MELANZANE MENU' COMPLETO 3 RICETTE involtini di melanzane pizzette di melanzane pasta al forno

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Ай бұрын

Melanzane 3 ricette menù completo di melanzane
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Melanzane menù completo
Perché no, vi propongo un menù completo di melanzane in modo da utilizzare pochi ingredienti e senza fare nessun tipo di scarto perché tutti i resti delle prime due ricette serviranno per comporre la terza ricetta.
Ingredienti
per 3 porzioni
Involtini di melanzane
Melanzana lunga 1
Salamelle 2
Olive 2 cucchiai
Parmigiano 2 cucchiai
Prezzemolo qb
Sale pepe olio
Taglia a fette la melanzana per il lungo , spessore quasi un centimetro, occorre una melanzana tipo lungo, se è piccola usane 2.
Disponi le fette di melanzana su una teglia , un poco di sale, e un filo di olio, ovunque.
Inforna a 200 gradi per circa 12-15 minuti.
Nel frattempo pela 2 salsicce fresche.
Ci aggiungi delle olive tritate, peperoncino a piacere, aglio a piacere, prezzemolo, un cucchiaio di acqua, e un cucchiaio di parmigiano, mischia bene.
Sforna le melanzane, aspetta 2 minuti che intiepidiscono e le spalmi con il ripieno come fosse marmellata.
Arrotola gli involtini, li riposizioni nella stessa teglia, una spolverata di formaggio e un filo di olio e li rimetti in forno per altri 5 minuti finché diventano gratinati. ricette di rapanello
Pizzette di melanzane
per 3 porzioni
Melanzana 1
Sale, olio qb
Basilico
Salsa di pomodoro un bicchiere
Mezza mozzarella
parmigiano 2 cucchiai
Taglia a fette tonde una melanzana abbastanza sostenuta, spessore un centimetro o quasi.
Disponi le fette di melanzana su una teglia , un poco di sale, e un filo di olio, ovunque.
Inforna a 200 gradi per circa 12-15 minuti.
Le sforni e usa le fette come fossero piccole pizze.
Ci metti della salsa di pomodoro leggermente salata, qualche pezzetto di mozzarella, origano o basilico.
Inforna ancora pochi minuti finché la mozzarella sarà gratinata, come una pizza.
Anelletti al forno
per 4 porzioni
Melanzana 1
Aglio, olio, peperoncino, qb
Salsa 250 gr
Salsiccia 200 gr
Basilico
Ricotta 150 gr
Uova sode 2
Parmigiano 30 gr
Mozzarella 50 gr
Per fare questa ricetta ho utilizzato gli scarti delle due ricette precedenti.
Padella grande e ci metti aglio olio e peperoncino. Aggiungi anche la melanzana tagliata a cubetti.
Fai rosolare 4 - 5 minuti. Aggiungi la salsiccia e fai rosolare ancora qualche minuto.
Aggiungi la salsa, sale e e pepe e fai cuocere 30 minuti.
Nel frattempo cuoci gli anelletti perché hanno cottura lunga.
Aggiungi a fine cottura la ricotta e il basilico.
Cuoci anche 2 uova sode.
Aggiungi la pasta cotta al dente e mischia bene.
Metti la pasta ben condita dentro una pirofila, e sopra ci metti l’uovo tagliato a spicchi, la mozzarella a strappo, e una spolverata di parmigiano.
Inforna per 20 minuti a 180°c
Magia.
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ricette rapanello

Пікірлер: 418

@RapaNello Ай бұрын

Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

@lucadanesini3985 Ай бұрын

Ciao, sai cosa mi piace di voi ......è che non siete "normali". Naturalmente è un complimento. Sempre grazie

@RapaNello Ай бұрын

ahahahah

@gildaadami-jp4en Ай бұрын

Io adoro le melanzane sono buone in tutte le maniere veramente divine, pensa che ordinavo la pizza con olive nere e melanzane grigliate. Bravo Gabriele, tu sei già bravo in tutto figurati le melanzane

@vittoriamazzara5298 Ай бұрын

Sei straordinario...e simpaticissimo da ascoltare sempre!!!!bravo!!!

