Šveicariškas sviestinis morenginis kremas / Perfect Swiss Meringue Buttercream

  Рет қаралды 14,419

Mrs K Bakes And Cakes

Mrs K Bakes And Cakes

2 жыл бұрын

Nerealus sviestinis morenginis kremas.Dar lengvesnis paruošimo būdas.
Darosi labai lengvai ir paprastai.Su šiuo kremu lengva išlyginti tortus.Galima naudoti kaip krema tortams,puošti,dekoruoti tortus keksiukus ir kitus kepinius.
Kremas skanus,purus,sviesto beveik nesijaučia.Taip pat man labai patinka šis kremas,nes jis beveik neturi geltono atspalvio.
Dažyti šį kremą galima įprastais dažais,ypač gerai dažo gėliniai dažai - ProGel .
Ant šio kremo drąsiai galima dėti įvairias dekoracijas (įvairius paveiksliukus, dekoracijas iš cukrinės masės).
Taip pat daryti šokoladinius nubėgimus.
👍 ĮVERTINK VIDEO! 👍 - man tai malonu ir svarbu kanalo plėtrai!
📝 PARAŠYK KOMENTARĄ arba užduokite klausimą - būtinai atsakysiu!
🔔 Ir svarbiausia - PRENUMERUOKITE mano KZfaq kanalą, kad nepraleistumėte naujų video receptų!
Ingredientai :
150 g kiaušinių baltymų (4 L dydžio kiaušiniai),
130 g cukraus,
20 g vanilinio cukraus,
280 g kambario temperatūros sviesto (82% riebumo),
žiupsnelis citrinos rūgšties.
Jei nenorite dėti vanilinio cukraus,tuomet curų ir baltymus imkite lygiomis dalimis 1:1.
150g cukraus ir 150g baltymų.
Ingredients :
150g egg white (4 large egg whites),
130 g of sugar,
20 g of vanilla sugar,
280g butter at room temperature, 82% fat,
a pinch of lemon
🖍Dėl reklamos ir bendradarbiavimo - mrskbakesandcakes@gmail.com
Visus norinčius pradėti kepti tortukus ,kviečių į mokymus.
Del informacijos kada jie vyksta,prašau susisiekite su manimi.
❤️Kviečiu jungtis į mano puslapį,kur galima bus matyti kada ir kokie mokymai bus pas mane studijoje , ar online pamokos .
Puslapis taip pat yra facebook -Mrs K Bakes and Cakes Kepinių Mokyklėlė
👩‍🍳Mano grupė mums kepėjoms ir konditerėms, grupę yra Faceboo k- KONDITERIJOS PRADŽIAMOKSLIS - tobulėkime kartu su Mrs K Bakes and Cakes
🎂Norint užsisakyti įvairius tortus ir kitus mano kepamus skanėstus, galite tai padaryti užsukę į svečius faceboook -Mrs K Bakes & Cakes🎂
Tenka įkelti tik pavadinimus,nes pastebėjau,kad įkeltos mano puslapių nuorodos neįsikelia iki galo.Lieka nuorodos, bet visos ne mano.
Tad jei domina kita mano veikla,kviečiu mielai užsukti į svečius :)

Пікірлер: 92
@alinakanisauskiene610
@alinakanisauskiene610 19 күн бұрын
Aciu Jums labai 😘😘😘
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 19 күн бұрын
Į sveikatytę mieloji 😘🧑‍🍳
@rimavilkeliene1825
@rimavilkeliene1825 Жыл бұрын
Ačiū labai, reiks išbandyti.
