This delicious Linguine with Ricotta, Walnuts and Swiss Chard is creamy, simple, and so incredibly satisfying any day of the week. Watch me make it here and you can find the recipe here - lidiasitaly.com/recipes/lingu....
Пікірлер: 106
@sarahburggraf9073 жыл бұрын
Grandma is beautiful and smart
@heatherlinton50573 жыл бұрын
I am so glad to see you using the stems too. How people can throw away such goodness is beyond my intellectual level 🇿🇦
@padminiamarasinghe3613 жыл бұрын
Yes. You are correct. I always cook stems before adding the leaves. 😋
@southerncaltattooedbiker36433 жыл бұрын
You are so right I guess some people are not taught how to cook 🎄⛄
@taritabonita223 жыл бұрын
Yes the same with the leaves from fresh beets.
@tigresmom56546 ай бұрын
@@taritabonita22and radishes :)
@emmsmom18483 жыл бұрын
I have walnuts, linguine, garlic and red onion. Chard is on my grocery list now. This looks delicious!!!
@LidiaBastianich3 жыл бұрын
Thank you for watching!
@shanesarver20723 жыл бұрын
My favorite Lidia videos are the ones where she invites us all to the table at the end
@maxinemorris69273 жыл бұрын
I just love your recipes
@sandravella31983 жыл бұрын
I love simple pasta dishes like this. I make your garlic and parmesan pasta dish all the time. This dish gives a twist. I'm going to try it. 🇲🇹🇨🇦
@tonyastadt98663 жыл бұрын
You make me so inspired by Italian cooking I love watching you and my tummy just growls with taste buds over the food that you make you're an inspiring lady!!😋💕
@rwatts21552 ай бұрын
I'm sorry! All of these years I thought I had subscribed to this channel! I love your videos and have been a fan for decades. Thank you for sharing all of your videos and talents ( and Nona! ) with all of us. PS I have finally subscribed! ( embarrassed )
@DM-ed9os3 жыл бұрын
I didn’t know what my nagging craving was until I watched this! Lidia, you’re such a treasure! So much of what you do reminds me of the food I grew up eating with Nonna. Sending much love and gratitude! 🥰. I’m headed to the kitchen. . .
@rpmiller91713 жыл бұрын
Another simple and tasty recipe. Love swiss chard and the ricotta....soooooo delizioso!
@rigoletto921113 жыл бұрын
I am so impressed that Lydia can cook when so beautifully dressed in these videos. I would spill sauce all over my shirt in the first two minutes of cooking!
@tigresmom56546 ай бұрын
I've had the same thought many times.
@jeanettebarr90903 жыл бұрын
Oh, Lidia. You, your beautiful mother, your food, your warmth are just wonderful. I watch and enjoy several cooking shows. Yours is by far the best. Thank you.
@johnveglio44333 жыл бұрын
Lidia, you're killing me. You make me so hungry for things that I can't eat !!! Stomach surgery. But I WILL KEEP WATCHING .,💞💞💞🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
@markrichards6863 Жыл бұрын
That looks fabulous.
@michellemeyer12143 жыл бұрын
This. Looks. AMAZING!!!
@julieparker29842 жыл бұрын
What a delicious looking dish of pasta. I grew up eating Swiss chard and I still love it to this day. This is definitely a dish I will be making soon. Thank you Lydia for sharing.
@natalieanne54372 жыл бұрын
I just love watching you cook. You’ve been my inspiration for 20 years? How can that be.
@imahick57233 жыл бұрын
Thank you for preparing these variations for pasta. They are delicious, quick and nutritious. Perfect for our busy family!!
@juliehoffman62923 жыл бұрын
My mouth is watering
@marcelflo27653 жыл бұрын
Thank you for this wonderful recipe ❤🥂
@sweetsapphiresunseed3 жыл бұрын
She's the coolest 😍☺
@gypsymom08193 жыл бұрын
Lidia reminds me of my grandmother. I'm 59 and she always would have something on the stove for the grandkids. She never stressed out and just threw things in the pot with no measurements. It was always delicious!!
@donnadalessio38533 жыл бұрын
Oh that is a perfect meal
@pancakequeen3 жыл бұрын
I had other plans for dinner but now I have to make this!! Thank you, Lydia!