@morotiziana7352 Ай бұрын

Gabriele sei un cuoco strabiliante!!!! Troppo in gamba!!!! Con 2 melanzane hai fatto un pranzo completo!!! Si bravo! Si prende con le mani l'involtino!!! Noi non siamo persone alla buona!!! Ma specialmente brave persone e umili!😊. Bravo!! ❤

@morotiziana7352 Ай бұрын

Perdona i miei errori🤭🤣🤣🤣

@silvanaciceri6546 29 күн бұрын

Bravissimo grazie x l',idea!!!!👍

@ermannagotti656 28 күн бұрын

Grazie mille ❤ottime ricette 👍👏👏👏come sempre super bravooo 👍

@user-sg8ir7ik6z Ай бұрын

😊 buono semplice ed accessibile a tutti. Grazie

@francescaredaelli9506 Ай бұрын

Non è un assaggino è un pranzo completo 😂😢

@francabandini1730 Ай бұрын

😅😅😅😅

@Fiorella780 Ай бұрын

3 modi x cucinare le buone melanzane. Buone tutte e 3 le idee, io da vegetariana mangerò solo gli involtini di riso. Approposito: fare il riso giallo come ripieno, con zafferano intendo, dici che sarebbero buoni?

@TheDioAno Ай бұрын

Si appunto si é fatto un assaggino da 350 grammi 🤣

@pinatontaro5885 Ай бұрын

😂😂😂😂

@annalorenafiorentini9060 Ай бұрын

Fantasioso e simpatico come sempre ma soprattutto bravissimo! Grazie

@giulianaruggeri355 Ай бұрын

Ciao rapanello ieri sera con il trio di melanzane fatto cena x 5 tutti contenti oggi quel poco che mi e' rimasto pranzo x 2 grazie mille buona giornata

@RoxyCandy Ай бұрын

Io proprio ieri ho fatto le melanzane a cubetti sul fuoco con aglio, sughetto a parte con basilico, condite penne rigate, messo tutto in forno con mozzarella e parmigiano e voilà..

@brunadonati6664 Ай бұрын

Io ieri per pranzo ho fatto la parmigiana furba...che bontà! L avevo già fatta e sono andata sul sicuro. Bravissimo chef un saluto a Beatrice 😅💯👏💯👏

@user-rv5jn9jw7i Ай бұрын

Bravissimo complimenti quando non ci sei manchi❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@simonettagiupponi3815 Ай бұрын

Mitico come sempre poca spesa tanta resa, e un gusto celestiale , una super e mega testa , non ho più aggettivi solo siete eccezionali ❤😂🎉

@Casa-dei Ай бұрын

Sì, devo dire che oggi mi hai fatto davvero brillare gli occhi: una ricetta meglio dell'altra, sarei davvero entrata dentro al video, anche perché quelle melanzane avevano davvero un bell'aspetto già da crude! Fantastico tris!!! 🤩🥳🥳

@lorydasola5817 Ай бұрын

Una ricetta più bella dell'altra, quelle a pizzetta le faccio spesso, gli involtini topp..e quella al forno che dire? Ci hai messo il mondo dentro.👏💖🍀

@RapaNello Ай бұрын

eppure son 4 ingredienti :)

@annaritafava2047 Ай бұрын

Dirti che è fantastico è poco!!!! È davvero commovente 😅 Grazie infinite

@teresapiras6979 Ай бұрын

Adoro.le nelsnzane. Bravissimo. Spettacolare come sempre. Beatrice sempre super. ❤❤❤

@beatriceborsani805 Ай бұрын

Gentilissima 🌺

@Maria-Antonietta Ай бұрын

Ho già mangiato …. Ma mi è tornata fameeeeeeee

@lavitaebella8289 Ай бұрын

Sei superfantastico coi tuoi piatti veloci e buonissimi.

@Laminieradelrock Ай бұрын

Sempre spunti interessanti. Facili, veloci, svuotafrigo! Grazie di esserci!

