用厨师机揉面是做面包中必不可少的设备之一，因为它让我们省时省力，面团又能快速的达到完全扩展的阶段，满足对面团的面筋要求，做出的面包更柔软更拉丝。本视频带着大家一起来直观的学习怎样用厨师机即快速，又控制好面温，达到完美手套膜的状态。