La mejor versión de Mac & Cheese, en versión "bocado", "croqueta" o como quieras decirle a estas bolitas del paraíso.
Si te interesan los productos que uso, ve este video aquí: www.getzing.store/p/vhfkxrk5j-k
Segundo video que hacemos con el equipo de The Crust, nuestra hamburguesería. Como hemos visto que ya algunos locales hamburgueseros están copiando nuestro hit de mac&chesse, preferimos enseñarle a todos cómo hacerlos para que puedan disfrutarlos y si quieren emprender e incorporarlos en su carta, puedan hacerlo! Y si no quieren hacerlos en casa, entonces vengan a The Crust a probarlos!
Además, les presentamos la hamburguesa Top Crust! El hit que lanzamos para el concurso de The Top, en que unimos, los mac&cheese con las smash burgers.
Y por último pero no menos importante: La salsa que más nos piden para este tipo de productos: La Mostaza Dulce (los gringos le dicen Honey Mustard pero como nuestra versión no tiene miel, no podemos decirle así). La receta básica es la siguiente:
- Mayonesa: 300 grs
- Azúcar Rubia: 80-100 grs
- Mostaza Americana: 40 grs
- Soya: 10 grs
- Vinagre Manzana: 20 grs
- Salsa BBQ: 50 grs
- Jugo de limón: 20 grs (1 cda)
- Ajo en polvo: 1 cdita (3 grs aprox)
- Sal: 5 grs
El detalle y el paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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#burger #smashburgers #macandcheese