@gabriellarossi7814 Ай бұрын

Tutto fantastico appena ho le melanzane proverò ❤

@milamartini6964 27 күн бұрын

Sei grande a parte le ricette fantastiche fai sorridere nell ascoltarti

@user-kv6jq5fe9i Ай бұрын

Zio Rapa questi piatti ti fanno impazzire e a me mi fanno andar fuori di testa smettila di fare piatti goduriosi o non ti guardo più 😂 sei troppo forte 💪 Beatrice fatti sotto altrimenti si mangia tutto 😋🤗

@rossanaricci4303 Ай бұрын

Sei sempre super simpatico! ... Metti allegria e voglia di cucinare ciò che prepari🔝🔝🔝🥰

@annasaracino6890 Ай бұрын

Le pizzette di melanzane le faccio spesso gli involtini li ho fatti con il riso adesso provo con salsiccia ma quello che farò prestissimo e la pasta ho appena mangiato ma mi è tornata fame solo a vedere questa bontà buona serata🥰

@mariapiamazzilli8345 Ай бұрын

Certo che sei proprio unico eh sei lo chef più simpatico più divertente è più bravo di tutti gli effetti che ci sono sul web guarda veramente poi sai cosa succede che tu fai venire la voglia di mangiare veramente ma veramente

@Rita-ss1np Ай бұрын

Mammamia sono anni che ti seguo SN stanca di cliccare mi piaci io voglio mettere un grandissimo bravoooo

@RapaNello Ай бұрын

Grazieeee 🙂

@nunziagulmanelli8504 Ай бұрын

Bravissimo come sempre.... le melanzane che buone le adoro... grazie per queste ricette.

@ritarampiconi8692 Ай бұрын

Metto like prima di guardare tutto il video,figurati se è tutto da fare bravooooooooooo bravissima Beatrice 😊❤

@giom3098 Ай бұрын

Sono le 9:30 del mattino ho appena finito di guardare queste tre ricette. Ho già fame😊 Bravo Gabriele 👍🏻 sei troppo forte

@francescabarbieri5828 Ай бұрын

Sei bravissimo 👏👏👏 che piatti 😊

@fran-js8ve Ай бұрын

Che buone! Quella pasta la devo provare.

@mariaagostinelli5752 Ай бұрын

Ricette semplici e meravigliose!!!! Le farò di sicuro 😋

@EleonoraBusin-wu4qm Ай бұрын

Sempre un grande GRAZIE siete favolosi.😍🤗

@cinziacinelli989 Ай бұрын

Ottimo menù 👏🏻👏🏻😋😋

@pattybenedetti49 Ай бұрын

Stupendo!!!Che fame!!!!le melanzane mi piacciono tantissimo.Grazie Gabriele.😊😋😋😋

@rossellazironi6240 Ай бұрын

Ciao Gabriele ! Che bel menù di melanzane hai preparato !!! Tutto buonissimo, anche se negli involtini io ci metto ricotta e funghetti trifolati, le pizzette sono favolose e gli anelletti al forno...Di più ! Complimenti e grazie per le ricette e un bacione a Beatrice !!!

@lucianasacco1411 Ай бұрын

Complimenti signor Gabriele, ricette facili ma leggere e appetitose, da rifare di sicuro Bravissimo e simpaticissimo❤

@pinucciado5997 Ай бұрын

Sei sempre straordinario mille grazie carissimo sempre belle ĺe tue idee e grazie a tutti e due ❤❤❤

@LucioMastantuono 29 күн бұрын

Gabriele io ne mangerei tutti i giorni sei formidabile con le ricette ti seguo spesso Lucio da Formia

@edo887 Ай бұрын

Bravo 👏👏👏 grazie idee strepitose

@eddaagostinelli329 Ай бұрын

Con le tue spiegazioni rendi tutto più facile! Sei bravissimo

@darsena209 Ай бұрын

Non c'e una ricetta che non é un dono del cielo. Grazie chef ❤

@angelaballardin5847 Ай бұрын

Gabriele oggi ti sei superato, tutto abbestia 😂😂 che buon menu !!! Ciao 🖐

@Fiorella780 Ай бұрын

Scusatemi Beatrice e Gabriele, non vi ho portato i miei saluti e mi congratulo con entrambi. Gabriele x tutte le ricette del mio genere che fa e son molto molto buone, Beatrice x la sua straordinaria simpatia e battutine che dice durante le dirette...! Siete il max della simpatia/bravura. Complimenti! Coppia doc! 😊😊

@beatriceborsani805 Ай бұрын

Sempre gentilissima 🌺👋🏽 grazieeee !!!!

