المكونات
2 ملاعق كبيرة من الملح
1 كيلو جرام ورق عنب
كيلو أرز قصير الحبة
نصف كيلو لحم
(خليط من لحم الضأن المفروم ولحم البقر المفروم ودهن الضأن المفروم)
ملح
فلفل اسود
البابريكا الحلوه
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
عصير ليمونة واحدة
رشة صغيرة من النعناع الأخضر الجاف
فلفل ابيض (اختياري)
1 ملعقة كبيرة دبس رمان (اختياري)
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1 كيلو ريش ضأن
عصير ليمونة واحدة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة كركم
شرائح الطماطم
The ingredients
2 tablespoons of salt
1 kilogram of grape leaves
1 kilogram of short-grain rice
1/2 kilogram of meat
(Mixture of minced lamb, minced beef and minced sheep fat)
Salt
black pepper
sweet paprika
1 teaspoon of mashed garlic
juice of one lemon
small pinch of dry green mint
white pepper (optional)
1 tablespoon of pomegranate molasses (optional)
2 tablespoons of vegetable oil
1 kilo of lamb ribs
juice of one lemon
2 tablespoons of olive oil
1/4 teaspoon of turmeric
tomato slices
اشتركو بحملة 900الف مشترك للقناه ⁦❣️⁩ للاشتراك مجاني على رابط 👇👇👇
/ @chefolatashman
ضيفوني على انستغرام
. / ymiii2 بتنوروني 💕💕
/ ymiii2
طريقة تفريز ورق العنب
• ابسط وأسهل طريقة لتفري...