Hai sahabat, membuat Mie Goreng seperti di Restoran tidak serumit yang kita perkirakan ya sahabat, masakan yang satu ini pasti banyak penggemarnya ya… cocok banget buat sahabat yang sedang dirumah saja, proses masaknya pun juga gampang namun tetap dengan citarasa yang lezat, untuk resep lebih lengkapnya simak videonya sampai habis yaa…
MIE GORES
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 ( dicampur rata ) :
• 400 g Mie Telor yang sudah diseduh, ditiriskan dan diberi sedikit minyak
• 2 sdm Kecap Manis
Bahan 2 :
• 4 sdm Minyak Goreng
• 3 siung Bawang Putih, dimemarkan
• 2 batang Daun Bawang Prei, dirajang
• 2 butir Telur
• 100 g Udang Kupas
• 3 buah Baso Sapi, dipotong bulat 4 bagian
• 100 g Kol, dirajang kasar
• 75 g Sawi Hijau
Bahan 3 ( dicampur rata ) :
• 1 sdm Saus Tiram
• 1 sdm Kecap Asin
• 1 sdm Minyak Wijen
Bahan 4 ( dicampur rata ) :
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Ladaku
Bahan 5 :
• 2 sdm Air
• 1 sdm Bawang Goreng
• 50 g Acar
• Kerupuk sesuai selera
Cara Memasak :
• Campur gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata dan sisihkan.
• Campur saus tiram, kecap asin dan minyak wijen, aduk rata dan sisihkan.
• Campur mie dengan kecap manis, aduk hingga rata warnanya. Sisihkan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.
• Tambahkan daun bawang prei, tumis kembali hingga harum.
• Masukkan telur, tunggu sesaat lalu orak-arik hingga berbulir tidak terlalu kecil.
• Masukkan campuran gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk beserta campuran saus, biarkan hingga berbuih dan tercium aroma legit.
• Masukkan udang & baso, tumis dengan api besar hingga udang berubah warna.
• Tuang air, aduk rata sesaat hingga aromanya semakin harum.
• Masukkan kol dan sawi, aduk rata, tambahkan mie, aduk rata kembali dan masak hingga tercium aroma harum mie yang tergoreng.
• Angkat dan letakkan di piring, taburkan bawang goreng, beri acar & kerupuk sesuai selera. Hidangkan.
#mie #miegoreng #miealarestoran #mietelor #simplerudy
Nah, bagaimana sahabat ? Mudah bukan. Sekarang sahabat sudah tau nih resep nya, di recook yuk sahabat. Terima kasih
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAK...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nu...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MAS...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal ...
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor