Летняя ТОЛМА из овощей, капусты и листьев тутовника!!

Рет қаралды 155,183

5 жыл бұрын

Рецепт:
1 невесистый качан капусты
листья тутовника
по желанию 1 баклажан, 2-3 помидора, 2-3 сладких перца
Для фарша:
на 1 кг. говяжьего мяса
250-300 гр. риса
1 лук
2ст. л. сушённых трав (базилик, чабер/чабёр/цитрон)
1 ч. л. чёрного перца
1 ч. л. красного перца
1-2 ст. л. томатной пасты
соль по вкусу
Для луковой зажарки:
2-3 лука
100 мл. подсолнечного масла
50 гр. сливочного масла
3 ст. л. томатной пасты
Приятного аппетита!
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты: / @user-gj7kq5yh6e
* Супы: • Постный Армянский суп ...
* Маринады: • Маринованный портулак
* Варенье: • Королевское варенье из...
* Выпечка: • ХАЧАПУРИ с сыром из во...
* Торты: • Воздушный торт с кориц...
* Салаты: • Салат МОРКОВНЫЙ очень ...
* Новогоднее меню: • Киевские котлеты на ск...
* Несладкая выпечка: • Мини пирожки с мясной ...
* Вторые блюда: • Форель на Пасху | Trou...
Facebook: profile.php?...

Пікірлер: 395

@nataliincognito9496 3 жыл бұрын

Вчера весь вечер смотрела Ваши рецепты ! Попробую на днях несколько! Вы большая мастерица -вот что я скажу 🌹👍

@sedbagdKar. 3 жыл бұрын

Это блюдо готовят у многих народов Мира, с разными названиями и приправами! Умничка, смешанная толма особо ароматная и очень вкусная, Спасибо!!

@user-qd4et1cn6o 3 жыл бұрын

Спасибо за ваши вкусные, великалепные рецепты. Вы отличная хозяйка , у вас золотые руки!!! Ваш канал смотрю с любовю.💯👍👍👍👍👍

@inastratevici1073 2 жыл бұрын

Молодец, Аза. Хочу напомнить некоторым " хозяйкам" с ярко выраженными требованиями к определённым блюдам.. кухня разных народов РАЗНАЯ со своим вкусом, ароматом и видом..! Если что не нравится, не задерживайтесь, проходите мимо..!!!☃️🥰☃️

@user-wh2gj8pb1r 3 жыл бұрын

Аза спасибо вам огромное ! Про виноградные листья знаю а вот тутовник для меня это новое ! Буду пробовать !

@izokhmaladze8285 3 жыл бұрын

УМНИЦА! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!У МОЕЙ ШКОЛЬНОЙ ПОДРУЖКИ МАМА БЫЛА БАКИНСКАЯ АРМЯНКА.ОНА ТОЖЕ ГОТОВИЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО.ЛЕТНЕЕ ТОЛМА СОСТОЯЛО ИЗ КАПУСТЫ ,БАДРИДЖАНА КАРТОШКИ,ПОМИДОР И КИСЛЫХ ЯБЛОК.ИНТЕРЕСНО ВАШЕ МНЕНИЕ.МОИ СОСЕДИ АРМЯНЕ ДЕЛАЛИ ЛЕТНЕЕ ТОЛМА БЕЗ МЯСА.ОЧЕНЬ МНОГО СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ,РИСА И ЗАЖАРКИ.

@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын

Это уже постная Толма: такую часто готовят в пост,вегетарианцы, да и на каждый день можно сготовить.Это уже на вкус каждой семьи,- отдельно взятой.Армяне- репатрианты часто готовят Толму с рисом, булгуром, с луковой поджаркой и пряными травми.Это очень вкусно!

@user-ic9jf5mu1i Жыл бұрын

У нас на Украине мы делали также с капустой и называют голубцы,

@user-ic9jf5mu1i Жыл бұрын

Как приехали люди из Узбекистана,Таджикистана и привезли свои рецепты : манты, ну разные рецепты,а счас по интернету,ещё больше узнаем ,спасибо таким талантливым женщинам,дай Бог здоровья!!!!

