マジで煮卵よりウマい。漬け込まずに速攻味が染みる最高の卵料理【至高の卵巾着】
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2 жыл бұрын動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の袋煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の袋煮】
鰹節 3g
水 180cc
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 1つまみ
味の素 5振り
油揚げ 3枚
卵 6個
鰹節3gを600w50秒チンし粉にする
鍋に水180cc、みりん大さじ1、醤油大さじ1
砂糖小さじ1/2、塩1つまみ、味の素5振り入れ沸かしておく
油揚げ3枚を半分にきり卵6個を入れ楊枝でとめ
蓋をして9分ほど煮て完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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@neko38cat 2 жыл бұрын
年金生活の60台です。ずっと激務で料理なんぞしたことなくて生活力ゼロなので毎日、何食べようの状態です。リュウジさんのおかげで食生活助かってます。友人とお茶会してリュウジさんの話したら皆さん「見てる見てる」って。みんな料理出来ないし、新しいこと覚えるのきついから助かってるそうです。今日もおいしそうで寿命が延びそう。ありがとうございます。
@user-eu3lw7pb7m Жыл бұрын
料理ができない激務、お疲れさまでした。 これから、料理はじめ、色々してください。
@kankantaro Жыл бұрын
激務の日々を終えられてもなお、料理という新天地を開拓する柔軟性と前向きさ、見習いたいと思います。
@user-ni3yi3vo4o Жыл бұрын
コメントを読ませて頂いた瞬間に、ジーンと来て涙腺がゆるみました。ホッコリ☺️
@user-pv6hr2sm2l Жыл бұрын
じいじ、美味しいものいっぱい食べてね(｀･ω･´)ゞ✨
@user-ys5dh5ul2t Жыл бұрын
お疲れ様でした。 今からは、美味しい物食べて、好きなことしてください。😊
@user-yx1wk6sy4x Жыл бұрын
私も82歳主婦。90歳の夫と二人で頑張っています。楽しみに料理しています。❤これからも簡単で美味しいものをお願いします❤
@user-cu7sb1lk1f 2 жыл бұрын
43歳のおっさんですが見てます。 リュウジさんのレシピは私のバイブルです。奥さんや子供達も非常に喜んでくれるレシピをいつもありがとうございます😊
@user-mz6bo5xv1r 2 жыл бұрын
高校2年生の男子も見てますよ〜！！ いつも学校終わった後ほぼ毎日リュウジさんの料理作ってます🤣
@beyyafu8913 2 жыл бұрын
お母さんの作るこの袋煮本当に美味しくて好きだから、これみた皆さんすぐ真似すべきですよ！おすすめです！！
@user-hm7du2zu9c 2 жыл бұрын
気付けば毎日見ている。レシピも実用的だし、リュウジさんを見るとちょっと元気出る。虚無シリーズもキャラのバランス取れてて良いし、レシピも使えて秀逸。身体に気をつけて頑張ってください👍
@yukasuzuki8262 2 жыл бұрын
我が家はこのレシピに救われました！！ 夫が仕事のストレスで体調を崩してしまい、おうどんしか食べられなくなってしまいました。 素うどんも味気ないので、この卵ちゃんをおうどんに入れてアレンジしてました。 で、私はこの卵をあてにハイボールをぎゅんぎゅん飲んでました！ 色々な状況の人に優しいレシピだと思いました！ お陰様で、夫も元気になりました！！ いつもありがとうございます！ これからも応援しております！！
@user-vs8cw7co6w 2 ай бұрын
私は49才です〜86才の母が、まるっと食べてくれました。作らせて頂いてありがとうございます！動画もとても楽しいですし、お料理を負担に思う事が減りました。お身体を大切に、ご無理なさらないで下さいね。本当に美味しいおかずをありがとうございます❤
