МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР, ответы на вопросы/CALORINE ZEFIR

  Рет қаралды 176,020

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

5 жыл бұрын

Канал "Simply Cook TV": / @simplycooktv
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Силиконовый коврик для выпечки:goo.gl/ju7UNx
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Цифровой зонд для приготовления пищи Термометр для пищевой промышленности: goo.gl/YAfDnX
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
В этом видео Вы найдёте ответы на вопросы :
Как приготовить пюре?
Что такое агар- агар?
Как проверить агар?
Как приготовить зефир ручным миксером?
Когда добавлять краситель?
Рецепт :
250 гр. очищенных яблок - 150. гр пюре,
200 гр. малины - 100 гр. пюре,
100 гр. сахара.
1 белок (40 гр.)
На выходе получилось 315 гр. яблочно - малинового повидла.
Для сиропа :
160 мл. воды,
400 гр. сахара,
8 гр. агара. Информация об агаре из комментариев, агар Котани очень слабый и суфле на нём не зыстывает, я таким агаром не пользовалась иначе показала бы его и оговорила это в видео.
Количество сахара в сиропе можно уменьшить на 100 гр., но чем меньше сахара тем менее плотный получается зефир.
Из этой порции получилось 650 гр. зефира. Размер насадки: на входе 3 см, на выходе 1 см.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...

Пікірлер: 379
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
Recipe: 250 gr. peeled apples - 150 grams of mashed potatoes, 200 gr. raspberries - 100 gr. mashed potatoes 100 gr. Sahara. 1 protein (40 gr.) The output was 315 grams. apple - raspberry jam. For syrup: 160 ml. water, 400 gr. Sahara, 8 gr. agar. The amount of sugar in the syrup can be reduced by 100 grams, but the less sugar, the less dense is the marshmallow. From this portion it turned out 650 gr. marshmallow. Nozzle size: at the entrance 3 cm, at the exit 1 cm.
@user-uw2gq9dx5d
@user-uw2gq9dx5d 5 жыл бұрын
А можно на русском языке?😳
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
@@user-uw2gq9dx5d Алёна, под видео всегда есть рецепт на русском языке.
@yoursexisadreamandidontwan1213
@yoursexisadreamandidontwan1213 5 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Скажите, пожалуйста, можно ли заменить агар желатином? У нас его не продают и невозможно найти. И сколько, если можно, потребуется желатина?
@XiaomiRedmi-my6xw
@XiaomiRedmi-my6xw 5 жыл бұрын
Здравствуйте Галина,хочу выразить вам благодарность за рецепт.Спасибо!!!!Я три раза делала зефир по другим рецептам и не получалось.Ваша подача рецептуры точная и очень доступно, Спасибо, большое Огромного Вам здоровья.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
@@yoursexisadreamandidontwan1213 Алина с желатином тоже можно, но по другой технологии. У меня нет отработанного рецепта с желатином, поэтому не могу Вам помочь. А Вы не хотите агар выписать с интернет магазина?
@user-gz2to4bj5o
@user-gz2to4bj5o 5 жыл бұрын
Спасибо, ни одного лишнего слова. Все по технологии. Много информации в хорошем изложении . Вас приятно слушать. Нужно преподавать или вести курсы.
@user-hb9ld8di8w
@user-hb9ld8di8w 5 жыл бұрын
У меня на канале новое видео, буду рада видеть вас на моём канале
@olyaherman1306
@olyaherman1306 4 жыл бұрын
Хотіла написати те ж саме)))
@user-qn1xo1mt8w
@user-qn1xo1mt8w 2 жыл бұрын
Этот канал чем не курсы!!Галина очень талантлива, не каждому кулинару-кондитеру удастся так легко и доступно обьяснить самый сложный рецепт. И есть уверенность, что продукты не испортишь.Доверяю на все 100 % её опыту и знаниям.
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d 5 жыл бұрын
В интернете очень много рецептов зефира Но так подробно со всеми нюансами приготовления нет ни у кого кроме Вас
@nataliinternet5207
@nataliinternet5207 5 жыл бұрын
Уважаемая Галина Ивановна, браво! Изумительный зефир приготовлен исключительно профессионально!
