Linguiça BASE! Entenda nesse vídeo!
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luannhaerter?ig...
✅ 800 g de carne bovina
✅ 200 g de toucinho
✅ 20 g de sal
✅ 4 dentes de alho
✅ pimenta a gosto
✅ salsinha a gosto
✅ 100 ml de água gelada
🙏🏻 Deus sempre acima 🙏🏻
@evasiqueira460 10 ай бұрын
Comprei ate uma maquina e nunca fiz porque nao sabia agora vou fazer
@user-ek6uv5bv6g 8 ай бұрын
Sua simpatia e simplicidade conquista as pessoas
@suelirodrigues5292 11 ай бұрын
Bom dia 🌻vi seu vídeo indicação do KZfaq gostei muito e me inscrevi no canal sou de Guarulhos tudo de bom pra você e sua família 🙏🏻
@evasiqueira460 10 ай бұрын
O bom e que voce responde as perguntas ❤
@ALima-bx4rm 11 ай бұрын
Gostei de verdade...nunca fiz porque achava que era complicado
@SucuriCaolha 10 күн бұрын
mto legal! tive um restaurante na cidade da Chapada dos Guimarães
@user-ek6uv5bv6g 8 ай бұрын
Muito paciente nas explicações
@reina1988able 11 ай бұрын
Muito bom, gostei!!! Obrigado!!
@user-ek6uv5bv6g 8 ай бұрын
Um cara bacana demais
@joaocovello780 11 ай бұрын
Muito boa tope
@jeanocosta8183 10 ай бұрын
Muito bom...
@ASouza-yi5gt 11 ай бұрын
AÍ SIM , DEU ÁGUA NA BOCA , DÁ ATÉ PRA IMAGINAR O SABOR 👏🏾👏🏾👏🏾👍🏾👍🏾👍🏾
@achilestargas6712 7 ай бұрын
MUITO BOM.
@gilmarnogueira8331 11 ай бұрын
boa receita
@MrLucaspingret 11 ай бұрын
Parabéns obrigado
@josenildoveloso1454 11 ай бұрын
Show de bola meu amigo novo escrito por aqui sucesso tmj.
@luannhaerter 11 ай бұрын
Obrigado 🤝
@Uellintontep 11 ай бұрын
top
@Dekojp 11 ай бұрын
TOP
@149ro 10 ай бұрын
MS minha terrinha. Ja me inscrevi
@only1domine 5 ай бұрын
Video top, simples, sem frescura e bem explicado. Só fiquei na duvida, tipo sempre achei que linguiça fosse somente de carne suína como você fez num outro video mas ao que parece com carne bovina tambem fica gostoso. O fim do video vc está em Chapada dos Guimaraes🥰 Quando saí do Brasil a 33 anos atrás eu morava em Cuiabá mas nao é minha cidade natal mas gosto muito do MT e MS👍
@luannhaerter 5 ай бұрын
Sim exatamente, kkkkk, estava lá a passeio!
@genivaldoalves5286 Жыл бұрын
Bom dá próxima prepara uma .é a crescente pimenta do reino e orégano fica Bom aqui na roça nos sempre prepara assim 👍👍
@luannhaerter 11 ай бұрын
Obrigada pelas dicas!
@leandroaugustosilvareis3802 11 ай бұрын
ME DESCULPEM,, MAS EU PENSO NAS MOSCAS...AI NAO TENHO CORAGEM....
@geni6889 11 ай бұрын
Boa noite meus queridos que acompanham o canal do Luan !!! Gostaria de sugerir ao mestre em como fazer linguiça de sucesso que faça um ebook com todos os vídeos do canal e coloque a venda ... Eu serei o primeiro da fila de espera por esse ebook ... Quem estiver de acordo de sua opinião por favor ... Seja favorável a esse E-BOOK por favor ... Luan se vc for fazer pode mandar pra mim , que vou ficar muito grato ... Abraço meus queridos !!!
@luannhaerter 11 ай бұрын
Sugestão anotada, obrigado amigo!
