Matcha Pudding ✿ No-bake, no sedimentation, no stratified
Рет қаралды 8,791
Жыл бұрын▷Matcha Pudding [For 3 persons]
Pudding cup capacity: approx 165ml
▷Ingredients
‣Pudding
6g . . . . Gelatin powder
35g . . . Water
12g . . . Matcha powder
26g . . . Sugar
230g . . Milk
100g . . Whipping cream
35g . . . Condensed milk
‣Garnishing
Extra whipping cream
▷Refrigerate for at least 3 hours or overnight before serving.
▷Matcha pudding will keep it in the fridge for up to 2 days.
－－－－－－－－－－－－－－－－
❤️ Thanks for watching and supporting, Looking forward to seeing you in the next video ♪
💬 Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
－－－－－－－－－－－－－－－－
Composition (a musical composer): Rainbow rice
Music Title: Precious You_ • [잔잔한,포근한]_소중한 너 / Rain...
－－－－－－－－－－－－－－－－
#MatchaPudding #抹茶布丁 #抹茶甜點
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
这看起来非常好👍😊👍
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
謝謝您的觀看和支持🥰
@Chin514 4 ай бұрын
每當想吃甜品都會想到您的視頻手作💞，看完就立馬到廚房練功去～😁
@Bunny_Kitchen 4 ай бұрын
原來每當想起我，都是甜甜的，哈哈哈哈哈～開心😄😄😄
@Lavender12 Жыл бұрын
哇！好不一樣（綠綠）的布丁🍮 唯有自己做才敢吃，要是外面賣的我就不敢吃了（不知加了多少色素😅 布丁上裝飾的是豆苗嗎？
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
哈哈哈哈哈～妳好可愛，不是豆苗啦，那個是一種香草植物，百里香，可以用來燉肉煎牛排哦😋
@Lavender12 Жыл бұрын
@@Bunny_Kitchen 哈哈哈～ 只聞其名 不知其物
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
現在妳就知道啦😛可以在家裡種一顆迷迭香或者百里香，煎牛排的時候下一點，會讓妳的牛排更有靈魂🤠
@Lavender12 Жыл бұрын
@@Bunny_Kitchen唉⋯⋯ 窩窩菜你有所不知，我種的植物存活率是0 ，迷迭香我種過，仙人掌🌵也種過，不知是不是太過於呵護了😞。在台灣（中部（台中）有一座薰衣草森林，是個讓人（我啦）放鬆心情 悠閒漫步的好地方。有一年在薰衣草森林買過一大盆（很大盆喔）薰衣草盆栽，擺在家中陽台，那年花開的非常茂盛，薰衣草香飄進屋內～安定舒心😊但⋯好景不常 🥺，只開過一次花就再也沒開過了，而且漸漸枯萎😭😭😭 PS. 薰衣草冰淇淋你吃過嗎？超超超⋯好吃的，我都一次吃兩球😋
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
抱抱～唉:-(其實我的香草都是常年掙扎在垂死的邊緣🥹別人都說薄荷容易養迷迭香難養，我的薄荷總是越養越小，迷迭香卻越養越大，看樣子下個月又要給迷迭香換一個大一點的花盆了😥 我沒吃過薰衣草的雪糕🍦吃了會不會睡得特別香呀😆
@lilychao4803 Жыл бұрын
請問不落練奶落糖可以嗎？那比例是多少？謝手
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
可以用糖代替煉奶，用20g糖代替就得啦🙂
@nsy040482 Жыл бұрын
哇！沒見過的抹茶布丁🤤❤️很美味的樣子 為什麼抹茶粉不會沉澱？是不是因為牛奶分次加入（還是不知道怎樣解釋😂😂）？
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
牛奶分次加入是為了讓抹茶粉融解得更均勻，不會沉澱分層主要是在冰水冷卻的步驟，冰水讓吉利丁開始凝結，使混合物變稠，從而使抹茶粉不會因為液體太稀而沉澱，而略微變稠的抹茶混合物也可以更好的與打發的鮮奶油混合均勻😊
@nsy040482 Жыл бұрын
@@Bunny_Kitchen 哇～窩窩菜解釋得好仔細啊😲😲又長智識了🤭 4:53 鮮奶油沒有黏着磁匙滑在布丁上面的樣子很療癒😂是怎樣做到的啦❤️❤️🤣
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
舀鮮奶油之前燙一下🥄，這和妳吃雪糕前，要先燙一下雪糕勺再挖是同一樣的😉
@janetlee8973 Жыл бұрын
👏👍🙏🏼
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
感謝觀看🙂
@lamnicole1760 Жыл бұрын
鮮奶油不打發 直接混入抹茶混合物可以嗎 😃
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
您好，鮮奶油可以不打發混入，打發後混入布丁口感會更輕盈🙂
@lamnicole1760 Жыл бұрын
@@Bunny_Kitchen 那麼煉乳可以用雲呢拿香油取代嗎?😃
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
不可以唷，煉乳相當於有甜味的濃縮牛奶，雲呢拿是香料，不一樣的東西唷😉
@vegachung4791 3 ай бұрын
如沒有吉利丁，只有吉利丁粉，中問加入吉利丁的部分可以用吉利丁粉代替嗎？份量多少？如何加入呢？謝謝!
@Bunny_Kitchen 3 ай бұрын
您好，影片裡我使用的就是吉利丁粉😅
@olivialee3967 Жыл бұрын
請問用邊個牌子嘅抹茶粉？
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
你好，係小山園嘅五十鈴🙂
@olivialee3967 Жыл бұрын
@@Bunny_Kitchen 謝謝回覆🙏🙂
@catlam1764 Жыл бұрын
奶油裝飾，請問怎麼做？
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
小碗打發一點點鮮奶油，用大概40°C熱水燙過的小勺子挖一小塊放在布丁上就可以了
@catlam1764 Жыл бұрын
@@Bunny_Kitchen請問有加糖嗎
@Bunny_Kitchen Жыл бұрын
@@catlam1764 要加糖唷，7-10%按自己喜歡的甜度加
Oyatsu Lab. [おやつラボ]
Рет қаралды 67 М.
Bunny Kitchen
Рет қаралды 337
a greener soul 素食烘焙美學
Рет қаралды 24 М.
Bunny Kitchen
Рет қаралды 33 М.