@user-lw7sf6zd1o
@user-lw7sf6zd1o 5 жыл бұрын
Добрый день,Галина,привет из Приморья!!!Раньше жили в Мариуполе и большинство изделий у Вас из нашей прошлой жизни,готовлю теперь только по Вашим рецептам,семья счастлива от таких вкусняшек.Спасибо Вам огромное,за Ваш труд и золотые руки,любуюсь,как Вы работаете с тестом,удачи Вам и хорошего весеннего настроения!!!
@madlenvladimirovnaniashuna7590
@madlenvladimirovnaniashuna7590 5 жыл бұрын
Нравится Ваш канал!! Пеку по вашим рецептам,всё получается!!!♡♡♡ Вы умничка,всё по существу,)!!!
@user-eh7ki9fq7y
@user-eh7ki9fq7y 5 жыл бұрын
Просто МАСТЕР-МАСТЕР -МАСТЕР-КЛАССИЩЕ!!!!СПАСИБО!!!!
@user-hb9ld8di8w
@user-hb9ld8di8w 5 жыл бұрын
У меня на канале новое видео, буду рада вас видеть на моём канале
@bake_cake_msk
@bake_cake_msk 5 жыл бұрын
Как же вас приятно слушать!
@user-ye4lw3hn9w
@user-ye4lw3hn9w 5 жыл бұрын
Самое лучшее видео, что я смотрела! Спасибо Вам огромное!
@user-bc1rr2cl6w
@user-bc1rr2cl6w 3 жыл бұрын
Восхищаюсь Вами!Здоровья Вам и Вашей семье!
@tatianadmitrevnayaprinthev8471
@tatianadmitrevnayaprinthev8471 2 жыл бұрын
Благодарю вас , Галина ! За вашу прекрасную душу , за золотые руки ! За терпение ( вы нас учите ) !
@user-mw2kw3uh3g
@user-mw2kw3uh3g 2 жыл бұрын
Вы, просто, бесценная находка для хозяюшек, спасибо вам ОГРОМНОЕ 🙏❤️🙌
@MaximCharmanderm26
@MaximCharmanderm26 Жыл бұрын
Дай Бог Вам здоровья, Учитель,Вы нас учите и всё всегда получается.Светлана
@sairachaschagulgova8118
@sairachaschagulgova8118 5 жыл бұрын
Очень хороший рецепт!!!Спасибо большое!!!!
@kulinarnayagarmonia
@kulinarnayagarmonia 5 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Очень красивый зефир! Спасибо👍🌸🙂
@user-gd6wi2sb4t
@user-gd6wi2sb4t 5 жыл бұрын
Галина, как всегда: отличное объяснение, замечательный рецепт и огромное Вам СПАС ИБОоооооо!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
Пожалуйста, Мария, готовьте с удовольствием.
@mayreshport5135
@mayreshport5135 4 жыл бұрын
Галина здравствуйте 🙂🌹Огромное вам спасибо за такое подробное объяснение, замечательный рецепт. Ваши зефирки все такие красивые , аккуратные и так аппетитно выглядят😍😍😍👏👏👏👍👍👍 Дай вам Бог вам здоровья и чтобы вы нас подольше радовали своими знаниями и замечательными рецептами 😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹❤
@user-cw2yg6ei7h
@user-cw2yg6ei7h 3 жыл бұрын
Талант от природы, трудолюбие и любовь к делу не могут остаться без следа. След который Вы оставляете очень красивый, очень вкусный!
@Ta-sp1pl
@Ta-sp1pl 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт Божией благодати вам вашей семье здоровья всем
@elenaabramova6679
@elenaabramova6679 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Раньше я делала яблочный,он с трудом застывал. Сегодня я сделала малиновый на яблочной основе. Но у меня малинового пюре получилось 80 грамм и 180 яблочного. Купила агар 900. Но добавила 9 грамм!!! Побоялась,что не застынет хорошо. Все получилось. Отсадила на пергамент и буквально через полчаса он уже стабилизировался!!!!! Урааааа!!!!!
@user-jw2sf2cz9o
@user-jw2sf2cz9o 3 жыл бұрын
Галина, здоровья Вам за такую кулинарную красоту.
@user-ko3yu4yc4u
@user-ko3yu4yc4u 5 жыл бұрын
Какая вкуснота и красота! Спасибо за рецептик.
@valeriystorozchko5283
@valeriystorozchko5283 5 жыл бұрын
СПАСИБО! Подача рецепта великолепна!
