Ливерная колбаса домашняя - Колбасу больше не покупаю!

Рет қаралды 505,427

4 жыл бұрын

Я больше не покупаю Ливерную колбасу, а готовлю сама. Как я это делаю смотрите мой видео рецепт.
Ингредиенты:
Сердце - 800 г.
Печень - 800 г.
Куриное филе - 400 г.
Сало со шкуркой - 750 г.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 1 головка.
Соль - 3 ст.ложки. без горки.
Перец душистый - 2 ч. ложки.

Пікірлер: 285

@user-hg1ld4nk1v 4 жыл бұрын

Красотунья, на все руки мастерица. Всех Благ искренне желаю! С благодарностью.

@vram276 4 жыл бұрын

Какое аппетитное, вкусное и приятное видео!!! Я Вас обожаю!!!

@Ha-xv8zc 3 жыл бұрын

Супер рецепт!!! Ваш рецепт лучший из всех, что я пересмотрела! Сегодня же все покупаю и делаю! Спасибо ! Лайк, лайк, лайк!!!

@vram276 4 жыл бұрын

Сделала сегодня колбасу. Спасибо за рецепт, очень вкусная получилась!!! Я еще и лёгкое свиное добавила!

@user-gj7yr2gl1n 4 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт! Люблю делать домашнюю колбасу, но ливерную не пробовала, теперь обязательно сделаю

@user-mp8fd2pj3p 3 жыл бұрын

Ням ням. Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт.

@lubaluba3657 3 жыл бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт!

@milenaseker1274 4 жыл бұрын

Вспомнила детство)))спасибо за рецепт!!буду готовить...

@user-qq4vv3jf7t 3 жыл бұрын

Вы просто супер! ❤ Конечно пригодится! И голос у вас такой позитивный!!! ❤

@user-ru3yt6cz8i 4 жыл бұрын

Молодцы Большое спасибо что вы такие умельцы

@hataliali3533 4 жыл бұрын

Очень понравилось,спасибо за видио.

@user-ks4tj1ft5f 4 жыл бұрын

Спасибо, аппетитно!!!!

@user-hu3lg6ow1d 3 жыл бұрын

Вкуснятина умничка браво сделаю обязательно класс

@aljonatajota7827 4 жыл бұрын

СУПЕР!!!! ПРИГОТОВЛЮ!!!! СПАСИБО!!! Так приятно вас слушать! Всё понятно! СПАСИБО!!!

@user-fc4ld1sb8p Жыл бұрын

Супер,спасибо за подробный рецепт!

@user-xp1zb5in6f Жыл бұрын

Спасибо за рецепт,все очень вкусно и доступно!

@esgerovaezize9243 4 жыл бұрын

Спасибо большое за чудесный,вразумительный,познавательный видеоурок. Яживу в Баку и в советские времена частенько баловала тебя,но сейчас ее у нас не готовят.Давно мечтала приготовить эту колбаску и тут увидела ваше видео. Обязательно приготовлю и угощу друзей❣

@YuryGhirin 3 жыл бұрын

Супер! Отличный рецепт.

@liliavakul4999 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! ☺

@user-px7zw2jf4e Жыл бұрын

Спасибо за рецепт превосходный вкус

@user-xp1zb5in6f Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!

@user-sv1vd1dz9j Жыл бұрын

Спасибо Вам за рецепт. Понравился. На днях приготовлю.

@user-uo7nm7rg8o 3 жыл бұрын

Очень понравился ваш рецепт,поставлю вымачиваться субпродукты,а завтра буду делать,напишу,что получится.

@user-gs3ox4to4g 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, муж давно просит сделать домашнюю Ливерпуль, очень смачно выглядела спасибо.

@user-pr8xk6qo7d 3 жыл бұрын

Благо дарю. Раніше мучилася із сирими продуктами, а цей рецепт - СУПЕР. Приготувала (правда добавляла легені), дуже смачно.

