, белка и клетчатки.
@springtrees5276 3 жыл бұрын
Oksana Rafalovskaya Kакие витамины в вареной пище?
@user-es7er4gv1m 3 жыл бұрын
@@springtrees5276 А Вы правильно готовте, люди в основном едят термически обработанную пищу, да некоторые вит.теряют свойства, а некоторые нет, например жирорастворимые.
@malikadieva9780 3 жыл бұрын
Великолепно, все классно , вот если бы собрали волосы , чтобы они не весели над фаршем было бы просто супер 👍👍👍 Пожалуйста... без обид- ладно ?!💐
@user-damilaj56 3 жыл бұрын
Волосы вИсят, проверочное слово повИснуть, а не весят, имеют какой-то вес. Пожалуйста... без обид- ладно ?
@tanyakoch7418 2 жыл бұрын
@@user-damilaj56 умная ты наша
@tanyakoch7418 2 жыл бұрын
@@user-damilaj56 без обид , ладно?
@user-damilaj56 2 жыл бұрын
@@tanyakoch7418 Разве можно человека обидеть назвав его умным? А если серьезно грамотность еще никто не отменял. В противном случае мы не будем друг друга понимать.
@user-zp9xp4ye2m 5 жыл бұрын
Barev cez hargeli hayrenakic.es patahakan em @nkel cer kanali vra. Ev sat urax. em cer hamar. Sat merci. Merci 💞🇦🇲
@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын
У Жоржа barev dzez hargeli Jorj! Shnorhakal em drakan xoskeri hamar😍 Esel em dzez shurj kes tari hetevum u hiacac em dzer xohanocov ev nayev dzer mard tesakov Hajuyqov ditecinq naev dzer hayastanyan vlogere ev verchapes pativ unecanq canotanal dzer mayriki het🤗🤗🤗🇦🇲
@user-cq5ix5vc1j 5 жыл бұрын
Վայ ժորժ ջան ինչ միյասնական ազգ ենք սիրում եմ բոլորիտ շատ
@adeleildatov6427 3 жыл бұрын
Аза Геворгян Аза, вы прелесть, мне 64, а я от вас многому научилась и очень, очень вкусно!!! Спасибо!
@user-cn8id3df4v 3 жыл бұрын
Класс! Все что наполняется это долма , открымскотатарского дол-наполнять и ма подавать. . Все, что заворачивается это сарма- Сар заворачивать.
@ninasaroian8403 2 жыл бұрын
Занимательная этимология от кочевников. Угомонитесь, когда-то научились ваши ханумки готовить от армянок и не можете переварить этого?
@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын
У армян- Толма,от слова Толи- виноградный лист.А что касается корневого слова долма, то вы ещё сами не пришли к единому выводу, что оно означает: то ли заворачивать, то ли заполнять , то ли- фаршировать: разные ваши по- разному интерпретируют.Сначала сами разберитесь.
@user-oi8mz1sn2m 3 жыл бұрын
Красотка Азиз!
@user-zk3fr5gx8x 5 жыл бұрын
А еще делают толма из молодых листьев айвы, я готовила-получается вкусно,плпробуйте.Азочка,а тебе лайк из Грузии.
@user-jy2gw7mo5m 4 жыл бұрын
Что? Из листьев айвы? Впервые слышу. Надо попробовать.😶
@larlar9290 4 жыл бұрын
Как это красиво! У вас очень большая семья? Много приходится готовить вам.
@alinagargaladjeva2749 4 жыл бұрын
Азочка, милая, я тоже с Армении, готовлю долма, но из листьев тутовника первый раз вижу, попробую.
@karinegharibyan2797 3 жыл бұрын
Esli ti iz armenii ne mojt bit tutoviy tolmu ne videla .stranno
@user-vm2tr6yh8s 3 жыл бұрын
Аза Джан впервые увидел подписался. Молодец 1000000 лайк. Привет из Сочи.
@lyudmilahakobyan4338 4 жыл бұрын
Аза джан чабер оочень хорошая приправа
@irinavarosyan7631 2 жыл бұрын
Благодарю Вас Азочка за вкусную армянскую Толик,!!!
