Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával :-) Mert azért a vadhúsnál kevés egészségesebb van :-)

Рет қаралды 58,198

Күн бұрын

Red wine venison stew with blueberries :-) Because there is little healthier than game meat :-)
1.2 kiló szarvashús
2 nagy hagyma
1 paradicsom
2 lecsó vagy 1 tv paprika
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál őrölt köménymag
1 mokkáskanál kakukkfű
4 boróka bogyó ( elhagyható )
2 deci száraz vörösbor
1 evőkanál fűszerpaprika
1 evőkanál áfonya lekvár ( elhagyható )
1 teáskanál só

Пікірлер: 71

@sandras1408 3 жыл бұрын

Szuper a recept, hasonlót csináltam már vaddisznóból, azzal a különbséggel, hogy én először jól lepirítom a húst, és utána jön a hagyma, zöldségek.

@muvesz2012 4 ай бұрын

Kétszer megcsináltam, nagyon finom lett a végeredmény!Csak annyi, hogy picit több sót tettem bele.

@dhhzjgtvfedfiub 2 жыл бұрын

Megcsináltam, férjemnek nagyon ízlett 😍 Még sosem készítettem őz pörköltet. Amíg édesanyám élt Ő csinált. Köszönöm Mèszi ❗

@fassangnoemi4072 2 жыл бұрын

Megcsináltam tegnap a nagycsaládnak, és nagyon finom lett, abszolút siker. Köszönet érte! :)

3 жыл бұрын

Szeretnék egy ilyen szomszédot, aki rendszeresen meghív egy jó kajára!! Olyan éhes vagyok, hogy hangosan korog a gyomrom, és még meg is nézem, én tökkelütött, a fincsiségről a videót!! Betyáros lett!! Gratula!🤤🤤😄😄

@zsoltcseh4896 2 жыл бұрын

Mészi, ahogy mondtad úgy készítettem el. A húst lepirítottam, -amiről előzőleg nem is tudtam- ua a fűszereket használtam. Baromi jó lett, köszi!

@zoltanneraj8711 3 жыл бұрын

Szuper, most akarok szarvast csinálni. A spárban vettem. Kösziii!!!

@gtl9899 10 ай бұрын

Pont így csináltam!Brutál finom lett!!!Köszi!!😊

@erikaszabo2819 3 жыл бұрын

Vadhús, áfonyával... Brutál párosítás... Gratulálok....

@beatahusveth9952 Жыл бұрын

❤ nagyon gusztusos. Köszönöm szépen. Ki fogom próbálni!!

@barbironai8232 Жыл бұрын

Hmmmmm😊😊😊😊😊 Nyitom az ablakot😃 Küldheted🤗😊 Istenien néz ki😃 Imádom

@gabriellabodi218 2 жыл бұрын

Megcsináltam , bor és csökkentett fűszer, lekvár nélkül, mindenkinek nagyon ízlett úgyis. Majd egyszer légyszi egy vaddisznós ételt is, ha szabad kérni, tele azzal is a Lidl! Köszi 🤩 Leves is jó lenne. 👌

@kftnagypofa4218 3 жыл бұрын

Helló Mèszi ez nem fer mèg a 🚜🚜 🚜 - is leáltak mert nagyon finom lehetett köszönöm a segítséget remek ajánlat volt jó ètvágyat hozzá így tovább 👍🏆👍🏆👍🏆

3 жыл бұрын

köszi :-)

@molnargezane3179 3 жыл бұрын

Köszi Király 🍾🥂👑👑👑❣🍀🙋‍♀️

@lorantsimon2986 3 жыл бұрын

Nagyon ügyes vagy, finom lehet.

@endrenehunfalvy3873 2 жыл бұрын

Holnapi ebédem lesz túrós csuszaval köszi a receptet.

@eval.9505 6 ай бұрын

Szia Mészi. Hol a traktor? Ilyen kajához nagyon kellene!!! Pont most főztem én is. Totál brutál lett. Hasonlóan csinálom én is, csak az áfonyalekvárt nem főzöm bele, csak a tányérra teszek.

@dhhzjgtvfedfiub 2 жыл бұрын

Jaj, de jó. Épp erre a receptre van szükségem. 😍

@erzsebetbakos5199 Жыл бұрын

Nagyon finom lesz,

@AkosBognar1 3 жыл бұрын

Zsivány lett!

@barbironai8232 Жыл бұрын

Jöheeeeet🤗🤗😊😊😊 Istenien néz ki😃

@laszlotorzsok7718 3 жыл бұрын

... ja,,, ha már szarvas,,, kicsi aszalt vargánya még dob rajta....( első írásom ide,, de már régóta nézlek... kösz mindent..)... továbbra is figyelek.. hihi...

3 жыл бұрын

jaja és még olcsóbbá teszi .-)

@Lisztmaniac 2 жыл бұрын

Kiváló recept, a végéredmény gusztusos! :) Apróság, de a bort jómagam akkor öntöm hozzá bármilyen pörkölthöz, amikor a hús saját leve elfőtt, akkor jöhet 2-3 deci bor, abból pár perc alatt elparolog az alkohol, s utána öntöm fel vízzel :) Kérdés : ez pontosan milyen szarvas és melyik része?

