Самый вкусный Борщ! Все секреты и пошаговый рецепт!
Рет қаралды 1,961,964
3 жыл бұрынБорщ - это суп, рецепт которого передают из поколения поколению. У каждой хозяйки свой рецепт борща. Как приготовить борщ знают многие, но готовят по разному. Поделюсь и я своим рецептом борща. Если Вас интересуют такие вопросы: как приготовить борщ, рецепт борща, как варить борщ, как готовить борщ, как сварить борщ, приготовление борща, рецепт приготовления борща, вкусный борщ рецепт, борщ со свеклой, то Вы найдёте ответ в этом видео=))) Готовить вкусно, просто!=)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чесночные пампушки к борщу • Лучше для борща и не п...
Рецепт Борща с квашеной капустой • Как сварить БОРЩ по ГО...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yasobe.ru/na/httpsmoneyyandex...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Инструмент, который может Вам пригодиться :
- Весы
- Нож
- Доска
- Силиконовая лопатка
- Тёрка для овощей
- Тёрка для чеснока
- Овощечистка
- Поварешки
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Говядина с костью 500 гр.
- Вода 4 литра
- Капуста 350 гр.
- Свекла 400 гр.
- Морковь 120 гр.
- Помидор 250 гр.
- Лук 200 гр.
- Картофель 500 гр.
- Перец красный - 100 гр.
- Сахар 5 гр.
- Соль 20 гр.
- Перец черный 3 - 5 гр.
- Лавровый лист 2 - 3 шт.
- Масло раст. 50 гр.
- Сметана 50 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Зелень по вкусу (лук - укроп)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
А как Вы варите борщ?
@lego3030 3 жыл бұрын
Варю точно так же, только в зажарку натираю кислое яблоко. Иногда, когда нет яблока, добавляю кислую капусту( немного) в сам борщ. Но борщ люблю кисло-сладкий. Все овощи нарезаю.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
С яблоком очень интересный вариант=)))
@tanyatanieva5335 3 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ! ВСЁ ТАКЖЕ,ТОЛЬКО СВЁКЛУ ВАРЮ С МЯСОМ,НЕОЧИЩЕННУЮ.ЗАТЕМ КОГДА БУЛЬОН ГОТОВ,СВЕКЛУ ВЫНИМАЮ,ОЧИЩАЮ И НАТИРАЮ НА ТЁРКЕ.И ДОБАВЛЯЮ ЕЕ В САМОМ КОНЦЕ,Т.Е.ПОД КРЫШКУ.И ЦВЕТ И ВКУС МЕНЯЕТСЯ КООРДИНАЛЬНО.В ПЕРЕЖАРКУ ЛУКА И МОРКОВИ ДОБАВЛЯЮ 2 СТ.Л. МУКИ.
@bigfriendship7400 3 жыл бұрын
Я пробовала борщ варить со свеклы. Мясо. Свеклы на терке 3 штуки. Потом мясо вытаскиваем бульон процеживаем. Очень мелко режу капусту и огромные куски картошки. Как картоха готова туда пережарку лук перец болгарский морква томатик хороший. Но. Когда я жарю лук на него сыплю сахар. Чтоб лук карамелизовался. Потом все остальное. Оченно вкусненько было.люблю кинуть в суп три четыре целых картохи.)))
@bigfriendship7400 3 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova в сибирском борще бывает клюква плавает)))
@user-pq5ex9ho4x Жыл бұрын
Странные люди! Человек предлагает вам СВОЙ вариант борща! Хотите принимайте, не хотите -нет. А вы начинаете спорить! Сколько хозяек,столько вариантов и вкусов! А Любаше спасибо за ее рецепт. С наступающим рождеством! Здоровья и благополучия!
@user-to3nm9ew6b Жыл бұрын
Люди пропустили момент, где автор говорит, что не претендует на "правильность" рецепта))
@user-dv8ps4yg2z Жыл бұрын
Моя знакомая до хрипоты доказывала, что ее борщ самый правильный - потому что именно так варила борщ ее бабушка...
@Estrella-Galicia Жыл бұрын
@@user-dv8ps4yg2z мне такие моменты напоминают фрагмент из фильма с Софи Лорен "Суббота, воскресенье, понедельник". Когда итальянские хозяйки чуть не подрались в мясной лавке, когда спорили о том, как правильно готовить рагу.
@user-vd6xc3rh1h 11 ай бұрын
Люююди, человеееки! Вам не надоело рвать глотки, доказывая чей борщ ? Не устали? Какая разница? Готовьте от души, в удовольствие, будьте благодарны, импровизируйте! Хватит злость и негатив распространять! Украинский, российский, татарский, белорусский, азербайджанский... Какая разница! Будьте терпимее! Делитесь рецептами! Хвалите и благодарите друг друга! Приготовлю борща и налью себе стопочку водочки или горилки, чачи, неважно, выпью за здравие, мир и дружбу народов!
@kiseleva_annette 9 ай бұрын
Поддерживаю всеми фибрами души! ❤❤❤
@regonik 6 ай бұрын
А чего спорить то, между борщом и Украиной лет так эдак 400😂
@user-ob5ri3mv4k 6 ай бұрын
Русские, варите щи Приятного аппетита
@nadezhda5516 6 ай бұрын
@@user-ob5ri3mv4kэто кто нам указывает, сто готовить, рагуль!
@user-uu9um7yt8f 6 ай бұрын
@@user-ob5ri3mv4kспасибо,что разрешили😂,но сегодня варю борщ.Свёкла в Сибири растёт.
@valentinamedyanikova4524 2 жыл бұрын
Меня моя мамочка учила варить борщ так: она и я рядом, у каждой своя кастрюля, набор овощей одинаковый , действия одинаковые. Папа был дегустатором и судьёй, его вердикт: вкус у борщей вкусный, но разный! Мы с мамой попробовали и тоже удивились разным вкусам борщей! Папа мой простой человек, сказал: каждая хозяйка наполняет готовящуюся ею еду своей энергетикой! Вот и разный вкус! Готовьте с любовью к своим близким!🤩
@user-pr4fy2bj8w 2 жыл бұрын
Согласна с вами целиком и полностью.))
@user-zk3dz4dd3m 2 жыл бұрын
Валентина, Ваша мама мудрая женщина! Меня учила готовить моя уже покойная бабушка: возьми тетрадку, ручку и записывай. Мне уже восьмой десяток, 30 лет живу в Германии, а тетрадка эта со мной. Но честно, когда хочу что-то готовить, открываю кулинарный канал Любы Сазоновой, она профи.
