Спасибо за видео. Я тоже делал несколько мацераций на разных концентратах. Клюква сама по себе ягода без выраженного аромата, поэтому, я думаю, лучше пойдёт для настоек и ликёров. Аромат мацерата будет тем сильнее, чем больше сока навалить в куб. Здесь надо набить руку. Для начала можно взять 2л концентрата на 10л сортировки и развести 20л воды. При перегонке не стремитесь выгнать ровно тот объём, что было сортировки. Иначе хватанёте мутнячка как автор. Потери спирта будут обязательно. Ориентируйтесь по крепости в ОБЪЁМЕ. Она должна быть ни в коем случае не меньше крепости начальной сортировки. Дальше имеет смысл продолжать перегон в отдельную ёмкость ради ароматной воды, которую потом пустить на разбавление спирта. По-моему, так.

Добрый день. На 8М делал мацерацию на концетрате абрикоса. На 1 кг сока взял 5л сортировки. Делал первый раз и результат превзошёл ожидания. Чувствовался аромат и вкус был очень приятный, можно не закусывать. После недельного отстоя, вкус выразился ещё сильней. Даже стал немного перенасыщенным. Второй раз на 1кг сока взял 6л сортировки. Получился классный напиток. Теперь эту пропорцию для абрикоса считаю идеальной. А вот пробовал на концетрате лимона, тоже в пропорции 1:6, вкус получился слишком насыщенным, даже резким. Всем удачи и вкусных напитков.

Аппарат просто супер. У меня раньше был люксталь 2 pro, небо и земля 👍

8М, это просто супер аппарат, с огромным функционалом.

С наступающим новым годом, всем добра и главное здоровья !

С наступающим Годом . Здоровья .......и т.д. ...................

Здравствуйте! Я делал на яблочном концентрате. Запах есть и вкус есть, но делал без пыжа и 1 литр концетрата на 3 литра сортировки.

Не совсем понятно сколько воды добавлено, пять литров и концентрат или пять литров и концентрат и плюс пять литров чистой воды?

С наступающим новым годом ! Автор почему не отвечаете на комментарии ?

По какой цене у вас такая банка? Я на днях, купил такую за 380р. Иркутская область, г. Братск.

Я вот стою на развилке двух дорог, или ЛС8М или Вейн 6про, ?

Добрый вечер, я читал, что несброженные сахара создают фурфурол в дистилляте.

Взял люкссталь 8м месяц назад в комплекте было две упаковки спн 3/3м по 2.4кг. Промыл, засыпал в царги нехватило примерно 10см до края. Это огорчило немного. докупил 0.5кг В остальном все хорошо, качество высокое Результат продукта супер. Рекомендую всем, своих денег стоит.

Правильно сказал. Если профи - не нравится - не смотри. Какие проблемы? А новичкам полезно, и не только новичкам. Удачи. Маленькое дополнение: может отбирать первые 50мл НГ на меньшем нагреве? А может надо было не перегонять, а добавить концентрат сока в стопочку?

Делал на винограде красном , самогон на самом деле пахнет Изабеллой .. Открываешь бутыль и запах мощный вином Изабелла

Брал 8м в начале декабря, спн была абсолютно чистая

три дня назад делал мецерацию черносмородинового сока ( случайно нашол в закромах 10 литров 2012 года !) Все отлично получилось . Аромат ,да теряет , не раз делал.

Я делал на яблоках, тоже спиртом не пахнет, такой мягкий аромат, сейчас отдыхает, но и яблоком прям вау нет такого)

На такой обьем сортировки концентрата можно было бы и 1.5 литра добавить

Пробовал мацераты. Не проканали. Лучше всего это настойки. Вся полнота вкусов

Это как не читал но осуждаю. Единственное видио с нормальным объяснением по мацерации

Спн жарить не надо, помыть и протравить. Спн от люкстали это то ещё г... Если есть возможность купить аппарат без нее покупайте спн у других, у кого угодно, хуже точно не будет. PS/ докупить ещё одну царгу (для зерновых и ароматных). Под ректификат не делайте разборную царгу, весь метр (две по 500) забивайте за раз.

Добрый день. подскажите тэн во время погона не подгарает?

интересно а за 1500р там точно сироп клюквы?

На этом кубе не работает клапан высокого давления. Хорошо ещё что прокладку может вырвать, но не дай бог на газу его использовать.

Коллеги! Присматриваюсь к 8М, но пугают всяческие труды, в которых пишут, что при диаметре в 3" надо иметь высоту насадочной части до квартиры через этаж. Кто-нибудь после 8М спирт отдавал на ГХ?

Объясни, почему первые 50мл ты слил отдельно, струёй?

Наверно надо было пораньше закончить погон, что то мутновато получилось. Или банка такая? 🤔

Вы думаете Менделеев водку изобретал? Нет, он баловался с добавлением спирта в воду и наоборот. И очень удивлялся, что 2+2 не равно 4. Так что тут не надо быть "специалистом", надо просто знать немного истории.

С клюквой много раз пробовал делать разные способы, вообщем клюква только прямая настойка, всё остальное мацерат и брага на клюкве, нет ни запаха не вкуса, она очень водянистая и не ароматная !

А какая разница? Люксталь или не люксталь ?😂😂😂😂

Разбавьте концентрат водой и покипятите минут десять.

Да разве это напор ? ,😄

Автор ролика точно сказал об излишней болтовне. И правда нахрена балякать про айфоны, смартфоны, железо для самогоноварения и т.п., ты тему обозначил, обозначил - вот и крой.... про мацерат. И к чему отбирать 50 мл при фонтанирующем погоне ? Надо , уж если отбирать, то по каплям не иначе- это известно даже "чайнику".

Айфон переоценен, а восьмерка ваша эталон благотворительности.

Концентрата нужно на ваш объем спирта 1 кг. Тогда ароматика будет более яркой.

Судя по изоленте чуть перебрал тело, перелил воды.

ролик из серии "так делать нельзя" или "не покупайте это железо по дурной цене"