МАСТЕР-КЛАСС ОТ СЕРГЕЯ ЛЕОНОВА | Шеф-повар про анти-эйдж питание и смарт заготовки

Рет қаралды 63,329

Күн бұрын

С вами Яна Павлидис, и сегодня у нас в гостях шеф-повар Сергей Леонов. Вас ждет мастер-класс по приготовлению здоровой еды на неделю, а также мы поговорим про анти-эйдж питание, связь питания и молодости и многое другое. В интервью с шеф-поваром Сергеем Леоновым вы узнаете больше про разнообразие рациона, синдром отложенного здорового питания, пользу нутрициолога, а также увидите, как использовать смарт заготовки и приготовить такие блюда, как яблочный пирог, чахохбили из курицы, запеченные овощи, сочную куриную грудку, универсальный соус и многое другое. Приятного просмотра! Если вам понравился ролик, то обязательно ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
You Tube канал Сергея Леонова :
/ @yest_mozhno_vso
00:00 - в этом видео
00:43 - шеф-повар Сергей Леонов
01:05 - как готовить вкусно, быстро и разнообразно
02:43 - 1 курица и 5 блюд за 40 минут
06:09 - маринуем куриную грудку
07:47 - путь и предназначение Сергея
10:16 - Чахохбили из курицы
12:37 - запеченные овощи и разнообразие рациона
15:30 - как связаны питание и молодость?
19:29 - яблочный пирог и анти-эйдж питание
27:06 - нужно ли ходить к нутрициологу?
28:16 - запекаем куриную грудку
29:29 - синдром отложенного здорового питания
30:54 - простой соус к разным блюдам
34:13 - как использовать смарт заготовки?
37:27 - пробуем готовый пирог
39:25 - завершение
➤Для кого: для женщин 45+. О чем : счастье жить и взрослеть!! Темы: гармония, здоровье, красота, стиль, образ жизни, точки опоры, гардероб, питание, веллнесс, источники вдохновения, практические советы и вдохновляющие примеры.
➤Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые видео / @pavlidis_yana
➤Плейлисты на моем канале:
✸VLOG / Мой дневник • Video
✸ЗДОРОВЬЕ 45+ • КАК ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ!
✸АГЕНТ СТИЛЯ • Гардероб 45+| Вещи с о...
✸ПСИХОЛОГИЯ • Встретить любовь в 40+...
✸ЭКСКЛЮЗИВ • Анна Михалкова: "Таког...
➤ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ КО МНЕ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
✸Я в Инстаграм / yana_pavlidis
✸Я на Фейсбук profile.php?...
✸Я в Одноклассниках ok.ru/profile/71345236630
Сотрудничество, реклама: 7974640@gmail.com
+7 903 797-46-40
#ЯнаПавлидис

Пікірлер: 120

@user-xz5ed2kb6l Жыл бұрын

Какой приятный человек! Никакого снобизма, так просто и доступно излагает! Умница! Поправился, потом похудел, разработал собственную рецептуру диетических блюд, ещё и дальше будет учиться! Такому специалисту хочется верить! Спасибо! Ваши ученицы и ученики молодцы, конечно, но Вы, маэстро, вдохновитель и наставник! И очень скромный человек, при этом)))

@user-rr1lv6np9j Жыл бұрын

Умный, милый человек!!! Спасибо Яна за гостя! Было очень интересно и информативно.

@Elena-123 Жыл бұрын

Яна,как всегда, профессионально, полезно, вдохновляюще! Спасибо Вашему визави Сергею. Он потрясающий!

@marinaburikina5939 Жыл бұрын

Была подписана на Сергея, потом меняла телефон, потеряла его контакт и все.. а он оказывается стал лучшим зож поваром пару лет назад. Желаю успеха и чтобы все о нем узнали!

@Natali-bg2kj Жыл бұрын

Яна, получила массу вдохнавения, удовольствия и огромную пользу от этого ролика. Всё просто великолепно, вкусно и просто. Именно это нужно современной женщине для красота, молодости и здоровья! Спасибо Вам и конечно же вашему гостю!!! 💕

@user-su1nj5bl9p Жыл бұрын

Яна, какой же вкусный выпуск! Сергей, конечно, профи. Как легко и играючи он все творит. А, главное- просто и естесственно, без понтов. Он- обаяшка😄 СПАСИБО. Обязательно возьму на заметку

@user-js1vq2rg9l Жыл бұрын

Какой классный шеф! Мне очень близки его принципы в приготовлении, люблю грамотную оптимизацию! А главное, не кошмарит по поводу продуктов. Ведь и правда, есть можно все!

