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材料(1〜2人前)
鶏胸肉　1枚
卵　1個
ニンニク(すりおろす)　1片
醤油　大さじ2
お酒　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
オイスターソース　大さじ1/2
ブラックペッパー　適量
片栗粉　大さじ2
ごま油　大さじ1/2
片栗粉(衣用)　大さじ7
水　大さじ2
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