Если вы покупаете тушку минтая без головы,очень просто увидеть старый он или нет,посмотрите на срез,если жёлтый,значит давно лежит,не берите,он будет вонять рыбьим жиром.Срез должен быть белым. Привет с Сахалина!

Купил своему коту мороженый минтай. Посмотрел ваше видео, приготовил, съел весь этот классный минтай, а кот остался без рыбы на ужин.

Ну Василий вас родил ангел мне не дано куленарить и я в 73 года готовлю многое по вашим рецептам вы Василий чудо кулиноартист .!!!!

Гордость нашего края-это Вася, конечно Вася! Минтай, любимый народом, приобрёл изысканый европейский оттенок. Благодарность от нашего стола

Блин так долго искала, наконец- то нашла что-то нормальное

приятно посмотреть! самое главное, что рецепты подходят для простых крестьян нашей страны)))) а не начинаются со слов "берём хвост единорога"))))

Спасибо вам за рецепт. А посуду у вас жена делает вообще офигенную. Как художник, я всегда любуюсь посудой вашей. И наслаждаюсь вашим приготовлением блюд.

Ого!И правда вкусно очень!Слопала всё без гарнира😊Спасибо👏👌

Приготовил жене и дочке. Сказали что я кулинарный Бог. А рецепт Твой. О чем дальше... Респект!!!!!

Спасибо за рецепт, они как обычно, на высоте!!! Просьба к оператору, при съёмке, показывайте события на плите, а не Васино лицо, мы его прекрасно знаем, уважаем, любим, а нам важен процесс готовки, спасибо заранее!!!

Здравствуйте, Василий! Сегодня увидела Ваш рецепт про минтая в сливочном соусе и приготовила так как Вы рекомендовали. Топлёного масла не было, взяла сливочное. Это ТАаааааК вкусно! Язык ощутил всю радугу соуса! А сама рыбка таяла во рту! Можно есть её губами😊. Этот рецепт - ко мне в копилочку. Спасибо Вам и всех Вам благ и множество почитателей Вашего творчества!

В ваших видео, прекрасно всё! Уже писал и ещё напишу-очень нравится что рассказываете про сами продукты и их выбор, пример того, это когда на рынке мясо выбирали. Театр начинается с вешалки! А ещё огромное спасибо за разъяснение химии и физики приготовления. Люблю готовить, готовлю хорошо, но вот химические процессы, для меня открывают больше понятий в приготовлении и возможностей. Харизма, оборот речи и шутки, как всегда на уровне.!! Забыл, ещё хотел написать про такой фактор, как вариации, вы постоянно даёте варианты.. Типо того - можете попробовать погуще, пповарить подольше или наоборот, пробуйте как вам больше понравится. Нет вот этого занудства - от рецепта не отходить, иначе не получится и т.д За это отдельное спасибо.

КАКОЙ УМНИЦА. ВСЁ ЧЁТКО, КОНКРЕТНО, КРАСИВО И ГРАМОТНО, БЕЗ ЛИШНЕЙ, ЧВАНЛИВОЙ БОЛТОВНИ. СПАСИБО!!!

Фраза понравилась - "в усмерть не надо варить....")))) Спасибо Василий посмеялся от души!)

Оченьлюблю рыбу! Причем на каком-то химическом уровне! Я ее хочу всегда, абсолютно всегда! Рецепт очень понравился. Завтра з.п ))) Я знаю, что мы будем есть на ужин. Причем не только я и члены семьи, но и мои сладкие кошарики))) Вот, кто точно обрадуется рыбке в соусе)))

Сегодня приготовила! Подала с молодой картошкой! Это не имоверно вкусно!! Очень советую!!!!

Василий, поздравляю Вас с международным днём повара) спасибо за ваши замечательные видео-уроки "домашнего шеф-повара"!!!

Это рыбка моего Мурманского детства! Только в соус вмешивали резанное яйцо и с пюре! Балдеж! Спасибо, Василий ещё раз! 😘

Шеф вы супер ! Это развлечение ваши ролики

Василий, спасибо за показ приготовления минтая. С

Красавец! Обязательно приготовлю! Уверен, что будет оччень!

