МЕДОВУХА СТАВЛЕННАЯ просто

  Рет қаралды 19,289

ПАСЕКА ВЛАДИМИРА ЖУКОВА

ПАСЕКА ВЛАДИМИРА ЖУКОВА

3 ай бұрын

Новое видео на Дзене dzen.ru/video/watch/65d37ed3b...

Пікірлер: 79
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
Новое видео на Дзене dzen.ru/video/watch/65d37ed3bc38f76cd182d08e
@user-zy7cc8vi6q
@user-zy7cc8vi6q Ай бұрын
Здравствуйте на 3 литра воды сколько надо меда добавить
@user-mt1bo2mx3g
@user-mt1bo2mx3g 3 ай бұрын
Дед к массовому облету готовится. Праздник !😅
@VasiliVasechkin3121
@VasiliVasechkin3121 Күн бұрын
Спасибо вам, добрый человек, ваша энергетика передаётся да-же через замечательное видео.
@pchelovedenie
@pchelovedenie 3 ай бұрын
Пчеловод, медовар и просто хороший человек. Лайк!
@Maksimkiny_Pchelki
@Maksimkiny_Pchelki 3 ай бұрын
Степаныч, я сусло делаю 25 сахаристости. Вкуснее получается. Итог чуть крепче получается, примерно 8-12 об. Процесс активного брожения примерно 35-45 дней. Только потом с осадка снимаю. Потом надо ещё 3-4 месяца в тёмном, прохладном месте подержать. И медовуха из бражки превращается в благородное вино. Чем дольше бродит, тем вкуснее получается. Принимаю по коньячной рюмочке (30 гр. ) перед обедом для аппетита и улучшения пищеварения. 🤝🤝🤝
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
Спасибо, попробую.
@jekharison
@jekharison 3 ай бұрын
Отлично! Полезная информация 🙂💯👍🌍☀️🌿🐝✈️
@user-um3dv4ny6f
@user-um3dv4ny6f 3 ай бұрын
Отлично,хорошее лекарство.удачи👍💯
@user-tf5eb9tt4f
@user-tf5eb9tt4f 3 ай бұрын
Спасибо большое за информацию.😊
@user-wy6pu5jp5j
@user-wy6pu5jp5j 3 ай бұрын
Спасибо 👍
@user-yo1ke3hc6i
@user-yo1ke3hc6i 3 ай бұрын
Доброе утро Вам, увлекался этим раньше,очень интересно пиво своё варить
@alexkuzjm-el9nb
@alexkuzjm-el9nb 3 ай бұрын
Спасибо , будем готовить🤪
@user-uc2el2tf2r
@user-uc2el2tf2r 3 ай бұрын
Утро доброе.
@caneklogvinenko1202
@caneklogvinenko1202 3 ай бұрын
☺️🤝❤
@Pashka_74_
@Pashka_74_ 3 ай бұрын
✊🤝👍
@user-ho2bu1mw6e
@user-ho2bu1mw6e 3 ай бұрын
Владимир, доброго здоровья! Ленинградский способ производства сусла: два пальчика у перчатки склонились - процесс брожения аллес.
@user-ff1oe6xg7z
@user-ff1oe6xg7z 3 ай бұрын
Пчёл держу два года , до медовухи ход не дошёл. Но интересно . А так-то винограда много и мускат и ркацители 6 сортов винных и 9 столовых, вина на всех хватает , привет с Крыма .
@user-mq3ll2ir4u
@user-mq3ll2ir4u 3 ай бұрын
Ха, это называется, привет от Горбачева. 😀👍
@user-es7kw5nl8y
@user-es7kw5nl8y 3 ай бұрын
Помню по молодости наварил такой медовухи... Ох и весело было 🕺💃🎸🎤😆😆😅 Степаныч, а песню русскую народную запеваете иногда под это дело? 😉😆
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
)))
@user-mx1zy8ri9m
@user-mx1zy8ri9m 3 ай бұрын
Отличный ролик. А я в погребе делала пролонгированную, на мелком брожении, медовуху ставленную - вещь :)
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
долго ждать. хочется быстро)))
@user-mx1zy8ri9m
@user-mx1zy8ri9m 3 ай бұрын
Человек и Медовар = Владимир Степанович Жуков :) @@user-lf3yl1ne9q
@user-mx1zy8ri9m
@user-mx1zy8ri9m 3 ай бұрын
пиво пью голландское. оно у них просто супер. варят давно... себя уважают @@user-lf3yl1ne9q
@user-xf5dz1cc8u
@user-xf5dz1cc8u 3 ай бұрын
Ставлю просто: 3 кг меда, рамна с пергой и медом и 25 литров воды. 3 дня под марлей, потом без воздуха. Стоит 10 дней, сливаю, останпвливаю брожение и вуаля- по бутылкам. остатками сахара карбонизируется и получается отличная замена шампанскому соломенного цвета 4 градуса. не люблю крепкую медовуху.