@kkobayashi4933 5 ай бұрын
73歳のじじい主夫で、毎日料理を作っていて、バズレシピもよく見ていて、非常に役に立っています。卵が安売りしていたので、早速、買ってきて、卵巾着を作りました。この動画のお陰でうまくできました。ありがとうございます。ただ、お酒を飲み過ぎて肝臓を痛めないようにご注意くださいね。
@MH-id9ow 2 жыл бұрын
私もたまに作ります！大好きなレシピです❤️ 袋を閉じる時に爪楊枝ではなく、パスタを使うとそのまま食べられるし美味い😋のでおススメですー
@88camaro45 2 жыл бұрын
爪楊枝代わりにパスタ使うのは随分前にこっタソさんが披露していた技で知っていたので、私もこのリュウジさんのレシピで流用させてもらいます！ リュウジさんのこれ、超お手軽！
@OO-vh8mt 2 жыл бұрын
思いつかなかったです！！ 私も参考にさせていただきます！
@user-ff1im8bj4b 2 жыл бұрын
パスタ！なるほど！やってみます！
@shirojyun 2 жыл бұрын
リュウジの酒への向き合い方、 真摯で好きだ
@zinpeipicture1313 2 жыл бұрын
大豆と卵でタンパク質も多めで筋トレ飯にも丁度いいなぁ。ほんとにありがたい
@n.takuya8370 2 жыл бұрын
改めて4人の仲の良さが伝わりますね！ これもリュウジさんの人柄の良さでしょうね！
@user-dq5dh4fl4h 2 жыл бұрын
卵巾着の美味しいレシピを探し続けてました…明日作ります！
@user-su5xf3op8j 2 жыл бұрын
早速作ってみました。袋煮も出汁も美味しくて、タンパク質もたくさん採れてすごくいいですね！
@e55rfe 2 жыл бұрын
巾着閉じる時爪楊枝の代わりにスパゲッティの乾麺で閉じるとそのまま食べれて便利ですよ。
@user-io2dc7fy3o 2 жыл бұрын
私もそうしてます 奥園先生の動画見てからw
@user-yn1hs8mr2w 2 жыл бұрын
美味しそう、、、、 卵も油揚げも大好きなのでこれはたまらない🤤
@user-pc2gi7fi5s 2 жыл бұрын
袋煮大好きでいつもめんつゆで作ってたけど、至高シリーズ出て嬉しい笑 次はこれ作ります！
@masamycannnel 2 жыл бұрын
母親が時々作ってましたこれ！めっちゃ好きだったんで僕も作ろうと思います！
@user-tw3fx4xl9c 2 жыл бұрын
おでんの時玉子足りないなってなった時にこれやってます 結構すぐに味染み込んでくれるんで玉子への気持ちが満たされますね
@user-ee6en9sb4y 2 жыл бұрын
80歳のおばあちゃんがこの酒飲みちゃんねる笑顔で見てると思うと、本当に尊い。
@mujinamiti 2 жыл бұрын
おばあちゃんも酒飲みだったんですよ、きっと。
@gakujin7696 2 жыл бұрын
おじいちゃんのおつまみ作ってるんだよ
@user-pz7zx6fl6p Жыл бұрын
色々な動画をいつも参考にさせてもらってますが これは簡単なのに本当に美味しくて夫から「あれまた食べたいな」とリピートが来ました✨
@user-ql6uj1fd6e 2 жыл бұрын
これは、簡単で美味しそうですね♥️子供にも作ってみたいと思います✨
@user-xt1zi4xj8b 2 жыл бұрын
母親がよく作ってくれました。子供のころから今でも大好きです。
@trouttsuri 2 жыл бұрын
昔、大学生の時に下宿先のおばちゃんがよく夕食で作ってくれました。その頃の思い出が蘇りました😊作ってみようと思います。
@happy.masapon 2 жыл бұрын
たまご大好きなので、ぜひ作ってみます！ きよこシリーズ、カラダと癒しの料理を楽しみにしてます！
@user-py9sk4zo1q 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう！みんなで食べてるとこが1番好き☺️
@loveart1286 2 жыл бұрын