@rossanabarbantini6275 Ай бұрын

Sei FANTASTICO MERAVIGLIOSO DAVVERO grazie per tutte e tre. Stasera faccio quelle tipo pizzette 🎉🎉🎉

@liviatron2926 Ай бұрын

Sei mitico! Ricette buonissime da provare al più presto!!!

@geltrudegargiulo3390 Ай бұрын

Fantastico tutto ciò he fai e come ti esprimi

@dominiqueravarotto5030 Ай бұрын

Elles me plaisent toutes. Bravo Chef Gabriele !

@edwardrochester5559 Ай бұрын

Complimenti!!! Gustosissime

@tizianalazzaroni1214 Ай бұрын

Che buon piatto bravo grazie ciao

@loredanavalsecchi8298 Ай бұрын

Gabriele sei fantastico. Ricette bellissime..

@brunilde3942 Ай бұрын

Su quelle tonde io metto l'origano ma anche il basilico lo vedo benissimo. Fantastiche ricette.🎉

@user-qc8uu2tc5z Ай бұрын

Mi è venuta una fame a vedere queste tre fantastiche ricette.Complimenti Bravo e Grazie.❤❤🎉

@marinellaguarna4683 Ай бұрын

Salvo e guarderò stasera . . . Le adoro! Grazie 👏🥰

@filippocacciatore7623 Ай бұрын

Gabriele grazie sempre a te e alla moglie, per ricette e simpatia. 😊😊😊

@rosaliamammana746 Ай бұрын

Rapanello sei il numero 1 Tre ricette favolose una più buona dell'altra 💯💯🔝🔝

@patriziacianfanelli4634 Ай бұрын

Bel menù , grazie Gabriele,lo farò di sicuro.

@user-yq1fk7dl6k Ай бұрын

Bravo! Fantastico menu

@rosaliaterranova308 Ай бұрын

Che bontà. Li preparo anch'io così,e sono strepitose. Bravissimo chef 🤗

@cleliaibello8647 Ай бұрын

Io adoro le melenzane. Grazie. You made my day.

@vincenzamari155 Ай бұрын

Tutte e tre le ricette da provare. Grazie chef

@loredanaconsonni2990 Ай бұрын

Sei davvero commovente…. Tu e le tue fantastiche ricette

@szekelygizela4051 26 күн бұрын

Beata ,la tua Beatrice !!! Questi piatti e bonta che prepari !!! Super Gabriele, simpaticissimo e un chef ," al top "!!!! Piu di cosi ,non esiste !!! Pero , ogni volta,mi viene l' aqualina in bocca!!!😢❤🎉💯🔝🙏

@user-gy3bu8tf6x 3 күн бұрын

Sei sempre speciale grazie mille per la tua gentilezza buona giornata le melanzane sono buonissime le tue ricette sono molto buone ❤ buona giornata ciao 😂

@mariamori6945 Ай бұрын

Buongiorno Gabri e Beatrice, Come sempre le tue ricette fantasiose, veloce e buonissime!❤

@renatanegrino9691 Ай бұрын

Adoro le melanzane e questi piatti sono uno più buono dell'altro. Stasera per cena farò la pasta al forno con la tua ricetta certa che sarà un successo. Bravo Gabriele🔝

@laurcia100 Ай бұрын

Complimenti è spettacolare!!!!!👏👏👏👏😋😋😋😋😋

@mireagold3550 Ай бұрын

Ho visto che le hai cucinate direttamente senza "prepararle" con salatura, colapasta, canovaccio.... sicuramente si risparmia tempo: bravissimo!