@user-hb9ld8di8w
@user-hb9ld8di8w 5 жыл бұрын
У меня на канале новое видео буду рада видеть вас у себя на канале
@user-us5rr6rf2j
@user-us5rr6rf2j 5 жыл бұрын
Кожного разу після перегляду вашого відео емоції аж за край. Ви найкращі.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
Дякую, мені дуже приємно.
@valentinastepanenko6592
@valentinastepanenko6592 5 жыл бұрын
Здравствуйте, Галина. Как всегда приятно Вас слушать, , очень интересно и доходчиво. Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать.
@user-cu1rh4ob8o
@user-cu1rh4ob8o 5 жыл бұрын
Галина, спасибо за мастер класс! Уже так объяснили, что и не захочешь, а поймёшь! Срочно делать!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
Конечно делайте, удачи Вам.
@zazaraz9869
@zazaraz9869 5 жыл бұрын
Наслаждение в малиновых тонах!!!))) Спасибо!
@user-hc3pm1bj8u
@user-hc3pm1bj8u 4 жыл бұрын
Сегодня готовила зефир по Вашему рецепту. Все получилось отлично! Готовила первый раз!! Спасибо Вам огромное!!! Очень люблю Ваши рецепты, много использую, учусь у Вас, спасибо 👍
@user-ee5yo4vm1j
@user-ee5yo4vm1j 5 жыл бұрын
Спасибо. Дождалась!!!! Буду делать . Успехов вам
@ludmilachudnovsks9653
@ludmilachudnovsks9653 Жыл бұрын
Благодарю вас, Галина, за прекрасный рецепт Успехов в работе и творчестве
@kidskids4033
@kidskids4033 5 жыл бұрын
Рецепт просто супер)) у вас такой приятный голос!
@user-rg5ph9pv9c
@user-rg5ph9pv9c 5 жыл бұрын
Галочка, добрый вечер!!! Изумительно красиво!!! Как всегда ну ооочень понятно!! Как я люблю!😂😂😂Рецептик в копилочку обязательно😂😂 Спасибочки большущее😘😘
@user-mn1sw1cx2j
@user-mn1sw1cx2j 3 жыл бұрын
Просто чудесно! Благодарю!
@elenad6555
@elenad6555 3 жыл бұрын
Добрый день , Галина Ивановна! Спасибо большое за рецепт!Объяснили просто и доступно. А самое главное зефир получился вкусный и воздушный. Делала по Вашему рецепту зефир, получился с первого раза. Спасибо огромное!
@user-ux7sg5wy1g
@user-ux7sg5wy1g 5 жыл бұрын
Нет слов!Просто сказка-зефир!
@user-tq2jd6nr2v
@user-tq2jd6nr2v 5 жыл бұрын
Руки золотые.Все рецепты простые и понятные.Результат великолепный.Готовлю тесто на пирожки вашему рецепту,вкусно очень. Спасибо. Надо пробовать и зефирчик.
@veral3477
@veral3477 5 жыл бұрын
Ну вы мастерица! 👍 Спасибо за очередную вкусняшку. И отдельное спасибо вам за рулетики с изюмом из дрожжевого теста. Ну невозможно оторваться. А насколько они получились мягусенькими- ну просто как будто дышат. Спасибо за вашу щедрость и вот такое доступное объяснение. Вы супер! 🌺🌸
@user-ox3le5qf4n
@user-ox3le5qf4n 5 жыл бұрын
Тоже пекла эти рулетики, очень вкусные получились.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
И Вам спасибо огромное за отзыв.😀 Готовьте с удовольствием, я рада что Вам нравятся мои рецепты.🍦
@alexalex-bv5sm
@alexalex-bv5sm 5 жыл бұрын
Не перестаю вами удивляться.А зефир мое любимое лакомство.которое я себе могу позволить. Спасибо за прекрасный рецепт.Уверена на много вкуснее чем покупной.
@vladimiruhov7411
@vladimiruhov7411 2 жыл бұрын
Большое спасибо за прекрасный рецепт . Очень Вам благодарна вся наша семья. Много готовлю по Вашим рецептам и всегда всё получается Торты изумительные , а теперь подсела на зефирки , которые никогда не делала и которые с первого раза получаются. Здоровья Вам крепкого и новых рецептиков тортиков С уважением семья Уховых
@user-hd2qr8tn9s
@user-hd2qr8tn9s 5 жыл бұрын
Галочка!!!! Просто класс!!!! И наверное такой зефир в коробочку и не положишь, просто нечего будет ложить!!😋
@user-bw1oy8sy3k
@user-bw1oy8sy3k 5 жыл бұрын
Спасибо за вкусняшки!!! Удачи ВАМ!!! 👍👍👍!!!