@user-si6yq9km7k 3 жыл бұрын

Здравствуйте, чем то согласна с вами, чем то нет, чему то учусь у Вас, но самое главное, вы так грамотно и интелигентно говорите. Очень приятно, я горда, что у меня такая соотечественица .

@user-mm9kr9kj3t Жыл бұрын

Спасибо Вам!!!Вы великолепная хозяйка!Хороший человек и у Вас дар преподавателя!Вы так подробно всё обьясняете,что научится даже тот,кто никогда не готовил!Спасибо, Вам счастья и здоровья!(и меньше внимания завистливым злыдням)

@user-tk9cu1rp3q 2 жыл бұрын

Умничка,красавица,отличная хозяйка,прекрасная мама,дочь,жена!!!Детка восхищаюсь тобой милая Азочка.А армянке,как готовить толма,и не только тольма она знает изумительно!Воспитаная ,можно только гордится тобой!!👍😘💋❤️❤️❤️❤️

@user-ep1nz3eu1w Жыл бұрын

Армянская кухня очень вкусная 👍

@user-vh6me4oq2t 2 жыл бұрын

Не было у меня на Урале листьев виноградных,зато в огороде росла черная смородина.И я решила в листья смородины завернуть фарш.Замечательно.Мои даже не поняли,что не виноградные.Очень рекомендую

@user-tw3eg3bb5m 2 жыл бұрын

В каждой стране готовят это, только называется у всех по-разному! Все ингредиенты одинаковы, а названия другие! Как же это вкусно! Спасибо!

@user-bk4lj2xs4j 3 жыл бұрын

Первый раз вижу толма из лист.тутовника.спасибо папробуем

@user-ss5il7vf8n 3 жыл бұрын

Я тоже.. Даже не слышала

@vildanaytac3902 3 жыл бұрын

Ещё с айвовых листьев попробуйте-очень вкусно.

@irinaorlobs6863 3 жыл бұрын

Потрясающе, не устаю восхищаться Вашему таланту

@user-vd9kn4sf3t 2 жыл бұрын

Случайно попала на Ваш канал, Аза! Умница, спасибо большое! Люблю все "острое", я в восторге от Ваших рецептов.

@zumrydaslanova2601 3 жыл бұрын

Умница красавица !!❤️❤️ Все замечательно смотреть и слушать одно удовольствие!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Восхищаюсь вами ❤️

@user-wn5wc9bc6y 2 жыл бұрын

Кем восхищаешся,

@user-fp9sb1wx9c Жыл бұрын

@@user-wn5wc9bc6y Азой восхищается, не Тобой же.😂

@oksanabarinbaum982 3 жыл бұрын

Ещё можно листья свеклы зафаршировать. Вкусно будет тоже.

@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын

Листья свеклы ( белой или красной) очень быстро развариваются, потому мы их не кладём вариться в составе общей Толмы, а варим отдельно.А листья тутовника или листья иных кустарников, к.- рые, наподобие виноградных листьев, варятся чуть дольше, потому их можно готовить, миксуя с основным блюдом.

@nonamenosurname6734 3 жыл бұрын

Я из Узбекистана у нас тожа много тутовников но я никогда не гатовила теперь буду.спасибо

@user-es7er4gv1m 3 жыл бұрын

Я думаюэто полезно и вкусно, экзотично на праздничном столе, а томат-добавляйте сколько каждый хочет, этому рецепту быть.

@user-um7oj7dp8p 3 жыл бұрын

Аза дорогая а листья тутовника Заранее не отвариваете

@user-es7er4gv1m 3 жыл бұрын

@@user-um7oj7dp8p залить кипятком, что бы были поддатливыми.

@lindabobik9854 2 жыл бұрын

@@user-um7oj7dp8p , посмотри ещё раз видео и узнаешь.