今日しましたよ！優しい味でいて、卵だかはボリュームありめちゃくちゃ美味しかったです。あと餅入れたりました！ リュウジ師匠本当に毎回ありがとうございます😊
@pochapochapo 2 жыл бұрын
34歳女です！ 料理が大嫌いだった自分がリュウジさんの動画を見るようになって自炊するまでになりました😳 今は料理が楽しくてしょうがないです！ こんな私の変わり様に、周りも自分も大変驚いています笑 独身喪女なので食べてくれる人はいませんが、いつか自信持って人様に振る舞えるようになりたいです😆
@tkmyrose4881 2 жыл бұрын
低糖質高たんぱくで腹持ちが良さそう、しかもコスパもいい最高の料理ですね。袋煮は食べたことがないけど、今度必ず作ります！
@user-gu8ft4tg3c 2 жыл бұрын
卵巾着、めっちゃ美味しそうです。💛💚💙❤️
@user-it3uy3wd3v 9 ай бұрын
【至高の袋煮】 和食好きだから、こういう料理、待ってました！😄 簡単に出来そうなので、作りたいと思います！😀
@user-di5pv4jf8v 2 жыл бұрын
最近毎日晩ごはん考えられず、毎日レシピ使わせていただいています。簡単なだけな料理は本当に沢山あって沢山試したけれど、味が伴うこちらのレシピは本当に家族も食べてくれる神レシピです。やる気のない私は感謝感謝です🥲
@sakaemizutani7364 2 жыл бұрын
いつも楽しく見ております。 60代の主婦です。 お酒飲みながらのスタイルが新鮮で面白くて最高！ これからも料理に支障がない程度にガンガン飲んで頑張って👍
@user-ei8fl3kn6g 2 жыл бұрын
卵料理大好きな夫と子供が喜びそうなレシピで助かります！！同じのばかりになりがちなので…早速今日の晩御飯にします！揚げの旨味が出汁に出てそれも美味しそうなのであんかけみたいにしたいと思います！
@ik3243 2 жыл бұрын
これは、超美味しそなお惣菜系レシピ！！ やってみたくなりました！
@rin4894 2 жыл бұрын
明日作ります😍！ 料理も出来てイケメンで面白くって最高です！
@user-fj8cq2ws2b 2 жыл бұрын
材料も少なくて見栄えも良くて美味しくて最高でした！
@criticalbug 2 жыл бұрын
これホントに美味しいんだ。 ダシにつけたまま冷蔵庫置いとくと染み染みになるけど、おあげに染みた分とおあげのあぶらの旨みだけでも十分で。 おでんみたいってリュウジさんも言ってたけど、茹でたときの殻剥きより詰めるほうが楽なもんだから、おでんの卵もこれにしたり。 茹でたののつるつるもいいけど、こっちのじゅわっとするのもたまらないのよ。
@user-yi8nr5xw4b 2 жыл бұрын
巾着たまご中学の頃からお弁当に入ってて大好きでしたー♡
@tuukabiwaoH 2 жыл бұрын
母の日にリュウジレシピで料理をしました いつも感謝してます
@ak-wo7ni 7 ай бұрын
これをパスタで縫うようにたまご入れると全部食えるんやで！！！
@muffinb9636 2 жыл бұрын
私もお母さんから教えてもらって、ほぼ似たような配合で作ってましたー！！ 火の通し方勉強になりました✨ 最近は白だし使ったりしてましたが、今度かつお節+味の素でもやってみますね👍
@rocoaco1121 2 жыл бұрын
笑酒をりゅうじに詰めるって 最高❤️
@Adiantum2000 2 жыл бұрын
いやホントに美味しそう。これは今後のきよこシリーズにも期待ですね。
@aokyoutobe 2 жыл бұрын
至高ゆえに食材と対話をしながら仕上げていくスタイル！これレシピ通りに作って加減をマスターした後、巾着の中身を変えたりして色々とやってみたいなあ。
@user-hq6wh7ju4f 2 жыл бұрын
いつもりゅうじさんの料理を参考に家の夕飯作ってます。ありがとうございます♪
@user-gx4bs9yu5t 2 жыл бұрын
最近飲みすぎて和食がしみるお年頃になってきてリュウジさんの筑前煮にはまってたので、次はこの卵巾着と、ほうれん草の胡麻和え作ります！
@user-co8ul1dj2h Жыл бұрын
袋煮大好きです。いつも硬い卵になってたので、次は真似して作ってみます。いつも元気もらってます