@user-pn2kz2fm4m 2 жыл бұрын
Вот и ответ, почему я не вкусно готовлю,
@user-pt7sr9pe4m 2 жыл бұрын
.
@user-gp9jw3qx8l 2 жыл бұрын
Потрясаюшая идея! Ваша мама -умница
@user-bk1ki6dt7g 6 ай бұрын
Мне понравилась выдержка Любы, на все негативные комментарии отвечает корректно и спокойно. Значит, человек хороший.
@zollotoff3186 Жыл бұрын
ОЧЕНЬ ПОРАДОВАЛО ТО ЧТО АВТОР СКАЗАЛА В НАЧАЛЕ РОЛИКА : Я НЕ ПРЕТЕНДУЮ НА ТО, ЧТО МОЙ РЕЦЕПТ САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ...!!!! УМНИЧКА...!!!! 👍🏻
@user-xq9uk9wk5s Жыл бұрын
Вы большая молодец.
@zollotoff3186 Жыл бұрын
@@user-xq9uk9wk5s Благодарю Вас... - Но.. Я мальчик 😀
@olgavorobieva1161 3 жыл бұрын
Молодец показали как у ВАС,а кому не подходит ,так варите по своему !На вкус и цвет товарищей нет !Спасибо за позитив и за запаривание лаврушки ,возьму на заметку !
@nataliagrigorovna1301 Жыл бұрын
Естт много видов борща красного, но сколько хозяек, столько и борщей, я вам как украинка скажу, даже точно по однлму рецепту у каждого виходит свой борщ, в етом его магия, а Вас абажаю, желаю процветания каналу и вашей семье.
@user-gk2cb9lc3q 2 жыл бұрын
Сколько хозяек - столько и борщей и у каждой хозяйки ещё пару рецептов борща !!! И я уверенна что каждый один рецепт вкусный но у каждой хозяечки есть свой секрет !!! А моя мама когда-то говорила : «борщ вкуснее на следующий день если его не съесть сегодня» !!! Всем приятного аппетита !!!
@user-xd8dv4nu9o 2 жыл бұрын
Согласна! Как и голубцы) вкуснее на следующий день)))
@user-rd5qi6bq9z 3 жыл бұрын
Читаю комментарии и ....????Какие все умные, слов нет. Человек показал СВОЙ борщ!!!!!Вы -варите свой без вашей злости. Любаша, СПАСИБО!!!!!Особенно за советы!!!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Иди обниму!=)
@user-wd1rm8gx1y 3 жыл бұрын
Да и вы поумнейте, как и все будете умная🤣
@user-ez3iz8hi8x 2 жыл бұрын
Все правильно !!! К ногтю их всех !!!
@user-yz7tw4wx9g 2 жыл бұрын
@@user-wd1rm8gx1y з
@BS-dq9ju 2 жыл бұрын
Если не нравятся комменты, зачем выкладывать?
@abubakar-mp6jb 3 жыл бұрын
НЕ ЖЕНШИНА..А БОМБА...ЯРКАЯ..ЖИВАЯ. УДАЧИ В ВАШЕМ ВКУСНОМ ДЕЛЕ👍👍👍
@user-rv9le3hv9d 3 жыл бұрын
Под всеми видио ваш этот комент. Пора вам на ней жениться
@user-mx1eo7zl6v 3 жыл бұрын
Здорово
@user-ez3iz8hi8x 2 жыл бұрын
@@user-rv9le3hv9d )))
@user-cq5il1bt3c 2 жыл бұрын
Чтобы борщ не потерял свой цвет нужно в него добавить либо уксус или лимонной кислоты...
@user-uz2sc7ni3l 2 жыл бұрын
Все хозяйки адаптируют рецепты под себя и называют свой борщ борщом. Моя Соседка любит кислый борщ, добавляет уксус, коллега без нерафинированного масла не делает зажарку, кто-то капусту квашеную кладёт и фасоль, Мамочка моя картошку толчёт и овощи режет )))) я только тру и не люблю борщ со сметаной. И все вышеупомянутые действия не превращают борщ в суп красного цвета. У каждой хозяйки он свой и очень вкусный для всех её близких. Люба, ваши Ролики очень полезны начинающим хозяйками, таким как моя дочь 17лет, уверена такие пособия очень и очень важны для молодых девчат. Негатив пропускайте мимо) положительных отзывов гораздо больше.
@user-wg2qc3ly9e 9 ай бұрын
Как мясо сварилось, я вытаскиваю, бульон процеживаю, чтобы не было мелких костей мяса, и в конце варки режу мясо и кладу в борщ. Да, борщ должен отстояться хотя часов. На завтрашний день борщ ещё вкуснее. Спасибо, Любовь.
@user-os4ci6wd5l 2 жыл бұрын
я пару картофелин кладу целиком вместе с мясом , потом вынимаю и разминаю вилкой в пюре , отправляю обратно в борщ вместе с зажаркой, получается очень вкусно и наваристо и в конце варки рублю сало с чесноком и то же отправляю в борщ , за 5 мин до окончания варки сало растворяется , вкус просто не обыкновенный получается . Этому меня научила моя тетя , она с Украины . Это один из вариантов борща .
@user-mm5ud3dc9t 2 жыл бұрын
Я тоже разминаю одну две картофелины.
@user-bm1ti3pp5i 2 жыл бұрын
В Украине все режут овощи кубиком, кроме свеклы и моркови, они соломкой!!!!! А на сале, жарим!!! В конце добавляет чеснок целый, пару минут и вытаскиваем!!! В конце кусочек сливочного масла, прям в готовый борщь, грамм 20, для сливочного вкуса!!! Украинский борщ готов!!!!
@user-os4ci6wd5l 2 жыл бұрын
@@user-bm1ti3pp5i ну так уж и все ? Моя тетка так не готовит и подруга с Украины , никогда не режет все кубиками и масло не кладет . Не надо за всех говорить .
@user-bm1ti3pp5i 2 жыл бұрын
@@user-os4ci6wd5l и это имеет место быть...Вы правы! В каждом регионе , свой рецепт!!!