@user-lm8uh7sl9w
@user-lm8uh7sl9w 5 жыл бұрын
Спасибо-Супер рецептик! Попробую ваш.хотя уже готовила два раза-как это вкусно.
@user-xd4xn3wq8z
@user-xd4xn3wq8z Жыл бұрын
С удовольствием , смотрю Ваши видео , много узнала от Вас нужного ,по технологии,Галина Вы самый профессиональный кондитер кулинар , очень рада что нашла Вас.
@bonbon1192
@bonbon1192 4 жыл бұрын
Вы ведь профессионал. Умница, красавица и просто хорошая женщина. Очень интересно. Смотрю вас с большим удовольствием.
@user-be6kn8je4n
@user-be6kn8je4n 5 жыл бұрын
Мне бы такую свекровь, сколько вы меня бы научили)) спасибочки вам за подробное объяснение.
@user-ls2pw6sd9b
@user-ls2pw6sd9b 5 жыл бұрын
Умница ,так четка все рассказала 🌹
@user-bi2vv4wl3n
@user-bi2vv4wl3n 2 жыл бұрын
Идеальный урок, спасибо!
@rafoattagaeva4845
@rafoattagaeva4845 5 жыл бұрын
спасибо за рецепт.я как всегда восхищаюсь вашим мастерством.дай вам бог долгих лет.можно следуюший рецепт будет слоёное тесто.за ранее благодорю.
@yliavoitik2518
@yliavoitik2518 6 ай бұрын
Доброе утро. Вчера приготовила зефир по Вашему рецепту и всё получилось. Спасибо большое за подробную информацию.
@nazimealiyeva
@nazimealiyeva 5 жыл бұрын
Очень красиво! У вас руки золотые😘спасибо за хорошее доступное всем объяснение.💐С 8 марта Вас😍😘
@marinaadamova2823
@marinaadamova2823 5 жыл бұрын
Здравствуйте Галина , как всегда большое» спасибо золотые ручки « все получилось и очень вкусно. Делала первый раз. 🙋🙋🙋🙋💐💐💐💐
@eee2290
@eee2290 3 жыл бұрын
Дякую за рецепт і пояснення, у мене вийшло!!!! Руки правда трусилися, але азарт... Який він класний!!! дякую
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 жыл бұрын
Готуйте з задоволенням.🙂🙂🙂👋👋👋
@user-ry5lg8ue5t
@user-ry5lg8ue5t 5 жыл бұрын
Спасибо большое!
@olesyalitvinenko3900
@olesyalitvinenko3900 5 жыл бұрын
У вас очень хороший канал) спасибо большое за рецепты!
@user-hb9ld8di8w
@user-hb9ld8di8w 5 жыл бұрын
У меня на канале новое видео, буду рада видеть вас у себя
@gelinrussv4083
@gelinrussv4083 5 жыл бұрын
Мастерски,великолепно!
@user-bk5yh6ll7g
@user-bk5yh6ll7g 5 жыл бұрын
Галочка! Большущее Вам спасибо за рецепты! Готовила зефир,бисквит,наполеон все получилось.Спасибо!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
Валюша, спасибо за отзыв.😀 Я очень рада что всё получается. Готовьте с удовольствием.
@mariaslibovic7006
@mariaslibovic7006 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, что показываете технику приготовления. Я помню как то я делала на желатине зефир, но он не становился твёрдым как магазинский. Зделала по вашему рецепту, надеюсь затвердеет до завтра.😉
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d 5 жыл бұрын
Как раз собираюсь готовить с чёрной смородиной Дважды уже делала по другим рецептам, не получился из за небольшой силы агар-агар А у Вас все понятно Спасибо)
@lenaroman6895
@lenaroman6895 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Ела домашний зефир особо понравился манго с апельсином хотя я не любитель этого десерта,а муж просто обажает.