@tatyanasmirnova5093 Жыл бұрын

Здравствуйте! Яна спасибо Вам за такой вкусный выпуск. Кулинария это тоже искусство и терапия. Благодарю Сергея за рецепты и советы по питанию.

@user-gc3bz2vl9o Жыл бұрын

Какой интересный гость! Прекрасно все объясняет, хочется сразу бежать готовить! Спасибо!

@olgaandreevna2167 Жыл бұрын

Мне очень понравились рецепты! Спасибо Яна за прекрасного гостя! Шеф-повар показал все очень просто и доступно! Как же здорово - будут готовить по рецептам Сергея с его канала! Успехов шефу в предстоящей учебе, а всем нам в изучении принципов ЗОЖ! ☀️👍

@verasherbakova Жыл бұрын

Для себя нашла несколько интересных моментов, которые я не знала. Обязательно найду и посмотрю Сергея на его канале. Рецепт пирога заинтриговал, попробую сделать. Стараюсь придерживаться здорового питания, поэтому мне это видео было полезно. Спасибо, Яна!

@lanasabant4173 Жыл бұрын

Давно подписана на Сергея, книжку его купила, несколько мастер-классов! Готовит легко и непринужденно, с юмором и подробно даёт рецепты. Вызывает уважение за личные достижения в области уменьшения веса! А первый опыт мой был на мастер-классе у Сергея по выпечке хлеба из зелёной гречки👍🥰 Рекомендую подписаться!😉

@ligeia25 Ай бұрын

Сережа Прекрасен, спасибо, Яна

@aishatsidakova2439 Жыл бұрын

Спасибо Сергею и конечно Янне, что пригласила такого замечательного человека и специалиста.

@na_vstrechy_sebe Жыл бұрын

Подход Сергея мне близок, тоже посвятила последние пару лет "оптимизации процесса". Ролик просто находка! Спасибо, Яна, что открыли для нас Сергея. Хочу влиться в его движение))

@nmnm6005 Жыл бұрын

Смотреть как готовит мужчина-одно удовольствие! И вкусно у них всегда и красиво и полезно!!! Браво! Благодарю!

@user-ww7gx8gs3j Жыл бұрын

Яна, большое спасибо за программу! Всегда умно, информативно и актуально)

@user-ze6xu9sl6t Жыл бұрын

Сергей потрясающий шеф и очень простой и скромный! Его канал на ютуб- кладезь!

@tata3941 Жыл бұрын

Ролик был об осознанности в жизни, о выборе быть здоровым сейчас, а в другой жизни ☺️ Кулинарные рецепты как один из инструментов наполнения и удовольствия ... Яна, благодарю...🌹🌹🌹

@Tanyacandy181 Жыл бұрын

Яна, спасибо за гостя! Вдохновил.

@mariarzaeva6809 Жыл бұрын

Браво, дорогой Сергей!Благодарю,милая Яна и команда,за приятное знакомство!👏👏👏

@valerijapistakova7402 Жыл бұрын

Полный восторг от Сергея. Спасибо Вам за гостя, Яна. Стараюсь готовить по этому принципу, кроме того использую овощи, фрукты, травы из нашего сада- огорода. Оттуда прямо на стол. Наслаждаюсь летом и его дарами!

@user-ht6uu1nv7c Жыл бұрын

Яна спасибо за позитивного гостя. Я дила в средней азии и мне это рчень знакомо и любимо. У кого есть возможность, слетайте в августе или в сентябре в Ташкент иии наедитесь всем полезным и богатым солнцем.

@user-mm6cx2fy2y Жыл бұрын

Спасибо за свет и добро ☀️☀️☀️ Всем радости в каждом дне 😁🧙

@anzhelikalegerman5318 Жыл бұрын

Век живи, век учись. Сначала подумала: «зачем смотреть? Я все знаю». Приятно удивлена. Отличные идеи! Отдельная благодарность за пирог. Замечательная программа! Благодарю! Жду следующую))

@liliyalvp4489 Жыл бұрын

Здорово 🙌 Как же это мне интересно, волшебные советы шефа. Меню с минимумом суеты! 👍 Обязательно подпишусь на Сергея Леонова 👏 Буду готовить под его руководством 👌 Яна, благодарю Вас за полезное интервью 🥰💐

@user-br1rg2tj7k Жыл бұрын

Отличное видео, сохранила, буду готовить по рецептам Сергея! Яна, спасибо за возможность увидеть уникальную личность, профессионала своего дела Сергея!