@ViktoriaMaior 3 жыл бұрын

Ваууууу👍👍👍👍👍👍 спасибо за рецепт 🍎🍏🍊

@user-hu3lg6ow1d 2 жыл бұрын

емае какая вкусн,ятина спасибо вам большое обязательно сделаю вкуснятина ммм

@user-is8tm6tm8v 4 жыл бұрын

Умничка,не перестаю восхищаться!🌹🌹🌹🌼🌼🌼

@user-vr5pq5bc7w 4 жыл бұрын

Oy spasibo bolshoe! Ne dumala chto tak bistro rolik sdelaete. Spasibo spasibo spasibo!!!

@helenahepfner7095 Жыл бұрын

🎉очень хорошо выглядит и голос преятный. И спасибо мужу вашему за помощь вам. Молодцы

@user-dl1po1vt4w 3 жыл бұрын

Рецепт отличный!!!

@user-xm5ve5yw7j 4 жыл бұрын

Слюнки потекли классно

@user-pp1wq3te3w 4 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное! Дай Вам Бог здоровья! Я делаю всё точно также, как и Вы!!! Даже наполняю ч/з советскую мясорубку! И узелком кишку завязываю. Только лук сырой беру, теперь буду поджаренный. Моя мама всегда так делала и меня научила. Я родом с Украины с Хмельницкой области. Удачи Вам!

@user-uw7jc8cf1e 4 жыл бұрын

Молодцы, спасибо

@user-ue1om3kg4q 4 жыл бұрын

Пока вы готовили, а мы тут слюней чуть не захлебнулись. Респект хозяюшке, классная калбаска!

@user-bs2nv1zw4s 4 жыл бұрын

Чудесная хозяюшка! Очень понравилось, В колбаску еще можно свиное легкое добавить,почки.Приятного аппетита! И вкусных комментариев к видео!

@user-rt4mu7iq3j 3 жыл бұрын

УМНИЧКА..!!!!!!!!!! ТОЛЬКО ОДИН НЕДОСТАТОК, СЛЮНОЙ ЧУТЬ НЕ ПОДАВИЛСЯ...!!!!!!!!!!!!!!!💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

@netaly1984 4 жыл бұрын

Рецепт возьму на вооружение, спасибо. Добавлю от себя: бульон очень насыщеный, если есть место в морозильной камере-заморозила бы в пластиковых контейнерах. Колбасу делаю из других ингридеентов, сразу перевязую как сосиски, по 12-15см. Храню в заморозке. Достаю порционно

@user-ix6iy2hu5d 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт Давно такую не делала

@user-pk9gb1hq9f 3 жыл бұрын

7. На данный момент непосредственное Народовластие ищет днем с огнем представителей (координаторов, для обратной связи с населением) в городах, поселениях, деревнях и т.д. Первичное условие - *Человеком стать и быть* для ориентира: не нарушать УК и соблюдать ВДПЧ. Подробнее на нашем канале youtube com /c/НСПЧССР / Канал телеграм /a3cccp/ название «Человек Народ Власть». Мы на связи 24 часа 7 дней в неделю! *З/П на уровне Международного МРОТ* на переходный период начисляется с первого дня от начала активного содействия в непосредственном Народовластии.

@user-vz1ly4lo8h 3 жыл бұрын

Лайк,спасибо. Красиво.

@user-pk9gb1hq9f 3 жыл бұрын

@user-rs1fh1hg6x 4 жыл бұрын

Вкуснятиина...тоже делаем сами колбаски. .только фарш сырой делаю.. набиваю потом варю.....

@user-yn8vs4yz8d Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Сама делаю домашнюю колбасу постоянно, поэтому работа с оболочкой знакома, но я делаю по старинке на рожке из коровьего рога.достался по наследству от мамы. Теперь попробую ливерную сделать.

@user-hl9wk8qp8x 4 жыл бұрын

Замечательный рецепт - огромное вам спасибо!