@user-ek6uv5bv6g 8 ай бұрын
Meu querido faz um e-book e vende para nós amigo
@luizmariooliveira775 7 ай бұрын
Bom dia ! Assisto muiiiiiito seus videos .moro em Campo Grande MS tbem .Luan gostaria de ter mais informaçoes sobre fazer linguiça caseira ..Deus te abençoe sempre .Amo seus videos e suas dicas .
@luannhaerter 7 ай бұрын
Vou deixar o link de várias receitas minhas de linguiça caseiras amigo!
@luannhaerter 7 ай бұрын
kzfaq.info/sun/PLMXVLGxzv_iIqFu_ldos2JVDY4jZptkqO&si=sDO3a7x4FmWefLNn
@RicardoA231 11 ай бұрын
Essa é a famosa calabresa
@elizangelagoncalves4009 6 ай бұрын
Boa tarde, tudo bem? Amamos sua explicação, fantástico. Só uma dúvida, qual a carne de boi foi usada?
@Rose-ix6yj Ай бұрын
No vídeo ela fala que é coxão mole
@juniorcesarmelo6616 Жыл бұрын
A base na linguiça é tudo..
@luannhaerter Жыл бұрын
Tmj meu amigo 👊🏻👊🏻👊🏻
@eltonmota8329 10 ай бұрын
@@luannhaertercomo fazer pra ela não escurecer depois de alguns dias congelada?
@juniorcesarmelo6616 8 ай бұрын
@@eltonmota8329 Meu amigo tem que usar antioxidante de boa qualidade se for pra comercialização, caso for pra uso próprio não a necessidade..
@user-ek6uv5bv6g 8 ай бұрын
Eu vou comprar pois quero fazer para vender
@tiagopereira6541 15 күн бұрын
Kkkk mw perdoe mais na hora de por a tripa ficou parecendo que tava colocando camisinha no jubileu .....mais e top vou tentar fazer
@jeffersonwalter5841 11 ай бұрын
Ótimo vídeo, parabéns Tenho uma dúvida, no caso vc não utilizou sal de cura, qual a forma correta de armazenamento, caso eu faça uma quantidade maior, se eu embalar a vácuo e congelar consigo manter o sabor e dura mais ou menos quanto tempo dessa maneira? Desde já agradeço
@luannhaerter 11 ай бұрын
Recomendo no máximo 3 meses, já fiz e ficou com o mesmo sabor, caso queira mais tempo recomendo usar sal de cura!
@jeffersonwalter5841 11 ай бұрын
Vlw Parabéns pelo video
@cidimarvendas870 11 ай бұрын
Faltou pimenta reino amigo
@marcosrobertodeoliveira7858 Жыл бұрын
Boa noite! Poderia falar qual carne e quanto tempo pode ficar congelada? Desde já agradeço e parabéns pelo vídeo.
@luannhaerter Жыл бұрын
Tudo bem? Usei cochão mole, mas pode usar outro corte que seja magro, eu congelo até 1 mês, não perde qualidade!
@marcosrobertodeoliveira7858 Жыл бұрын
@@luannhaerter ok! Obrigado
@ASouza-yi5gt 11 ай бұрын
ELE GALOU : 800 GRAMAS DE COXÃO MOLE , e 200 GRAMAS DE TOUCINHO .
@josecarlosplens5369 11 ай бұрын
Bom dia ! e se colocar bacon no lugar do toucinho, fica bom ?
@luannhaerter 11 ай бұрын
Pode sim amigo, de preferência a parte gorda do bacon, abraços!
@JoseRoqueOliveiraSuzartRoque 11 ай бұрын
Luan gostei só acho que faltou a pimenta do reino
@luannhaerter 11 ай бұрын
Pode colocar tbm, fica bom!
@cosmosilva1843 10 ай бұрын
Boa noite assisti vários vídeos seu porque vc não passa no moedor sua carne ....qual diferença dessa forma de cortar ....?????
@luannhaerter 10 ай бұрын
Opa, tdo bem? A carne cortada na faca lembra as primeiras linguiças artesanais, dessa forma vc consegue sentir a carne, fica com um sabor melhor na minha opinião, abraços!