@user-rj1ej1io8g 2 жыл бұрын
@@user-bm1ti3pp5i .... А зачем сало, масло , не понятно ? Я лично применяю подсолнечное масло для жарки , мне нравится нарезать кубиками морковь, свеклу и картофель , а если нужно приготовить быстро то применяю тёрку . Каждая хозяйка готовит по своему , но чтобы масло добавляли в борщ, я первый раз такое слышу ,...... добавляют сметану . Всем здоровья и удачи ! 🙏🙏🙏
@nataliagaponowa1166 3 жыл бұрын
Прочла комментарии, хочу сказать, что у каждой хозяйки свои рецепты приготовления блюд. Но я смотрю с большим интересом и беру себе на заметку все новое. Спасибо вам большое за ваши видео. Мне очень нравится! 🌷
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо)))
@user-uz1dr1kc9e Жыл бұрын
Любочка, я варю точно также как и вы, но картофель, как писала- первым. А ещё мне очень понравился рецепт жаренной картошки, жарю теперь только так. И вообще, ваши рецепты очень хорошие, все ингридиенты указаны точно, большое спасибо
@user-go2qe9nu9y Жыл бұрын
мне нравится Любовь Сазонова как шеф повар и конечно как человек! Здравия вам и вашей семье от Бога желаю
@user-xm4sm5wc6c 2 жыл бұрын
Некоторым почему то кажется,что слишком долго об" ясняете,а мне так очень понравилось,все четко,ясно,доходчиво. Молодчина,так держать!!!
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Изначально, концепция канала была выбрана, как обучающий канал, а не развлекательный. Цель канала, максимально подробно донести до зрителей процесс приготовления, правильную раскладку (граммы) и понимание технологии продуктов (сочетание продуктов, температурный режим и т.д.), чтобы молодая хозяйка или хозяин, которая (ый) хочет приготовить новое или забытое блюдо, приготовил (а) правильно и вкусно.=) Если, неопытная хозяйка посмотрит ролик, который длится 3 минуты, которых на Ютубе огромное количество, и попробует их повторить, то в 90% её ждёт разочарование и отбитое желание готовить, а также доверие к рецептам из интернета. Как то так=)
@user-hg6qz1iw7u 2 жыл бұрын
Дорогие женщины сколько хозяек столько и борщей, и у каждого свой вкус.
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Во истину)))
@se9588 3 жыл бұрын
И ещё, как она лепит пельмени и с какой скоростью, это отдельный пилотаж, отдельный респект.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо большое)))
@se9588 3 жыл бұрын
Я люблю пельмени, а вот лепить нет.
@user-rv8ji4ef1e 2 жыл бұрын
Добрый день! Слежу за вашими рецептами, многое нравится, многое повторяла за вами. Почитала коменты, некоторые умники поражают своим хамством, ну да бог с ними, не обращайте внимания. Единственное что хотелось бы отметить, я не повар, но очень люблю кулинарию и эта любовь мне передалась от бабушки, которая будучи неграмотной, в 16 лет пришла в столовую посудомойкой, закончила профессиональным зав.производством. Так вот в поваренной книге Похлебкина говорится о том, что ни в коем случае нельзя бульон разбавлять водой, если много выкипело, нужно просто варить прикрывая крышкой, на слабом огне. Может быть кто то заинтересуется и прочтёт его книгу, я оттуда много узнала полезного по кулинарии.
@user-lr2mt9nd4c 2 жыл бұрын
Если варите студень,доливать нельзя .В супах ,не имеет значення.
@user-rv8ji4ef1e 2 жыл бұрын
@@user-lr2mt9nd4c а вы почитайте книгу Похлебкина
@Natalia-lg9or 9 ай бұрын
Я хоть тоже очень вкусно готовлю, но смотрю и кое-что беру у Любаши. Спасибо!
@user-pi7bd3wc1f 3 жыл бұрын
Мне нравится эта красивая, молодая, смелая женщина, настоящий русский характер, чтобы она не готовила, смотреть на неё приятно. Счастья , радости и вкусных пирогов с борщами Вашей семье 💝
@user-oi1ug9er8j 3 жыл бұрын
Она не русская, т.к.сказала, что пасха не ее праздник.
@user-lj9mg5ix9m 3 жыл бұрын
@@user-oi1ug9er8j а что пасха праздник русских? Мне Вас жаль, Вы еврейка,? И молитесь еврейскому богу?? Если ,хоть что то понимали бы , такое не сказали!????
@user-pi7bd3wc1f 3 жыл бұрын
@@iraira6632 у каждого человека свой идеал красоты, для меня молодая, энергичная, задорная женщина профессионал своего дела - красивая, а у Вас, возможно, один идеал красоты, которым являетесь Вы сами, это тоже хорошо, удачи в жизни🤗
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
@@user-oi1ug9er8j Национальность не обязывает отмечать праздники определённого вероисповедания))) Я русская, но не православная, я - агностик)))
@user-dt8xe3ox8f 2 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova что это за вера агностик? Сама придумала? Странная ты безбожница!!!!!
@amazingautumn12 3 жыл бұрын
Сколько негативных комментариев, но ведь она же в самом начале сказала, что она не претендует на самый лучший, она ни с кем не соревновнуется, это борщ, который нравится ЕЙ И ЕЁ СЕМЬЕ. Прекратите всё бесконечно критиковать, обличители гневные.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо! Я знаю около 10-ти вариантов борща. Постепенно сниму ещё варианты борща по ГОСТ СССР. Вот «бомбанёт» у некоторых=))))
@amazingautumn12 3 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova С ума сойти с этих знатоков, Вы делайте как ВАМ хорошо, под всех не подстроится и не нужно к этому стремится. Всего доброго 🌞🌄
@user-cv8ji7ct8i 3 жыл бұрын
Плохой коментарий тоже коментарий
@user-ul2ro6do4y 3 жыл бұрын
Завидуют некоторые людишки.)))🖒🖒🖒🖒Браво!!!!
@elvirareiz5192 3 жыл бұрын
@@user-ul2ro6do4y 😛 ха-ха
@user-qx5hk1et8p 6 ай бұрын
Как приятно смотреть на вас. Все по-простому, по-домашнему, без наворотов и модных штучек. Обязательно сварю по-вашему рецепту.
@user-rp9pq4sq1x 2 жыл бұрын
А я в свой борщ добавляю фасоль, кстати, со своего огорода и сушёный базилик тоже свой.Мой любимый сынок говорит:,,Мамочка,ты готовишь лучше всех в мире" Это лучшая похвала на свете.