@Sani728 Жыл бұрын

Ничего вкуснее и полезнее не ела!!! Браво Азочка!👍

@11GENZA 4 жыл бұрын

Шикарный рецепт! Готовили дважды! Очень вкусно!

@user-pc8lu1dz9z 4 жыл бұрын

Первый раз слышу про листья тутовника. Здорово, надо попробовать.👌👌👌

@user-cb4bj7sh8l 3 жыл бұрын

А я ещё слышала в лист малины заворачивают и лист фасоли тоже.

@manushisahakyan4087 3 жыл бұрын

Малиновым листьям тоже очень вкусно и полезно

@izokhmaladze8285 3 жыл бұрын

@@user-cb4bj7sh8l ШУТКА?

@irinakolganov402 3 жыл бұрын

Чабер- розмарин. Умничка Аза, восхищаюсь вашим умением, женственностью... Видно, хорошо ВОСПИТАННАЯ! Всех благ вам!⚘❤

@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын

Чабер и розмарин- разные пряные травы.Чабер на арм.- ом цитрон или кортын, на груз.- ом кондари. Есть ещё горная разновидность этой зелени, очень ароматная, ее часто путают с чабрецом (тимьяном), но могут собирать вместе с ним.Вкус и запах горного чабера острее и прянее, чем у тимьяна.Но сельчане прекрасно разбираются в дикой зелени.

@ikmatsaidov2359 11 ай бұрын

Плотна ненада зарывать крышку кастрюли Икмат

@user-yi9qt5ik2n 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.надо сделать именно так.

@erminamanvelian6667 2 жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт очень вкусно получились👍

@ss-cr1dj 3 жыл бұрын

Внимание, грымзы: в Болгарии фарш делают на жаренном луке, жарят сам фарш тоже! Алло, грымзы! Женщина просто делится СВОИМ рецептом и СВОИМ способом приготовления толмы. Не нравится-не ешьте.

@uzer12893 3 жыл бұрын

Смеялась долго

@absd6174 3 жыл бұрын

Вообще то толма это армянская еда.

@adeleildatov6427 3 жыл бұрын

Замечательная Аза и Ее рецепты!!!

@indirarustamova465 3 жыл бұрын

@@absd6174 не толма, а долма! Это истинное Азербайджанское блюдо! Долма в переводе с азербайджанского означает наполнять, начинять! Как присволи в своё время Гарабах и назвали Арцах, так и все остальное Азербайджанское присваивают и дают новые названия! Ни стыда, ни совести! Мне жаль вас, у вас ничего своег нет!

@indirarustamova465 3 жыл бұрын

@@absd6174 сказки бабушки Ануш! ЮНЕСКО доказало и подтвердило уже, долма -- блюдо Азербайджанское!

@user-pu8hf5dl3o 3 жыл бұрын

Доброе утро !Дорогая Аза Джан ,всё очень великолепно.Мы тоже очень любим готовить но фарш подливку не добавляем мы только подливаем в слои а фарш ещё можно свежий зелень добавить очень вкусно получается....👍💋🌹 Сто лайков вам.

@user-fp9sb1wx9c Жыл бұрын

Я тоже и в Фарш Пассеровку(зажарку) недобавляю, а, в сами Овощи🫑🌶🍆🍅🥬🍅только протертые Помидоры и немного Томат-Пасты.Риса Я кладу чуть меньше.И обязательно на каждый 1 кг Мяса 1🥄стол ложку Коньяк и 1 стол 🥄ложку водки.И пару сырых 🥚Яиц🥚

@user-ur7wn6rm6i 3 жыл бұрын

Бомба от Азы👍🤗🤗

@153ss3 5 жыл бұрын

Очень вкусно из листьев тутовника

@larisatovmasyan3252 4 жыл бұрын

АЗОЧКА , ты просто молодец!!!!!!