@Eduardocosme 8 ай бұрын
parabéns pelo vídeo, na falta de carne de porco fresca, posso usar a congelada ? descongelar, preparar a linguiça e congelar novamente ?
@luannhaerter 7 ай бұрын
Tenho algumas receitas de linguiça suína no canal, vou deixar o link p vc olhar, abraços
@luannhaerter 7 ай бұрын
kzfaq.info/sun/PLMXVLGxzv_iIqFu_ldos2JVDY4jZptkqO&si=xX7yBEunaC9_xiF8
@rogerioribeiro4458 10 ай бұрын
Oi boa tarde eu fiz mais aminha ficou um pouco ressecada porque.?mestre muito obrigado valeu 👍
@luannhaerter 10 ай бұрын
Opa tdo bem? Pode ser pouca gordura, falta de água ou assou mt( ou fritou mt )
@Benedito-xz8xq 11 ай бұрын
Vc não tinha um pedaço de carne melhor não cara.kkkk
@MarcioSantos-mt1yg 11 ай бұрын
Se ensacar na hora que terminar de temperar fica Boa não???
@luannhaerter 11 ай бұрын
O certo é deixar marinando, pra pegar bem o tempero, caso não consiga deixar esse tempo pode ensacar sim, diminui um pouco o gosto do tempero apenas!
@deliciasdointeriorcomjoana2521 11 ай бұрын
Parabéns pelo vídeo maravilhoso que delícia
@ruberneialvesrodrigues5780 10 ай бұрын
E se moer a carne o toucinho td ja temperado da certo
@luannhaerter 10 ай бұрын
Dá sim, fica um pouco diferente mas dá certo!
@JoaoAmorim-dc8xn 11 ай бұрын
Porque você não usou tempero
@luannhaerter 11 ай бұрын
Usei sim, temperos naturais!
@gabrielpereiradasilvafilho579 Жыл бұрын
Bom dia meu nobre aonde eu encontro esse funil de encher
@luannhaerter 11 ай бұрын
Em casas que vende equipamentos de açougue!
@mauriciofaria-5275 11 ай бұрын
Luan , da pra usar a tripa de ovino nessa receita
@luannhaerter 11 ай бұрын
Dá sim, fica uma linguiça mais fina, eu já fiz!
@rogeriojim 11 ай бұрын
Sem nitrito e Nitrato? Quanto tempo ela conserva?
@luannhaerter 10 ай бұрын
Congelada 3 meses!
@franciscokico7030 Жыл бұрын
To boa agora como vc cura ela? Fora da geladeira?
@luannhaerter Жыл бұрын
Basicamente vc deixar pendurada no varal na sombra ou na cozinha por 24 hs, não pode tá mt calor, fora de casa é bom ter uma telinha contra insetos, vou gravar um vídeo fazendo e explicando certinho, abraços!
@angelavoguel5876 11 ай бұрын
@@luannhaerterbom dia, faz um vídeo falando sobre esse assunto mesmo, estou ansiosa aguardando, sou sua fã
@MariaEstelaMonteiro 11 ай бұрын
Legal ondo a gente compra tripa pra fazer as lingüiça
@luannhaerter 11 ай бұрын
Tem alguns açougues que vendem!
@franalcantara7427 5 ай бұрын
Pode substituir toissinho por panceta ?😊
@luannhaerter 5 ай бұрын
Pode sim!
@Rose-ix6yj Ай бұрын
Onde encontro esse funil e as tripas onde compro?
@luannhaerter Ай бұрын
No mercado livre tem tudo!
@Rose-ix6yj Ай бұрын
@@luannhaerter❤ obrigada
@joelfaustino6455 11 ай бұрын
Uma dúvida onde COMPRAR a tripa por favor ??
@luannhaerter 11 ай бұрын
Aqui em Campo Grande tem no atacadao das tripas, uma casa de condimentos para açougue, tbm no mercadão municipal!