@alexandranichshenko84 Жыл бұрын

Супер ! От ведущей я в восторге уже третий месяц 😍Сергей отличный человек ! По глазам видно что очень добрый добряк 🫠 спасибо большое за выпуск

@user-vn5ry9wl8x Жыл бұрын

Замечательный позитивный гость! Много полезного и важного почерпнула

@Anushka-wl1vq Жыл бұрын

Яна, спасибо! Очень приятный шеф!

@user-jz2fc9xy6d Жыл бұрын

Какой приятный и простой шеф

@Yest_Mozhno_Vso Жыл бұрын

Светлана, благодарю ☺️

@ulianaromeholiday849 Жыл бұрын

Благодарю, Яна! Вдохновляете! Отличный репортаж!👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍

@user-lb3ow7lq2o Жыл бұрын

Спасибо. Очень приятный шеф-повар. Сохранила себе эфир.

@user-mw6wf8wo8c Жыл бұрын

Яна, спасибо огромное за эту встречу! Удачи Вам!

@tatyana77 Жыл бұрын

Яночка, огромное спасибо за гостя, за тему. Выпуск получился лёгкий, позитивный, позновательный, волшебный. Спасибо, спасибо, спасибо.

@evovankov Жыл бұрын

Спасибо за мастер-класс. Возьму рецепты на вооружение )

@irens3295 Жыл бұрын

Все понравилось! Шеф 💥💥💥приглашайте ещё!

@user-ju2fc9pw4z Жыл бұрын

Спасибо, теперь также буду готовить!

@user-nq7vp2ci8y Жыл бұрын

Спасибо большое! Идея приготовления разных блюд сразу на несколько дней/ заготовки, просто супер!

@user-hi8ch1tg6g Жыл бұрын

Яна, классный гость! Мудрый и добрый!)) Интересное и познавательное видео! Спасибо❤

@user-ph5qn4dv3f Жыл бұрын

Аж настроение поднялось! Супер! Спасибо большое!

@user-ic2fy9nq5w Жыл бұрын

Очень интересно и познавательно.Замечательный шеф,мастер своего дела👍

@user-bn2jo2vh3v Жыл бұрын

Спасибо огромное за интересные ,познавательные ваши ролики , Яна! И не только про кухню ,но и про все на свете!

@rimmafuchs9616 Жыл бұрын

Молодец Сергей,вкусно,просто, полезно 😍😍👌👌👌👍🏾👍🏾

@sunlight4538 Жыл бұрын

Сергей замечательный!

@user-db4bq2qd9v Жыл бұрын

Спасибо,Сергей,за рецепты, молодец,попробую приготовить,Яна спасибо за гостя

@Yest_Mozhno_Vso Жыл бұрын

Всегда пожалуйста ✨

@user-jo4qy1xf1h Жыл бұрын

спасибо большое Вам за информацию и рецепты

@Julibel15218 Жыл бұрын

Спасибо за идею десерта👍😊

@olga49201 Жыл бұрын

Спасибо. Отличный выпуск.

@alinarulinskayarulinskaya6133 Жыл бұрын

Bol'shoe spasibo,dorogie!

@user-eu9ky1em4s Жыл бұрын

Яна и Сергей спасибо огромное за Вашу бесценные работу, пусть Бог Вас благословит обильно, очень вдохновили своим роликом. Буду ждать с нетерпением следующие встречи.

@Pavlidis_Yana Жыл бұрын

Спасибо! 🌷

@user-eo2vy1ub5t Жыл бұрын

Спасибо, очень интересное видео.

@slonopotamich Жыл бұрын

Посмотрела под дошик. Вдохновившись решила в него укропчик покрошить

@user-vh5wh8ek6o 8 ай бұрын

😂😂😂

@user-yi9wq6rv8k Жыл бұрын

Волшебный сюжет!!! Спасибо!!!!

@eugenijads1259 Жыл бұрын

Супер, класс!!! Спасибо❤️

@user-im2xf8ep6t Жыл бұрын

Яна, спасибо за удовольствие просмотра и полезное интервью. Все попробую - подписалась, будем продолжать учиться с семьей. Главное не откладывать до понедельника, все отозвалось))

@user-np5pb5jy8g Жыл бұрын

Потрясающий шеф-повар! Очень вдохновляет!