@user-bf9sq4tu6t 3 жыл бұрын

наверное мясо все же любит свежий лук и впитывает больше аромат из него

@user-ur6re4pd2m Жыл бұрын

Аза джан молодец, вашому свекруху тем боле мужу очень повезло, вы настоящий армянский невеста 🥰🥰🥰🥰💞💞💞💞🇦🇲🇦🇲🇦🇲👍👍👍

@user-rs5wb6ht7v 2 жыл бұрын

Спасибо за труд,родная!!!Пусть у тебя все будет хорошо!!!)))

@nataliakalinin1571 2 жыл бұрын

Спасибо , очень приятно вас смотреть и слушать! Привет из Нью-Йорка!!

@kosmosmars1134 2 жыл бұрын

Потрясающее блюдо, обожаем всей семьёй, спасибо большое за видео 👍🏻

@user-zl8ub1ur1x 5 жыл бұрын

Мне понравилось, молодец

@svetlanan1822 2 жыл бұрын

Спасибо. Мне очень нравятся ваши рецепты. Все вкусно. Успехов.

@user-fd2uo8ru7d 2 жыл бұрын

Большое спасибо за ваши рецепты.Смотрю с удовольствием,готовлю,все очень вкусно.Аза вы умница и красавица😍👍🌺

@_Diana_S 2 жыл бұрын

Про листья тутовника (из-за чего я и смотрела эта видео) начинается на 18:03, почти в самом конце.

@Mark1999Mark 3 жыл бұрын

Божественно

@Elena-cy5iz 3 жыл бұрын

Все супер👍👍👍🌺🌺🌺

@user-fe9bs9lj2s 2 жыл бұрын

Боже, представляю как вкусно, с удовольствием бы попробовала. НЯМ НЯМ. СПАСИБО большое за такой отменный рецепт. Приготовлю сегодня же.

@emmaabraamuan4026 3 жыл бұрын

Какая вы умница 🙏 Спасибо большое..очень классный канал 🤗♥️

@user-yq2nx8du8l 2 жыл бұрын

Спасибо милая! Вкусно и вообще ароматно и красиво! Полезно!! ❗❗👍👍👍❤️🙏🌹

@user-ep6wf4xk3i 2 жыл бұрын

Спасибо за приятное видео. Люблю такое блюдо, но у нас это голубцы. Овощи фарширую отдельно. А вот листья шелковицы ни когда не фаршировала, хотя плоды обожаем. На Украине, где мы жили до войны, у нас росла шелковица и листья действительно огромные. Всех вам благ!

@user-qz1qj3yl3o 3 жыл бұрын

Добрый день! Аза, вы просто супер! По вашим рецептам приготовила 3 торта, салат Тбилиси, а тома и голубцы попробую обязательно. Я готовила по-другому их, новая метод мне больше понравился.

@user-qz1qj3yl3o 3 жыл бұрын

хотела написать толма и новый

@user-xe3eo1tw9r 3 жыл бұрын

Аза джан можно и листьями свёклы, очень нежно получается

@lindabobik9854 2 жыл бұрын

К Каринэ Шагинян, не знала. Буду готовить и из листьев свёклы. Спасибо.

@sofiaevora4710 2 жыл бұрын

шикарно...слов нет...

@user-gc3iu7wl8v 4 жыл бұрын

Очень красиво и аппетитно)

@karine.kazaryan8937 2 жыл бұрын

Да, особенно волосы, распустила во время готовки

@user-po9tq7oc9w 2 жыл бұрын

@@karine.kazaryan8937 Кур джан, дук дзер грацнеров урахацнумек мер тшнамун

@marinanettle7420 10 ай бұрын

Замечательный рецепт , спасибо !😍

@lyudmilahakobyan4338 4 жыл бұрын

Я кладу из листьев между получается очень вкусно

@user-ql5ug5bs1r 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,не знала что в листья тутовника заворачивают фарш,только в виноградные,приготовлю обязательно

@user-wc1vj1ty9l 4 жыл бұрын

А в Грузии чибер-кондари..👍

@user-gc3iu7wl8v 4 жыл бұрын

Умница, Аза! Молодец! Случайно зашла на ваш канал, я готовлю примерно как вы, все очень понравилось

@user-zc8tt5vv8i 3 жыл бұрын

При чем здесь волосы? Вам показывают как можно приготовить, хотите смотрите, хотите нет. У самих-то на кухне хоть на половину так же чисто?) Сами-то волосы всегда убираете 🙂?