@YuiMicah Жыл бұрын
私のおばあちゃん、きよこです😃 めっちゃお料理上手で私の嫌いな食材も大好きにさせてくれました😊 懐かしい〜😆
@a5532425 Жыл бұрын
巾着に豆腐とか挽肉だねとかおでんには餅入れちゃったり、油揚げほんと助かります。安いし。
@lisagaspard6265 2 жыл бұрын
なんだろ、あんまりお酒飲む習慣はないのだけれどこちらのチャンネル見るたびにお酒飲みたくなる…🍶
@user-zn8vr4qf9p 2 жыл бұрын
メッチャ美味しそう！！😆✨✨ 明日作りまーす！💞💞
@user-jc5zr8uq1g Жыл бұрын
簡単だし美味しそう。 卵の煮え具合もちょうどいい。 おでんにも入れたいですね。一味もかけてみたい
@user-ym8lv2wo7g 2 жыл бұрын
池森システムは今や、りゅうじさんに欠かせないものになってますね😃これ、ほんと素晴らしいシステム✨
@bb-gj4un 6 ай бұрын
とっても簡単で美味しそうなので早速今作って食べてみますね！ありがとうございます！
@user-mg1gz1qk8k 2 жыл бұрын
冒頭で、今夜は虚無ぢゃね？からの至高で最後は『きよこ』だったのですね😆 小料理屋きよこシリーズ、これからも楽しみにしております🥰
@user-zi2ox9fi4e Жыл бұрын
子供が大喜びでした。私でも簡単に楽しく美味しくできました！ありがとうございます。
@user-qt5rx4wh7x 2 жыл бұрын
これ美味しいですよね。よく母がお弁当のおかずに入れてくれました。懐かしいです。自分も作ってみます。
@kuropomechan 2 жыл бұрын
歳とって肉より出汁の染みた大根とかお麩とかが好きでどストライクです。作ります。
@lemonade70755 2 жыл бұрын
至高のレシピだけど、それほど難しくなく安い。最高ですね。こんど作ります。
@user-yv4po7er7m 2 жыл бұрын
袋煮は割と簡単なのでたまに作ります!!
@user-tg4kq7cp2m 2 жыл бұрын
作りました❗凄く簡単で家族に好評でした✨ アレンジし、先に刻み長ネギを入れ生卵を入れましたが最高でした☺️🍺
@mieoz7317 2 жыл бұрын
懐かしい❗️ 昔、おばあちゃんが作ってくれた巾着卵❗️ 明日つくります❤️
@teritan-hinato Жыл бұрын
これ定期的に食べたくなって作ってます。 リュウジさんの鰹節の粉が届いたので作ったらめちゃくちゃ美味しかったです☺️
@rfu5483 2 жыл бұрын
実家では袋煮はおでんに入ってました。もち巾着と同じ区分でしたね。食べたくなってきたので週末にでも作ります！動画ありがとうございます！
@user-qg5gt7ph1m 2 жыл бұрын
今日作りました！ いつもありがとうございます♪
@user-uc4hq3kv1c 7 ай бұрын
今日は寒いので、こちらを作りました。卵は4個、もち巾着2個で作りました。昔、おばあちゃんが作ってくれた様な味で、しみじみ美味しかったです😊ありがとうございます✨
@user-yu6qn4xz8e 2 жыл бұрын
安くできるしおつまみに最高ですね😆今度作ってみたいと思います😁
@user-ts4il8lk5x 2 жыл бұрын
ウチは、ネギのみじん切りとか、ひき肉とか、一緒に入れて作ります。最近作ってなかったから、久しぶりに作ろうかなぁ。
@user-hz3ex9wr8k 2 жыл бұрын
いつも拝見しています。で早速作ってみました、鰹節の風味が最高でした！ コスパも最高。
@user-ei1wp6ed2k 2 жыл бұрын
最近リュウジさんの動画を見るようになり、今まで味の素買ったことなかったんですが今日買ってしまいました（笑） とても特別な材料無いし参考になります。
@user-ou9ul9ez4h 2 жыл бұрын
さっき至高のマカロニサラダ🥗作らせていただきました、美味しかったです‼️ テンションアゲアゲでお願いします‼️
@tetemomojy 2 жыл бұрын
美味しかったです！ とても優しい味でした。
