Дмитрий и Алла Земсковы, они же вайнеры под ником love_is_top, за которыми в Инстаграме следят без малого 3 миллиона пользователей. Гости "Кулинарного архитектора" известны озорными и порой провокационными скетчами на тему семейной жизни, эдакими житейскими лайфхаками. Аркадий Грицевский и Андрей Левандовский через вопросы попытались окунуться в жизнь гостей, ну и конечно же приготовили вкуснейшую пиццу в их честь, на этот раз с морепродуктами.
Ссылка на выпуск "Кулинарного архитектора"
clck.ru/Qk54U
А вот и рецепт от Аркадия Грицевского:
Тесто. Мука 2 кг, вода 1,1 кг, соль 60 гр., сахар30 гр., дрожжи 10 гр., масло оливковое нерафинированное 160 гр. Всё смешать в тестомесе или вручную, соль добавляем в последнюю очередь. В тестомесе мешать не более 10 минут, чтобы не нагреть тесто. Для домашнего использования раскидать тесто по 200 гр., накатать шарики, убрать в лоток с герметичной крышкой минимум на 48 часов. Раскатываем из теста диаметр 30 см, наносим 60 гр. томатного соуса, 100 гр. сыра моцарелла паста-филата. Ну, а сверху выкладываем морепродукты по вкусу, главное помнить - зелень мы не запекаем!
Инстаграм наших гостей Дмитрия и Аллы Земсковых:
/ love_is_top
Спасибо за локацию студии «Замес»
www.studiozames.ru/
_____
Кулинарная студия Аркадия Грицевского - новое интернет-шоу, гостями которого станут именитые повара, а также знаменитые и просто интересные всем люди. Вместе с Аркадием, на кухне, в процессе приготовления, они расскажут о правильном питании, спортивных диетах, а также о секретах из жизни. И, да! Кулинарные лайфхаки от самого Аркадия и его коллег, а также ответ на самый важный вопрос - как не ошибиться в выборе продуктов.
Социальные профили Аркадия Грицевского:
www.pizzarussia.com/arkady-gr...
/ arkadiy_gritsevskiy
www.pizzadamamma.ru