@user-zs8nd5bp6p
@user-zs8nd5bp6p 20 күн бұрын
Приветствую! Подскажите пожалуйста как останавливаете бронирование, заранее спасибо за ответ
@user-xf5dz1cc8u
@user-xf5dz1cc8u 20 күн бұрын
@@user-zs8nd5bp6p точнее сказать замедляю его. Ставлю в холодильник. Или в холодный подвал.
@user-bt3su5lt2q
@user-bt3su5lt2q 3 ай бұрын
По вашему рецепту поставил медовуха, пришло время пробовать кисловатая, не прокисшая но кисленькая, дядь Володя можно меда добавить для сладости и что от этого ждать, спасибо
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
КИСЛОТНОСТЬ ВО МНОГОМ ЗАВИСИТ ОТ МЁДА.
@user-bt3su5lt2q
@user-bt3su5lt2q 3 ай бұрын
@@user-lf3yl1ne9q спасибо, сахаром не испорчу, если не много сыпануть, все хотят сладенькой
@user-ss9xk5xf6m
@user-ss9xk5xf6m 3 ай бұрын
Добрый день Владимир, если не сложно скажите а сколько вы добавляете дрожжей на 3х литровую банку медовухи?? А 2 ложки изюма это на литр или 3 литра?? Спасибо
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
на 3
@jekharison
@jekharison 3 ай бұрын
Кто раньше появился , пчела или человек?😀👍
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
одномоментно все)))
@user-mz2bu8gr3z
@user-mz2bu8gr3z 3 ай бұрын
Доброго времени суток, хотел бы спросить. Если у вас есть возможность. Поставил медовушку один к трем, один вода. Перги дал. Гуляла где то полтора месяца. В итоге сладко очень. Поместил в погреб. +5. С и!ля до сих пор сладко очень. Как её погулять? Спасибо
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
уже ни как, много мёда было или низкая температура.
@user-ze7zo1ks7u
@user-ze7zo1ks7u 3 ай бұрын
Вместо перги можно пыльцу использовать?
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
Думаю что не подойдёт, точно не знаю.
@user-qy8pz1lo3w
@user-qy8pz1lo3w 3 ай бұрын
Можно, только отмывать потом тару тяжело, ну и пыльца в мёде всегда есть так что можно ничего не добавлять.
@user-ze7zo1ks7u
@user-ze7zo1ks7u 3 ай бұрын
@@user-qy8pz1lo3w спасибо
@user-ze7zo1ks7u
@user-ze7zo1ks7u 3 ай бұрын
Дайте ссылку, пожалуйста, где покупали термометр.
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
ВБ и ОЗОН.
@user-ze7zo1ks7u
@user-ze7zo1ks7u 3 ай бұрын
@@user-lf3yl1ne9q Да, там много термометров, просто хотелось бы ссылку на проверенный в работе.
@romanpchelovek2107
@romanpchelovek2107 3 ай бұрын
тоже не могу найти достаточно точный
@user-ze7zo1ks7u
@user-ze7zo1ks7u 3 ай бұрын
@@romanpchelovek2107 проблема, коллега
@user-oz3sf9hq9h
@user-oz3sf9hq9h 3 ай бұрын
А заместо перги пыльца не пойдет?
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
думаю что нет.
@user-oz3sf9hq9h
@user-oz3sf9hq9h 3 ай бұрын
@@user-lf3yl1ne9q нашол немного перги , а сколько надо на 3х литровую банку?