@adeleildatov6427 3 жыл бұрын

При чем Ее волосы??? Вы же не собираетесь у неё обедать и она вас не приглашает! Отличные рецепты, готовлю почти все , очень вкусно!!!

@user-ur1pw1ie6k 2 жыл бұрын

@@adeleildatov6427 Что за блюдо, томат и соль. Небудет вкуса мяса. Нечего хорошего в этом рецепте.

@lindabobik9854 2 жыл бұрын

@@user-ur1pw1ie6k , завистливая и неудачная бабёнка.

@karine.kazaryan8937 2 жыл бұрын

Особенно волосы не, на кухне ты тоже так на кухне, готовишь для нас это дико в Грузии.

@karine.kazaryan8937 2 жыл бұрын

Ты, правда не понимаешь причем волосы, потому что может волос упать, никто не может нас научить а Грузии, как надо готовить. Теперь поняла, или все никак.

@valentinavalentina4923 5 жыл бұрын

Аза джан, все очень аккуратно и вкусно! Молодец!

@karine.kazaryan8937 2 жыл бұрын

Да, особенно, ее распущенные волосы, аккуратно, у нас в Грузии, первое, что нас учили, повязать голову, а то что нас не могут научить готовить, знаете да,

@ArinaArsenovna 4 жыл бұрын

Супер! Хочу к Вам на обед!

@user-yr6ci9gi2e 5 жыл бұрын

Привет, Аза Джан,я знаю это очень вкусная Толма я сама готовлю так. ты молодец все делаешь правильно,ты супер азиз Джан апрес

@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын

большое спасибо!

@germgerm4472 2 жыл бұрын

Молодец, я тоже так готовлю.

@user-ti8sg1ri9f 5 жыл бұрын

Аза ты умница ,чистиля! Молодец

@user-zp9xp4ye2m 5 жыл бұрын

Aza jan cer asxatanqayin doskan Ikea xanutic e .duq vortex eq aprum.?ete kareli e imanal. Merci

@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын

У Жоржа jan es Erevanic em, doskanel e aystexic, parzapes erkar tariner sharunak Rusastanum em aprel

@user-oi8mz1sn2m 3 жыл бұрын

Азачка Добрый вечер твои блюда потрясающе выглядят!Я желаю тебе всех благ и удачи!👏👏👏👏

@user-sj5og7mz4p 7 ай бұрын

В воду нужно добавит соль, чтобы получилось вкуснее.Азочка ты молодец и красавица

@user-nb3gu5pm5j Жыл бұрын

Мне понравилось! Рецепт надо назвать дружба народов (овощей)! Спасибо за рецепт!

@user-yq2nx8du8l Жыл бұрын

Через год открыла ваш рецепт! Спасибо с тутовыми листьями еще не пробовала! Вы предлагоете и с листьями фасоли туршовой! Буду делать! Всегда с детства отец ел горький перец и нас приучил! Он по национальности/папа/ был чистый украинец т е дел ибаба из Украины на Донаереселенцы со времен царя! Но вот любим тоже голубцы и острое! Спасибо ! Зажарку тоже едим намазав хлеб! 😄🤗👍🙏🙏🙏

@ekaekasvili8793 3 жыл бұрын

Apetitno gotovite klass

@annakasparian5992 5 жыл бұрын

Ըմմմ ինչ համեղ պատրաստեցիր Ազա ջան: Շատ ախորժաբեր է: Ապրես👍😊💋💋💋🌹🌹🌹

@ig5952 5 жыл бұрын

Super prosta klas

@maslo504 5 жыл бұрын

Ай Аза красавица!