Подписалась на Ваш канал , могу сказать , что Вы не строите из себя ничего помпезного, но умеете готовить по -настоящему , а ведь могли бы ломаться и кстати это и есть Ваш секрет ничего из себя не изображать Вы просто настоящий профессионал и поэтому Вам не нужно вокруг себя ставить всякие комбайны , плитки крутые и всчкие там таллеры всё очень просто и народу это нравится !!! Спасибо за рецепты !

👌 Privjet! Belgrade Serbia👋

У вас Василий очень недорогие и удивительно вкусные рецепты,бомба

Ну,вот кто бы мне сказал,что молоко должно быть холодным,чтоб не использовать венчик?Конечно,Вася!Спасибо.

наконец-таки найден формат подачи материала для людей, а не для рептилоидов на лабутенах

Абажаю ваши рецепты и вас муж ел вкусно говорит спасибо...

В детстве меня мама посылала в магазин за минтаем для нашего котика. Сами такую не ели. Я так и выросла с твердым убеждением, что это "кошачья" рыба. И не могла понять, почему ее дают в садике и в школе!!!!!!! А ведь вкусная рыбка-то! Это мне кот по серкету рассказал)))

Это мой самый первый приготовленный рецепт от Василия! Спасибо, действительно чеснок, розмарин и минтай - это дружба-братья. Вкуснятина получилась неимоверная, гарнир вообще не нужен, прямо с пылу-жару! Обожаю)

Рыбу обожаю. Обязательно попробую по вашему рецепту приготовить. Хочу поделиться своим рецептом. Минтай фелешки слегка обжариваю не до корочки, засыпаю пассерованным луком и заливаю сметанкой или кефиром, лаврушечки листочек и крышечкой накрываю. Чуток потушить . Нежно и вкусно

Вот ДАЙ Вам Бог здоровия, "МАДАМ", которой неймётьтя🤗

Огромное спасибо! Аж бутылку вина пришлось открыть, насколько неожиданно изящная трапеза получилась за 10 минут (не считая времени разморозки рыбы). Великолепно!

Вот сколько смотрю ролики, как только приготовлю рецепт обычного блогера, вкус средненький, мягко говоря . Ещё раз убеждаюсь, надо брать рецепты только профессиональных Поваров. Получилось супер, браво Василий. Приготовила и осталась очень довольна. Спасибо !!!!!!!!!!!!

Ах какой рецепт!!! Так и начнешь с Вами рыбу есть. Которую катастрофически не люблю , но понимаю что полезно...Ладно, минтай так минтай....пошла у кота отберу :))))

Василий вы просто супер!!!

Только что приготовила это блюдо Не выдержала и решила написать комментарий Это бомба )))) такая вкуснятина. Я добавила минтай и форель... так минтай был не хуже форели ))) Спасибо за рецепт.

Василий, большое вам спасибо! Решила не отмалчиваться лайками, а и словами сказать, что много полезного нашла в ваших видео. Вроде бы хозяйка со стажем и люблю, и хорошо готовлю, и подачу люблю красивую. Интуитивно, опытным путем, по советам - многое освоила. Но век живи, век учись. Рыба получилась "ум отъешь", ещё раз спасибо"! Многим друзьям отправляю ссылки на ваши видео.

Спасибо, Василий! И треску же так можно! Люблю именно такие вкусы! Запланировала на самое ближайшее время. И вообще - как же я Вам признательна, Вы мне просто новое дыхание в кулинарии открыли. Каждый вечер смотрю один - два Ваших видео и получаю массу всего полезного и интересного для кухонного творчества. И неожиданный результат ещё сегодня обнаружился - мне последнее время так нравится готовить, что муж забыл, как варить картошку. Просто еда все время в доме есть)), раз у меня есть энтузиазм, вот он и отвык.

Спасибо! Вкусно. Наш рецепт!