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
пару ложек хватит@@user-oz3sf9hq9h
@user-oz3sf9hq9h
@user-oz3sf9hq9h 3 ай бұрын
@@user-lf3yl1ne9q спасибо
@Kocheskov
@Kocheskov 3 ай бұрын
Сколько дрожжей надо на 3-х литровку? Перги то нет.
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
дрожжи разные, по инструкции.
@user-ue4tk7vl7i
@user-ue4tk7vl7i 3 ай бұрын
Развожу теплой водой мед до тех пор пока сырая картошка не начнет тонуть или всплывать.
@user-uc2el2tf2r
@user-uc2el2tf2r 3 ай бұрын
Я не использую дрожи виноград или изюм.
@user-xe9ib2km3m
@user-xe9ib2km3m 3 ай бұрын
Здравствуйте, сделал медовуху по вашему рецепту, медовуха кислит, пасека своя делал на забрусе, добавил перги и изюма, поставил возле батареи, прикрыл палатенцем, брожение пошло по минимуму,прошло 5-6 дней решил убрать в подпол,так брожение почти закончилось,гидрозатвор ели ели бурлил,попробовал, а она кислит, причём так не плохо, в чем проблема, это уже второй год такая история, мёд хорошего качества печатанный, вода ключевая, не знаю уж что думать, может много изюма поставил или зря накрывал возле батареи???может много и зима добавил 500гр-на15литров сусла
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
зависит много от кислотности мёда, лучший из липы, в ней кислотность минимальна. Можно было добавить сахара если мед кислит.
@user-xe9ib2km3m
@user-xe9ib2km3m 3 ай бұрын
@@user-lf3yl1ne9q да в том то и вопрос что мёд не кислый а ставлю как все и он киснет, мёд разнотравье, у нас липа глубоко в лесах здесь по близости нет , мёд сладкий достаточно, может из за того что не из свежего за бруса готовлю а который полежал с осени 3 месяца в пакете
@user-xe9ib2km3m
@user-xe9ib2km3m 3 ай бұрын
@@user-lf3yl1ne9q и как понять что мёд кислит вроде сладкий вкусный, кислота совсем не чувствуется, уже второй год ставлю и гадаю в чем причина
@user-xe9ib2km3m
@user-xe9ib2km3m 3 ай бұрын
Если не к чему не прийдем может выслать вам мёд сами пропробуете, поставить...​@@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
​@@user-xe9ib2km3m попробуйте с сахаром расвести мед и поставить в тепле и с гидрозатвором. Перги и изюма не много, по одной ложке.
@AndreyMedzhinsky
@AndreyMedzhinsky 3 ай бұрын
Это не спиртометр, а сахарометр. Если при начальном значении сахара было 20, после брожения осталось 6, значит переработалось сахара 14 процентов, что соответствует значению 7 градусов спирта. При полном брожении в сухую, будет 10 градусов спирта. 2 процента сахара перебраживается в 1 градус.
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
Спасибо.
@AndreyMedzhinsky
@AndreyMedzhinsky 3 ай бұрын
@@user-lf3yl1ne9q Не за что. Сам долго эксперементировал с медовухами, то крепкая, то сладкая, вроде всё делал по рецептам, а вот не лежит душа и всё. И наконец нашёл, что хотел. Если хотите, то попробуйте. Развожу мёд до 18 процентов, как правило август - сентябрь, дрожжи белорусские винные и бродит в сухую, сливаю с осадка раз пять, последний раз сливал неделю назад, стоит всю зиму в холодном коридоре при минусовой темрературе. Получается база, можно так пить, градусов 8 спирта получается, хранить в прохладе герметично. Потом я беру в магазине сок, яблочный, виноградный, какой нравится, в нём сахара 12%, и смешиваю в пятишке, литр сока и 4 медовухи, пару суток отстаивается на холоде, есть осадок от сока, потом разливаю по полторашкам и на неделю в тепло, получается фруктовое шампанское, просто огонь. Пить приятно да и с газиком.
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
Спасибо, надо попробовать@@AndreyMedzhinsky
@user-sk3vr9lx7d
@user-sk3vr9lx7d 3 ай бұрын
​Замечательно, стоит попробовать.