@user-oh8xg5ys4q 11 ай бұрын

Очень приятная ❤

@user-ww7sc2pb5y 3 жыл бұрын

Столько много томатной пасты и перца, я думаю,это по желанию,

@user-he7br7xo5p 3 жыл бұрын

Конечно по желанию😊

@raisag9545 5 жыл бұрын

Молодец,спасибо,отлично!!

@user-ei1rx9bt6z 5 жыл бұрын

Аза, как всегда всё очень вкусно, аппетитно, Много!!! Супер! Лайк, лайк, лайк!!!

@lianails3473 5 жыл бұрын

Aza jan spasibo za video otvet! udachi !!!!

@user-xe3eo1tw9r 3 жыл бұрын

Милочка я Вас обожаю,я знаю, что наши женщины рукадельницы

@user-oi8mz1sn2m 3 жыл бұрын

Красотка Азиз!

@user-kd8nm6fi7n 3 жыл бұрын

Аза вы проста, молодец. Спасибо вам , большое. 😘😘😘

@user-wc4ug1in3k 5 жыл бұрын

Азочка,спасибо за видео.я сама армянка🇦🇲🇦🇲🇦🇲,живу в России,а рядом никого из родных нет чтобы меня научили как все это делать.Спасибо огромное💐💐💐

@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын

Мари Анна очень рада, что оказалась полезной💞

@nunedzhalalyan2019 3 жыл бұрын

@@mahmudhuseynov4013 я бы вас послала, но вижу вы оттуда🤢

@nunedzhalalyan2019 3 жыл бұрын

@@mahmudhuseynov4013 хаха, да что вы говорите? Не смешите людей, прекратите писать чушь.

@user-os6vy5jb8l 5 жыл бұрын

Vse recepti SUPER!!!pirojnie, solenia nu vsè prosto...

@omega4035 Жыл бұрын

я бы с удовольствием научилась бы у вас рецепту домашней помидорной пасты...♥️

@user-cn8id3df4v 3 жыл бұрын

Класс! Все что наполняется это долма , открымскотатарского дол-наполнять и ма подавать. . Все, что заворачивается это сарма- Сар заворачивать.

@ninasaroian8403 2 жыл бұрын

Занимательная этимология от кочевников. Угомонитесь, когда-то научились ваши ханумки готовить от армянок и не можете переварить этого?

@karinehakobyan7797 2 жыл бұрын

У армян- Толма,от слова Толи- виноградный лист.А что касается корневого слова долма, то вы ещё сами не пришли к единому выводу, что оно означает: то ли заворачивать, то ли заполнять , то ли- фаршировать: разные ваши по- разному интерпретируют.Сначала сами разберитесь.

@lyudmilahakobyan4338 4 жыл бұрын

Аза джан чабер оочень хорошая приправа

@user-es7er4gv1m 3 жыл бұрын

Извените, за туту не знала, в следующем году заготовлю, с виноградными листьями и мацони делала, а вот с тутой попробую, хорошее сочетание витаминов, белка и клетчатки.

@springtrees5276 3 жыл бұрын

Oksana Rafalovskaya Kакие витамины в вареной пище?

@user-es7er4gv1m 3 жыл бұрын

@@springtrees5276 А Вы правильно готовте, люди в основном едят термически обработанную пищу, да некоторые вит.теряют свойства, а некоторые нет, например жирорастворимые.

@alinaalina3293 2 жыл бұрын

Вот это да! Не знала, что листья тута можно использовать в пищу! Спасибо большое! У соседей огромное дерево растёт. А в это время, посреди лета, тоже можно их рвать или нет?

@user-cy8rk6pc6p 2 жыл бұрын

Молодые, до июля.