@vilmaambroziene4186
@vilmaambroziene4186 2 жыл бұрын
Ačiū,labai reikėjo tokio recepto👍💝
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 2 жыл бұрын
Džiaugiuosi tai girdedama ❤️
@rimaj5924
@rimaj5924 2 жыл бұрын
Ačiū
@sonatajonusiene7944
@sonatajonusiene7944 2 жыл бұрын
Kremas gavosi nuostabus! Ir skonis,ir konsistencija superinis! Ačiū Kristinai už pamokėlę ❤❤❤
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 2 жыл бұрын
Labai džiugu girdėti, kad kremas jau išbandytas ir patiko 😘❤️
@sonatajonusiene7944
@sonatajonusiene7944 2 жыл бұрын
@@MrsKBakesAndCakes ❤
@virginijabalsyte-jackuvien6658
@virginijabalsyte-jackuvien6658 6 ай бұрын
Ačiū už išsamų pateikimą❤
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 6 ай бұрын
Į sveikatytę mieloji 😘
@rimantyzelezniakova1015
@rimantyzelezniakova1015 2 жыл бұрын
Ačiū lb už receptuką, labai daug laiko išnaršinėjau interneto platybėse kol radau jus ir ši nuostabų receptuką 🦋
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 2 жыл бұрын
Į sveikatyte mieloji😘 labai džiaugiuosi, kad mano kanalas yra naudingas 😘
@lidijaskrebiene5900
@lidijaskrebiene5900 10 ай бұрын
Ačiū,Kristina
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 10 ай бұрын
Į sveikatytę mieloji 😘
@remasgasto2854
@remasgasto2854 2 жыл бұрын
Aciu.manau puikus sviestinis kremas.kokio nemaciau video kitu nevykeliu blogeriu. su kondensuotu pienu nekenciu.dabar galesiu pirkti maximoj biskvita pjaut 3 dalis ir pesitepti tortuka su savu nuostabiai puikiu sviestiniu kremu,aciu🥧😁
@snieguolematukyniene5021
@snieguolematukyniene5021 2 жыл бұрын
Dėkui
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 2 жыл бұрын
I sveikatytę 🥰
@IngridaBudreckiene-yg9jf
@IngridaBudreckiene-yg9jf Жыл бұрын
Nuosirdus aciu uz jusu pamokėlės,mokausi tik is jusu .Patinka jusu pamokeles kadangi labai išsamiai ir aiskiai mokate paaiškinti.🥰
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Ačiū mieloji už gražius žodžius ❤️😘Džiaugiuosi, kad tai ką darau yra naudinga ir vertinga ❤️
@gnemaniute
@gnemaniute 6 ай бұрын
Ačiū! Šiandien bandysiu 🤓
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 6 ай бұрын
Į sveikatytę mieloji 😘
@valerijaurvakiene3851
@valerijaurvakiene3851 Жыл бұрын
Laba diena ,noriu paklausti ar šiuo kremu papuoštas tortukas gali ilgesnį laiką pakęsti kambario temperatūroje? AČIŪ❤Ar po sviesto įvedimo į kremą būtų galima dar įvesti lydyto balto šokolado?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Laba diena ,aš video metu pasakoju apie kremo galimybės . Bet koks tortukas su grietinėlės kremu gali pakristi jei ilgai stoves šiltais.As į šį kremą nededu jokių priedų, tad net nežinau ką jums patarti.Aš konkretų kremą naudoju būtent tokį koks yra receptas 😇
@redabailaikiene3836
@redabailaikiene3836 Жыл бұрын
Labas. Ar galėčiau vietoj rūgštelės dėti citrinų sultis?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Laba diena,galite bet nedaug.Nes tai skystis,o baltymai nemegsta papildomu skysciu.
@odetadrungilaite9662
@odetadrungilaite9662 Жыл бұрын
Sveiki.Jei darau iš 2 kiaušinių baltymų,tai sviesto dėti 140g?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Taip, tiesiog viską sumažiname per pusę 😘
@gitanamaciunaite2203
@gitanamaciunaite2203 Жыл бұрын
Sveiki, ar galima viską plakti stacionariu mikseriu?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Sveiki,taip.
@sigisbarsteiga1537
@sigisbarsteiga1537 2 ай бұрын
Ar aptepus torta kremu galima ji laikyti per nakti saldytuve ar geriau aptepti ta pacia diena kada bus patiekiamas?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 2 ай бұрын
Galima laikyti šaldytuve per naktį.
@laimutedolores5416
@laimutedolores5416 11 ай бұрын
Kremas labai skanus ir purus.Aciu jums Kristinute, as jusu norieciau paklaust ar su jo galima lygiai islyginti torta ,nes man nepavyko .😢
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 11 ай бұрын
Su juo puikiai išsilygina tortukai, tinka šis kremas tam tikrai 👩‍🍳Džiaugiuosi, kad patiko 🫠
@virginijap8648
@virginijap8648 2 жыл бұрын
Kiaušiniai būna be vienodo dydžio, tad kad nesugadinti kremo, gal baltymus pasverti?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 2 жыл бұрын
Nepagadinsite kremo tikrai,sverti nebutina.
@krisvaiv
@krisvaiv Жыл бұрын
Kaip atvėsinate baltymus prieš sujungiant su sviestu?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Video metu viskas aiškiai parodyta. Atsivesina mikseriuojant.....
@Eliapilypaite
@Eliapilypaite 9 ай бұрын
Sveiki ,ar sviestas turi buti gerai isplaktas,ar tiesiai is pakelio tik ,kad atsildytas kambario temperaturoje?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 9 ай бұрын
Sveiki, į visus šiuos klausymus yra atsakymas šiame video.