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
У каждой хозяйки свой любимый рецепт)))
@user-ht2iy5zd1s 2 жыл бұрын
Странно.. В БУЛЬОНЫ вообще НИКОГДА! нельзя добавлять воду. ЭТО ПРАВИЛО! Нужно сразу брать больше ёмкость. И после 2ч.варки мяса отливать его(для заправки, можно заморозить)
@rossterzerfecglahr7690 3 жыл бұрын
Самый лучший борщ, вкус его особый, и кто бы его не готовил, он самый вкусный. Будьте все Благословены и здоровы!🌹❤
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо! Я знаю около 10-ти вариантов борща. Постепенно сниму ещё варианты борща по ГОСТ СССР.
@elena270 2 жыл бұрын
У меня тетя варит все на очень медленном огне. Это для вкуса важно. Я тоже так делаю. Не нужно, чтобы бурлило. А рецепт борща у каждого свой и не возникайте 😄😄😄 А Любочке ЛАЙК
@user-pk7sd1xn8z Жыл бұрын
Тебе одной возникать можно?
@Olya_Gerasimova Жыл бұрын
Как я люблю смотреть ваши рецепты. Всё чётко по делу, на кухне чистота, овощи режутся аккуратно, как я люблю🌸🌸🌸 Спасибо, что вы есть❤❤❤
@user-ec8gt7lt1p 2 жыл бұрын
Сколько людей, столько и вариантов. Вам спасибо большое за ваш!
@user-ft3wb8zi7b 3 жыл бұрын
Люба, попала на Ваш канал, просмотрела тушение капусты, борщ. Очень понравилось как Вы ведёте канал, Ваш позитивный настрой, мне понравилось. Подписываюсь. Спокойней реагируйте на критику, люди все разные.Для всех хорошим никогда не будешь.
@user-og9ed2cq7i 3 жыл бұрын
Любаша доброй вечер. Я повар. Сто раз пересмотрела все видео. Класс!!!👌 Мне всё нравится. После всех дел вечерком ложусь и каждый день СМОТРЮ. ТАК ДЕРЖАТЬ.❤🍓
@user-rm6te8tg3m 2 жыл бұрын
В детстве научила меня бабушка ,А мне 70 лет ,что в бульон никогда не добавлять воду. И после закипания уменьшаю огонь .
@user-md8if3kn4e 2 жыл бұрын
Согласна, на собственном опыте, вкус бульона меняется в худшую сторону
@yuriydeynekin4532 2 жыл бұрын
"Раньшие люди не глупее нас были!"
@user-pd4xc4mh1v 10 ай бұрын
Спасибо! Умница, студентка, комсомолка! Красавица Люба!
@user-th9rh5kw1i 2 жыл бұрын
Люди ну бутьте добрее, берите из рецепта что вам нравится, борщи готовила разные и с пампушками чесночными и с сальцем, и с фасолью ,внуку не нравилось а вот когда капусту заложила раньше картофеля. Съел за обе щеки, спасибо за рецептик
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Большое спасибо за отзыв)))
@marinapisetsky3432 2 жыл бұрын
Я тоже не люблю с фасолью ни борщ, ни винегрет. Варю точно так же, как рекомендует Люба. Всегда вкусно. Спасибо, Любаша!
@alena6927 2 жыл бұрын
Мои дети тоже борщ не любили раньше, а когда капусту стала уваривать уплетают за обе щеки!
@user-kl8oh3ke5n 3 жыл бұрын
Сколько хозяек,столько рецептов.Ведущая предупредила об этом.Будьте вежливы.Что-то из сказанного взяла на вооружение.Спасибо вам,Люба!Буду ждать новых блюд.
@user-ok3bs5xd2t 3 жыл бұрын
А я уже гртовила по вашему рецептов очень вкусно получилось борщ 😆👍
@user-fl4hq7vi1d 3 жыл бұрын
Сколько хозяек, столько и рецептов!!! У каждой хозяйки есть своя фишка! А те кто слюной брызжет, скорее всего просто от завести и от неумения готовить! ЛЮБУШКА!!! Вы умница! Объясняете так, что и ребёнок приготовит.Готовлю по вашим рецептам, ни разу не ошиблась!!!! Спасибо вам , спасибо вашему оператору!!!!❤❤❤👍👍👍
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Огромное спасибо)))
@nadejdasnigur2047 7 ай бұрын
Я люблю чтоб капуста была недоваренная ,бросаю в конце,что лишь закипела,потом дойдет .Чтоб борщ был красный по настоящему ,нужно чтоб не сильно кипело ,просто пусть томиться .
@user-gr9ey7ir7n 8 ай бұрын
Никто не знает правильной формулы приготовления борща! У каждого СВОЙ борщ!!! Мамин, тёщин ли... Готовте с желанием, с любовью к своей семье !!! И будит у вас своя собственная формула ко всем блюдам! ❤
@user-mf7sm7pd4n 3 жыл бұрын
Любовь, борщ я готовлю примерно по Вашему рецепту. В свое время сама его для себя придумала. Спасибо, что есть единомышленники в Вашем лице!
@dianacebotari791 3 жыл бұрын
Какая Вы умничка!!! Всё подробно объясняете! С улыбочкой, красиво!!! Спасибочки большое за рецепт.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Благодарю за теплоту слов)))
@user-ll1ic4ti9n 2 жыл бұрын
Любовь! А я бульон обязательно процеживаю, там могут быть мелкие кости, потом кастрюлю мою ,а мясо нарезаю кусочками ,ну а потом все как у вас....почти .Да согласна ,заморочно, но оно того стоит... ведь мелкие кости крайне опасны. Спасибо за рецепт!!
@user-uj2sl7bi4m 9 ай бұрын
Спасибо что показали как правильно нарезать капусту. Многие неправильно делают 👍❤
@se9588 3 жыл бұрын
С меня лайк, за то что Ваши руки без ногтей и лака. Это первое правило для повара
@nadirmamurovich2351 3 жыл бұрын
А что, вы тоже ногти не красите, Шарип Ермолаев?
@se9588 3 жыл бұрын
@@nadirmamurovich2351 Видать ты дура или дурак.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Благодарю)))
@nadirmamurovich2351 3 жыл бұрын
@@se9588 просто трудно удержаться, когда читаешь, шарип ермолаев.
@user-hp6dm9kr2c 3 жыл бұрын
не только для повара..)))