@user-xm3ug5kf4w 2 жыл бұрын

👍👍👍

@balamutpolosatik 5 жыл бұрын

Уххх, какая прелесть. А вот за тутовые листья впервые слышу, спасибочки. А на что ещё могут пригодиться эти листья?

@user-cy8rk6pc6p 2 жыл бұрын

От диабета. Чаи травяные.

@springspring304 5 жыл бұрын

Умница,красавица,исключительная хозяйка,редкий бриллиант!))Лайк+подписка:)

@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын

Спасибо большое дорогая!😙

@user-fp9sb1wx9c Жыл бұрын

Аза Риса Ты много добавляешь.😎И пассеровку Я неделаю, только Помидоры🍅протертые и Томат.А, вот что Толму завернуть в Листья Тута и Фасоли это интересно.Я пробовал в Листьях Мать и Мачехи.Ну, с 🍇🍁🍇Виноградным 🍁Листом вкусней, есть чуть кислинка...

@user-up4qx1vv6o Жыл бұрын

Попробуйте голубцы приготовить с листьями ревеня и мать-и -мачихи,очень нежные и вкусные голубцы получаются)

@user-pl4ld7ts7k 2 жыл бұрын

🤗🤗🤗

@malikadieva9780 3 жыл бұрын

Великолепно, все классно , вот если бы собрали волосы , чтобы они не весели над фаршем было бы просто супер 👍👍👍 Пожалуйста... без обид- ладно ?!💐

@user-damilaj56 3 жыл бұрын

Волосы вИсят, проверочное слово повИснуть, а не весят, имеют какой-то вес. Пожалуйста... без обид- ладно ?

@tanyakoch7418 2 жыл бұрын

@@user-damilaj56 умная ты наша

@tanyakoch7418 2 жыл бұрын

@@user-damilaj56 без обид , ладно?

@user-damilaj56 2 жыл бұрын

@@tanyakoch7418 Разве можно человека обидеть назвав его умным? А если серьезно грамотность еще никто не отменял. В противном случае мы не будем друг друга понимать.

@vildanaytac3902 3 жыл бұрын

Долма очень красивая получилась,надеюсь и вкусная.Вы в конце говорите приготовила долму а пишите толма.Я из баклажан внутренность не выбрасываю и из кабачков,кладу в фарш.Вам удобно таким маленьким ножом выковыривать овощи?Сейчас такие есть длинные ножи-очень удобно.Помню мама тарелкой покрывала долму потом крышку.Сейчас из нержавейки и из глины такие у нас продают с дырочками-очень удобно покрывать долму.

@user-rw7zt8cy8v 2 жыл бұрын

Очень вкусно ! Только цитрон это не чабер, а майоран !)

@user-cx5ou9dm9e 2 жыл бұрын

Только мне показалось, что фарш очень плотный? Я добавляю немного воды и блюдо получается очень сочным. И где сок в готовом виде? Хотя, все на любителя.

@user-hj7jn3sn7f 3 жыл бұрын

Я готовлю Армянскую долму с свежом луком и много зелени разный добаляю в фарш.без жареного лука.мы так не любим🥰👍

@ss-cr1dj 3 жыл бұрын

Любовь Балян Сделайте себе блог-готовьте так, как нравится вам.

@lianaarz304 3 жыл бұрын

@@mahmudhuseynov4013 Это долма по армянск. Что непонятного?

@lianaarz304 3 жыл бұрын

@@mahmudhuseynov4013 Если бы вы повнимательнее прочитали бы, у неё большими буквами написано ТОЛМА, то вопросы исчезли бы.

