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지붕위의 막걸리랑 영국남자에서 누룽지 막걸리를 마시는 걸 보고 너무 맛있어 보여서 만들어 봤습니다!
누룽지 처음 만들어보는데 너무 어렵네요ㅠ
다음에는 더 잘 만들 수 있지 싶습니다!
지붕위의 막걸리: • [누룽지 막걸리 만들기] 그냥 먹어도 맛...
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여담:
앉은뱅이밀 누룩으로 만든 막걸리만 두 번째인데,
이 누룩으로 집에서 만든 막걸리도 물론 맛이 있긴 하지만 제 취향은 아닌 것 같아요.
미국에서 구할 수 있는 그냥 누룩하고 확실히 맛이 다릅니다.
뭔가 진주곡자만의 특이한 향이 나는데 (누룩이 잘못됐을 가능성 있음)
그게 제 취향에는 조금 안 맞습니다!