@user-lf2ze5wj2x
@user-lf2ze5wj2x 3 ай бұрын
Медовуху делали еще со времен Киевской Руси.
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
возможно ещё раньше)))
@user-lf2ze5wj2x
@user-lf2ze5wj2x 3 ай бұрын
@@user-lf3yl1ne9q Согласен, медовухе около 7000 лет. Ее нашли в египетских амфорах. Я имел ввиду, что в летописях Киевской Руси упоминается, если не ошибаюсь в VIII веке.
@user-cs6fi4qi4q
@user-cs6fi4qi4q 2 ай бұрын
интересно какой был у них рецепт, ведь изюма я думаю не было а с перги не всегда начинает ходить, у меня так было, пока изюма не добавил. Да и дрожжей я думаю не было. Кстати мёд может бродить сам по себе без добавления чего либо. У меня ныньче так, жена качала без меня, пока я в больнице лежал и что она там накачала с братом😂, мёд в банках пеница и увеличивается в объёме, через банку, крышку даже выбило😂. Пойду водички просто добавлю и в тепло,посмотрю что получится.
@user-lf2ze5wj2x
@user-lf2ze5wj2x 2 ай бұрын
@@user-cs6fi4qi4q Трудно сказать какой был у них рецепт. Хотя при наличии нынешней техники, думаю что возникнут большие трудности построить пирамиды, если вообще получиться.
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 2 ай бұрын
@@user-cs6fi4qi4q видов дрожжевых грибков много, брожение разное может быть, но медовуха точно будет. РАНЬШЕ БОЧКИ С МЁДОМ ЗАКАПЫВАЛИ при рождении ребенка, к свадьбе медовуха вызревала)))
@user-zn6zi1gn7m
@user-zn6zi1gn7m 3 ай бұрын
Если пчёлы буханут ,то песни будут петь или драться полезут кто знает?😀🤔
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
)))
@user-zn6zi1gn7m
@user-zn6zi1gn7m 3 ай бұрын
Владимир привет🤝 Я не пью спиртное,но посмотрел выглядит вкусно ...👍
@user-lf3yl1ne9q
@user-lf3yl1ne9q 3 ай бұрын
я тоже почти не пью, только по праздникам, завтра может медовухи попрбую)))
РОЕНИЕ ПЧЁЛ. как ПОСТУПАТЬ.
20:49
ПАСЕКА ВЛАДИМИРА ЖУКОВА
Рет қаралды 26 М.
Рецепт МЕДОВУХИ от Медоварни Традиции Предков
21:09
Штефан | Медовар Всея Руси
Рет қаралды 1,6 МЛН
Маленькая и средняя фанта
00:56
Multi DO Smile Russian
Рет қаралды 5 МЛН
How many pencils can hold me up?
00:40
A4
Рет қаралды 17 МЛН
НАСТОЙКА ПОЛЫНИ ПЧЁЛАМ
8:16
ПАСЕКА ВЛАДИМИРА ЖУКОВА
Рет қаралды 11 М.
ферментированая,кислая или броженая кукуруза.
10:58
Медовуха домашняя
6:59
Домашнее вкуснее
Рет қаралды 472 М.
Сах. СИРОП. ЗАЧЕМ КОГДА и СКОЛЬКО.
21:52
ПАСЕКА ВЛАДИМИРА ЖУКОВА
Рет қаралды 324 М.
Медовуха Ставленная!!!! или как промыть забрус от Мёда!!!
10:13
ПАСЕКА на РОЯХ # Apiary for swarms
Рет қаралды 18 М.
ГЕНДЕР-ПАТИ ДЛЯ ЩЕНКА
0:16
Лайки Like
Рет қаралды 708 М.
猫が大好きスケボー亀【A skateboard turtle who loves cats】
0:11
アメチカンのもな
Рет қаралды 24 МЛН
#animals white chick calling to father and mother #birds
0:10
Hakim Khan
Рет қаралды 13 МЛН
#cat #cats Очередной Найдёныш #kitten
0:10
domkotikov
Рет қаралды 1,3 МЛН
Сами как голуби
1:00
СrocСhronicles: Крокодилы
Рет қаралды 8 МЛН
Буйволы жестоко избили льва.
0:43
BERMUDA
Рет қаралды 648 М.