@lorachayka4767 2 жыл бұрын
Сварила борщ по вашему рецепту, ароматный и вкусный!И вот только теперь, спустя много лет,я вспомнила,что моя мама свеклу делила на 2 части.Одну часть с морковкой пассеровала, а другую в конце зажарки , как у вас. И сахар обязательно добавляла. Вы своим рецептом вернули мне вкус борща моего детства. Спасибо вам.Я часто заглядываю к вам на канал.Молодчинка!!!👍💟💐
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!=) Я знаю около 10-ти вариантов борща. Постепенно сниму ещё варианты борща по ГОСТ СССР. Вот ещё вариант борща kzfaq.info/get/bejne/brCidZNmrJPPcmw.html
@mikhailm8610 2 жыл бұрын
Привет всем! Так и есть, у каждого борщ по своему. Всё так, за небольшим исключением. Всегда свеклу подготавливаю отдельно. На сковородке немного масла, пару минут обжарка, добавляется соль, сахар, немного столового уксуса что бы сохранить насыщенный цвет. Воды (бульёна) примерно 30 процентов от веса свеклы, довожу до кипения и тушу на слабом огне 25-40мин. в зависимости от свеклы- молодая, зимняя. Т.е. всё также, только зажарка и свекла по отдельности. Буду рад, если кому пригодится.
@user-dm6wg7pr7j 2 жыл бұрын
У меня тоже столовый уксус в рецепте
@user-rg2ln3nl8i 2 жыл бұрын
Я тоже тушу свеклу отдельно, но только не с уксусом а добавляю бульон или воды и томатную пасту чтобы сохранился цвет. В кислой среде цвет сохраняется
@user-uu2cj6km5v 2 жыл бұрын
Дорогая, Любовь,с удовольствием смотрю Вас! Мне ,конечно ,все эти премудрости не нужны,готовка - моё хобби! Я уже знаю все технологии приготовления любого блюда. Хотя я не повар. Но Вы отлично объясняете для тех ,кто только учится! Всё мелочи и нюансы. Не слушайте тех,кто пишет ,что много говорите.
@user-qq2rv8uh8s 2 жыл бұрын
Убавьте огонь на бульоне, он не должен так сильно кипеть и воды не придется добавлять, бульон не выкипит и будит гораздо вкуснее.
@user-lk1pw2yh5g 3 жыл бұрын
Сколько хозяек, столько и рецептов борща. Поэтому не возмущайтесь, что готовят не по вашему. Зажарка красивая, борщ вкусный. Молодец Люба!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Благодарю)))
@user-dt5ow6bp6v 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/hdxzaZmCsqi5nHk.html здравствуйте,взгляните на нашу рецептура борща,мы считаем основу вкуса борща делает мясо и с всех видов перепробованых мною мяса,самый лучший борщ от самца!
@user-yk4ns7tm5z 2 жыл бұрын
Сделала зажарку по этой технологии. Наконец то у меня получилочь блюдо со вкусом борща, а не овощной суп с томатами и капустой. Спасибо за секреты приготовления
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!=)
@user-kq8ro3uq3k Жыл бұрын
При варке мяса добавляю маленькую луковку,тогда бульон светлый и пассировки немного сока лимона,тогда свекла остаётся бардовая и ещё бульон варится на медленном огне при закипании,тогда он будет прозрачный, каждому свое.
@user-ue6zk5zg5t 3 жыл бұрын
Этой хозяюшкой восхищаюсь. Да, я тоже борщ варю по своему. И пасту использую, и помидор на тёрке тру, и капусту после картошки, и в конце лучок с кусочком сала в ступке, и у каждой из нас борщ вкусный. Терпите, милая хозяюшка, наши вредные коменты, ничего не поделаешь. Зато я именно у Вас впервые увидела пельмени - рыбки. Спасибо Вам, спасибо! Так держать! С уважением Учитель.
@user-mc6pc6rg1b 3 жыл бұрын
В конце сало добавлять, в ступе помятое, это борщ по украински🤗
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо и Вам, за то, что делитесь опытом))) Спасибо)))
@user-nx9xh9vm8t 3 жыл бұрын
Добрый день, Любовь ! Спасибо за шикарную подачу рецептов. Все очень доходчиво и четко обьясняете. Впервые такое вижу, где вы были раньше ? Буду учиться теперь только у вас. Вам и вашим родным здоровья, любви, успехов..👍🙋♀️♥️🤝🥰🥰🥰💐💐💐🖐
@user-uq4sj1bi7j 3 жыл бұрын
Читаю коментарии и смеюсь😂😂😂Чем симпатичнее и талантливая женщина.тем сильнее ее критикуют!😂😂😂 Спасибо Люба за ваш труд.и доброту!!! Продолжайте удачи Вам!!!👏👍
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Я валяюсь🤣😂🤣👍 Чего только не пишут🙈
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@galinakhmel8571 Жыл бұрын
Я капусту кидаю тогда ,когда будет готова почти картофель ,а потом кидаю зажарку （зажарка точно такая ,как у вас на видео только вместо помидора я кидаю 2.5 ст.л. томатной пасты и только морковь одна и свекла среднего размера и луковица тоже）Чеснок кидаю ,когда выключаю газ. Если кидать капусту вперед картофели ,то капуста будет сильно мягкая , а я люблю слегка сыроватой .Потому что она потом дойдет ,когда будет настаиваться после окончании варки минут на 30 . Люблю еще заправлять , если есть старый кусочек сала перетертый с укропом и петрушкой и солью в конце варки, закипела и снимаю с огня.И есть с чесночными пампушками .
@user-cu8lt1nc3o Жыл бұрын
И я так точно делаю 😊
@potamuhto Күн бұрын
Любовь, спасибо Вам за этот рецепт! "Фокус" с тушением свёклы, а не жаркой это просто находка! Третий день едим ваш борщ. Очень вкусно! Спасибо! Крайне редко пишу комментарии, но тут обязана написать! Спасибо! Вы мастерица!
@user-gg7zx4lf7m 3 жыл бұрын
Любушка,голубушка,умница,красавица с большим удовольствием смотрю видио! Всех вам благ,процветания!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо=)))
@user-dg2wm9hr6k 3 жыл бұрын
Я начала ложить сахар к томату в блюда....И знаете что? Мой милый сказал: ты что приправу новую купила? ))))) мелочь но так приятно))))) вкус действительно меняется. Спасибо Вам Любовь!!!