@user-wz6iy2on5p
@user-wz6iy2on5p 5 жыл бұрын
Каждый раз, как смотрю вас, вспоминаю выражение - "сладкая женщина". Вам бы свою кондитерскую, а туда ещё пару таких же волшебниц. Очередь бы двери вынесла в давке за вкусняшками.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
Спасибо.🌷 😀😀😀
@ludmilaabdulazizova2034
@ludmilaabdulazizova2034 5 жыл бұрын
Добрый день!!! Очень приятно вас слушать. Все четко,проффесионально. У нас агара в магазине нет.
@user-uo6ox8jp6d
@user-uo6ox8jp6d 5 жыл бұрын
Мне дочка в интернете заказала. Жду к концу след. недели, оч.хочу попробовать зефир самодельный.
@user-xm7dg3jy1v
@user-xm7dg3jy1v 3 жыл бұрын
Уважаемая Галина Ивановна !!!!!! От всей души поздравляю Вас с таким радостным событием миллионным подписчиком !!!!!!!!! Ура !!!!!! Каждый день заглядывая на ваш канал за рецептами ждала этот день !!!! Вот он настал !!!! За все ваши творческие труды многолетней работы !!!!! Желаю Вам удачи и успехов, будьте здоровы и счастливы !!!!! Будем ждать ваших новых рецептов и вкусных идей!!!!!! Спасибо Вам огромное !!!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 жыл бұрын
Венера, спасибо Вам огромное. Для меня это очень радостное событие...и к тому же совпало день в день с Днём рождения внучка. Так что празднуем два праздника 👋👋👋🌺🌺🌺 Я Вам всем очень благодарна.
@user-rs6rw3mg7d
@user-rs6rw3mg7d 5 жыл бұрын
Спасибо Галина, очень красивый зефир, надо попробовать
@user-hb9ld8di8w
@user-hb9ld8di8w 5 жыл бұрын
У меня на канале новое видео, буду рада видеть вас у себя
@user-vv8ng5hu8z
@user-vv8ng5hu8z 5 жыл бұрын
Очень красивый и вкусный 🌷🌷🌷
@alexbojashov4494
@alexbojashov4494 2 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Как нибудь надо будет попробовать сделать😊
@user-olenka17
@user-olenka17 4 жыл бұрын
спасибо за подробный рецепт ! получилось с первого раза ! зефирки с ярким малиновым вкусом , красивого розового цвета ( красителем не пользовалась). беру в закладки .)))
@user-mz3wg5vb6u
@user-mz3wg5vb6u 5 жыл бұрын
👍👍👍класс,обязательно приготовлю
@user-fr5hj4iy3i
@user-fr5hj4iy3i 5 жыл бұрын
Спасибо! Спасибо! Спасибо!
@user-yf6zg5tq7u
@user-yf6zg5tq7u 3 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ) Будем готовить :) 🌺
@user-de5ue9xs7w
@user-de5ue9xs7w 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт и советы для приготовления... на следующей неделе обязательно приготовлю, проверю как у меня получится...
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 жыл бұрын
Удачи Вам, надеюсь всё будет замечательно.
@---57
@---57 4 жыл бұрын
💞💞💞👍👍👍👍я в восхищении!!!обожаю взефир!
@lenachebotareva7275
@lenachebotareva7275 5 жыл бұрын
Спасибо !!
@user-lp4kh8yc1j
@user-lp4kh8yc1j 5 жыл бұрын
Спасибо большое
@Sofia-yl7ei
@Sofia-yl7ei 3 жыл бұрын
Сердечное Вам спасибо!!!!!!👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹❤❤❤🤝
@user-ng2tw1kx3w
@user-ng2tw1kx3w 3 жыл бұрын
Молодец спокойно ,все по делу, спасибо привет домашним
@user-lw6dz6ou1d
@user-lw6dz6ou1d 3 жыл бұрын
Сегодня приготовила зефир по Вашей рецептуре. Готовила его впервые! Взбить; сварить и соединить всё - получилось. Яблочное пюре готовила из яблок с красной мякотью, очень богатых пектином (яблоня Недзвецкого) и с добавлением жидкого пищевого ароматизатора "Капуччино". Аромат - СУПЕР! Зефиринки получились "не все похожие друг на друга"))), но для первой пробы - норм))! Спасибо, Вам за подробное объяснение рецепта и красоту и мастерство исполнения!
@user-dj7yw5ns5f
@user-dj7yw5ns5f 5 жыл бұрын
Спасибо.