@user-sc8gp8uu2q 4 жыл бұрын

Спасибо,за рецепт! Приготовлю обязательно. Но добавлю вместо курицы, лёгкое. И без шкурки. Здравствуйте

@user-mo1vg8hi9y 4 жыл бұрын

Детство😻❤Спасибо за рецепт🤤❤Здоровье вам☺❤❤

@user-xr6sg9df9g 4 жыл бұрын

Вы мне очень понравились!!!!! Я такая же хозяйка - ничему не дам пропасть, все в дело оприходую. Спасибо за ливерку, считаю что вкусно.👍👍👍👍 Лайк и подписка от меня 🍁🌻🌻🍁

@user-mv7zf6oo1y 3 жыл бұрын

Супер!

@user-gh6by7mj1v 4 жыл бұрын

здорово !

@user-wm5ub6vn1i 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.Приятно было учиться у Вас .

@user-vg1vy4rf8b 4 жыл бұрын

Пальчики оближешь Спасибо

@alexejrub2332 4 жыл бұрын

Чудо, такую колбасу ел 40 лет назад, от одного вида слюнки текут.

@user-hn5ul3nb2h 4 ай бұрын

Умница

@user-qt1vm9yh9g 3 жыл бұрын

Спасибо попробую

@xiaomiredmi2700 4 жыл бұрын

Благодарю за рецепт.

@user-ht9bt8oq4u 4 жыл бұрын

Большая умница и трудяга! Дай Бог Вам здоровья!

@user-nz4bq6bo9v 4 жыл бұрын

А где берете кишки?

@cddvd8156 4 жыл бұрын

молодец

@user-cb8kd6ij1r 4 жыл бұрын

Обожаю ливерную колбасу, где покупаете кишку?

@user-qs2ny6tp6l 4 жыл бұрын

Классно! Пишут, это уже не ливерная кобаса, если с одного ливера готовить, она суховатая полуается, я готовлю без курятины, но сало всегда ложу и готовлю из сырых продуктов!!! Сырую храним в морозилке, так же делаем из мяса, курятина , свинина, гусятина, индейка, из любого мяса, сало режу кусочками! Очень вкусно!

@cvejiiveter1 4 жыл бұрын

Вчера сделала, сегодня не отхожу от холодильника. Не просто вкусно, а офигенно вкусно! Немножко изменила состав продуктов, а в остальном строго придерживалась рекомендациям. В ливерной колбасе я не воспринимаю курицу, поэтому взяла лёгкое. И печень купила свиную, говяжья у нас очень дорогая. Говяжья стоит 350 руб/кг, а свиная 100 руб/кг. Немножко её вымочила и осталась вкусом довольна. И шкурок у меня получилось побольше, а сала меньше. Шкурки остались от ветчинной колбаски. Всё время раньше отдавала соседской собаке, а оказалось, что и тут они хороши. Безотходное производство. :))) В общем, я очень довольна результатом. Спасибо огромное!!!

@Zenskiy-blog-obo-vsem 4 жыл бұрын

Спасибо за комментарий-отзыв, я рада что у Вас получилось, спасибо Вам)

@user-dd1sv4hf3l 4 жыл бұрын

С лёгким нежнее

@lidiipetruschenko4120 4 жыл бұрын

Х. Бодро 0967920745@ эх эх яд 10 [,. $. $ээз

@alinakopylova4806 3 жыл бұрын

@@user-dd1sv4hf3l ты

@user-sm1dd9pi4n 3 жыл бұрын

Очень даже !!!!

@user-sc8gp8uu2q 4 жыл бұрын

Смеюсь, что выскочило слово, здравствуйте. Значит, будьте все здоровы!!!

@SB-di2hb 4 жыл бұрын

Суперхозяйка👍

@user-gq5dl2px1q 4 жыл бұрын

Спасибо!приготовил-попробовал!_____ИИИИИ-вот ОН вкус ливерки из де тства!!!

@user-pi3tt9we1d 2 жыл бұрын

Спасибо!

@baha8848 4 жыл бұрын

Какие у неё красивые руки. ..!