@novembersky37493 жыл бұрын
lov it! thanks for sharing chef Lidia. YUM!!
@jeah82592 жыл бұрын
I planted swiss chard seeds in containers this year and they are surprisingly easy to grow, they keep growing after cutting within 2 weeks, I can taste the difference also, store bought ones are tougher, mine are tender and delicious raw, they are insect and bug resistant and looks pretty in my yard. I don't have green thumbs but seeing my chards grow makes me proud, I hope I have encouraged others to try growing chards soon!
@carolinaperez79153 жыл бұрын
Enamorada de sus resetas hermosa dama gracias ❤🙏🏼
@LMays-cu2hp3 жыл бұрын
Thank you. I have made this meal because I followed you preparing it.
@debrawhited30353 жыл бұрын
Just had this for Christmas Eve dinner. Delicioso!!!
@miradfalco2513 жыл бұрын
Wonderful! I've got rainbow chard in the garden, will have to give this a try.
@tigresmom56546 ай бұрын
I'm making this tomorrow. Cheers!
@patricklarry66453 жыл бұрын
Lidia you sound sick. Please get well! We love you!
@grat20103 жыл бұрын
Mmmm. Looks so good. I love simple recipes like this. I can add it substitute ingredients as needed.
@ericvancleave57563 жыл бұрын
HEY LIDIA! Great recipe. :)
@nisaratledoux23313 жыл бұрын
Phenomenal and professional!!!!!!!
@LidiaBastianich3 жыл бұрын
Thanks for watching! You can also see full length episodes at www.amazon.com/Lidias-Kitchen/dp/B08BYZN919 or tubitv.com/series/300005035/lidias-kitchen.
@Ingrid04103 жыл бұрын
Your recipes are favoloso💜💜will make this tonight!
@ritaplantamura60272 жыл бұрын
Deliciouso! Thank you for sharing
@SparrowStockwell3 жыл бұрын
That looks so unusual and delicious.
@opwave793 жыл бұрын
I’m going to make this tomorrow! Looks really delicious and light.
@yvonneeljamal60873 жыл бұрын
Looks delicious Linda I like the way when you taste it
@moniquevandeven83943 жыл бұрын
Wishing you and all your family a Buon Natale! We enjoy Swiss Chard very much! Thank you!
@qqa36963 жыл бұрын
Thank you so much...! very nice food !!!...
@accountgooglenotvisibile28383 жыл бұрын
very very good❤️👍
@katrinaalbinsson29033 жыл бұрын
Looks yammi😋
@darcyferrigno3 жыл бұрын
Here I am just lusting after the stove and fridge. You know when youre an adult when you dream about fancy fridges, stoves and such, haha.
@heatherlinton50573 жыл бұрын
I so desperately need a gas range and oven......we have so many electricity cuts here in SOUTH AFRICA that we sit for days without electricity....the government do not maintain our electrical plant or our substations .🤬😩🇿🇦
@MarinaCallini3 жыл бұрын
A tavola! La cucinerà presto!!!!
@marilynyarbrough79513 жыл бұрын
Italian dishes are the simplest, but most delicious. The time you save cooking is more time with la famiglia. Molte grazie, Lidia.
@gloriareynolds88113 жыл бұрын
We loved it! We used half the cheeses and a bit more pasta water. It was fabulous!
@theosuperstar3 жыл бұрын
I made this tonight, and it’s amazing! Make sure to get the Grana Padano.
@vickilewis10023 жыл бұрын
Mmmmmmmm good!
@fatenjabbour81373 жыл бұрын
😋😋😋😋tasty I will try it
@annesweeney55523 жыл бұрын
Oh yeah ! Yummy looking Lidia
@richardfabrizio89983 жыл бұрын
Mmmm tasty and nutritious
@ritaplantamura60272 жыл бұрын
Deliciouso
@kcsangz90073 жыл бұрын
Yummmm😋😋😋
@angeladicesare7003 Жыл бұрын
Che brava lidia
@Colirio9493 жыл бұрын
I have everything except the red onions. I `m going to do this recipe right now with yellow onions. Thank you Lidia.