@user-ik5vo4yg8i
@user-ik5vo4yg8i 5 жыл бұрын
замечательные рецепты рассказывает готовит классно кулинар от бога а дезлайки ставят что этим людям не так не могу понять
@user-gs1pr6uy5e
@user-gs1pr6uy5e 4 жыл бұрын
Спасибо,делали с дочкой. Все получилось. С меня лайк
@whitepearlomelchuk4119
@whitepearlomelchuk4119 5 жыл бұрын
Спасибо вам за ответ.
@user-vl4oi5yp1r
@user-vl4oi5yp1r 5 жыл бұрын
Супер!!!!!
@user-kf9xx8wf6z
@user-kf9xx8wf6z 3 жыл бұрын
Спасыбо вам огромное за рецепт Земфира вот теперь у меня получилось с 3раза .все делала так как вы говорили ура! Получилось
@user-ot3cg4wb7s
@user-ot3cg4wb7s 4 жыл бұрын
Вы лучшая! Столько нюансов узнаю.
@larisaosipova6889
@larisaosipova6889 3 жыл бұрын
Супер,спасибо
@user-xz4dg3on9y
@user-xz4dg3on9y 3 жыл бұрын
Спасибо большое 💖
@user-zc5gx3gq9d
@user-zc5gx3gq9d 5 жыл бұрын
Прекрасный зефир!)
@user-em9ui6eg8x
@user-em9ui6eg8x Жыл бұрын
Карсиво и фкусно ❤❤
@user-sj9iq4km1d
@user-sj9iq4km1d 2 жыл бұрын
Добрый день! Делала на желатине 2 раза по этому рецепту... Кому интересно, как готовить с желатином... соблюдала всё как на этом видео, но в стакан насыпала 20г желатина, заливала 50мл. холодной водой, через 15-30минут, грела в микроволновке не большими импульсами. В конце вливала вместе с сиропом в пюре, но в одной руке жидкий желатин, а в другой сироп, муж помогал взбивать в это время. Всех кого угощала, просто в восторге! Теперь каждый просит рецепт, так что делюсь ссылкой😉 Огромное спасибо за этот волшебный рецепт!!!💞 Кстати многое готовлю по вашим рецептам и мак, и выпечки👍😜 , всё получается, всё безумно вкусное! Здоровья Вам и мира!!!!
@Galina369
@Galina369 Жыл бұрын
Какой именно желатин использовали?
@user-sj9iq4km1d
@user-sj9iq4km1d Жыл бұрын
@@Galina369 , пробовала с разным, даже на развес последнее время пользуюсь. Главное когда всё смешали не высаживать горячим как с агаром, а то растечется рисунок, подождите до 34°С. Я ставила во вторую миску с прохладной водой (чтоб быстрее было) и обязательно массу всё время мешать. Когда всё остыло до нужно температуры перекладываете в кондитер. мешок.
@Galina369
@Galina369 Жыл бұрын
@@user-sj9iq4km1d отлично, вот только как определить температуру 34 без термометра?
@user-sj9iq4km1d
@user-sj9iq4km1d Жыл бұрын
@@Galina369 , в начале у меня не было термометра, а пальчиком пробовала, чтоб было слегка теплое, даже НЕ тепло-горячее. Вы увидите по массе, она станет слегка плотной. По этому рецепту я делала, они уважаемый человек, сказал, что такого вкусного ещё не пробовал и назвал его "Королевским"😆 потом просили делать на продажу. В Херсоне в оккупации, агар сложно было найти, делала с желатином и многие покупали с удовольствием... так и выживали)
@Galina369
@Galina369 Жыл бұрын
@@user-sj9iq4km1d огромное вам спасибо за такое подробное описание👍желаю скорейшего мира🇺🇦 и всех земных благ🌹🌹🌹
@user-ic3io3zi1u
@user-ic3io3zi1u 5 жыл бұрын
Спасибо, класс!!!👍👍👍
@user-og8lk8vs1q
@user-og8lk8vs1q 3 жыл бұрын
Спасибо, супер!!!
@user-hi4gm7qj7k
@user-hi4gm7qj7k 3 жыл бұрын
Попробую Очень любим
@user-jk5zh7zu8k
@user-jk5zh7zu8k 4 жыл бұрын
Классно!
