En el norte cordobés son muy típicas las migas. Se hacen con pimientos fritos, bacalao rebozado desalado, ajitos picados, torreznitos (fritos) y a veces se le añaden nabitos o uvas para refrescar.

Da gusto verte, eres un auténtico súper Crak, y te lo dice un cocinero con muchos años de experiencia, y como Asturiano que soy, muy orgulloso, haces la mejor cocina como si estuvieras pintando un maravilloso cuadro, eres un triunfador, orgulloso de ti cómo buen Asturiano, no paro de ver todos tus vídeos, gracias por todo lo que ofreces una cocina moderna sabrosa y distinta, enhorabuena.

Tremendas Pablo , con tu toque personal , las he hecho lo único que le he echado un poco de pimentón 😀👍

Te odio Gipsy Chef !! el hambre que me da verte cocinar siempre JAJAJ y encima vas y haces mi plato preferido al Gipsy Style con esa pintaza...Soy adicta a todas tus recetas asique ten por seguro que lo hare a la mierda la dieta

La virgen María cómo tienen que estár esas migas 😍😍😍 Soy de Huesca y en el norte las hacemos diferentes, el pan en vez de cuadrados son como a filetillos y la CHICHA se la damos con sebo de cordero, están que lo flipas también, tengo un de cómo las hacemos en el canal, imagino que estarás liado pero si puedes echarle un ojo me gustaría 🤗🤗🤗 Saludos Gipsy eres un crack 😍😍😍

Eso es!! Anda que no he desayunado veces en mi pueblo migas cada vez que iba. Las hacía mi abuela, y en mi familia había alguno que las mojaba hasta en el café!!

Pablo, en mi pueblo, Fuencaliente, en Ciudad Real, se comen a veces con sardinas otras chorizo, con melón! brutales y mi abuela, las que sobraban, se solían tomar con leche! flipa jajajajaja

Un clásico español sobretodo de regiones como Andalucia y Extremadura

Saludos desde la alcaldía Gustavo A. Madero en CD MX, también acá hacemos migas, saludos y un abrazo a la distancia

Este chef es rompedor 🔥🔥🔥💯💯💯🥇

Sos el mejor que vi cocinar

Se ve exquisito bestial!!😉☀️

Pensé que el último toque iba a ser algo ácido,Lima o limón..no sé,es que a mí,como a tí ,me encanta.. vaya recetón.. muchas gracias!

Las probaré con tomate i cebolla!! Gracias

migas grasientas , si señor.

Muy muy bueno Soy de los que prefiere cortar el pan con cuchillo de sierra. Se corta más fácil y no se desafilan tan fácilmente

Como dice Pablo, en Extremadura son para desayunar y no llevan carne! solo el ajo, pimentón y acompañan que no veas al café :P

Si no solo en españa hay migas.. en portugal, sobretodo en el sur, se hacen de mil formas, normalmente con ajo, cilantro y otra cosa como bacalao por ejemplo...

Te has coronado Pablo!!

Migas diferentes porque de manchegas nada....sobra el tomate la cebolla y el queso pero te aplaudo por la imaginación que le pones a tus recetas....bestial!!!!💪🏽🍷🍷salud

Qué forma de 😪 llorar 😭!!!😜👍🏻🤣 Salu2.

Desde luego que tus migas pueden incorporarse a la lista de las que ya hay en España. Estilo Gipsy.

Jooodeeeerrrr q hambre...

Alternativa de “proximidad” a las lascas de parmesano, cuestión de gustos, mi propuesta, Idiazabal bien curadito.

Yo las migas siempre las he comido con melon y es una verdadera bestialidad

Ni son migas ni nada que se le parezca, pero.....el resultado final es impresionante !!!! Que pintaza tiene ese plato bestialmente culminado con el parmesano.

¡¡Qué no las vea mi abuela!!

Cuando dijo que se le llegaba a echar chocolate pensé que el último toque iban a ser lacasitos

Desde cuando Bradley cooper cocina tan bien?

Superm

Acidez pa un mes🔥

😘👏🇨🇱

Santa madre

migas mojadas en colacao

Sencillamente bestial

no es posible hacer migas con cualquier tipo de pan

Vaya pinta, casi se puede oler. Me parece una vez que es de restaurante de lujo, porque quién te hace esto hoy en día???? Amigos y familiares

Hostias!!! No le has puesto limón!!! Jajaja

Eso no son migas. Es pan con cosas

MASITO MASITO MASITO....ay perdon.....gipsy.......gipsy.........

hola, parese el hijo de CHUCK NORRIS

Блин. Не понял.

Esto en vez de migas es más bien pan frito con cosas. Patrocinio de almax, gaviscon, omeprazol y similares.

Las migas manchegas no se le pone ni cebolla ni tomate

Pero quita la piel del ajo loco

En vez de parmesano, piparra

Para cuando cortas cebolla y lloras huele vinagre y se te pasa

Seguro que esta rico, pero yo no las llamaria migas...😁

Ricas tienen que estar un rato, ahora bien, migas manchegas, jajajajaja eso no.

Lo copio

Es el arroz con chorizo en versión migas. Qué aberración

Si te ve mi suegro te cuelga de un chopo. Vaya forma de joder una receta mitica. Cambia el titulo a pan con cosas.

Las migas de verdad no lleva cebolla ni orejones ni parmesano

T has puesto mucho maquillaje

Aver por que GISPY que eres gitano porque claro parece un programa de racistas

Todo iba bien hasta que le tiró ese queso

Tiene pinta de que esten muy grasientas y las migas no tienen que ser asi.

Menuda embolia me acaba de dar... Ok a la versión, tiene que estar cojonudo, pero eso es "cosas con pan migado" no migas. Jamás he visto echar el agua directamente en las migas y luego escurrir. No usar pimentón de la Vera no tiene perdón de Dios.

Pablo esto no tiene gracia borra ya porfa. Lo peor es que las haré algun dia

Las migas es una receta de pastores trashumantes de Extremadura. Déjate de "manchegas"...

Llama a esta receta cómo quieras pero no migas

Las migas de verdad no lleva cebolla ni orejones ni parmesano