@user-rn4fm1xh5n 2 жыл бұрын
У меня много знакомых, и все они варят борщ по-своему. Одна варит без свеклы, но много томата.Другая свеклу вымачивает и цвет борща серый. Другая отваривает свеклу отдельно и использует только отвар, а свеклу выбрасывает. Еще одна варит без капусты, но много пережарки. Кто то свеклу только сырую в пережарку кладет, кто то уже вареную. Одни шкварки из сала делают, другие их не признают. Кто то картошку режет, а кто то мнет. Кто то любит в борще грудинку, а кто то только курицу. Я у всех пробовала. Все борщи разные, но все вкусные. Главное, чтобы нравилось семье.
@user-sm9dc5qr2y 2 жыл бұрын
Даже в одной семье : дед, бабуля, мама, папа, дочь, сын все готовят по разному. Вкусных борщей много. Вкуснее бабулиного никогда не ела, он и со шкварками толчеными, и какая то только для борща аджика своего приготовления, все виды масел, что есть в доме и муку в зажарку. Но, бабалички нет, тогда мне не интересно было, а сейчас спросить не у кого.
@biryzamorskaja9593 2 жыл бұрын
без свеклы это уже не борщ,погуглите. Основной ингридиент борща свекла ,буряк ,как говорят в Украине.
@user-rn4fm1xh5n 2 жыл бұрын
@@biryzamorskaja9593 какая разница, в их семье это борщ, и они его любят. Хоть горшком назови, главное, чтоб было вкусно.
@user-yq2nx8du8l Жыл бұрын
Сколько хозяек и столько вкусов борщей! ❗❤️🤣
@user-rg9qs6vu7n 3 жыл бұрын
Да, Любаша, зашла после сегодняшнего стрима, про борщ посмотреть. Комменты прочитала и от некоторых в осадок выпала, это же сколько народа себя пупами земли считает, обнять и плакать))) и главное сколько непокобелимой уверенности в своих знаниях. Как говорил кто-то из великих - я знаю,что я ничего не знаю, а если я думаю что знаю всё то я - дурак.
@user-cf5uw7ce6l 3 жыл бұрын
Похоже,Вера,что и себя,Вы считаете"пупом"земли или истиной в последней инстанции...Сколько людей-столько и мнений... И каждый вправе писать то ,что считает нужным,не спрашивая на то Вашего,Вера, разрешения.
@user-rg9qs6vu7n 3 жыл бұрын
@@user-cf5uw7ce6l Вы написали со мной в унисон. Есть мнения, а есть непоколебимые установки с долей агрессии. Так вот я писала как раз о таких -непробиваемых. Вы написали то же самое, только другими словами. Так в чем проблема? Те же яйца, только сбоку ))
@user-cf5uw7ce6l 3 жыл бұрын
@@user-rg9qs6vu7n Приятно,Вера,что мы с Вами в унисон...
@user-zj2gg9vf9n 2 жыл бұрын
Руки без маникюра, волосы убраны, Вы мне нравитесь, класс!
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо!=)
@user-jw6ky5cv9v 2 жыл бұрын
Что плохого в маникюре?
@user-zj2gg9vf9n 2 жыл бұрын
@@user-jw6ky5cv9v под ногтями сколько грязи…
@user-jw6ky5cv9v 2 жыл бұрын
@@user-zj2gg9vf9n в чем проблема ухаживать за ногтями? И никакой грязи не будет
@user-jw6ky5cv9v 2 жыл бұрын
@@tatiana1711 печально
@user-vj6mc3vc5s 2 жыл бұрын
Замечательная блогер ! Умная , четкая ,грамотная ! Рецепты вкусные , лаконичные , простые! Спасибо большое !
@user-xu4uw4ju7i Жыл бұрын
Моя мама🙏учила, когда мне было 20лет. Суп вкуснее, когда только сваришь, а щи, борщи на следующий день. Настоятся и, вкуснотище!!!! С варёной свёклой и вкуснее и цвет очень красивый! Ну и естественно добавить любой кислоты немного. И вкус ярче и красивее.
@user-uu5gy3xi2o 3 жыл бұрын
Когда варю мясной бульон, то варю на минимальном кипении. Так уж написано в калинарных книгах. Так же там категорически запрещают добавлять воду в бульон вместо выкипевшей. Надо сразу заливать с учетом выкипания.
@ludmillahenning8205 2 жыл бұрын
Кастрюля должна быть закрыта! И воду не приходится доливать!
@user-uu5gy3xi2o 2 жыл бұрын
@@ludmillahenning8205 Восклицательные не говорят о вашей правоте. При варке мясного бульона кастрюля сдвигается чтобы кипело с одного края потихоньку. Если будет кипеть бурно, то жир смешивается с бульоном и бульон приобретает сальный привкус. Вообще лучше по мере вытапливания жира снимать его с бульона, тогда бульон будет более высокого качества. Поймать слабое кипение при закрытой крышке очень сложно, можно только если крышка стеклянная.
@user-xp8vs1gj3r 2 жыл бұрын
Могу добавить только что Любаша большая молодец.
@silvija_lase 2 жыл бұрын
@@ludmillahenning8205 Почитайте профессионалов. В ресторанах варят бульоны в кастрюлях без крышек. И кипеть он не должен, максимум слегка периодически вздрагивать. Тогда бульон получается прозрачным и более вкусным. Доливать воду не рекомендуется. В крайнем случае еще в процессе варки только кипятком. Холодная вода напрочь убьет вкус бульона.
@user-fj4uk1uy6s 3 жыл бұрын
Спасибо!Люблю СВОЙ борщ и тот ,что варила моя мама,но всегда с удовольствием смотрю рецепты кулинаров!А грубые комментарии,это издержки воспитания!Терпения Вам!☕🍰👍🍫🍸
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо Вам)))
@user-rb2wr2ye2d 3 ай бұрын
От такой вкусноты можно слюной захлебнуться!Спасибо за видко!❤
@eugenkulmann1649 Жыл бұрын
Любовь!!! Привет из Германии 👋. Я варю борщ и дети очень любят его. Но я варю по своему и не так как вы. У меня оказывается много ошибок. Я обязательно сварю борщ по вашему рецепту. Я пока смотрел слюной извёлся. Приятно было смотреть. И Автор красивый и борщ. Всего вам хорошего. Иииии приятного аппетита вам 👍🤝
@user-zw8dl3vy3p 3 жыл бұрын
Раньше в деревнях все продукты заложили в чугунок и отправили в русскую печь томиться часа на два или три, никто не спорил, что что то переварится и было очень вкусно.
@user-rv9le3hv9d 3 жыл бұрын
Ну не сразу.