@user-oq3ts5jj8p 4 жыл бұрын

изврощенец

@8899poi 3 жыл бұрын

😁

@TashaUz 4 жыл бұрын

Кстати, в любой бульон в конце, можно бросить маленькую щепотку соды и он станет прям на глазах прозрачным, как слеза

@marinahersonski6558 3 жыл бұрын

Слов нет одни слюни

@Elena_kulinariy 4 жыл бұрын

лайк!!!!!!!!!!!!!!!!!!!люблю гостей)))) милости прошу.

@user-kq7vb1oc5f 4 жыл бұрын

Супер! Взяла на заметку и подписалась

@user-kn2op8yv7g 4 жыл бұрын

А ручки красивые приятно смотреть иколбаска думаю вевснятина

@user-hn2hj5up6b 4 жыл бұрын

Ты ещё между ног посмотри!

@lubyshka6797 4 жыл бұрын

@@user-hn2hj5up6b хам

@lubyshka6797 4 жыл бұрын

А руки таки да , красивые.......

@user-jn2bj5du3l 4 жыл бұрын

@user-st1eu7nh2t 3 жыл бұрын

@@user-hn2hj5up6b пошляк

@user-yw1jh1sn3y 3 жыл бұрын

Спасибо.

@user-sl6so9be1y 4 жыл бұрын

ПРедъявите мужа, СЧАСТЛИВЧИКА!

@elenasologub3631 4 жыл бұрын

А весь остальной ливер не добавляете ?

@user-qf3kw1xh2m 3 жыл бұрын

Чеченцы всегда делали ливерную колбаску всегда из внутренностей, с добавлением мяса. Вкуснотище, пальчики оближешь.

@user-ug9gg8iw3l 3 жыл бұрын

Ой, вы говорить уже не можете, а я и слушать и смотреть. Прям сейчас бы сделала бы и съела. Придётся сделать. Уже и забыла о такой колбаске. Спасибо. Сохранила. Сделаю. С новым годом! Всех благ вам!

@Georgy708 3 жыл бұрын

КОЛБАСУ Я ТАК ЛЮБИЛ, ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛ!!!

@elenapinneker6993 4 жыл бұрын

Можно в бульоне из-под мяса сварить :). Очень аппетитно.

@user-oq3ts5jj8p 4 жыл бұрын

нахуя?можно в воде просто

@user-tq1pj5hj1j 3 жыл бұрын

Тока без матов

@user-xn7xe7xc7z 3 жыл бұрын

А где взять кишки?

@mariafrank2166 3 жыл бұрын

Всегда варю в том же бульоне где варился ливер .А в ливер добавляю лёгкое.

@user-is7hk4yg2f 3 жыл бұрын

Даже можно не варить или в духовке обжарить или в сковороде все же продукты готовые

@w_gostjax_u_Natali 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Случайно наткнулась на рецепт вашей колбасы. Хочу завтра попробовать сделать. Спасибо вам за идею. Остаюсь с вами 👍✍️🤝

@user-zn5ku5ml1s 4 жыл бұрын

А в каком месте бульон прозрачный?

@user-lr6ub8yz3y 4 жыл бұрын

Какая вкуснятина! Обожаю ливерную колбасу, жаль что у нас кроме печени больше не чего из ливера не продают, я бы обязательно приготовила! У вас очень красивые руки.

@tatianamakarova1550 4 жыл бұрын

можно только печеночную сделать, тоже очень вкусно и варить меньше! можно добавить немного мяса

@kristinalifeblog4884 3 жыл бұрын

Это не ливер

@user-lp7xl7ec7d 4 жыл бұрын

Спасибо! Колбасу всегда делаю, а вот про ливерную просто забыла. Теперь точно сделаю такую же, как вы подсказали. Тем более- так аппетитно все было показана!

@sintijabroka3492 4 жыл бұрын

А пергамент формируют

@user-qq4zc7dp6v 4 жыл бұрын

А если нет мясорубки с такой насадкой,как можно наполнить кишки?