2 жыл бұрын

lidl ös és a kockázott része :-) ember nincs aki megmondja ... :-)

@Lisztmaniac 2 жыл бұрын

@ Éppen a LIDL miatt kérdeztem, a héten kapható ott dámszarvascomb az újság szerint, abból jó lehet? :D

2 жыл бұрын

@@Lisztmaniac igen

@ildikoizso9728 2 жыл бұрын

Klassz videó! Az a kés micsoda éles! ...nyissz-nyassz és a hagyma mintha csak vaj lenne. Hideg vízzel kell feltölteni?

2 жыл бұрын

én ha lehet meleggel szoktam

@evasinko7958 3 жыл бұрын

Tudja kedves Mészi, nagyon szeretnék én csak fele annyira úgy (tehát olyan kitűnően - és kifogástalanul!) főzni, mint ahogyan Ön! (.. csak esetemben : "Keine Chance!" - ahogyan a német mondaná!)

3 жыл бұрын

csak gyakorolni kell :-) és sajnos én is rendszeresen hibázom :-(

@imrenogradi7909 6 ай бұрын

Szia! Holnap,2024.02.10 főzök 20 kg szarvast,keresek egy nagyobb asztalt a hagymának,és akácfával melegítjük.

@imrenogradi7909 6 ай бұрын

Szia! Elkészült a pörkölt,fél szarvas,most eszik,hát nem nagyon beszélgetnek közben, én a szalonnát kihagyom,de úgy látszik működik így is.Az öndicséret büdös.............

@tamasjoelle6568 3 жыл бұрын

Nagyon szépen néz ki. Ugyan így vaddisznóval is meg lehet csinálni? Főleg a lekvárra gondoltam. Biztos szuper lett. Üdvözlettel Tamás.

3 жыл бұрын

hááát a vaddisznónak más íze van ott a lekvár határeset...

@tamasjoelle6568 3 жыл бұрын

@ ok. Köszi.

@attilabalazs1019 2 жыл бұрын

Vaddisznóhoz nem jó a lekvár! Ne tedd bele, nincs harmónia az ízekben!

@MrMordauntshort Жыл бұрын

Szia! Elnézést, hogy ilyen sokat "vagyok" de szabadságon vagyok és többet kell így főzzek 😀Mivel nem kaptam szarvas húst így vaddisznó lett helyette, ezzel a recepttel gondolom az is megoldható vagy mit tudsz tamásolni nekem? Üdv . SzTamás

Жыл бұрын

csak annyit, hogy picit több fűszert használj mert a vaddisznónak erőteljesebb az íze .-)

@erkekovacs 3 жыл бұрын

Fene a gusztusod! -:))

@oplkakas6391 3 жыл бұрын

régebben mondtad hogy béreltél éttermet :-) ha még lesz éttermed (vagy már van) légyszi írd meg a címet!😀😀 :---)

@miklosbihari575 3 жыл бұрын

Szeszt az, Ételbe, csak annyit Amennyit Bele Lehelsz!!!

@aiami2695 3 жыл бұрын

A kamera eppen ki volt kapcsolva...(aha, a vorosbort a szakacs kapta... 😉)

@tothista4477 3 жыл бұрын

Kell az abba is!

@foldvari-papprenata6098 2 жыл бұрын

Milyen koret illik meg hozza?

2 жыл бұрын

rizs, krokett, sós burgonya, petrezselymes burgonya, bulgur, kuszkusz, burgonyapüré, hajdina, kenyér....

@eval.9505 6 ай бұрын

Illik, nem illik, én nokedlit szoktam hozzá főzni, vagy esetleg még tarhonyát.

@rostigernagel214 2 жыл бұрын

Főzesi idő?

2 жыл бұрын

2 òra

@rostigernagel214 2 жыл бұрын

@ ,megcsinaltam jo lett!

@korneliatoth4867 3 жыл бұрын

Szeretnék egy ebéd meghívást. Ez kínzás,😂😂😂

@kftnagypofa4218 3 жыл бұрын

Veled vagyok

3 жыл бұрын

majd a közönségtalálkozón :-)

@kisspalma 3 жыл бұрын

@ lesz olyan is? Ott a helyem 😊

@MrMordauntshort Жыл бұрын

Jól látom, fekete bors nem is kell bele, sóból is összesen 1 teáskanálnyi?

Жыл бұрын

hivatalosan semmilyen pörköltalapos ételbe nem kéne kivétel a gombaleves .-)

@attilabalazs1019 2 жыл бұрын

Szuper az a dikics...

@KelemennTube 3 жыл бұрын

Na, ettől leesnék a traktorról. Így is összefutott a nyál a számban. Sajnos a családban csak én szeretem a vadhúsokat, egy adagnak meg nem érdemes nekiállni.

@lacikaje1 3 жыл бұрын

A borókát sokkal később mert keserű lessz!

@lacikaje1 3 жыл бұрын

Szeretem a fűszereket , de én meg szagolom a húst sülés közben , az illata elárulja miből mennyit tegyek, azt viszont nem szeretem ha valaminek kilóg a lába, pl: borssal , majoránnával könnyű kivégezni egy ételt, vagy erős paprikával, lágyan csípős , só és cukor minden ételbe kell de ez már a szánk kémiája. pl. csípős, kicsit több cukor , éppen csak só és így tovább.