@user-et9bc1xr4z Жыл бұрын

Огромное спасибо за выпуск!!! обязательно подпишусь на Сергея

@user-ls3kb5gz7k Жыл бұрын

Сергей- самый лучший повар !!!

@svetasveta7061 Жыл бұрын

👍👍👍💐💐💐УМНИЧКИ. РЕЦЕПТЫ ОТЛИЧНЫЕ.ЯНА КРАСОТКА☀️СПАСИБО

@lidiyabondarenko9707 Жыл бұрын

Прекрасное интервью.

@user-iy7qb2nd2q Жыл бұрын

Огромное Спасибо!

@user-sp6td2do4i Жыл бұрын

Благодарю вас, Яна, Ваши встречи с интересными людьми, очень классные, всегда нахожу для себя что-то новенькое 😘

@user-sj8xe4ex4r Жыл бұрын

Яна, спасибо, что вдохновляете! Для меня полезно тире вкусно. Интересный герой!

@dilyaisakova3892 Жыл бұрын

Po 4ashe takix povarov priglashayte👍. Spasibo🍀❤️

@user-yy1tw3mc5w Жыл бұрын

👏👏👏 Спасибо!

@maraltuduk7877 Жыл бұрын

Отличная программа,полезная👌

@user-jz2fc9xy6d Жыл бұрын

Все говорят о полезном питании но не все дают конкретику. Спасибо за рецепты

@Yest_Mozhno_Vso Жыл бұрын

👨🏼‍🍳🕊

@user-pg5bk1wj2f Жыл бұрын

Для этого нужно покупать мастерклассы

@gulnarakarina4767 Жыл бұрын

Спасибо большое за выпуск👍🏻 очень полезно было послушать

@innaliubytska80 Жыл бұрын

Как вовремя ☺️ У меня сегодня грудка не удалась( И вот подсказка . Спасибо

@user-qz9ct7rj1q Жыл бұрын

Интересно, спасибо!

@Jupiter-xy6ww Жыл бұрын

Хороший шеф, молодец.

@user-ez3lg7bg5f Жыл бұрын

СУПЕР!!!!

@olgakrasnov2752 Жыл бұрын

Все таки при выборе образа, даже если это и ТРЕНД, надо учитывать ФИГУРУ. Шеф повар суперский 👏👏👏👏

@user-pv2ev2wt6y Жыл бұрын

Супер ,класс!

@user-zb2rk2hv5x Жыл бұрын

Благодарю

@irinaheinz1984 Жыл бұрын

я попробовала и запеченые овощи, и маринованую куриную грудку, и яброчный пирог. все очень вкусно. а пирог просто изумительно вкусный. я делала с корицей. огомное спасибо за рецепты!!!

@Pavlidis_Yana Жыл бұрын

Спасибо, что поделились

@user-nr5bo1ik2e Жыл бұрын

Молодец

@user-sg9ql4bs2p 3 ай бұрын

Для такого соуса я завела небольшую стеклянную баночку. Туда все ингредиенты, закрыли крышку, потрясли. Получается эмульсия. И можно сделать впрок и хранить в холодильнике. При необходимости вытащила и ещё раз взболтала.

@user-sb5hi4kx8x Жыл бұрын

Очень интересное и полезное видео. Ссылку на рецепты Сергея Леонова не нашла. Дайте, пожалуйста, ссылку. С удовольствием подпишусь

@sofi_klo Жыл бұрын

Канал "Есть можно всё"

@user-jz2fc9xy6d Жыл бұрын

kzfaq.info/love/YtDSLy0hmF3iDEeA8FudrQ

@Pavlidis_Yana Жыл бұрын

В описании

@anyal7185 Жыл бұрын

Хочу приготовить Яблочный пирог. Сколько овсянки и сколько молока? Я не нашла рецепт в описании ю. Спасибо

@user-fh1pv1kj1g Жыл бұрын

Так все близко и понятно , кроме чахохбили )))

@coteentrecote9694 Жыл бұрын

Почему шеф без перчаток. Остальное норм.

@user-mk5eu3sr6y Жыл бұрын

Раскрыл все секреты ресторанной кухни.

@user-jz2fc9xy6d Жыл бұрын

Где ссылка на шефа?