Есть минтай, и есть проблема- что приготовить из него, чтоб мои дети-привереды ели. В большинстве рецептов идёт лук, который категорически не нравится детям. А тут нашла Ваш рецепт! Приготовила... Теперь проблема- чтобы вовремя остановиться, и оставить детям.!))) Как кто-то писал выше-делайте соуса побольше- ооочень вкусный! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Подписалась!)))

Я вас просто обожаю!Ваши ролики лучшее лекарство от моей осенней тоски. А юмор и естественность вне конкуренции. Спасибо !

Мне нравятся абсолютно все ваши рецепты и еще вы просто наш кухонный гуру 👍

С удовольствием смотрю мастер- классы Василия: простота рецептов,простота подачи- спасибо.

Мне очень нравится ваш канал..деловые советы..быстро и вкусно..лучше чем у напыщенного Ивлеева..классно

Блиииин, такая вкуснятина! Понравилось всем членам семьи! Теперь будем так готовить минтай всегда! СПАСИБО БОЛЬШОЕ !

Спасибо,Василий!Рецепты класс!И главное,Вы доходчиво обьясняете,даже те,кто дубы в готовке-поймут.Вы лучший.

Давно мне умные люди советовали: "Кулинарные рецепты смотри только у специалистов". Я же терял время и рыскал по всему интернету. Отличный рецепт. Быстро, вкусно и без заморочек. Отличный подбор приправ.

Спасыбо Васа

Мой любимый повар, какое счастье испытывает ваша семья. Хочу видеть вашу семью..

Приготовила! Оооочень вкусно!!! Спасибо большое!!! Вы гений!!!

Забыли попробывать и покушать.

Чудный рецепт,Вас всегда приятно слушать,все приготовленное очень вкусно ,и не сложно.Спасибо Вам, и очень приятно,что Вы наш земляк!!!

Здравствуйте, Василий. Наконец-то "дошли" руки сделать минтай по этому рецепту. Замечательный рецепт! Теперь буду частенько делать такую рыбку. Кстати, у меня была кусками рыба, а не филе. Спасибо!

жжррррать хочу!!! Не шеф-повар, а садист..)) Василий - спасибо. От души

Все круто! Шикарный рецепт! Спасибо!))) Но как же много вы говорите

Молодец! Проще некуда и вкусно!

Вчера приготовила. Василий!Какой Вы молодец,что подарили нам такой вкусный рецепт. Все делала как Вы и.... супер! Боялась, что будет рыбка сырая. Ничего подобного,нежнкйшая вкусная рыбка. Спасибо,Василек!

У меня филе минтая , замороженное брикетами.На ночь оставила оттаять в холодильнике и сейчас буду творить шедевр ! Василий ,спасибо за рецепт со всякими вкусными нюансами и не жареной рыбой.

Большое спасибо за рецепт обязательно буду готовить сейчас рыба есть

Спостбо. За чудесный рецепт! Давно хотела узнать!

Попробовал, повторить. Огонь! Семья довольна! Василий огромное спасибо! У Серёжи всё получается! Серёжа молодец!

Готовил дважды. Но с треской. Божественно! Благодарю!

Василий, спасибо за рецепт! Как раз сегодня размышляла как бы вкуснее минтай приготовить. Теперь знаю.😊

Комментарии 3-2года тому назад.А я возвращаюсь частенько к этому рецепту,только делаю не из минтая,а из хека,тоже очень вкусно получается.Спасибо. Хорошее не забывается.

присоединяюсь к восторженным коментам, дело в том что я судовой повар, и нам что привезут то привезут.... а привезли балтийскую треску.....(в Калининграде работаем) это короче с трудом рыбой то назовёшь, а не то что треской, привезли замороженного филе на шкуре целый мешок, понятное дело что оно только на котлеты... но сегодня я его со шкурки срезала лепесточками и как на видео.... разморин, тимьян, базилик всё есть))) короче я сама пару раз накладывала....эта дрянь стала совершенно съедобна)))))

Шикарно,я и забыл когда последний раз сам такое готовил..Спасибо что напомнил,очень вкусно.Можно даже делать такое как гарнир,к тому же картофелю..Зачётно вкусно и не жирно и не сухая рыба получается..

