Рет қаралды 20,066
Maggie ni memang kegemaran ramai. Tapi jangan kerap makan tau. Hari ni Kak Long kongsikan menu Maggie Tomyam Ayam Thai ni. Sedap, Masam Dan Pedas.
MAGGIE TOMYAM AYAM THAI
Bahan-bahan
* 2 ulas bawang putih
* ½ biji bawang besar
* ½ biji tomato
* 10 biji cili akar
* Sedikit halia
* Sedikit lengkuas
* 1 batang serai
* 4 helai daun Limau Purut
* 1 sudu Susu pekat Manis
* 5 tangkai Cili kering
* 1 biji Limau nipis
* ½ biji tomato
* Daun ketumbar
* Batang ketumbar
* 3 bungkus Maggie Tomyam
* 2 sudu pes Tomyam Thai
* Baby sawi Dan sedikit batangnya
* Isi ayam
Cara penyediaan:
✔️ Blend bawang putih, bawang besar, tomato Dan Cili kering. Blend sampai hancur
✔️ Panaskan minyak, tumis serai, halia Dan lengkus sekejap Dan masukkan bahan blend. Tumis sehingga Naik minyak.
✔️ Bila dah masak, masukkan isi ayam Dan Dan Limau Purut.
✔️ Ayam dah betul² masak, masukkan air 800ml. Biarkan menggelegak sekejap.
✔️ Masukkan batang ketumbar, Dan Pes Tomyam Thai 2 sudu.
✔️ Bila pes dah larut, masukkan Cili akar Dan jus Limau nipis. Kacau sehingga sekata.
✔️ Masukkan Susu pekat Manis, perasakan dengan garam.
✔️ Kuah dah menggelegak, masukkan Maggie. Biarkan sehingga lembut.
✔️Bila dah sedikit lembut, masukkan sawi Dan batangnya sekali.
✔️ Sebelum tutup api, masukkan tomato dan daun ketumbar.
✔️Sedia dihidangkan!
#MaggieTomyamAyamThai
#ResepiMaggieTomyam
#PortResepi