@ramutemalakauskiene4150
@ramutemalakauskiene4150 Жыл бұрын
Koks galiojamo laikas? Ir jeigu liko kremo ar ji galima laikyti saldytuve ir poto atsildyti ir sunaudoti?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Realiai kremas galioja tiek,kiek sviestas kurį naudojame.Galima laikyti šaldytuve
@sonatajonusiene7944
@sonatajonusiene7944 2 жыл бұрын
Ar galima ant šito kremo daryti šokoladinį nubėgimą?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 2 жыл бұрын
Galima :)
@RasuoleMMeeks
@RasuoleMMeeks Жыл бұрын
Sveiki, noriu paklausti: kur padariau klaida? Kai jau beveik sudejau visa sviesta.. pradejo atsirasti skyscio .., kai ji nupyliau lyg ir viskas gerai, bet liko tik sviesto skonis.. gal zinot, kur padariau klaida? Aciu.
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Sveiki, temperatūrų skirtumas tarp plakamų produktų - jūsų klaida.
@zinaidavasiukova5718
@zinaidavasiukova5718 Жыл бұрын
Sveiki.Ar galit parasit kokiu mikseriu jus dirbat.I ka atkreipt dėmesio perkant planitarini mikseriAciu išankstinio
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Įsitikinau, kad ne visuomet garsus pavadinimas gali įtakoti mikserio darbui. Pirmas mano mikseris buvo kenwood, tarnavo 5metus,o nusipirkus kitą , neištarnavo nei pusę metų.... Tiesiog renkantis mikserį žiūrėkite, kad būtų kuo galingesnis. Daugiau nei 1200W ir daugiau.
@gitanamaciunaite2203
@gitanamaciunaite2203 Жыл бұрын
Kuris kremas išsilaiko geriau? Šis ar maskarponė+grietinėlė? 🙏
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Žinoma šis kremas.
@gitanamaciunaite2203
@gitanamaciunaite2203 Жыл бұрын
Ačiū labai! ❤️
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Nėra už ką mieloji ❤️
@dovilebaseviciene5115
@dovilebaseviciene5115 6 ай бұрын
Šiandien atsisveikinau su sviestiniu - kondensuotu kremu,o pasisveikinau du šiuo! Tikrai skanesnis. P.s gerai kad video pamunejot, kad konsistencija gali keistis ,jei ne butumet paminėjus būčiau ismetusi 🙈 gavosi tobulas
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 6 ай бұрын
Aš viską visada pasakau, nieko nenutyliu. Retas kuris taip daro, kiti tyčia klaidina. Sėkmės kepant.
@dovilebaseviciene5115
@dovilebaseviciene5115 6 ай бұрын
Ačiū. Dar gal yra koks video kaip daromi konfi 🙂 išvis nesuprantu aš dar tu terminų 🤣 bet jūsų video tikrai tokie gyvenimiški, bet jei gerai klausai,viskas pavyksta. Kiek jau dariau pagal jūsų video nei karto nebuvo kas kažkas nepavyktų!
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 6 ай бұрын
@dovilebaseviciene5115 jei norite asmeninės konsultacijos susisiekite su manimi ir nutarsime dėl laiko ir kainos. Visi nemokami receptai, o jų tikrai daug yra įkelta čia. Yra Prancūziškų mudiniu tortu pamoka, ten daroma konfi. Ji yra mokama.
@Joleks
@Joleks Жыл бұрын
Kuriuo momentu geriau dėti dažus?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Aš dedu dažus į jau padaryta kremą.
@Joleks
@Joleks Жыл бұрын
@@MrsKBakesAndCakes labai dėkoju🙂tiktai geras kremukas, šiandien bandysiu ir dažyti🙂
@ingajaksaityte5765
@ingajaksaityte5765 Ай бұрын
Ar galima nedėti sviesto ir palikti tik baltyminį kremą? Ir aptepti juo tortą? 🤔
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Ай бұрын
Tuomet kremas nebus stabilus ilgai gali nesilaikyti ant torto.
@natalijasaduikyte6250
@natalijasaduikyte6250 Жыл бұрын
Sveiki, ar šis kremas tiktų torto papuošimams? toms gėlėms daryti?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Sveiki,as video metu apie tai kalbu.Taip tinka.