@heatherlinton50573 жыл бұрын
I make something very similar using Brussel sprouts it's delicious 🇿🇦
@sowgrowandcook3 жыл бұрын
What a great idea!
@LidiaBastianich3 жыл бұрын
That sounds great!
@karenjatana49413 жыл бұрын
I never had Swiss chard but it looks good
@taritabonita223 жыл бұрын
Yes the same with the leaves from fresh beets.
@fabianibarraza5633 жыл бұрын
Que delicia, me encantan los colores pero sobre todo, la personalidad de ud., Sra Lidia 💖
@user21ej8e7e3 жыл бұрын
Lidia you're amazing 🌹❤
@naginashabir32453 жыл бұрын
It is an really satisfying and pasta which can be cooked easily. I think if we add a little bit of vinegar in it it might bring a little more delicious taste to it. Still even watching this my mouth is full of water and i can feel its arouma.😋😋😊😊
@KingQueen-qu5dk3 жыл бұрын
😘❤
@jcm41033 жыл бұрын
Pretty nice with walnuts! Will try. So you Don t have to roast the nuts... Interesting.
@sadatelyasamen17143 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍
@oumyassin71153 жыл бұрын
C bon mmmm
@zahraalasow25913 жыл бұрын
Hello lidia , you’re wanderfull chef I want know the name of the pasta you uses and if i can get in america
@kathryntate68093 жыл бұрын
Finally!! A meal without the slave meats. Thank you Lidia!! Perhaps you will start exploring vegan Italian meals.
@catfishm.13613 жыл бұрын
Would kale work? 👍🏻❤️
@sowgrowandcook3 жыл бұрын
I grow a lot of chard and will be making this. We also have goats and I make loads f fresh chèvre cheese which I will use in place of ricotta. Quick question: Do you toast your walnuts?
@LidiaBastianich3 жыл бұрын
Yes, toasting the walnuts brings out more aroma!
@PM-gx2bp3 жыл бұрын
I’m going to try this tonight. The actual recipe differs from the video. I hope I get it together. I’m not good at this.
@alanmorris76693 жыл бұрын
Instead of walnuts, I always add pieces of bacon. It's delicious!
@pancakequeen3 жыл бұрын
Ooooo good idea
@Ingrid04103 жыл бұрын
Was just thinking I’d also add bacon
@lincolnhtschick3 жыл бұрын
Add bacon WITH the toasted walnuts - SO delicious!
@urszulalassen28093 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️
@angelmichael89073 жыл бұрын
That pasta water is really sacred
@samiafaridsamiafarid54922 жыл бұрын
😚😚😚😍😍😍😍😍😍😍
@antoinettechuffa49823 жыл бұрын
DELISH!!!!
@4312caviar Жыл бұрын
❤ mamma 💋
@luciaaulino49033 жыл бұрын
Mi sono iscritta da poco , ti ho trovata grazie a Lucie Medici , ma conoscevo ( dalla TV italiana ) sia te che tuo figlio Jo , sei bravissima , volevo capire che verdura hai inserito nella ricetta? 😅 non capisco molto bene l'inglese
@maryann82643 жыл бұрын
Bietole
@luciaaulino49033 жыл бұрын
@@maryann8264 grazie per avermi risposto ..... auguri di buon Natale
@veeriabroadcast3 жыл бұрын
i don't think i can find chard, what can I substitute for?
@LidiaBastianich3 жыл бұрын
You could use spinach or kale (keeping in mind that the cooking time of each is different)... spinach cooks quicker, whereas kale would take longer
@blackglama13 жыл бұрын
Lidia , are you sure there isn’t a bit of Mexican in you , because you love your perocochino (?) pepper ? Now I use it in all the dishes I cooking . This one is my next recipe.
@angelabender81323 жыл бұрын
Peperoncino stands for peperone which is not the spice but the vegetable: red yellow green peppers 😊
@joshzi763 жыл бұрын
First!
@Runningfromtheherd3 жыл бұрын
Get a life
@giuseppeimparato90503 жыл бұрын
Dio mio ma non cucinare queste oscenità spaccinadole x cucina italiana...e dai!