@izokhmaladze8285 3 жыл бұрын

@@lianaarz304 МАХМУД ПРОСТО ЯЗВИТ. СКАЖЕТ,ЧТО ДОЛМА АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ БЛЮДО.Я БЫЛА В БАКУ ЕЩЕ В ТЕ ХОРОШИЕ ВРЕМЕНА,КОГДА БЫЛ МИР И ЛЮБОВЬ МЕЖДУ НАРОДАМИ СССР.ГОСТИЛИ МЫ У АЗЕРБАЙДЖАНСКИХ ЕВРЕЕВ.СТОЛ НАКРЫЛИ ШИКАРНЫЙ,САМОЕ ПОЧЕТНОЕ БЛЮДО БЫЛО ДОЛМА,КОТОРОЕ ПРИГОТОВИЛИ НАШИ ГОСТЕПРИЕМНЫЕ ДРУЗЬЯ,ТУТ ЖЕ ЗАШЛИ СОСЕДИ -АРМЯНЕ С БОЛЬШИМ БЛЮДОМ ПЛОВА,КТО-ТО ЗАНЕС КАДУ, А МЫ ГРУЗИНЫ ПРИВЕЗЛИ ИЗ ТБИЛИСИ ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ВИНО ХВАНЧКАРА.ДОМ ЗАПОЛНИЛИ СОСЕДИ: АЗЕРБАЙДЖАНЫ,АРМЯНЕ,РУССКИЕ,БЫЛ И ОДИН УКРАИНЕЦ.ВСЕ ПРИШЛИ,ЧТОБЫ ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ГРУЗИНАМИ!РАНЬШЕ ЖИЛИ В ОБЩЕМ ДВОРЕ И ВСЕ ЖЕНЩИНЫ УМЕЛИ ГОТОВИТЬ МНОГОНАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА. СЕЙЧАС МНЕ СТАЛО ИНТЕРЕСНО ПРОИСХОЖДЕНИЕ БЛЮДА " ЧАНАХ" .ЕСЛИ КТО НИБУДЬ ЗНАЕТ НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!

@user-gc3iu7wl8v 4 жыл бұрын

Можно заворачивать и в листья липы)

@user-zp9xp4ye2m 5 жыл бұрын

Barev cez hargeli hayrenakic.es patahakan em @nkel cer kanali vra. Ev sat urax. em cer hamar. Sat merci. Merci 💞🇦🇲

@user-gj7kq5yh6e 5 жыл бұрын

У Жоржа barev dzez hargeli Jorj! Shnorhakal em drakan xoskeri hamar😍 Esel em dzez shurj kes tari hetevum u hiacac em dzer xohanocov ev nayev dzer mard tesakov Hajuyqov ditecinq naev dzer hayastanyan vlogere ev verchapes pativ unecanq canotanal dzer mayriki het🤗🤗🤗🇦🇲

@user-cq5ix5vc1j 5 жыл бұрын

Վայ ժորժ ջան ինչ միյասնական ազգ ենք սիրում եմ բոլորիտ շատ

@adeleildatov6427 3 жыл бұрын

Аза Геворгян Аза, вы прелесть, мне 64, а я от вас многому научилась и очень, очень вкусно!!! Спасибо!

@rimmaem7364 2 жыл бұрын

Прекрасные голубцы-долма,толма.👍🥰🙏

@irinavarosyan7631 2 жыл бұрын

Благодарю Вас Азочка за вкусную армянскую Толик,!!!

@bahramubaydullaev1066 2 жыл бұрын

👍😋👍

@user-fi2hp5tj3o 3 жыл бұрын

Надо свежим луком готовить, с жаренного луке не так вкусно, Тольма свежем луком делают, так вкуснее,.

@ss-cr1dj 3 жыл бұрын

В Болгарии, например, «толЬму» готовят именно с жаренным луком и фарш жарят тоже. Каждый готовит, как хочет сам/сама. Делайте так, как нравится именно Вам.

@redtulip2230 3 жыл бұрын

Она свежий лук тоже положила в фарш, смотрите внимательно.

@user-py9ck7hb5j 3 жыл бұрын

Я тоже добавляю в фарш жареный лук вместе с сырым. Мне так вкуснее, чем только с сырым

@user-oe8tv6ke1v 3 жыл бұрын

@@ss-cr1dj так это в Болгарии там свои вкусы и рецепиы а в Армение по другому ясно