Василий вы лучший! !!

Приготовила. Шедеврально! Спасибо!

Смотрю Вас с большим удовольствием,так рассказываете,так аппетитно едите.Вы мне как антидепрессант,поднимаете настроение.И хочется готовить по Вашим рецептам,спасибо!

Решилась приготовить по вашему рецепту,потому что ребенок не любит рыбу. Благодаря соусу всё получилось на "ура"! Спасибо!!!

ВАСИЛИЙ.ТЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ.ВСЕ РЕЦЕПТЫ КЛАСНЫЕ.ТЫ НАШ ЗЕМЛЯК.Я ТОЖЕ ИЗ СИБИРИ.

Какой мужчина! А соус с розмарином это находка для минтая , спасибо за рецепт...

АБАЛДЕННый соус!!!! Спасибо огромное Василий!!! Я так рыбу полюблю....

Рецепт прям в тему 👍Сидела- не знала как минтай приготовить)

Попробовал, реально быстро и время увлекательно мешая быстро проходит.

Браво шеф!!! Для молодых хозяек мастер клас. Пусть учатся, Вы очень доступно и легко объясняете. Подсадила дочь на Ваш канал. Спасибо

Василий, не знала, что минтай дружит с чесноком. Спасибо за секретик! ***

Каждое Ваше видео -шедевр! Спасибо за то что Вы есть,за то что всегда нас удивляете новыми рецептами.

кружка обалденная

вот только что набрала рецепт в поисковике ютуба, вышел ваш канал, с соусом и плавающем там минтаем, я сразу сделала, такой ВКУСНЫЙ ужин, ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!!!!!

Спасибо Василек за быстрый рецепт и без лишних заморочек. А за ваше обаяние отдельный лайк 👍

Василий, вы молодец, у вас золотые руки и вкусные блюда, Спасибо 🦈🍒

+ картошечку-пюре( кто не боится поправиться)... Вкусно и сытно ! Спасибо...

Люблю рыбу. Из минтая готовлю в основном котлеты (очень вкусно!). Ваш рецепт заинтересовал. Благодарю. Попробую.

Боже, как мне нравится посуда изготовленная вашей супругой. Кружка с молоком и это блюдо... очень стильная посуда.

спасибо за бюджетный рецепт,и за химию процесса конечно же 😘

прелесть ваших видео-как вы это преподносите.яичницу толком не умею сготовить..я не повар и мне не было интересно что то готовить..жена для этого есть..а тут вы заражаете..хочется попробовать..кстати-минтай когда был один готовил масло на сковородку,обмакнул в муку и погнал..теперь ради принципа попробую повторить ваш шедевр.с уважением-сергей.

У нас в Марокко, вся рыба только охлажденная, приезжайте

Вы кулинарный диверсант ! Я сделал это блюдо ! Так вкусно ещё никогда не было !!!!👍👍👍

Как приятно у Вас учиться рецептам, продолжайте дальше нас радовать

Я смотрю разные готовки и пробую, конечно под свой вкус, готовлю минтай не очень часто, но лайф хак от емельяненко это круто,повторяюсь лично для меня при добавлении тёртого на тёрке чеснока или давилке к рыбе минтай вы можете её жарить просто на сковороде и она уже бедет очень очень но при условии что вы едите а не брезгуете чесноком, приятного всем аппетита

Всё !!! Покупаю завтра минтай ! А дальше по рецепту , размарина небольшой кустик за лето вырос !

Молодец!Спасибо.

Эх, сегодня не поел! Так аппетитно всегда пробуете!

Нравится слушать вас!!!

Василий , спасибо !

Никогда не думал ,что минтай может быть настолько вкусен!! Замечательный рецепт и очень быстрый

Вася, умничка, спасибо.

я смотрю этот канал вместо сериалов. магия какая-то🔥

ВАСИЛИЙ,ЗДРАВСТВУЙТЕ! СПАСИБО ВАМ ЗА ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО👍😊❤