@user-fp9sb1wx9c Жыл бұрын
Аза Риса Ты много добавляешь.😎И пассеровку Я неделаю, только Помидоры🍅протертые и Томат.А, вот что Толму завернуть в Листья Тута и Фасоли это интересно.Я пробовал в Листьях Мать и Мачехи.Ну, с 🍇🍁🍇Виноградным 🍁Листом вкусней, есть чуть кислинка...
@rimmaem7364 2 жыл бұрын
Прекрасные голубцы-долма,толма.👍🥰🙏
@natalyazimit6909 2 жыл бұрын
Уважаемая Аза, Вы как всегда представляете великолепный рецепт, благодарю за видео,
@alanandaspasia6599 Жыл бұрын
Аза пожалуйста побольше армянских блюд и всяких солений. Спасибо
@user-hj7jn3sn7f 3 жыл бұрын
Я готовлю Армянскую долму с свежом луком и много зелени разный добаляю в фарш.без жареного лука.мы так не любим🥰👍
@ss-cr1dj 3 жыл бұрын
Любовь Балян Сделайте себе блог-готовьте так, как нравится вам.
@lianaarz304 3 жыл бұрын
@@mahmudhuseynov4013 Это долма по армянск. Что непонятного?
@lianaarz304 3 жыл бұрын
@@mahmudhuseynov4013 Если бы вы повнимательнее прочитали бы, у неё большими буквами написано ТОЛМА, то вопросы исчезли бы.
@izokhmaladze8285 3 жыл бұрын
@@lianaarz304 МАХМУД ПРОСТО ЯЗВИТ. СКАЖЕТ,ЧТО ДОЛМА АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ БЛЮДО.Я БЫЛА В БАКУ ЕЩЕ В ТЕ ХОРОШИЕ ВРЕМЕНА,КОГДА БЫЛ МИР И ЛЮБОВЬ МЕЖДУ НАРОДАМИ СССР.ГОСТИЛИ МЫ У АЗЕРБАЙДЖАНСКИХ ЕВРЕЕВ.СТОЛ НАКРЫЛИ ШИКАРНЫЙ,САМОЕ ПОЧЕТНОЕ БЛЮДО БЫЛО ДОЛМА,КОТОРОЕ ПРИГОТОВИЛИ НАШИ ГОСТЕПРИЕМНЫЕ ДРУЗЬЯ,ТУТ ЖЕ ЗАШЛИ СОСЕДИ -АРМЯНЕ С БОЛЬШИМ БЛЮДОМ ПЛОВА,КТО-ТО ЗАНЕС КАДУ, А МЫ ГРУЗИНЫ ПРИВЕЗЛИ ИЗ ТБИЛИСИ ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ВИНО ХВАНЧКАРА.ДОМ ЗАПОЛНИЛИ СОСЕДИ: АЗЕРБАЙДЖАНЫ,АРМЯНЕ,РУССКИЕ,БЫЛ И ОДИН УКРАИНЕЦ.ВСЕ ПРИШЛИ,ЧТОБЫ ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ГРУЗИНАМИ!РАНЬШЕ ЖИЛИ В ОБЩЕМ ДВОРЕ И ВСЕ ЖЕНЩИНЫ УМЕЛИ ГОТОВИТЬ МНОГОНАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА. СЕЙЧАС МНЕ СТАЛО ИНТЕРЕСНО ПРОИСХОЖДЕНИЕ БЛЮДА " ЧАНАХ" .ЕСЛИ КТО НИБУДЬ ЗНАЕТ НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!
@user-rw7zt8cy8v 2 жыл бұрын
Очень вкусно ! Только цитрон это не чабер, а майоран !)
@edgarmartirossyan9070 5 жыл бұрын
Barev dzez dzer patrastacy s chat axorjeli ev hamex e erevum apres Bayc mek pokrik xorhurd ete kndunek es srtanc em asum da es inks aschxatum em ispanakan xohanocum germaniayum , xohanocum knoj mazery petk e vor ampayman havakvac linen
Аза Геворгян
Рет қаралды 858 М.
Аза Геворгян
Рет қаралды 229 М.
Аза Геворгян
Рет қаралды 542 М.
Аза Геворгян
Рет қаралды 878 М.
Tatiana Art Cooking
Рет қаралды 7 МЛН
Лала Акоб
Рет қаралды 163 М.
Аруся Кавказ
Рет қаралды 659 М.