@YuliaZaikina-cd6px
@YuliaZaikina-cd6px Жыл бұрын
Дякую Вам! Вчора приготувала зефір. Сьогодні будуть ласощі до чаю.
@user-md5tn7do3o
@user-md5tn7do3o 2 жыл бұрын
Благодарю
@user-wp1of4ty1p
@user-wp1of4ty1p 5 жыл бұрын
Спасибо большое)))
@user-xg5xi8xc4r
@user-xg5xi8xc4r 5 жыл бұрын
Галочка спасибо огромное за рецепт молочного киселя мы теперь через день его варим ,внук говорит ,что это коктейль, дочь говорит ,как мороженка растаяла одним словом вкусно не передать словами 👍❤😉Умничка ,дай бог здоровья вам !
@user-vi7nd7gk9c
@user-vi7nd7gk9c 5 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста в каком разделе у Галины молочный кисель?
@user-xg5xi8xc4r
@user-xg5xi8xc4r 5 жыл бұрын
@@user-vi7nd7gk9c Мария у Галины есть канал ,,ДАЧНИЦА ХОЗЯЙКА ,, полистайте там увидите молочный кисель ,это очень вкусно !
@olgaagaevaukraine
@olgaagaevaukraine 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт и вдохновение. Честно признаюсь :пересмотрела кучу видео на ютуб, но именно по Вашему рецепту и видео решила пробовать. Готовилась духом пару недель. Но это не стоит таких переживаний! Весь процесс после готовки пюре занял 25 минут вместе с одсадкой. Форма, конечно, не идеальная. Я вообще не очень часто пользуюсь мешком и насадками. Но он такой красивый, ароматный(малина тут главный акцент, но я еще ванилина добавила, когда сироп варила т. К. у меня жидкий побоялась потом массу испортить) Цвет и без красителя был очень красивый и розовый, но добавила немного тоже красного такого же. Я получила массу удовольствия и мое настроение стало действительно весенним и предпраздничным! Спасибо еще раз! Дальше готовлю вкусняшки с Вашего канала!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 жыл бұрын
Олечка, я очень рада что у Вас получилось с первого раза. Второй и последующие разы будет ещё лучше. Готовьте с удовольствием.
@olgaagaevaukraine
@olgaagaevaukraine 4 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Я обязательно буду готовить зефир по Вашему рецепту.Надо сказать,что зефир через день стал еще лучше.Прям очень вкусный !Может на 3-й он был бы еще лучше,но не осталось от него и следа)
@allesgute2510
@allesgute2510 5 жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт! Галина, а инвертный сироп или аналог Вы почему не добавляете?
@XiaomiRedmi-my6xw
@XiaomiRedmi-my6xw 5 жыл бұрын
Здравствуйте Галина, хочу выразить вам свою благодарность за рецепт Я делала зефир по другим рецептам три раза и не получалось Спасибо большое.Очень точный и доступно У меня получилось!!! Спасибо.здоровья Вам
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын
Пожалуйста, готовьте на здоровье.🍦 Я рада что у Вас всё получилось.
@user-wd8cl5sj7k
@user-wd8cl5sj7k 3 жыл бұрын
Все ясно и понятно. Всегда считала , что зефир очень диетический десерт, пока не увидела рецепт. На 650 гр зефира 500 гр сахара не считая фруктов.
Homemade Professional Spy Trick To Unlock A Phone 🔍
00:55
Crafty Champions
Рет қаралды 58 МЛН
I CAN’T BELIEVE I LOST 😱
00:46
Topper Guild
Рет қаралды 56 МЛН
Мы никогда не были так напуганы!
00:15
Аришнев
Рет қаралды 3,5 МЛН
ЗЕФИР НА СОКЕ ✔️ Рецепт зефира ручным миксером
10:34
a quick MARSHMALLOW made of JAM! it's real! It ALWAYS works out! Without gelatin!
8:10
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 1,2 МЛН
🍓 Strawberry marshmallow recipe. How to make marshmallow. Homemade marshmallow.
8:03
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 155 М.
Заварной ЗЕФИР для цветов. Получается ВСЕГДА. Рецепт.
17:17
Кремовые цветы Малиновка
Рет қаралды 1,3 МЛН
Which water gun won??
0:30
toys AS
Рет қаралды 33 МЛН
It is not easy to make money#Short #Officer Rabbit #angel
0:56
兔子警官
Рет қаралды 8 МЛН