@deimanteivanauskaite2197
@deimanteivanauskaite2197 Жыл бұрын
Norėjau pasiteirauti ar galima šį krema naudoti skaičių tortukams?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Toks kremas neisigets į lakstus
@deimanteivanauskaite2197
@deimanteivanauskaite2197 Жыл бұрын
@@MrsKBakesAndCakes o gal juos galima kaip nors kitaip sudrekinti?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Žinokite aš tokiems lakštas darau tokius kremus, kuriuose yra, grietinėlės. Nes susigeria tuomet. Sulaisčius lakštus, lakštai nelabai visvien isigers
@MegaSocik
@MegaSocik 5 ай бұрын
Dėkui🫶
@editaandersen1459
@editaandersen1459 Жыл бұрын
O si krema galima dazyti su progel dazais?Aciu
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Taip,galima :)
@editaandersen1459
@editaandersen1459 Жыл бұрын
@@MrsKBakesAndCakes -aciu labai
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Į sveikatyte ❤️
@kazytezabinskaite2731
@kazytezabinskaite2731 8 ай бұрын
Sveikute Kristina, na jau turbut koki 10 karta darau ir man vis sudėjus sviesta susisuka ta masė į tokius kaip rutuliukus kyg ir susitraukia.. nesuprantu del ko.. ilgai paplakus mase pasidaro gera tinkama naudojimui, bet taip neturėtu buti. Gal nutuokiate ka blogai darau?😕😕
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 8 ай бұрын
Aš apie tai kalbu video etu. Temperatūrų skirtumas produktuose. Kaip ištaisyti taip pat kalbų.
@kazytezabinskaite2731
@kazytezabinskaite2731 8 ай бұрын
@@MrsKBakesAndCakes dabar kai pasakėte tik prisiminiau, kaip reikia ištaisyti, kita karta pabandysiu ačiū❤️ kokius 10 kartu žiūrėjau jūsų video ir neužfiksuoju🙈
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 8 ай бұрын
@kazytezabinskaite2731 svarbu dabar atsiminsite😘Ir kitą kartą viskas puikiai pavyks 😘💐
@jurgitaguogyte4628
@jurgitaguogyte4628 Жыл бұрын
aR GALIMA NAUDOTI VEGANISKA SVIESTA? vARGU AR JIS 80 PROC RIEBUMO
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Manaugalima ,tikrai pabandykite 👩‍🍳
@kristinajankauske5738
@kristinajankauske5738 Жыл бұрын
Tik idejus saukta sviesto, kremas paliko skystas… nesuprantu ka ne taip darau. Sviesta naudojau dvaro
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Sviestas buvo kambario temperatūros? Galėjo dar visa masė būti karšta, sviestas ir pasileido.
@kristinajankauske5738
@kristinajankauske5738 Жыл бұрын
@@MrsKBakesAndCakes turbut😢 ar imanoma pataisyti?
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Lai gerokai pravesta mase... Po to bandykite perplaukti, jei bus skysta, dadekite kambario temperatūros sviesto.
@kristinajankauske5738
@kristinajankauske5738 Жыл бұрын
@@MrsKBakesAndCakes pamiršau parašyti, po pusvalanduko kremas susiplake🎉
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes Жыл бұрын
Labai gerai, atvėso viskas ir susitvarkė ❤️
@linasadauskiene7000
@linasadauskiene7000 7 ай бұрын
Ar galima padarius krema įdėti i kond.maišelį. ir papuošti tortą kitą dieną? Ar išlaikys forma? Ačiū
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 7 ай бұрын
Manau geriau palikti taip kaip yra ir kita diena prieš puošiant, jį perplaukti
@ritadukeviciene6188
@ritadukeviciene6188 2 жыл бұрын
Ačiū
@MrsKBakesAndCakes
@MrsKBakesAndCakes 2 жыл бұрын
I sveikatytę 🥰
BEZĖ KREMAS /pagrindinės klaidos kodėl nesigauna kremas 👩‍🍳
15:58
Mrs K Bakes And Cakes
Рет қаралды 9 М.
How to Make Swiss Meringue Buttercream | My Favorite Frosting!
20:42
Preppy Kitchen
Рет қаралды 3 МЛН
Box jumping challenge, who stepped on the trap? #FunnyFamily #PartyGames
00:31
Family Games Media
Рет қаралды 20 МЛН
World’s Largest Jello Pool
01:00
Mark Rober
Рет қаралды 112 МЛН
Sviestinis morenginis kremas - Butter cream
13:10
Mrs K Bakes And Cakes
Рет қаралды 28 М.
Recipe for French custard on yolks.
3:50
Сладкий Мастер!
Рет қаралды 759 М.
Mega stable "ITALIAN MERINGUE" CREAM  without FAT WITHOUT thermometer and scales!
11:23
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 903 М.
The world famous virtuoso MOZART cake! Delicious, luxurious! Without cream, cheese and gelatin!
10:46
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 219 М.
Dreamy Buttercream Frosting Recipe | So Easy!
8:46
Preppy Kitchen
Рет қаралды 1,9 МЛН
How to Make White Chocolate Ganache | Cupcake Jemma
3:34
CupcakeJemma
Рет қаралды 1,9 МЛН
Baltojo šokolado ganšas
7:13
Mrs K Bakes And Cakes
Рет қаралды 28 М.
Box jumping challenge, who stepped on the trap? #FunnyFamily #PartyGames
00:31
Family Games Media
Рет қаралды 20 МЛН