@joelfaustino6455 11 ай бұрын
Moro em São Paulo capital difícil encontrar por aqui
@mariagomes2584 11 ай бұрын
Onde encontrar a tripa para fazer a linguica
@luannhaerter 10 ай бұрын
Nos açougues ou em lojas que vendem produtos para açougues!
@QueFeTemos 3 ай бұрын
Não precisou de sal de cura?
@luannhaerter 3 ай бұрын
Só se vc for guardar por mt tempo!
@angelavoguel5876 11 ай бұрын
Boa noite amigo, essa linguiça pode colocar pra secar?
@luannhaerter 11 ай бұрын
Olá, pode sim!
@angelavoguel5876 11 ай бұрын
@@luannhaertermuito obrigada!!! Deus abençoe
@agnaldosantos1101 11 ай бұрын
Esse mesma base serve p linguiça de porco
@luannhaerter 11 ай бұрын
Serve sim!
@lucasgabrielcollaco6473 9 ай бұрын
É 20gramas por kg de carne é isso?
@luannhaerter 9 ай бұрын
Isso, exato!
@eliasrodrigues3867 11 ай бұрын
Onde compra essa tripa Para encher?
@luannhaerter 11 ай бұрын
Vc pode encontrar em casa que vendem equipamentos para açougue, ou no mercado livre!
@bibiananramos8967 11 ай бұрын
Existem linguiças sem gordura?
@luannhaerter 11 ай бұрын
Pode ser feita sim, porém fica seca, mais magra!
@adceusilva8399 Жыл бұрын
20 grama de sal e o ideau ?
@luannhaerter Жыл бұрын
Você pode colocar de 20 g a 25 g, eu prefiro 20 g, mas vai fazendo testes até chegar no seu paladar!
@gilbortoletto3187 Жыл бұрын
Como curar ? Pra ficar seca
@luannhaerter 11 ай бұрын
Vou gravar um vídeo explicando tdo certinho!
@gilbortoletto3187 11 ай бұрын
@@luannhaerter ok! obrigado!
@paulosouza3311 11 ай бұрын
Cochão.Mole na Linguiça kkkk
@wendelguerra4223 11 ай бұрын
Boa Noite gostaria de perguntar se no caso para venda devo deixar ela escorrendo para depois embalar a vacuo ? Outra pergunta ela não escurece ?
@luannhaerter 11 ай бұрын
Não precisa escorrer, e sim, escurece um pouco por questão do alho e pq não tem produtos de conservação, mas o sabor é mt bom, abraços!
@DanielFerreira-rr9zu 11 ай бұрын
FALTOU PIMENTA DO REINO, OREGANO, E EM VEZ DE SALSINHA, COENTRO.
@wesleymorais7934 11 ай бұрын
Tempero é uma questão muito pessoal, que pode mudar muito de uma mão para outra, faz um vídeo pra gente aí com a sua receita para testarmos.
@antoniojorge2443 11 ай бұрын
Todos
@joaquimdivino6939 11 ай бұрын
Essa linguiça eu posso defuar
@luannhaerter 11 ай бұрын
Pode sim!
@franciscoaraujo9850 11 ай бұрын
musiquinha chata esta
@rosangelamiranda8535 11 ай бұрын
OitocentOs gramas, duzentOs gramas - grama no feminino é capim, o milésimo do quilograma é UM grama, masculino. Espero ter contribuído!
@mariadaguiasousa5428 11 ай бұрын
É apenas uma receita, não aula de português!
@ivanusiamaia2260 11 ай бұрын
Oi vc vende essa linguiça?
@luannhaerter 11 ай бұрын
Já vendi bastante, hj faço p consumo próprio!
@ivanusiamaia2260 11 ай бұрын
Vcs moram aqui em são Paulo?
@ivanusiamaia2260 11 ай бұрын
Ou vcs fazem entregas
@ivanusiamaia2260 11 ай бұрын
?
@ivanusiamaia2260 11 ай бұрын
@@luannhaerter ata entendi
@dimiropereiradasilva768 11 ай бұрын
A melhor linguiça
@leandroaugustosilvareis3802 11 ай бұрын
EU NAO GOSTO ,,,,POIS NAO TENHO CORAGEM DE COMER...
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