Loose plof in a cauldron at the stake

Рет қаралды 15,272

KRIVOVCHIK

4 жыл бұрын

I tell you how to cook a delicious and crumbly pilaf. Bon Appetit!
My Instagram account krivovchik?igsh...

Пікірлер: 53

@user-vd6wt1vu7e 2 жыл бұрын

Сейчас наверно признаёте что это не плов! А сейчас вы готовите 👍 Долго мучался с рецептом. И вот по вашему рецепту все получилось. Спасибо

@Vitalka1979 4 жыл бұрын

Супер просто дети наверное в восторге

@KRIVOVCHIK 4 жыл бұрын

Да 👍😊

@asylbekkalamov6139 3 жыл бұрын

Молодец. Приятно смотреть как ты готовишь

@user-sd8jv5rm6b 2 жыл бұрын

Маладец очень Чётко ! Всё очень Вкусно!

@user-lx9ts1lr3c 4 жыл бұрын

Обалденный рецепт

@KRIVOVCHIK 4 жыл бұрын

Я очень рад, что Вам понравилось

@pme3985 4 жыл бұрын

Klasse 👍

@user-fr1hy8jr9r Жыл бұрын

Зира - основная специя плова! Масло наливают относительно количества риса, а не мяса, но в целом, рисовая каша с мясом должна вкусная быть

@slavarusi7945 3 жыл бұрын

Отменно!

@user-uy3xb8yg2d 3 жыл бұрын

Молодец классно

@tavifasunshine2512 2 жыл бұрын

👍❤️

@n.a.s.d.a. 3 жыл бұрын

В зирвак много воды сразу добавил, лучше долить после закладки риса 😉

@user-wv3gb7hk9b 2 жыл бұрын

там риса вообще мало на такой объём зирвака, люблю рисовую кашку!

@user-wv3gb7hk9b 2 жыл бұрын

это не плов.

@user-wv3gb7hk9b 2 жыл бұрын

и не сыканул, выложил =)))

@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын

@@user-wv3gb7hk9b согласен вся технология нарушена

@user-rd2gh7bl4l 3 жыл бұрын

Очень много критиков доморощенных набежало! Того много, того мало, то не то и так далее! Покажите свои варианты, правильные, а не просто критикуйте! Скорее всего вы просто яичницу не сможете пожарить! Извините, накипело просто! А парень молодец, очень классные видео!

@KRIVOVCHIK 3 жыл бұрын

Спасибо 🙏🏻

@alexnegatiff 4 жыл бұрын

риса в пачке разве кг?

@user-ty9ik7oj1t 10 ай бұрын

Доброго дня,казан на сколько литров?

@user-ef4ck9lm8h 4 жыл бұрын

Что же ты Серёга в армии так не готовил)))))))

@KRIVOVCHIK 4 жыл бұрын

Часто жалею об этом..

@Levorg03 2 жыл бұрын

Таежная каша 🥣👍

@user-xs5rg2wd8i 3 жыл бұрын

А как же зира?!

@user-sk7lm8ns9y 2 жыл бұрын

На этих углях шашлык бы

@user-iq2fo2bx2v 4 жыл бұрын

После обжарки мяса,менял масло на новое?для лука

@user-sb6eg8xn7e 3 жыл бұрын

Нет. В том и смысл.

@elusivejoe8491 Жыл бұрын

Правильно тебе птшуь,каша с мясом. Плов -это технология варки риса в зирваке...точнее одна из ее частей...сиысл в том,чтоб рис пропитался ароматизированым маслом...а какими вкусами ты его ароматизируешь,это дело чтсто твое,твоего вкуса... Найди в инете книгу махмудова,по узбекской кухне и пловам в частности...много интересного узнаешь

@user-hs1mp9fh6y 4 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, казан на сколько литров?

@KRIVOVCHIK 4 жыл бұрын

У меня на 12 литров

@user-hs1mp9fh6y 4 жыл бұрын

Спасибо большое! А на 16, удобно будет, для приготовления?

@user-jj9qf6it3z 3 жыл бұрын

@@user-hs1mp9fh6y чем больше казан, тем удобнее в нем работать! Плюс, чем больше литров, тем больше гостей вы можете порадовать своим блюдом! Главное , чтоб печь была по размеру, чтоб казан полностью в нее погружался.

@elusivejoe8491 Жыл бұрын

@@user-hs1mp9fh6y исходи из того,какой обьем ты будешь готовить...в 12 литровом казане нормально приготовить можно максимум9,если жидкое,то 10 литров...вот и прикидывпй,на сколько человек этого хватит .. По опыту, 10 хватает на 6-7 человек

@elusivejoe8491 Жыл бұрын

@@user-hs1mp9fh6y обычно,чтобы удобно было казан используется от половины обьема...и в неполном всегда готовить,чем в полном

@elusivejoe8491 Жыл бұрын

45 минут говоришь томил зирвак? Ну в принципе при таких размерах кусочков мяса этого должно было хватить,чтоб они как надо протушились ..а вот воды ты перелил,причем много и не выпарил избыток....но херня,научишся,я начинал учиться тоже на пропареном,но вкусного плова из него не получается... А вот ререцдешь на обычный круглый рис,будет совершенно другой результат....

@user-ix9zc2xt5i 3 жыл бұрын

лук даст плову цвет ,)я думал морковь цвет дает...

@user-pp7vn1zq1r 2 жыл бұрын

Извиняюсь, что влез, цвет плову даёт о основном лук. Когда готовят так называемый чайханский плов лук обжаривают сильно и цвет плова тёмный. Так называемый свадебный плов светлый, лук обжаривают не стильно, удачи.

@user-ix9zc2xt5i 2 жыл бұрын

@@user-pp7vn1zq1r буду знать я то лук не зажариваю и реально думал что желтеет плов от моркови

@user-pp7vn1zq1r 2 жыл бұрын

@@user-ix9zc2xt5i И от моркови, но в основном как лук обжарить, удачи не болеть.

@odilvahabov1224 Жыл бұрын

Извини что критикую ,но ты очень много воды добавил в зирвак . В этом случаи надо было не закриват казан во время кипения зирвака и попариласьби лишняя вода . Когда положил рис очень много было води и у тебя точно рис переварилься .