No video
Gastronomie : la bonite, moins chère et meilleure que le thon !
Рет қаралды 9,055
Жыл бұрынPLUS D'INFOS www.france.tv/...
Ingrédients :
- Pélamide
- Concombres
- Sucre
- Vinaigre
- Huile d’olives
- Echalotes
Recette :
1. Lever les filets du poisson
2. Couper la chair au couteau en petit cubes
3. Verser sucre, vinaigre et eau chaude dans un récipient avec les concombre et les laisser macérer 24 heures
4. Mixer coriandre, persil, de l'aneth et des oignons nouveaux avec de l’huile d’olives
5. Ciseler des échalotes et couper les pickles et ajouter au poisson
6. Ajouter également des concombre coupé en dés, puis saler et poivrer et agrémenter des zestes de citrons
Cheffe : Noémie Lebocey
SUIVEZ-NOUS
/ meteoalacarte
/ meteoalacarte
/ meteoalacarte
RÉAGISSEZ
Hashtag #Meteoalacarte
@anarchocyclist Жыл бұрын
Pourquoi est-ce que vous renversez toutes les images des restos que vous montrez ?
@hervepolo2515 Жыл бұрын
Hum la même planche ou l'on coupe le poisson et après les légumes 😮
@foodsteur21 Жыл бұрын
On s’en contre branle réellement 😊
@francois2489 9 ай бұрын
Très appétissant mais je m interroge sur l obligation sanitaire de congeler les poissons mangés en sashimi ou ceviche pour tuer l Anisakis ? Pouvez-vous m eclairer sur le sujet svp ?🤔
Grosse Bonite cuisinée par mon Mari, suivez la vidéo et dites moi si vous aimez sa façon de préparer
Fati Casa
Рет қаралды 3,8 М.
La bonne recette : bonite cuite au sel, marinée à l’huile d’olive et jus de fenouil par Dan Bessoudo
La Provence
Рет қаралды 22 М.
Météo à la carte
Рет қаралды 13 М.
Schneller Koch
Рет қаралды 2,5 МЛН
RTS - Radio Télévision Suisse
Рет қаралды 12 М.
Météo à la carte
Рет қаралды 128 М.