@user-ip1uf5er6r 2 жыл бұрын
Моя бабуля никогда так не варила.Хотя сельская печка была и она пекла там хлеб и пирожки.А борщ-на плите.И вкус был особенным.Я повторить не могу.Из обычных помидоров и буряка,капусты с огорода.Но не такой у меня выходит.Мама потом переехала в то же село и любила,чтобы борщ "умлевал" часа два на медленном огне.Но тогда все овощи превращались в пюре.Я ей напоминала про тот вкусный традиционный борщ,который она варила в моем детстве,тогда он не "умлевал" по 2 часа.
@user-in4oo3wr6p 3 жыл бұрын
Бульон не должен так сильно кипеть, нужно чтобы " булки" медленно доставали до дна и возвращались....... Это обязательно для любых видов бульона.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Согласна, поторопилась)))
@Victorio_Potemkin Ай бұрын
Один в один готовлю!!! Рецептов борща тысяча, у каждого свой.
@user-cf6gk3mc8f 2 жыл бұрын
Холодную воду нельзя добавлять в бульён, а надо уменьшить огонь и прикрыть крышкой. И нет ничего хуже перевареной капусты.
@user-pn3yt1ge5v 2 жыл бұрын
то же никогда бцльон не разбавляю
@user-zn5gh5hp8k 2 жыл бұрын
Если накипь вовремя не снять.. То нужно добавить хол воду и накипть всплывет и снимите
@user-vv4vr7dk7m 2 жыл бұрын
Согласен
@user-eh8lz7hb1n 2 жыл бұрын
Капуста _это на любителя
@user-ie2iu6dp3x Жыл бұрын
даже не спорно это,не должна капуста быть переваренной,это уже тряпка какая то.Я когда слышу про то,что они закладывают мясо и капусту и кпртошку одновременно,хочу кричать,что это уже не борщ.Как хотите называйте,но не борщом.Если молодая капуста,то заправка вводится в бульон,потом капусте соломкой тонко резаная,а не ломтями рубленая и зелень.Закипело и отключай.С зимними сортами капусты каждый раз разная история.От жесткости капусты много зависит,приходится и потомить,не сырую же ее есть.
@user-pu9ec2lx3x 3 жыл бұрын
Спасибо, даже не за борщ, его миллион вариантов можно сделать, и вкус не только из за используемых продуктов но и даже вода имеет разный вкус, а спасибо за хорошее настроение которое вы дарите людям .Да , по пельменям я обалдела, постараюсь освоить эту технику т.к. мяса у меня за год полтонны и больше выходит.А пельмени моя семья готова кушать каждый день. А борщ я приготовлю по вашему рецепту ни на шаг не изменю пропорции, чтобы знать вкус
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо)))
@user-fe6pv8ji6c 3 жыл бұрын
Достаточно известные блюда и рецепты несложные, но подача... Класс👌. Темперамент у Любови огонь. Мне бы такую подругу, не соскучишься😊
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо!=)
@ljudmillajudajeva6765 2 жыл бұрын
Очень благодарна за ваши рецепты, улучшила свои кулинарные способности! Спасибо большое, здоровья вам!
@user-fp2hg8hr8v 2 жыл бұрын
Я в 10 лет первый борщ сварил. С мясом и с продуктами переборщил.Хотел маме помочь, и приготовил.Я в 20 литровой кастрюле сварил)).Маме понравилось, но она попросила готовить в 5 литровом казане))
@user-tb1sm6og9b 11 ай бұрын
Борщ, это как шашлык, сотни вариантов и способов... У каждого свой, у каждого особенный. А почему бы и не попробовать что-то новое? Не нужно злости, нужно просто попробовать .. А вдруг? ..... Автору уважение.
@user-xr6br8vt7e 2 жыл бұрын
Здравствуйте Любовь! Я сам повар соетского разлива 5-го разряда и мне очень нравятся ваши рецепты и то как вы рассказываете! Огромное вам спасибо! Скажите - вы тоже повар-профессионал? В вас чувствуется мастерская жилка.
@lusiy3142 Жыл бұрын
А мы не умеем ждать целых час🤭 мы сразу же накладываем и кушаем можем через час ещё покушать. Но ни как не ждать🤣🤣🤣 Рецепт очень понравился обязательно попробую по вашему рецепту 🔥🔥🔥👍
@user-yu5ju3yz6h 7 ай бұрын
что бы цвет свеклы не терялся- можно добавить уксуса, столовую ложку, и загасить сахаром кислоту. цвет получается красивый
@user-bs1wi1gj5l 3 жыл бұрын
Отличный борщ получается, сама так готовлю. После добавления заправки я капаю 2-3 капельки лимона, так борщ не меняет свой цвет. Иногда я картошку варю крупными кусками, когда она приготовится, я достаю её мну, как для пюре, и добавляю обратно. Так внукам нравится больше, капустка чувствуется в борще. Спасибо, очень хорошее видео.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо! Я знаю около 10-ти вариантов борща. Постепенно сниму ещё варианты борща по ГОСТ СССР.
@user-bs1wi1gj5l 3 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova С нетерпением подожду и с удовольствием посмотрю. Спасибо Вам!
@user-gw2xn7li2p 2 жыл бұрын
Нуу... Никогда не добавляйте в бульон воды, это грубая ошибка. А чтобы не выкипал сильно нельзя как на видео, чтобы он клокотал как вулкан. И при варке добавлять лук половинку и морковь и лаврушку и посолить, чтобы мясо и кости отдали все соки. Если есть корень петрушки в вашем городе или огороде, то вообще повезло. Еще бы я добавил за 5 минут до конца душистый перец горошком. А в остальном все отлично!
@user-ur6ld6pw6d 2 жыл бұрын
Любовь, спасибо за последовательность в процесс. приготовления.
@user-ll3gb3vu4d Жыл бұрын
Спасибо большое за подробный рассказ вами всех рецептов ваших ❤
@user-ey6ly1uj9g 2 жыл бұрын
Чтобы бурак ( свекла) не потерял цвет его посыпают сахаром и добавляю лимонный сок, перемешала, добавляю в зажарку. И цвет при варки не меняется.
@kemabadmaeva9436 Жыл бұрын
Я почти так же готовлю, но только ещё добавляю к зажарке томатную пасту 👍👍👍 Спасибо за рецепт 🔥🔥🔥
@user-lz9sq4nb2y Жыл бұрын
А я добавляю фасоль и томат пасту чуток спасибо Вам
@user-nw7fm4su6c Жыл бұрын
Борщ по вашему рецепту получился очень-очень вкусный, наваристый, вся семья оценила, спасибо Вам большое. Продолжайте и дальше радовать нас новыми вкусными рецептами.
