6 inch Chocolate Chiffon Cake ｜Chocolate Cotton Cake

6 inch Chocolate Chiffon Cake ｜Chocolate Cotton Cake ｜Chocolate Sponge Cake

Рет қаралды 25,668

5 ай бұрын

🌈Ingredients （6" Chocolate Chiffon Cake）
➡️ Chocolate Chiffon Cake
2 Large Room-temp Eggs (65g/each or above)
Vegetable oil 30g
Cocoa powder 10g
Warm milk 50g
Dark chocolate 25g
Cake flour 30g
Caster sugar 35g
Lemon juice
🍀Preheat the oven to 145C/290F. Bake at 145C/290F for 45 mins and adjust to 155C/310F for 5 mins.
****************************************
不少朋友在制作巧克力/可可戚風蛋糕時，總是犯消泡大忌，別怕！認真看完這條視頻，你絕對能做出7cm高的巨無霸蛋糕。
🌈配方（6寸巧克力戚風蛋糕）
➡️超濃郁巧克力戚風蛋糕
大號常溫雞蛋 2個（65克以上）
植物油 30克
可可粉10克
溫牛奶50克
黑巧克力 25克
低筋面粉 30克
細砂糖 35克
少許檸檬汁
🍀預熱烤箱至145C/290F, 145C/290F烤制45分鐘，然後調至155C/310F烤制5分鐘

Пікірлер: 40

@sunnyjheng109 5 ай бұрын

新年快樂薩姐！最喜歡蛋糕系列啦！

@chenekwok 5 ай бұрын

颯姐的視頻太治癒了，愛了愛了

@riccheng2274 5 ай бұрын

謝謝薩姐 !!! 有時間立即試做， chocolate 戚風蛋糕切開兩片，塗上打 80% 打發 whipping cream, 加上 berry jelly 粒，變成黑森林蛋糕

@liuconnie9267 13 күн бұрын

看了不下20個做戚風的視頻，直到跟著薩姐的方法⋯⋯終於成功！

@LisasKitchen 11 күн бұрын

太棒了！

@sioweing8256 3 ай бұрын

谢谢萨萨的食谱口感湿润好吃❤

@paulachan1857 2 ай бұрын

今天跟著做, 雖然我做的不是長很高, 但沒有縮腰和凹底, 味道很好, 謝謝薩姐食譜!

@lemongrass917 5 ай бұрын

萨姐新年快乐🎉🎊🍾️明年期待您更多精彩视频😍❤

@bcfn1952 5 ай бұрын

我喜欢看你的视频。新年快乐！🎉

@LisasKitchen 5 ай бұрын

谢谢，也预祝你新年快乐啊

@user-rd8me6pv5i 5 ай бұрын

Спасибо большое, бисквит выглядит очень Вкусно , мягкий, пушистый !👍👍 非常感谢，饼干看起来很好吃，又软又蓬松！❤👍👍

@Eloisestyle Ай бұрын

好想吃！😋

@kookaburraf3917 5 ай бұрын

我剛剛製作啦，真的成功了。謝謝您的食譜！很好吃口感很好👍

@jugnoothelight8662 5 ай бұрын

Nice recipe welldone look soft & tasty thanks for sharing happy new year🍊🍓🍰🍮💐💐💐💐💐💐💐💐💐

@cookingwithmimmo 5 ай бұрын

干得好🌸😊❤

@king60918 5 ай бұрын

可可粉真的很容易消泡,2年前第一次做變巧克力餅乾了,這次用薩姐配方成功了❤

@LisasKitchen 5 ай бұрын

是的，所以各个阶段的状态控制好很重要

@user-rd8me6pv5i 5 ай бұрын

Спасибо Вам! Мне есть что спечь на Новый год! Люблю Ваши рецепт! Готовила и буду готовить Всегда! Здоровья Вам большое ! Спасибо Вам!❤👍👍🙏🌲谢谢你！我有新年要烤的东西！我喜欢你的食谱！我已经并且将永远做饭！祝您身体健康！谢谢你！

@yaub5568 5 ай бұрын

Thanks

@zackjonathan7673 5 ай бұрын

请问下次能否讲下巧克力奶油怎么打发？

@Katymaomao 5 ай бұрын

能不能請薩姐分享常用的烘焙模具尺寸和用具❤想一次從國內淘過來

@Idk-qe4wp 5 ай бұрын

如果沒有微波爐加熱牛奶，用煲煮牛奶大概什麼狀態或溫度？

@carinelim8858 Ай бұрын

萨姐你好，我刚做了两份的量用了23cm中空模。蛋白打得硬性发泡，蛋黄糊也是有流动性。拌好的面糊是属于流动性。可是不知道为什么蛋糕进烤炉后面糊流了点出来沾在烤炉里。请问这是代表面糊太稀吗？这是什么原因呢？放泡打粉会不会令蛋黄糊比较不容易消泡呢。我每次做巧克力戚风都是这样，感觉发得不够其他口味高，这是正常的吗？我很喜欢你的视频所以试试你这个食谱。