【メカジキのガーリックソテー】これで魚料理も簡単！？味付けに迷ったら使える黄金比！

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オリーブオイルをひとまわし / オリひと

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Жыл бұрын

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@olihito
@olihito Жыл бұрын
▶材料 メカジキ（切り身）：2枚 塩：少々 胡椒：少々 薄力粉：全体にまぶせる程度 油：大さじ1 ★醤油：小さじ2 ★酒：小さじ1 ★にんにくすりおろし：小さじ1/2 （付け合わせ） レタス：適量 ミニトマト：2個 レモン：1/8個
@olihito
@olihito Жыл бұрын
▶作り方 ①メカジキの切り身に軽く塩・胡椒を振り、全体に薄力粉をまぶす ②フライパンで両面に焼き色を付け、★の調味料を混ぜ合わせたものをかける ③全体に火が通ったら完成
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