@user-ov4ik1lg1x 4 ай бұрын
А меня бабушка учила дышать ртом а не носом, чтобы не плакать при нарезке лука. Мне помогает
@user-zt8pc1vc2b 3 жыл бұрын
Привет! Борщ вкусный и красивый) но я готовую борщ быстро и не так немного.Скажу только одно: сколько хозяек столько и рецептов! Спасибо Вам, Люба!
@user-ft2dk3lc7x 3 жыл бұрын
Хороший рецепт. Это скорее ресторанный,а не столовый. Перед тем как все смешивать , нужно мясо отделить от кости и нарезать . Сахар добавлять в свеклу уксуса или сок лимона при пережаривавшие овощи ,что бы был красным.Именно так делали Советские повара.
@user-ld9ik5mg3p 3 жыл бұрын
Согласна с вами.
@ludabekman6754 Жыл бұрын
Спасибо, Люба! Все так подробно и в то же время лаконично, по существу! Аккуратно, эстетично и очень симпатично!❤
@user-od8gp5iz2k 2 жыл бұрын
Просто,ясно. Спасибо. У каждой хозяйки свой рецепт.
@user-yq1qt4xf9c 2 жыл бұрын
Чтоб борщ был бордовый,одну свеклу обжариваю,добавляю ложку сахара и 2ложки томат пасты,морковь не ложу,немного уксуса,а одну свеклу отвариваю отдельно и когда борщ уже сварен и почти остыл тру отваренную свеклу в кострюлю,борщ бардовый,нельзя дожить в борщ морковь и петрушку осветляет цвет и закрытая крышка,остывает с открытой крышкой,мне60лет и это жизненный опыт.
@user-pk3ih3sh7o 2 жыл бұрын
В борщ не ложить морковь? Даже смешно. Это же вкус и польза, там каротин. И добавлять свёклу в остывший борщ, чтобы он прокис быстрее.
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо за Ваш вариант)))
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
У каждой хозяйки свой вариант Борща)))
@user-qj1ve2xz2e 2 жыл бұрын
Петрушка для ухи. Для борща укроп, но он тоже съедает цвет
@user-vw7pk8zq2t 10 ай бұрын
Очень вкусно выглядит. Спасибо. Надо и так попробывать. Не пойму, что здесь делают злобные русофобы? Вам то что здесь надо? Или вспомнили русский язык?
@Our.family 2 жыл бұрын
С наступающей Вас светлой Пасхой, Здоровья крепкого, любви и счастья! Благополучия семейного Вам и тепла, Желаем искренности, мира и добра. Друзья надёжные чтоб рядом были, И эту связь через года Вы сохранили. Всегда пусть Ангел Вас оберегает, Заботится, хранит, и в жизни помогает .
@gatalskay Жыл бұрын
Спасибо большое! Будем у вас учиться,так хорошо и доходчиво объясняете. Спасибо.
@user-ig4og2io8j 3 жыл бұрын
Вы варите очень профессионально, и последовательно,а то что пишут- это самодеятельность. Только я капусту всегда добавляю последней.
@user-qb3zw6wy4p 3 жыл бұрын
Я профссиональный повар ,но удержался от совета варить бульен на медленном огне и не в коем случае не добавлять воду .И то что люди что то-советуют ,ничего плохого нет в этом.
@yuliaangelo4ek 3 жыл бұрын
Класс 👍 я варю практически точно так же! Только картошку вперёд капусты добавляю! И сахар в зажарку тоже добавляю! У меня бабушка всю жизнь поваром проработала в общепите) научила многим секретам) и не заморачивюсь над тем, что для чистого бульона нужно первую воду сливать! Нет! Главное снять шум! Не дать ему осесть на дно) короче, залипла я на Вашем канале! Все началось с видео про пельмени!😂 Просто Вау 👍 спасибо!!!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Круто! Спасибо=))))
@user-se5kq1fx7y 3 жыл бұрын
Доброго вам зд
@user-se5kq1fx7y 3 жыл бұрын
Доброго вам здоровья!я люблю готовить вкусно и полезно,но все равно учусь и смотрю ,как готовят другие, можно ведь попробовать и сравнить.Любочка вы классная!
@user-zk9vy8bd1u 2 жыл бұрын
ЛЮБОВЬ на всю оставшуюся жизнь! СПАСИБО!!!
@galinapolishchuk9962 2 жыл бұрын
Все делаю как вы , только капусту бросаю́ последней,закипает 1 минуту и борщ готов,мне так нравится когда капуста хрустит .
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо))) Решать Вам)))
@user-ld3bf2kz2b 2 жыл бұрын
Капусту летнюю также, за 5-10 мин. до готовности кладу, а вот зимняя она варится долго, минут 20-25, кладу вместе с картошкой.
@user-gu3wn6mo4l Жыл бұрын
Мастер Шеф без бла бла.Конкретно,чётко,с юморинкой🙂. У каждой хозяйки борщ вкусен по своему,эталонного рецепта не существует
@Natalya_7835 Жыл бұрын
Спасибо, что делишься секретиками! 🤗 Мне так нравятся твои сковородки и доски! Не надо трястись над ними, они надёжные! Мне кажется, что даже блюда становятся вкуснее и роднее, от того что в них, в этих сковородках готовились! Навевает тёплые воспоминания из детства😊❤️
@user-kz2uc6kc9m 2 жыл бұрын
Добрый День Любочка!!! Мой папа всегда говорит- Профессионалы спасут Мир!!! Так вот Вы Люба, профессионал своего кулинарного дела!!! Молодец!!! Спасибо за Все грамотные рецепты!!!
@user-ic3uq9ep4y 2 жыл бұрын
Я.свеклу итомат делаю отдельно сперва жарю томат добавляю туда свеклу чуть пожарю и добавлю уксус для цвета идобавлю сахар немного бульона и тушу цвет получается идеальный
Вот это Вкусный Борщ, его хочется готовить снова и снова! Все секреты Красного Борща в гостях у Вани
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 604 М.
Шашлыки от Мартика
Рет қаралды 149 М.
Любовь Сазонова
Рет қаралды 12 МЛН
Как вкусно тушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге и просили добавки. Два варианта нарезки
Любовь Сазонова
Рет қаралды 245 М.