@cristinabelloni8029 18 сағат бұрын

Che meraviglia di piatti😮😮❤

@monikadeco Ай бұрын

Rapaaa sei fortissimo.... Pizzette involtino o pasta di melanzane sono super ..😋 GRAZIEEEE 👋👋🙏

@simonagradassi4583 Ай бұрын

Complimenti!! Bravissimo!! 👏👏🔝

@angelacirulli8351 Ай бұрын

Mamma mia che bontà.. 😅 bisogna assolutamente replicare.. grazieeee..👍

@user-lz5rm6bb7k Ай бұрын

Siiii mi viene voglia di rubartele😅😅. Ieri ho fatto il tuo cous cous fi verdure Buonissimo. Ora devo recuperare qualche melanzana 😊❤

@tetyanabilan5627 Ай бұрын

Ciao Gabriele, davanti a questo squisito menù impossibile resistere...sei unico! come sempre 😊🤗

@max66PP Ай бұрын

Mi hai fatto venire una fame boia... Adesso mi alzo e vado a ravanare in frigo. Grande Rapa😋😋😋

@BeatriceTatto Ай бұрын

Gabriele ti guardo tutti i giorni e ti sono veramente grata per la bella compagnia che mi fai e rido anche per i tuoi commenti!! Grazie e a presto🌻

@donatellacolombo8197 Ай бұрын

Grazie Gabriele io adoro le melanzane ❤

@paoladiana4323 Ай бұрын

Bravo bravo !!!! 👏

@luciadimarco2227 Ай бұрын

Bravissimo 👏👏👏

@tizianarosi1764 Ай бұрын

Bellissime ricette😊

@rosychirico659 Ай бұрын

Sei bravissimo, buone le melanzane in tutti i modi.

@m.b.1689 Ай бұрын

Che bello guardarti felice 😊,mi fai venire una fame.🤤

@emanuelamariuzzo142 Ай бұрын

Bravo e anche simpatico!

@verafurci6117 Ай бұрын

Gracie Infiniti ! Sei troppo bravo e simpatico! 🇨🇦

@pinaiannello8044 Ай бұрын

Le mangerei tutte e tre subito da fare al più presto 😋😋😋

@fernandastiatti3324 Ай бұрын

Caro Gabriele così spontaneo e simpatico ogni piatto è geniale grazie dell'aiuto e le pizzette con le melanzane le farò sicuramente

@patriciabertoli1321 Ай бұрын

Tre bellissime ricette !👍👍 merci Gabriele 🥰🥰

@rosettarusso6129 Ай бұрын

Gabriele sei veramente non bravo, ma di più! Che meraviglia 😋😋😋un grande abbraccio a Beatrice la tua eccellente operatrice 👏👏👏 Grazie

@beatriceborsani805 Ай бұрын

Ciao cara 🌺👋🏽

@grimilde4138 Ай бұрын

😢sei sempre il meglio continua così 😊

@danielagalasso263 Ай бұрын

Tre ricette commoventi 😅 Adoro le melanzane 😍👏🏻👏🏻

@francapulvirenti2614 Ай бұрын

Bravissimo ottime ricette👌🏻👏🏻

@giuseppabarcellona6611 Ай бұрын

Ciao Gabriele io nemmeno li guardo le ricette metto like e basta perché so che sono un capolavoro ❤ ciao Virginia ❤

@antonellavassallo9072 Ай бұрын

GRANDE GABRI ❤

@angelavalentino2004 Ай бұрын

Bravissimo 🤩 hai delle idee culinarie fantastiche 😋non ci resta che provare 🧑‍🍳

@antonellatiboni8803 Ай бұрын

Svelto e bravo !

@francacirri8608 Ай бұрын

Che bontà le rifarò senz'altro 👏👏👏👏🥰🥰🥰

@annamaria5827 Ай бұрын

Ottime ricette 👏👏👏👍👍👍

@Mirella-xe1rl Ай бұрын

Bravo ..Gabriele la tua semplicita' e. La tua bravura e' unica .👍👍👍😄