@h2ostrawberry 2 жыл бұрын
母がよく作ってくれた！ 美味しいやつ〜しかも半熟〜！！！
@user-lg3qv7or4r 2 жыл бұрын
今日作って食べました😃ありがとうございます
@user-sz3cc9jc3k Жыл бұрын
これ、私も母親から教わり作ってました。 これは、美味しいですね。
@3kids_mama_life 2 жыл бұрын
作ってみました♪美味しすぎました🥹✨ これからも動画見て作ってみようと思います🙋♀️
@mamigummi3322 2 жыл бұрын
食後ハイボール飲みながら洗い物する様になってなんだか楽しくなりました。😄
@ichibajiu 2 жыл бұрын
できました。めっっっっちゃ美味しかった～ありがとうございます
@user-sw6pc3lg5m 2 жыл бұрын
お弁当作る様になったので この様なレシピは助かります。応援してます。
@kanameabesida6194 2 жыл бұрын
これに刻んだホウレンソウをぱらっと卵と一緒に煮たのが好き♡
@user-pz3ri2mx2j 2 жыл бұрын
リュウジ先生 何時もありがとうございます。 卵を油揚げに入れる際に、計量カップを使うと入れ易くできました。 巾着の口を閉じるのに、爪楊枝の代わりに乾燥スパゲティを使うと、そのまま食べられるので手間が省けました。 先生の教え通りに作れば、全部美味しいです。 本当にありがとうございます。
@user-ie8yn6vm6m 2 жыл бұрын
優しそ～✨確かに筑前煮とかと併せたいです。明日は和食の夕御飯決定です。ありがとうございます、きよこ✨
@user-sm3lk2mi2q 2 жыл бұрын
ちょうど油揚げを使いたかったので今晩、作ってみます！
@naoto824 2 жыл бұрын
めっちゃおいしそう！
@user-si9ys8wd5m Жыл бұрын
未婚の若い女ですが、家族三人に毎日のように料理作るようなので、どうせなら料理楽しもうと思ってりゅうじさんの動画よく見てます😆
@user-wq3bb2gl3h 2 жыл бұрын
ばあちゃんの作るこれまじ世界一
@akkey5595 2 жыл бұрын
そういう時も有りますよ👍🤠いつもほんと勉強になりまっす🙋♀️
@ButterflyButterfly082 2 жыл бұрын
よく作るのですが 味の素は入れたことがなかったのでやってみます。
@user-nn7pl9di1h 2 жыл бұрын
明日作ってみます😂😂
@user-ns8wr6ou2c 2 жыл бұрын
お弁当に、入れて持っていきました 美味しかった😋
@mmpt6639 2 жыл бұрын
優しい味なら色々とアレンジできそう
@user-xw7uq1lc5h 2 жыл бұрын
27歳のオンナでーす！リュウジさんのおかげで毎日の食卓に幸せを感じております🤍
@user-by5ny4ef5o 2 жыл бұрын
家族が大人になって夫婦2人分の少量で良くなって、独身男性の1人飯的なレシピがありがたいですよ。きよこは玉子6個使っておられてびっくりしました。この料理は普段良く作ってますが新しい発見もあり勉強になりました。
@user-qr6zr9ee3h 2 жыл бұрын
作ってみたい
@user-dq5dh4fl4h 2 жыл бұрын
こないだ作りましたー美味しかったです！半分は半熟で晩ご飯用、もう半分はしっかり火を通してお弁当に入れました！ またリピートします✌️
@user-mh6ut8fh7m 2 жыл бұрын
安く作れるしめっちゃおいしそうなのいいね。 今日食べるか～
@10riniku42 6 ай бұрын
本日、鏡開きの際に卵巾着作ってみました。煮すぎで黄身は半熟ではなかったですが、卵に味が滲みて美味しかったです。お正月と言わずにまた作って半熟を目指したいと思います。
@user-ny1ov6nn3w 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう！ 最後に煮汁をかける直前に片栗粉とかでトロミを付けても良さそうかなー
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