@verasherbakova Жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/rdqeZLeE3NbVoKc.html Очень легко было найти.

@user-lk5sb4np4m Жыл бұрын

Господи в мире столько кухонь , до вершины он дошёл . Какая вершина у итальянской кухни ? Вы серьезно !? А еда моей бабушки .

@user-jz2fc9xy6d Жыл бұрын

Все новое это забытое старое

@annasmirnova9748 Жыл бұрын

Кажется, Сергей имел в виду вершина карьеры шеф-повара в России. Он уже руководил 45 заведениями. И поэтому решил развиваться дальше именно в одном направлении кулинарии - нутриционной. Обвинения в гордыне несостоятельны. Он же сам и сказал, что едет дальше учиться во Францию.

@MariaBotc Жыл бұрын

Пирог не успела😅 80 минут ушло) хотя я уже 11 лет хозяйка)))

@user-cg5xh4hb4u Жыл бұрын

Ой !!!!!

@user-hf7st9pc8q Жыл бұрын

15 -20 минут запекать куриную грудку ? Она же останется почти сырой

@Pavlidis_Yana Жыл бұрын

Она предварительно маринуется

@user-pg5bk1wj2f Жыл бұрын

Я Сергея для себя как открыла, так очень скоро и закрыла из-за его заносчивости в общении с подписчиками, затирания невосхищенных комментариев. Персонаж из серии Есть два мнения - моё светлейшее и неправильное.

@user-wk1nx9nh2i Жыл бұрын

Ничего интересного . И не надо гнать , что всего 40 минут на все . Если повару все заранее помыли почистили и поставили под рукой , тогда возможно. А хозяйке все надо самой делать и минимум 2 часа потратишь. А где перчатки у повара ??? Накладывает Яне в тарелку и рукой приминает 😮😮😅

@PEnigma Жыл бұрын

По русски можно писать тошнит от этих смарт,анти Эйдж)))

@nataliagasteva2396 Жыл бұрын

лайфак!

@marinaburikina5939 Жыл бұрын

Да и пунктуацию в русском языке еще не отменили:)

@marinaburikina5939 Жыл бұрын

Тошнит потому, что вы не питаетесь антиэйдж, попробуйте!

@PEnigma Жыл бұрын

@@marinaburikina5939 я вегетарианка

@user-zy5cn6uz2g Жыл бұрын

Меню для диабетиков, особенно десерт! Не понимаю, если у человека сахар в норме, ведет активный образ жизни, зачем отказываться от сладкого?! Если все в меру, то только польза и удовольствие! А так это не десерт, а крупа с ягодами...

@palochkavyruchalochka8047 Жыл бұрын

Хоспидя..... Люди совсем без элементарных навыков, что ли!? Занимаюсь готовкой для ленивых уже много лет без всяких поварских образований. Что-то отварить, запечь, заквасить, съесть сырым, минимум соли и полное отсутствие сахара, в выпечку - отруби. Особо много ума не нужно. Я многомать. Еды всегда вдосталь при крохотных временнЫх затратах на активную готовку. Еще очень выручает автоклав - домашние мясные/рыбные/крупяные/овощные консервы - это сказка.

@user-sj2mn8nc8e Жыл бұрын

Запад его финансирует, топит за искусственное мясо или отсутствие оного.

@Yest_Mozhno_Vso Жыл бұрын

Вы очень точно себя описали👌🏼 такую ересь только осёл в селе может вообразить

@na_vstrechy_sebe Жыл бұрын

Никто не мешает взять домашнюю курочку, если есть такая возможность.. Просто некоторые фермеры сейчас тоже поставили на поток и пренебрегают натуральным откормом... Но принципы у Сергея просто превосходные здоровые и вкусные))

@Yest_Mozhno_Vso Жыл бұрын

@@na_vstrechy_sebe Любовь, спасибо большое за разумность и добрые слова💚

@russvet Жыл бұрын

@@na_vstrechy_sebe не знаю, что вы имеете ввиду под натуральным откормом ) Бройлеров кормят комбикормом для бройлеров по расчетным нормам (хоть на комбинатах, хоть фермеры). Но прикол в том, что у моей соседки на комбикорме бройлеры получились с правильной желтой шкуркой (бульон прекрасный, в холодильнике за ночь застыл холодцом), а магазинный с комбината бройлер (типа на том же комбикорме должны были выращивать) отличается не в лучшую сторону.