@user-xn7hf1bl7k 4 жыл бұрын

@@user-qq4zc7dp6v отрезать горлышко от пластиковой бутылки.

@root-hg4xx Жыл бұрын

@@user-qq4zc7dp6v баклажку обрежьте

@user-rf8xm1jg7e Жыл бұрын

Печень говяжью можно использовать?

@user-hz5zo3xl7e 4 жыл бұрын

Спасибо🌸🌼🌺

@lubaklimenko9142 3 жыл бұрын

Как подготовить мясорубку?

@user-jl1xq4jr6h 3 жыл бұрын

делаю на электрической мясорубке, всё отлично получается

@user-pk9gb1hq9f 3 жыл бұрын

8. Немногим известно, как устроен Мир (Рим), не все способны верно оценить ситуацию и принять правильное решение и действовать. *Как быть хозяином любой ситуации и обладателем своих Прав Человека и ресурсов?* Как проявишь себя Ты в особой ситуации - будь Ты обеспечен - решать Тебе! Первичное условие добавления в непосредственное Народовластие - стать и быть Человеком. _Человек_ - это тот, кто мыслит, судит, рассуждает, действует, содействует, бездействует конструктивно по отношению к Человечеству и деструктивно по отношению к тем, кто ведёт себя не по-Человечески. *Наша цель:* • Поиск координаторов для обеспечения обратной связи с населением;

@skipp7255 4 жыл бұрын

Всё, пошёл жрать. Колбасы тоже делаю сам, это моя любимая профессиональная (в прошлом) тема. Смотрю все видео, ничего нового для меня, но порой интересно, как люди увлечённо и по простому готовят разную колбаску.)))) Кстати, для набивки удобней использовать шприц. Я сделал себе сам Можно купить, а можно и строительный использовать.))) Раз муж в теме, то сделает. Видео на ютюбе по шприцам полный холодильник.

@innabozhenuk2173 3 жыл бұрын

Все правильно,но я добавляю в фарш немного бульона!и,варю тоже в этом же бульоне колбасу..

@natalianohina8689 4 жыл бұрын

А если перекрутить не на мясорубке а на комбайне ?

@user-qs2pk5nz8q 4 жыл бұрын

Милая,вам нас не жалко?Такая вкуснятина.

@user-sw1rr4sl2s 4 жыл бұрын

Добрый день. Рецепт интересный, надо попробовать. Но, где же взять кишки, где они продаются?

@user-gm2vs7vd1e 4 жыл бұрын

В мясных магазинах, на рынках.

@user-rl5yy9ff1w 3 жыл бұрын

Варим то есть как закипит то варить 7 минут?

@Lena-vz4pz 4 жыл бұрын

Как в детстве😪👍👍👍

@1100piggy 3 жыл бұрын

Перец чёрный молотый или душистый?

@user-kn2op8yv7g 4 жыл бұрын

Все получается на электрической делала и не один раз

@Antonina04 4 жыл бұрын

печень всегда варю отдельно

@user-uv5pz8uz1b 3 жыл бұрын

Да, она должна давать своеобразный вкус, тоже буду делать.

@user-eo5gl4vv7x 3 жыл бұрын

На Эл мясорубке прекрасно наполняется кишка фаршем

@user-qd8vr3zk2y 4 жыл бұрын

👍👏🌹

@user-hj3hp4pe1u 3 жыл бұрын

Рецепт супер!Варить колбаску ложу в теплую воду. Не лопается. Спасибо!👋

@diy_meat Жыл бұрын

Лёгкое сюда тоже очень даже неплохо зайдёт...

@user-nz6mk4ol4f 3 жыл бұрын

А добавляли черный перец,а пишете и говорите что нужно душистый.Так ли это?

@alimashrabov4404 4 жыл бұрын

С бульона борщ получится супер.

@pchelka_c_chelkoi 2 жыл бұрын

С печени то?